消化和吸收（二）教學(xué)設(shè)計(jì)

1、消化和吸收（二）濟(jì)寧市實(shí)驗(yàn)初中白淑婷一、教學(xué)目標(biāo)：1、 概述三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收的過程。2、 分析小腸結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，說出小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。3、 培養(yǎng)學(xué)生的小組合作能力、語言表達(dá)能力等。4、 理解人體是一個統(tǒng)一的整體。二、教學(xué)重難點(diǎn)：1、 三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程。2、 小腸的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。三、教材分析 本節(jié)課主要是在學(xué)生學(xué)習(xí)了食物中的營養(yǎng)、消化系統(tǒng)的組成及功能的基礎(chǔ)上，引出了人體是如何將淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪消化并將其中的營養(yǎng)物質(zhì)吸收的。教材上這部分內(nèi)容語言描述較抽象，學(xué)生很難從中提取到有用信息。四、學(xué)情分析 學(xué)生對消化系統(tǒng)的組成和功能已經(jīng)有了認(rèn)識，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行本

2、節(jié)學(xué)習(xí)。對于基礎(chǔ)不算好的學(xué)生來說，這部分內(nèi)容較有難度。營養(yǎng)物質(zhì)的消化是與學(xué)生的生活息息相關(guān)的知識，課堂上充分利用這一點(diǎn)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性。五、教學(xué)準(zhǔn)備教師：課件、教學(xué)設(shè)計(jì)、冬季發(fā)套學(xué)生：復(fù)習(xí)鞏固好上節(jié)課所學(xué)知識。六、教法與學(xué)法自主學(xué)習(xí)、小組合作、互助學(xué)習(xí)、師生交流七、教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動教學(xué)設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入新課播放本班學(xué)生昨天中午餐廳就餐視頻、紅燒肉圖片學(xué)生觀察用本班學(xué)生午餐視頻和圖片，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生盡快把注意力轉(zhuǎn)移到課堂上來，拉近學(xué)生與本節(jié)課之間的距離。復(fù)習(xí)鞏固，吐故納新（一）復(fù)習(xí)鞏固提問復(fù)習(xí)提問：人體消化系統(tǒng)的組成及人體的消化腺分泌的消化液。針對學(xué)生的回答情

3、況給予加分或騰飛卡獎勵。學(xué)生舉手回答。讓學(xué)生鞏固上節(jié)所學(xué)內(nèi)容，為完成本節(jié)課任務(wù)做好鋪墊。導(dǎo)授新課，獲取新知（二）自主合作展示1教師展示接下來的任務(wù)，讓學(xué)生明確任務(wù)：自主閱讀課本30頁二三段（包括小資料），完善黑板上的三大營養(yǎng)物質(zhì)消化的過程：2巡視學(xué)生自主學(xué)習(xí)與合作學(xué)習(xí)情況，即時進(jìn)行二次備課。3對學(xué)生的討論成果鼓勵其它組給予點(diǎn)評完善。4 評價各組表現(xiàn)。1學(xué)生按照要求完成學(xué)習(xí)任務(wù)。2 請兩個小組代表展示本組討論成果3 其他小組給予點(diǎn)評完善。1培養(yǎng)學(xué)生依據(jù)舊知獨(dú)立獲取新信息的能力。2 培養(yǎng)學(xué)生的小組協(xié)調(diào)合作能力（三）教師點(diǎn)撥解惑1展示演示實(shí)驗(yàn)：膽汁對脂肪的乳化作用，解決學(xué)生的困惑，完善學(xué)生合作成果。

4、鏈接生活，指出不要吃過于油膩的食物。2點(diǎn)撥三大營養(yǎng)物質(zhì)消化的始末場所及在各場所發(fā)生的變化。學(xué)生緊跟教師思路，完善本組合作成果。分鐘時間同桌互述。1深度分析三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程，讓學(xué)生對物質(zhì)的消化過程有個全面深入的理解。2 解讀蓋飯的消化過程，體驗(yàn)獲得知識的成就感（四）學(xué)生分組展示教師動畫展示三大物質(zhì)的消化過程,學(xué)生配音演示解讀。教師巡視，適時指導(dǎo)評價。學(xué)生分組解讀蓋飯的消化過程。檢測并鞏固學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。（五）自主學(xué)習(xí)吸收1教師明確學(xué)生自學(xué)任務(wù)：閱讀教材30頁最后一段以及31頁資料分析，歸納小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。2引導(dǎo)學(xué)生分析小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，讓學(xué)生嘗試指出：小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，小腸的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)。1學(xué)生自主學(xué)習(xí)，學(xué)會分析歸納文字資料。2 學(xué)會師生交流，在師生交流中積極主動的發(fā)揮個人的主觀能動性。3學(xué)以致用，完成練習(xí)及變式。1讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，使他們成為學(xué)習(xí)的主體。2發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，學(xué)生的主體地位。回顧總結(jié)，完善體系1教師引導(dǎo)，回顧本節(jié)所學(xué)知識。滲透人體是一個統(tǒng)一的整體。2教師巡視學(xué)生完成情況，及時面批。學(xué)生齊回答完善板書。自主完成學(xué)案上的知識小結(jié)。利用板書，幫助學(xué)生在頭腦中完善本節(jié)課的知識體系。達(dá)標(biāo)檢測教師隨堂面批學(xué)生練習(xí)，針對學(xué)生錯誤集中的題目進(jìn)行講