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文檔簡介

1、XX年餐廳會員卡營銷方案為了提高餐廳營業(yè)額,加大會員促銷的力度,經(jīng)各部門開會研究決定, XX年餐廳會員卡營銷方案如下:一、新 vip會員卡招募日期:XX 年 12 月 28 日(店慶日)起二、新vip會員卡:1、會員卡售價:會員卡198 元/ 張;a. 老會員換新卡:針對于即將到期的老顧客會員,短信提醒來店續(xù)卡;老會員續(xù)卡優(yōu)惠:198 元/ 張,贈158 代金券一張;b. 新會員辦卡: 198元/ 張(裸卡);或258 元/ 張,贈158 代金券一張;2、會員促銷活動:生日短信祝福會員管理系統(tǒng)設(shè)置會員生日提醒功能,逢會員生日,餐廳通過短信向會員表達生日問候及邀約;生日優(yōu)惠:逢會員生日, 持本人

2、會員卡來店就餐,4 位成人以上 (包含 4 位)用餐,生日本人免單( 持有效證件) ,并可獲贈指定生日蛋糕一份;節(jié)假日及店內(nèi)特惠活動短信提醒告知店內(nèi)節(jié)假日促銷通過短信形式告知會員積分兌換周期店內(nèi)定期推出會員消費積分兌換禮品活動,指定每一禮品的兌換積分,會員可憑已有積分兌換指定禮品;兌換周期如下(每期16 天):;3、積分管理、禮品兌換按金額積分,每消費1 元積1 分(尾數(shù)也可積分)。兌換周期內(nèi),禮品兌換:積分滿XX00 分,可兌換蘋果iphone4s一部;積分滿150000 分, 可兌換蘋果ipad2平板電腦一臺;積分滿100000 分,可兌換佳能數(shù)碼相機一部;積分滿50000 分,可兌換影樓

3、寫真或者健身卡等(待定)積分500 分以下(不含500): 積 100 分可兌換50 元代金券一張;積分滿3000 分可兌換158 元代金券一張;積分滿4500 分可兌換188 元代金券一張;以此類推。注:兌換的代金券有效期3 個月,當日及大型節(jié)假日均不可使用。積分為會員終身累計,會員卡過期,續(xù)卡后原積分轉(zhuǎn)入新卡;老會員每推薦一位新會員,可享受新會員的第一次消費積分,即根據(jù)新會員第一次的消費所得積分,贈送給老會員(推薦人)同樣的消費積分;會員積分從 XX年 12 月 28 日起開始執(zhí)行。4、會員卡章程此卡僅限在喜多屋中環(huán)銀泰店消費享受會員價;此卡不與店內(nèi)其它優(yōu)惠活動共享;此卡僅作會員身份證明,

4、不掛賬,不作它用;此卡限本人使用,同行十位以內(nèi)可共享,超過十位不共享;此卡若遺失,需到店繳納30元工本費,掛失補辦新卡;此卡的最終解釋權(quán)歸陜西喜多屋餐飲管理有限公司所有。三、推廣1、店內(nèi)推銷(范圍:全員),樹立全員銷售意識,每銷售會員卡一張,積1 分,積滿8 分,贈售卡人158 元代金券一張,作為獎勵;2、戶外、網(wǎng)絡(luò)廣告、銀泰及店內(nèi)易拉寶擺放、短信投放(突出店慶及會員火熱招募中)。1總則1.1為了加強公司的環(huán)境衛(wèi)生管理,創(chuàng)造一個整潔、文明、溫馨的購物、辦公環(huán)境,根據(jù)公共場所衛(wèi)生管理條例的要求,特制定本制度。1.2集團公司的衛(wèi)生管理部門設(shè)在企管部,并負責將集團公司的衛(wèi)生區(qū)域詳細劃分到各部室,各分

5、公司所轄區(qū)域衛(wèi)生由分公司客服部負責劃分,確保無遺漏。2衛(wèi)生標準2.1室內(nèi)衛(wèi)生標準2.1.1地面、墻面:無灰塵、無紙屑、無痰跡、無泡泡糖等粘合物、無積水,墻角無灰吊、無蜘蛛網(wǎng)。2.1.2門、窗、玻璃、鏡子、柱子、電梯、樓梯、燈具等,做到明亮、無灰塵、無污跡、無粘合物,特別是玻璃,要求兩面明亮。2.1.3柜臺、貨架:清潔干凈,貨架、柜臺底層及周圍無亂堆亂放現(xiàn)象、無灰塵、無粘合物,貨架頂部、背部和底部干凈,不存放雜物和私人物品。2.1.4購物車(筐)、直接接觸食品的售貨工具(包括刀、叉等) :做到內(nèi)外潔凈,無污垢和粘合物等。購物車(筐)要求每天營業(yè)前簡單清理,周五全面清理消毒;售貨工具要求每天消毒,

6、并做好記錄。2.1.5商品及包裝:商品及外包裝清潔無灰塵(外包裝破損的或破舊的不得陳列)。2.1.6收款臺、服務(wù)臺、辦公櫥、存包柜:保持清潔、無灰塵,臺面和側(cè)面無灰塵、無灰吊和蜘蛛網(wǎng)。桌面上不得亂貼、亂畫、亂堆放物品,用具擺放有序且干凈,除當班的購物小票收款聯(lián)外,其它單據(jù)不得存放在桌面上。2.1.7垃圾桶:桶內(nèi)外干凈,要求營業(yè)時間隨時清理,不得溢出,每天下班前徹底清理,不得留有垃圾過夜。2.1.8窗簾:定期進行清理,要求干凈、無污漬。2.1.9吊飾:屋頂?shù)牡躏椧鬅o灰塵、無蜘蛛網(wǎng),短期內(nèi)不適用的吊飾及時清理徹底。2.1.10內(nèi)、外倉庫:半年徹底清理一次,無垃圾、無積塵、無蜘蛛網(wǎng)等。2.1.11

7、室內(nèi)其他附屬物及工作用具均以整潔為準,要求無灰塵、無粘合物等污垢。2.2室外衛(wèi)生標準2.2.1門前衛(wèi)生:地面每天班前清理,平時每一小時清理一次,每周四營業(yè)結(jié)束后有條件的用水沖洗地面(冬季可根據(jù)情況適當清理) ,墻面干凈且無亂貼亂畫。2.2.2院落衛(wèi)生:院內(nèi)地面衛(wèi)生全天保潔,果皮箱、消防器械、護欄及配電箱等設(shè)施每周清理干凈。垃圾池周邊衛(wèi)生清理徹底,不得有垃圾溢出。2.2.3綠化區(qū)衛(wèi)生:做到無雜物、無紙屑、無塑料袋等垃圾。3清理程序3.1室內(nèi)和門前院落等區(qū)域衛(wèi)生: 每天營業(yè)前提前 10 分鐘把所管轄區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清理完畢,營業(yè)期間隨時保潔。下班后 5-10 分鐘清理桌面及衛(wèi)生區(qū)域。3.2綠化區(qū)衛(wèi)生:每

8、周徹底清理一遍,隨時保持清潔無垃圾。4管理考核4.1實行百分制考核,每月一次(四個分公司由客服部分別考核、集團職4.2集團堅持定期檢查和不定期抽查的方式監(jiān)督各分公司、部門的衛(wèi)生工作。每周五為衛(wèi)生檢查日,集團檢查結(jié)果考核至各分公司,各分公司客服部的檢查結(jié)果考核至各部門。1總則1.1為了加強公司的環(huán)境衛(wèi)生管理,創(chuàng)造一個整潔、文明、溫馨的購物、辦公環(huán)境,根據(jù)公共場所衛(wèi)生管理條例的要求,特制定本制度。1.2集團公司的衛(wèi)生管理部門設(shè)在企管部,并負責將集團公司的衛(wèi)生區(qū)域詳細劃分到各部室,各分公司所轄區(qū)域衛(wèi)生由分公司客服部負責劃分,確保無遺漏。2衛(wèi)生標準2.1室內(nèi)衛(wèi)生標準2.1.1地面、墻面:無灰塵、無紙屑

9、、無痰跡、無泡泡糖等粘合物、無積水,墻角無灰吊、無蜘蛛網(wǎng)。2.1.2門、窗、玻璃、鏡子、柱子、電梯、樓梯、燈具等,做到明亮、無灰塵、無污跡、無粘合物,特別是玻璃,要求兩面明亮。2.1.3柜臺、貨架:清潔干凈,貨架、柜臺底層及周圍無亂堆亂放現(xiàn)象、無灰塵、無粘合物,貨架頂部、背部和底部干凈,不存放雜物和私人物品。2.1.4購物車(筐)、直接接觸食品的售貨工具(包括刀、叉等) :做到內(nèi)外潔凈,無污垢和粘合物等。購物車(筐)要求每天營業(yè)前簡單清理,周五全面清理消毒;售貨工具要求每天消毒,并做好記錄。2.1.5商品及包裝:商品及外包裝清潔無灰塵(外包裝破損的或破舊的不得陳列)。2.1.6收款臺、服務(wù)臺、

10、辦公櫥、存包柜:保持清潔、無灰塵,臺面和側(cè)面無灰塵、無灰吊和蜘蛛網(wǎng)。桌面上不得亂貼、亂畫、亂堆放物品,用具擺放有序且干凈,除當班的購物小票收款聯(lián)外,其它單據(jù)不得存放在桌面上。2.1.7垃圾桶:桶內(nèi)外干凈,要求營業(yè)時間隨時清理,不得溢出,每天下班前徹底清理,不得留有垃圾過夜。2.1.8窗簾:定期進行清理,要求干凈、無污漬。2.1.9吊飾:屋頂?shù)牡躏椧鬅o灰塵、無蜘蛛網(wǎng),短期內(nèi)不適用的吊飾及時清理徹底。2.1.10內(nèi)、外倉庫:半年徹底清理一次,無垃圾、無積塵、無蜘蛛網(wǎng)等。2.1.11室內(nèi)其他附屬物及工作用具均以整潔為準,要求無灰塵、無粘合物等污垢。2.2室外衛(wèi)生標準2.2.1門前衛(wèi)生:地面每天班前

11、清理,平時每一小時清理一次,每周四營業(yè)結(jié)束后有條件的用水沖洗地面(冬季可根據(jù)情況適當清理) ,墻面干凈且無亂貼亂畫。2.2.2院落衛(wèi)生:院內(nèi)地面衛(wèi)生全天保潔,果皮箱、消防器械、護欄及配電箱等設(shè)施每周清理干凈。垃圾池周邊衛(wèi)生清理徹底,不得有垃圾溢出。2.2.3綠化區(qū)衛(wèi)生:做到無雜物、無紙屑、無塑料袋等垃圾。3清理程序3.1室內(nèi)和門前院落等區(qū)域衛(wèi)生: 每天營業(yè)前提前 10 分鐘把所管轄區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清理完畢,營業(yè)期間隨時保潔。下班后 5-10 分鐘清理桌面及衛(wèi)生區(qū)域。3.2綠化區(qū)衛(wèi)生:每周徹底清理一遍,隨時保持清潔無垃圾。4管理考核4.1實行百分制考核,每月一次(四個分公司由客服部分別考核、集團職4.

12、2集團堅持定期檢查和不定期抽查的方式監(jiān)督各分公司、部門的衛(wèi)生工作。每周五為衛(wèi)生檢查日,集團檢查結(jié)果考核至各分公司,各分公司客服部的檢查結(jié)果考核至各部門。XX年餐廳會員卡營銷方案為了提高餐廳營業(yè)額,加大會員促銷的力度,經(jīng)各部門開會研究決定, XX年餐廳會員卡營銷方案如下:一、新 vip會員卡招募日期:XX 年 12 月 28 日(店慶日)起二、新vip會員卡:1、會員卡售價:會員卡198 元/ 張;c. 老會員換新卡:針對于即將到期的老顧客會員,短信提醒來店續(xù)卡;老會員續(xù)卡優(yōu)惠:198 元/ 張,贈158 代金券一張;d. 新會員辦卡: 198元/ 張(裸卡);或258 元/ 張,贈158 代金

13、券一張;2、會員促銷活動:生日短信祝福會員管理系統(tǒng)設(shè)置會員生日提醒功能,逢會員生日,餐廳通過短信向會員表達生日問候及邀約;生日優(yōu)惠:逢會員生日, 持本人會員卡來店就餐,4 位成人以上 (包含 4 位)用餐,生日本人免單( 持有效證件) ,并可獲贈指定生日蛋糕一份;節(jié)假日及店內(nèi)特惠活動短信提醒告知店內(nèi)節(jié)假日促銷通過短信形式告知會員積分兌換周期店內(nèi)定期推出會員消費積分兌換禮品活動,指定每一禮品的兌換積分,會員可憑已有積分兌換指定禮品;兌換周期如下(每期16 天):;3、積分管理、禮品兌換按金額積分,每消費1 元積1 分(尾數(shù)也可積分)。兌換周期內(nèi),禮品兌換:積分滿XX00 分,可兌換蘋果iphon

14、e4s一部;積分滿150000 分, 可兌換蘋果ipad2平板電腦一臺;積分滿100000 分,可兌換佳能數(shù)碼相機一部;積分滿50000 分,可兌換影樓寫真或者健身卡等(待定)積分500 分以下(不含500): 積 100 分可兌換50 元代金券一張;積分滿3000 分可兌換158 元代金券一張;積分滿4500 分可兌換188 元代金券一張;以此類推。注:兌換的代金券有效期3 個月,當日及大型節(jié)假日均不可使用。積分為會員終身累計,會員卡過期,續(xù)卡后原積分轉(zhuǎn)入新卡;老會員每推薦一位新會員,可享受新會員的第一次消費積分,即根據(jù)新會員第一次的消費所得積分,贈送給老會員(推薦人)同樣的消費積分;會員積分從 XX年 12 月 28 日起開始執(zhí)行。4、會員卡章程此卡僅限在喜多屋中環(huán)銀泰店消費享

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