園藝基礎(chǔ)作業(yè) 作業(yè)一

1、園藝基礎(chǔ)作業(yè)作業(yè)一1、 園藝生產(chǎn)與糧食、棉花生產(chǎn)相比較有什么特點？答：園藝生產(chǎn)技術(shù)性強，勞動力密集，經(jīng)濟(jì)效益高，設(shè)施栽培技術(shù)應(yīng)用普遍，繁殖方法很多，應(yīng)用高新技術(shù)快、普遍。2、 我國園藝業(yè)在近20年取得了巨大成就，主要表現(xiàn)是什么？存在什么問題？答：成就表現(xiàn)在蔬菜、果樹總面積和總產(chǎn)量增長很快，均居世界首位，在我國農(nóng)業(yè)中，蔬菜總產(chǎn)值占第二位，果樹占第三位，觀賞植物增速達(dá)20%以上。存在問題：小農(nóng)經(jīng)營，規(guī)模小，沒有產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)與市場不夠銜接，科研落后，供大于求，質(zhì)量差，單產(chǎn)低，效益不高。3、 園藝業(yè)的發(fā)展前景中，我們應(yīng)當(dāng)著重解決什么問題？答：資源的最優(yōu)化利用，綠色食品的生產(chǎn)，設(shè)施園藝和運輸園藝，都市園藝

2、和社區(qū)園藝，園藝業(yè)的可持續(xù)發(fā)展等問題。4、 園藝植物的植物學(xué)分類有什么意義？并列舉出十字花科、薔薇科、豆科、葫蘆科、蕓香科、茄科、百合科、禾本科等所含重要園藝植物二至三種。答：園藝植物各類繁多，分類不論從研究和認(rèn)識的角度，還是從生產(chǎn)和消費的角度，都是很必要的，可以避免各地方言俗語的同名異物、同物異名的混亂。十字花科：花椰菜、油菜，薔薇科：梨、桃，豆科：大豆、綠豆，葫蘆科：南瓜、西瓜，蕓香科：柑橘、柚，.5、 果樹按生態(tài)適應(yīng)性分為哪四大類？各舉出果樹樹種23種。答：寒帶果樹：山葡萄，果松，越橘， 溫帶果樹：蘋果，梨，葡萄亞熱帶果樹：柑橘，楊梅，枇杷， 熱帶果樹：香蕉，菠蘿，橄欖，6、 果樹按栽培

3、學(xué)上分類怎樣分？各舉出果樹樹種23種。答：（1）落葉果樹：仁果類，核果類，堅果類，漿果類，柿棗類， （2）常綠果樹：柑果類，漿果類，荔枝類，核果類，堅果類，莢果類，聚合果類，草本，藤本。7、蔬菜按產(chǎn)品器官分為哪五大類？各舉出蔬菜23種。答：根：蘿卜，胡蘿卜，蕪箐， 莖：竹筍，茭白，芋， 葉：小白菜，菠菜，芹菜 花：花椰菜，金針菜 果：番茄，豌豆，黃瓜。8、 蔬菜按生物學(xué)分類是怎樣分的？各舉出蔬菜23種。答：白菜類：大白菜，小白菜，直根類：蘿卜，胡蘿卜，茄果類：茄子，番茄。瓜類：南瓜，冬瓜豆類：豌豆，豇豆。蔥蒜類：大蔥，韭菜。綠葉類：芹菜，菠菜。薯芋類：馬鈴薯，芋頭。水生：茭白，荸薺。多年生：金

4、針，百合。食用菌：蘑菇，木耳。芽菜類：豆芽，香椿。野生：發(fā)菜，苦菜。9、 觀賞園藝植物按生態(tài)學(xué)分類怎樣分的？各舉出觀賞植物23種。答：（1）草本：一二年生花卉，宿根花卉，球根，蘭科，水生，蕨類。（2）木本：落葉，常綠，竹類 （3）地被：草。（4）仙人掌及多漿：曇花10、原產(chǎn)于中國的觀賞園藝植物，主要有哪些？列舉出五種。答：珙桐，王百合，連翹，玉蘭，牡丹，芍藥，薔薇，月季，菊花，茶花，蘭花，作業(yè)二1、 簡述種子的構(gòu)造及各部分的作用。答：種子由胚、胚乳、種皮三部分組成，胚是植物的原始體，胚乳是供給胚發(fā)育所需養(yǎng)分的貯藏組織，種皮起保護(hù)作用。2、 芽的特性有哪些？他們在園藝植物的繁殖中有什么意義？答：

5、異質(zhì)性，早熟性和晚熟性，萌芽力和成枝力，潛伏力， 嫁接用，更新用。3、 依照園藝植物對溫度、光照和水分的要求，各分成哪幾類？答：溫度：耐寒的多年生園藝植物，耐寒，半耐寒，喜溫，耐熱。光照：陽生，陰生，中生。 水分：旱生，濕生，中生，4、 簡述花芽分化的幾種學(xué)說。答：（1）碳氮比學(xué)說：認(rèn)為植物體內(nèi)同化糖類的含量與含氮化合物的比例，即C /N，對花芽分化起決定性作用。C /N高時有利于花芽分化，（2）內(nèi)源激素平衡說：認(rèn)為植物的內(nèi)源激素對控制花芽分化起重要作用，（3）能量物質(zhì)說：植物體內(nèi)是以高能磷酸鍵作為能量的貯藏及傳遞的，花誘導(dǎo)期間芽內(nèi)磷的含量增加，有利于花芽分化，（4）核酸的作用：花器官組織的原

6、基發(fā)生與分化受遺傳基因的表達(dá)所控制，5、影響花芽分化的因素有哪些？它們是怎樣影響花芽分化的？答：溫度：適宜溫度，低溫等。光照：光周期的作用，強度，光質(zhì)。水分：適度干旱，促進(jìn)花芽分化。6、影響開花坐果的環(huán)境條件是什么？答：溫度適宜花粉萌發(fā)和花粉管伸長，光照充足，濕度適宜，營養(yǎng)充足，無大氣污染，7、 園藝植物的休眠機制是什么？答：一般認(rèn)為ABA（脫落酸）可誘導(dǎo)多種果樹休眠，GA（赤霉素）則可打破休眠，GA和ABA的平衡對休眠起主導(dǎo)作用，8、 簡述生殖生長與營養(yǎng)生長的相互關(guān)系。答：營養(yǎng)器官的生長是生殖器官生長的基礎(chǔ)，營養(yǎng)器官生長為生殖器官生長發(fā)育提供必要的碳水化合物、礦質(zhì)營養(yǎng)和水分等，營養(yǎng)生長對生殖

7、生長具有重要的作用，營養(yǎng)器官和結(jié)實器官之間，花芽分化與營養(yǎng)生長及結(jié)果之間，存在著營養(yǎng)競爭問題，生殖生長對營養(yǎng)生長的影響主要是抑制作用。9、 什么是隔年結(jié)果？怎樣調(diào)節(jié)和防止隔年結(jié)果現(xiàn)象？答：一年產(chǎn)量高，另一年產(chǎn)量低的現(xiàn)象叫隔年結(jié)果，應(yīng)調(diào)節(jié)樹體營養(yǎng)及控制合理的負(fù)載量入手，加上合理的肥水管理，大年時注意疏花疏果，小年時注意保花保果。10、園藝植物的生長發(fā)育周期是怎樣劃分的？答：一年生植物：種子發(fā)芽期，幼苗期，發(fā)棵期，開花結(jié)果期。 二年生植物：發(fā)芽期，幼苗期，葉簇生長期，產(chǎn)品器官形成期，休眠期，花芽分化期，抽薹期，開花結(jié)籽期。 多年生植物：童期，成年期，衰老期。 年生長周期：萌芽與開花期，營養(yǎng)生長期，

8、花芽分化期，果實發(fā)育和成熟期，落葉期。晝夜生長周期： 白天生長慢，夜間生長快。作業(yè)三1、 園藝植物品種選育的任務(wù)和主要目標(biāo)是什么？答：任務(wù)：種質(zhì)資源的收集、保存和研究，利用引種、選種和育種等各種途徑，按照一定目標(biāo)進(jìn)行選擇培育，育成新品種，采用各種新技術(shù)和新方法多、快、好、省地繁育新品種，防止新品種的混雜、退化，進(jìn)行提純復(fù)壯，保持良種的優(yōu)良特性。目標(biāo)：提高產(chǎn)量，提高品質(zhì)，不同成熟期，適應(yīng)性，抗逆性，2、 良種的作用有哪些？答：增加產(chǎn)量，提高品質(zhì)，延長產(chǎn)品的供應(yīng)期，減少環(huán)境污染，適應(yīng)集約化管理，提高工作效率，3、 種質(zhì)資源的保存方法有哪幾種？各有哪些特點？適用于保存哪類植物？答：（1）種植保存，適

9、合多年生植物，占用土地、人力、物力多，增加混雜機會，易造成遺傳特性改變，（2）貯藏保存，適宜以種子為繁殖材料的植物，低溫貯藏可延長種質(zhì)材料的貯藏時間，減少種植次數(shù)，減少混雜機會，（3）離體試管保存，適合保存頑拗型植物、水生植物、無性繁殖植物等不適宜前二種保存方法的繁殖材料，可延長保存時間。4、 種質(zhì)資源研究的內(nèi)容和方法有哪些？答：在一般試驗條件下，系統(tǒng)考察記載資源材料的生育期、形態(tài)特征、抗病蟲能力及對氣候環(huán)境的適應(yīng)性，經(jīng)田間種植觀察發(fā)現(xiàn)優(yōu)良性狀、特殊性狀，進(jìn)行遺傳性研究。5、 引種的方法和程序是什么？答：引種目標(biāo)的確定，引種材料的收集，引種材料的檢疫，引種材料的馴化選擇，引種試驗，包括觀察試驗

10、，品種比較試驗和區(qū)域試驗，栽培試驗。6、 簡述有性繁殖植物的兩種基本選擇方法及其優(yōu)缺點。答：（1）混合選擇法：優(yōu)點是簡單易行，花費人力、物力少，一次就可選出大量植株，獲得大量種子，能迅速應(yīng)用于生產(chǎn)，不會導(dǎo)致異花授粉植物因近親繁殖而產(chǎn)生生活力退化，缺點是不能進(jìn)行后代遺傳性鑒定，選擇速度慢、效果差。（2）單株選擇法：優(yōu)點是可進(jìn)行后代遺傳性鑒定，選擇效率高，可加速性狀的純合與穩(wěn)定，可定向累積變異，缺點是技術(shù)復(fù)雜，需專設(shè)試驗圃地，一次所留種子有限，易引起生活力退化。7、 有性雜交技術(shù)分哪幾步進(jìn)行？答：花粉的采集和貯藏，隔離與去雄，授粉，授粉后的管理。8、 常規(guī)育種中，雜交后代的選擇方法有哪些？答：系譜

11、法，按雜種不同世代進(jìn)行選擇，混合法，混合單株法。9、 簡述誘變育種、倍性育種和基因工程育種的概念。答：誘變育種：人為地誘發(fā)植物產(chǎn)生遺傳性的變異，從中選擇、培育出新品種的方法，倍性育種：通過改變?nèi)旧w組的數(shù)量或結(jié)構(gòu)，產(chǎn)生不同的變異個體，選擇優(yōu)良個體培育成新品種的方法?；蚬こ逃N：用生物技術(shù)將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞，使遺傳物質(zhì)重新組合，經(jīng)細(xì)胞復(fù)制增殖，新的基因在受體細(xì)胞中表達(dá)，從轉(zhuǎn)化細(xì)胞中篩選出有價值的新類型構(gòu)成工程植株，從而創(chuàng)造新品種的育種技術(shù)。10、品種退化的表現(xiàn)及主要原因是什么？答：表現(xiàn)：產(chǎn)量降低，品質(zhì)變劣，成熟期改變，生活力下降，抗病性和抗逆性減弱，性狀不整齊，喪失原有品種的典型形態(tài)特征等

12、。原因：機械混雜，生物學(xué)混雜，自然變異，不正確的選擇和留種方式。作業(yè)四1、 種子層積處理，怎樣作法？答：將一份種子與310份清潔河沙混合均勻或分層堆積，放于后熟適宜溫度下，保持良好的通氣及溫度濕度條件，一般處理30180天。2、 園藝植物常用的扦插方法有哪些？答：床插：準(zhǔn)備好插床，將經(jīng)過促根處理的插穗，插入插床，插入深度為穗長的1/2-2/3，插后適量澆水，噴霧扦插：自動間歇噴霧，在全光照或適當(dāng)遮蔭條件下進(jìn)行扦插。3、 促進(jìn)扦插生根的方法有哪些？答：化學(xué)藥劑處理，插床加溫，扦插材料離開母株前進(jìn)行刻傷、絞縊、環(huán)割和黃化處理等4、 嫁接的芽接、枝接又分為哪些具體方法？答：芽接：“T”字形芽接，嵌芽

13、接，方塊形芽接， 枝接：切接，劈接，舌接，腹接，插皮接，搭靠接，5、 壓條繁殖與分株繁殖，有什么不同？答：壓條繁殖將母株的枝條壓入土中，使其在受壓部位發(fā)出新根，然后將發(fā)根的枝條剪離母株，成為獨立生存的新植株，分株繁殖是利用植物特殊的營養(yǎng)器官，進(jìn)行分離和分割，使原來母株分離成若干能獨立生存的植株。6、 組織培養(yǎng)的特點是什么？答：繁殖材料少，速度快，系數(shù)高，不受季節(jié)限制，可以周年生產(chǎn)不易受病蟲害的侵染，苗木性狀更加整齊一致，投資高，技術(shù)難度大。7、 比較園藝作物栽培制度的連作、輪作、間作、套作的優(yōu)缺點。答：優(yōu)點：連作有利于充分利用同一塊土地的氣候、土壤等自然資源，大量種植生態(tài)適應(yīng)性好、經(jīng)濟(jì)效益高的

14、作物，沒有倒茬的麻煩，產(chǎn)品單一，管理方便，栽培技術(shù)易達(dá)到熟練；輪作可克服連作障礙，可均衡地利用土壤養(yǎng)分和改善土壤理化性狀，調(diào)節(jié)土壤肥力，減少病蟲害，提高土地種植系數(shù)；間作能充分利用空間、光照，相互提供良好的生態(tài)條件，促進(jìn)生長發(fā)育，提高經(jīng)濟(jì)效益；套作能充分利用生長季節(jié)，提高土地的復(fù)種指數(shù)。缺點：有連作障礙，生長結(jié)果不正常；輪作茬口緊密相連，技術(shù)要求高，時間緊；間作管理復(fù)雜，用工多，機械作業(yè)難度大；套作費工，機械人程度低。8、 以蘋果定植為例，定植株行距為2×3、3×5、5×6M ，計算每公頃各栽植多少株？答：分別是1667、667、333株。（1公頃為10000平方

15、米、15畝）9、 我國鹽堿地很多，將之改良成良好的園藝植物園的土壤，有哪些方法？答：適時合理地灌溉，洗鹽或以水壓鹽，大量施用有機肥，或種植綠肥作物，施用土壤改良劑，中耕。10、列出種植園土壤管理方法中清耕法、生草法、覆蓋法、免耕法、休耕法的各自優(yōu)缺點以及應(yīng)用條件。答：（1）清耕法優(yōu)點：種植園作物間通風(fēng)透光良好，地面干凈，人工作業(yè)方便，春季土壤溫度上升快，缺點：水土流失嚴(yán)重，封有機質(zhì)含量下降很快，土壤肥力對人工施肥依賴性大，土壤透水透氣性差，生態(tài)條件不好，地表溫差大，天敵少，費勞力，勞動強度大。（2）生草法優(yōu)點：減少水土流失，增加土壤有機質(zhì)含量，改善土壤理化性狀，生態(tài)環(huán)境好，溫差小，天敵多，利于

16、機械化作業(yè)，省工省力，成本低。（3）覆蓋法優(yōu)點：保持水土，有效控制雜草，改善封耕性，缺點：費工，影響生長期，成本高。免耕法優(yōu)點：土壤結(jié)構(gòu)好，無雜草，通風(fēng)透光良好，作業(yè)方便，省工，缺點：封有機質(zhì)含量降低快，雜草種類變化，品種不良影響，（4）休耕法優(yōu)點：提高土壤有機質(zhì)，缺點：減少種植。作業(yè)四續(xù)11、以書上的175面“缺素癥檢索表”檢索，比如幼嫩葉片上出現(xiàn)缺素癥、頂芽有枯死現(xiàn)象、開花遲緩不整齊、葉柄粗壯畸形，是缺什么營養(yǎng)元素？又如，葉小、簇生、枝梢發(fā)育不起來，是缺什么營養(yǎng)元素經(jīng)？答：（1）缺硼 （2）缺鋅12、土壤施肥，一般無機肥以土壤深施較好，為什么？答：施在土表面，肥料損失大，深施可提高肥料吸收

17、率，減少肥料損失。13、葉面噴施肥料優(yōu)缺點是什么？答：優(yōu)點：葉面吸收快、補肥及時、效率高，可避免土壤施肥中元素的拮抗、土壤微生物的消耗和土壤環(huán)境下的降解，作業(yè)方便，省工。 缺點：種類少，濃度低，肥量少。14、什么是植物蒸騰系數(shù)？與植物需水量有什么不同？答：每形成1kg干物質(zhì)所消耗水的kg數(shù)叫蒸騰系數(shù)。植物需水量是植物一生總的需水總量，是蒸騰系數(shù)乘以植物干物質(zhì)總量。15、土壤大漫灌的灌溉方法，有哪些缺點？答：易造成灌水不均勻，浪費水，會引起局部澇害，土地沼澤化和鹽堿化。16、控制植物生長的意義是什么？答：促進(jìn)局部生長，抑制其它部分生長，調(diào)整植株內(nèi)枝葉密度，抑制強旺的營養(yǎng)生長，疏除過多的花芽、花、果實，使植株生長勢、株型、株姿整齊一致，去除病蟲、細(xì)弱、干擾株形的枝梢，去除或引開重疊的枝梢，復(fù)壯。17、果樹修剪的基本手法有哪些？答：短截，疏剪，縮剪，長放，開張枝梢角度，刻傷、環(huán)剝、倒貼皮，抹芽、除萌，摘心、剪梢，扭梢，圈