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文檔簡介
1、第一章 緒論第一節(jié) 采購與供應管理的概念1.采購的定義 :指在市場經(jīng)濟條件下,在商品流通過程中,各企業(yè)及個人為獲取商品,對獲取商品的渠道、方式、質(zhì) 量、價格、時間等進行預測、抉擇,把貨幣資金轉(zhuǎn)化為商品的交易過程。 狹義的采購 就是買東西,擴展開來就是,企 業(yè)根據(jù)需求提出采購計劃,審核計劃,選好供應商,經(jīng)過商務談判確定價格、交貨及相關條件,最終簽訂合同并按要 求收貨付款的過程。 廣義的采來達到滿足需求的目的。3. 采購與供應管理的具體目標 :1失保持最低限度 3保持并提高質(zhì)量 4發(fā)現(xiàn)或發(fā)展有競爭力的供應商 56 以最低的總成本獲得所需的物資和服務 7的、最低水平的管理費用來實現(xiàn)采購目標 9提高公
2、司的競爭地位。 (P5-6第二節(jié) 采購與供應管理的作用1. 采購與供應管理的作用 :1利潤杠桿作用 2資產(chǎn)收益率作用 35的作用。第三節(jié) 采購分類1. 采購分為以下幾類:1 按采購范圍分類 2,可以將采購分 為長期合同采購和短期合同采購 3 按采購主體分類 4 按采購制度 分類 , 可以將采購分為集中采購、 分散采購和混合采購 5(P10-113. 集中采購的缺點 : 12采購4. 集中采購的使用情況 :12企業(yè)各部門第四節(jié) 采購部門及其職責1. 采購部門在企業(yè)中的隸屬關系:134第五節(jié)第二章1. 。其目的在于:建立本企業(yè)在市場領域中的地位,2. ;業(yè)務層次(公司多元化;經(jīng)營運作層次(職能領域
3、內(nèi)各個部門的戰(zhàn)略 。絕大多數(shù)小企業(yè)和一些大企業(yè)不設立3. :形成的性質(zhì)、參與戰(zhàn)略形成人員、對企業(yè)發(fā)展的影響、戰(zhàn)略構(gòu)4. 企業(yè)戰(zhàn)略類型:1成本領先戰(zhàn)略; 2差異化戰(zhàn)略; 3集中化戰(zhàn)略; 4最優(yōu)化成本戰(zhàn)略5. 集中化戰(zhàn)略的定義、特點、如何實現(xiàn)第二節(jié) 采購與供應戰(zhàn)略及其構(gòu)成要素1. 采購最基本的任務:以最優(yōu)的成本從適當?shù)?、可靠的渠道取得所需要的原材料和服務?. 采購與供應戰(zhàn)略構(gòu)成要素(表 2-1 :1什么 2質(zhì)量 3多少 4誰 5何時 6什么價格 7在哪里 8如何 9 為什么表 2-11.ABC 三類物品的區(qū)分 :A 類物品年度使用量的價值約占采購總成本 70%-80% ,物品數(shù)量所占百分比越為
4、15%-20%。 B 類物品年度使用量的價值約占采購總成本的 15%-20%,物品數(shù)量所占百分比越為 30%-40%。 C 類物品采購價值很小,年 度使用量的價值很小,約占采購總成本的 5%-10%,物品數(shù)量所占百分比卻很大,約占 60%-70% .2.ABC 分析方法的四條基本原則 :1控制程度 2采購記錄 3優(yōu)先級 4定貨過程3.ABC 分析方法的局限 :1明顯的忽視了其他重要的標準。 2無法延伸到制定供應管理戰(zhàn)略和戰(zhàn)術。 (P495.SWOT 分析方法的定義:司的優(yōu)勢和劣勢都集中在一起,然后用外部的力量來對這些因素進行評估。 (P53第三章 采購與供應管理流程第一節(jié) 采購的基本程序1.
5、采購的基本程序 : 1需求確定與制定計劃:需要什么、需要多少、何時需要; 2分競爭性報價和談判性報價; 4擬定并發(fā)出訂單; 5定單跟蹤與根催; 68(P63-73第二節(jié) 采購手冊的制定1. 采購手冊的概念活動的制度化與合理化,并達到適質(zhì)、適時、適量、適價等目標。 (P742. 采購手冊的作用:(1-9略 (P753. 采購手冊的內(nèi)容 :組織機構(gòu)、政策和步驟(P76第三節(jié) 采購業(yè)務流程的改善1. 傳統(tǒng)采購流程的缺點(P802. 業(yè)務流程改善的幾種方法3. 電子采購的定義(P804. 電子采購的模式5. JIT概念的含義:JIT 生產(chǎn)的管理思想運用到采購中來、形成的 一種先進的采購模式 。6. J
6、IT品種規(guī)格符合客戶需要 3 用戶需要什么質(zhì)量, 就送什么質(zhì)量, (重點7. JIT (12提高采購物資的質(zhì)量(3降低原材料和外購件的采購3. 物料需求計劃(MRP ;分銷需求計劃(DRP 。 (需要掌握兩種需求的具體內(nèi)容,會區(qū) 別1. 1分析采購項目供應資料 2計算總體訂單容量 3計算承接訂單容量 4確3. 1 對比采購需求與供應容量 2供需綜合平衡 3確定余量認證計劃 4制定訂單計劃第三節(jié) 采購預算1. 采購預算的定義:就是一種用數(shù)量來表示的計劃、是將企業(yè)未來一定時期內(nèi)經(jīng)營決策的目標通過有關數(shù)據(jù)系統(tǒng)的反 映出來,是經(jīng)營決策具體化、數(shù)量化的表現(xiàn)2. 采購預算的作用:1保障企業(yè)戰(zhàn)略計劃和作業(yè)計
7、劃的執(zhí)行,確保企業(yè)組織目標一致 2協(xié)調(diào)企業(yè)各部門之間的合作 經(jīng)營 3在企業(yè)各部門之間合理安排有限的資源,保證資源分配的效率性 4對企業(yè)物流成本進行控制、監(jiān)督(P109 3. 采購預算編制方法 :彈性預算;概率預算;零基預算;滾動預算;第一節(jié) 供應商選擇2. 資源市場分析的內(nèi)容 :1要確定資源市場是緊缺型的市場還是富裕型市場?是壟斷性市場還是競爭性市場? 2是 確定資源市場是成長型市場還是沒落型市場? 3 要確定資源市場總的水平, 并根據(jù)整個市場水平來選擇合適的供應商。4. 選擇供應商的三大主要因素 :1供應商的產(chǎn)品價格 2質(zhì)量 3服務。5. 供應商的產(chǎn)品質(zhì)量:1認證過程中的質(zhì)量控制:初選供應的
8、質(zhì)量控制、樣件試制認證的質(zhì)量控制、中試認證的質(zhì)量 控制和批量認證的質(zhì)量控制。 2質(zhì)量的定位標準:“性價比”第二節(jié) 供應商質(zhì)量管理1. 供應商質(zhì)量的定義2. 供應商定義的三個內(nèi)容:1一貫符合或超出標準績效的能力 2僅是指產(chǎn)品的實體特性。4. 掌握供應商激勵方式:第三節(jié) 供應商關系管理3. 避免合作伙伴關系失敗的要點第六章 采購定價與合同第一節(jié) 采購定價1. 采購價格的定義2. 采購價格的種類 (各種價格的具體定義, 會區(qū)分 4. 采購定價方法:1產(chǎn)品生命周期成本法第二節(jié) 采購談判1. 談判分類:1、價值型談判法 22. 采購談判的內(nèi)容第三節(jié) 采購合同1. 采購合同的定義2. 采購合同的特征:12
9、采購合同是當事人之間的合法 行為 35 采購合同必須是等價有償?shù)? 簽訂采購合同應當遵守等價交換的 原則 。4.5. 2協(xié)作履行原則6.第七章第一節(jié)2.3. 全面質(zhì)量管理的定義:全面質(zhì)量管理就是指通過組織機構(gòu)內(nèi)所有層次和所有職能部門的積極參與,組織機構(gòu)所提供 的產(chǎn)品和服務的質(zhì)量能持續(xù)不斷的改進和提高的綜合管理理念。5. 全面質(zhì)量管理及循環(huán)的特點:(P-plan, 計劃; D-do, 執(zhí)行; C-check ,檢查; A-act, 處理5. 質(zhì)量管理的內(nèi)容:1采購部門本身的質(zhì)量管理 2對供應商的評估、認證、監(jiān)督以及產(chǎn)品的驗收 3采購質(zhì)量管理 體系驗證體系的建立和運轉(zhuǎn)6. 產(chǎn)品檢驗主要考慮的方面:
10、1產(chǎn)品在儲運過程中可能發(fā)生某些變化 2產(chǎn)品通過流通環(huán)節(jié),質(zhì)量發(fā)生變化 3供貨的質(zhì)量欺詐。7. 產(chǎn)品檢驗這一環(huán)節(jié)的作用:1嚴把進貨質(zhì)量關,確保最終產(chǎn)品質(zhì)量 2進行質(zhì)量驗證,對供應商實施事后質(zhì)量監(jiān)督 3發(fā)現(xiàn)問題,分清責任 4摸清進貨質(zhì)量狀況,有利于保管保養(yǎng)第二節(jié) 采購質(zhì)量管理的基本技術1.調(diào)查表法的定義:是利用統(tǒng)計圖表收集數(shù)據(jù)并對數(shù)據(jù)進行粗略整理和分析的一種工具,又叫檢查表、核對表、統(tǒng)計 分析表。它包括:缺陷位置調(diào)查表、不合格品調(diào)查表、矩陣調(diào)查表3. 掌握因果圖的定義:4. 掌握因果圖應用程序:1確定需要解決的一個主要質(zhì)量問題。 2性 3確定潛在原因的主要類別并作為大枝分別畫于主干兩側(cè)。 45計
11、入必要的有關事項,如標題、繪制人、日期、參加人員等。5. 抽樣方案的分類:1 按產(chǎn)品質(zhì)量特性分 :計數(shù)抽樣方案、計量抽樣方案 2方案、挑選型抽樣方案、調(diào)整型抽樣方案 3 按抽樣的程序分6. 掌握計數(shù)標準型一次抽樣方案:接受上屆 p 0(設交驗批得不合格率為 p拒收下屆 p 1(設交驗批得不合格率為 p ,當 p p 17. 直方圖的定義:8. 直方圖如何繪制包含 :1收集數(shù)據(jù) 2L S 和極差 K4確定 分組組距 h5 計算各組上下限 6計算各組中心值 b i i i 79. 直立方圖常見的異常型:第八章 采購績效評估第一節(jié) 采購績效評估概述1. 對采購過程進行績效考核 ,2. 采購績效評估的原則:12評估工作的持續(xù)與長期化 3 評估工作要有
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