《制冷上崗證實訓(xùn)》教學(xué)大綱

1、課程名稱制冷上崗證實訓(xùn)課程類型實訓(xùn)課培養(yǎng)層次中級技工課程考核方式考證總學(xué)時260推薦教材制冷與空調(diào)（特種作業(yè)人員培訓(xùn)系列教材廣州市勞動局編）編寫人員簽名專業(yè)組長簽名系主任簽名教務(wù)主 任簽名編制部門廣州市冶金技師學(xué)院機(jī)電工程系制冷上崗證實訓(xùn)課程教學(xué)大綱一、課程性質(zhì)、目的和任務(wù)本課程是制冷與家電專業(yè)的專業(yè)課程。其任務(wù)是闡明制冷技術(shù)基礎(chǔ)知識，學(xué)習(xí)常用維修工具的使用方法；掌握電冰箱、空調(diào)器、中小型冷庫和中央空調(diào)及其他制冷設(shè)備的結(jié)構(gòu)、原理、選用、安裝、維護(hù)和故障維修。二、教學(xué)基本要求本課程的任務(wù)是通過本課程的教學(xué)，使學(xué)生掌握制冷的理論基礎(chǔ)知識：（1）懂得制冷專業(yè)工具的使用；（2）掌握制冷系統(tǒng)維修基本操作

2、技能；（3）理解并掌握電冰箱、空調(diào)器和中小型冷庫的結(jié)構(gòu)與制冷工作原理；（4）熟悉電冰箱、空調(diào)器和中小型冷庫等制冷設(shè)備的選用、安裝與維護(hù)；（5）具備對制冷設(shè)備的故障分析處理能力。三、教學(xué)內(nèi)容及要求課題一 制冷技術(shù)發(fā)展及應(yīng)用/安全教育和電化教學(xué)內(nèi)容：1、制冷技術(shù)發(fā)展及應(yīng)用2、制冷實習(xí)的安全教育要求：了解制冷實習(xí)的安全文明操作和對制冷實習(xí)有一個初步的感性認(rèn)識。課題二 制冷理論技術(shù)基礎(chǔ)/制冷理論實驗內(nèi)容：1、熱力學(xué)基礎(chǔ)、熱力學(xué)基本狀態(tài)參數(shù)、熱力學(xué)基本定律、常用術(shù)語及壓焓圖的構(gòu)成與應(yīng)用2、傳熱學(xué)基礎(chǔ)知識3、制冷劑的性質(zhì)和分類4、潤滑油的分類和選用5、載冷劑的分類和性質(zhì)要求：1、掌握制冷熱力學(xué)基礎(chǔ)和傳熱學(xué)

3、基礎(chǔ)。2、了解制冷劑、潤滑油和載冷劑的種類、性質(zhì)和選用原則。3、掌握制冷基本原理。課題三 檢修工具結(jié)構(gòu)與使用方法/工具使用 內(nèi)容：1、儀表的構(gòu)造、工作原理和使用方法2、常用工具的構(gòu)造和使用方法要求：1、了解制冷維修常用儀表的結(jié)構(gòu)與工作原理，熟練掌握工具其使用方法。2、熟練掌握制冷專用工具的構(gòu)造和使用方法。課題四 壓縮機(jī)工作原理與相關(guān)知識/壓縮機(jī)拆裝與維修內(nèi)容：1、壓縮機(jī)的分類2、往復(fù)活塞式制冷壓縮機(jī)3、旋轉(zhuǎn)活塞式制冷壓縮機(jī)4、離心式制冷壓縮機(jī)要求：1、熟悉各種壓縮機(jī)的分類2、掌握各種制冷壓縮機(jī)的工作原理1、 掌握壓縮機(jī)的吸排氣過程2、 了解壓縮機(jī)的結(jié)構(gòu)課題五 電冰箱制冷系統(tǒng)工作原理與相關(guān)知識/

4、電冰箱維修基本操作技能內(nèi)容：1、電冰箱的分類、型號與結(jié)構(gòu)特點2、電冰箱的制冷系統(tǒng)的構(gòu)成3、電冰箱的制冷系統(tǒng)的工作原理4、電冰箱的性能指標(biāo)和測試要求：1、了解家用電冰箱的工作原理2、掌握電冰箱的修理方法課題六 電冰箱的電氣控制系統(tǒng)/電冰箱的電氣接線和基本維修技巧內(nèi)容：1、壓縮機(jī)電動機(jī)2、溫度控制裝置3、化霜裝置4、起動與保護(hù)裝置5、其它裝置6、電冰箱的典型電路7、新型微電腦控制系統(tǒng)要求：1、壓縮機(jī)電動機(jī)的結(jié)構(gòu)、原理和維修技術(shù)2、電冰箱的典型電路和工作原理3、溫度控制裝置、化霜裝置、起動與保護(hù)裝置的結(jié)構(gòu)工作原理和維修技術(shù)課題七 電冰箱的使用、維護(hù)和檢修/電冰箱的故障分析判斷與排除內(nèi)容：1、電冰箱的

5、選用2、電冰箱的使用和維護(hù)3、電冰箱的現(xiàn)場檢查方法4、故障分析速查要求：1、熟悉電冰箱的使用和維護(hù)保養(yǎng)方法2、熟悉電冰箱的常見故障與排除方法 3、熟悉電冰箱的檢修流程課題八 窗式空調(diào)器的工作原理與相關(guān)知識/窗式空調(diào)器的接線和維修內(nèi)容：1、窗式空調(diào)器的分類、型號與性能指標(biāo)2、窗式空調(diào)器的結(jié)構(gòu)特點3、窗式空調(diào)器的制冷系統(tǒng)4、窗式空調(diào)器的電氣系統(tǒng)要求：1、熟悉窗式空調(diào)器的結(jié)構(gòu)、型號與性能指標(biāo)。2、熟悉窗式空調(diào)器制冷系統(tǒng)和電氣系統(tǒng)的組成、作用和原理。3、掌握起動繼電器、過載保護(hù)器、溫度控制器、電磁換向閥與除霜溫度器等部件的工作原理。課題九 分體式空調(diào)的工作原理與相關(guān)知識/分體式空調(diào)器的安裝和維修內(nèi)容：

6、 1、分體空調(diào)器的結(jié)構(gòu) 2、分體空調(diào)器的使用方法 3、分體空調(diào)器的使用、維護(hù)和保養(yǎng)方法 4、空調(diào)器的故障檢查方法和維修技術(shù)要求：1、熟悉分體式空調(diào)器的結(jié)構(gòu)、型號與性能指標(biāo)。2、熟悉分體式空調(diào)器的工作原理。3、掌握分體空調(diào)器的使用。課題十 冷藏箱的工作原理與相關(guān)知識/冷藏箱的維修技術(shù)和技能內(nèi)容： 1、冷藏箱的分類和結(jié)構(gòu) 2、冷藏箱制冷系統(tǒng)的維修技術(shù) 3、冷藏箱電氣系統(tǒng)的維修技術(shù) 4、冷藏箱的維修故障表要求：1、 熟悉冷藏箱的分類和結(jié)構(gòu)2、掌握冷藏箱制冷系統(tǒng)的維修技術(shù)3、掌握冷藏箱電氣系統(tǒng)的維修技術(shù)課題十一 小型冷庫的工作原理與相關(guān)知識/小型冷庫的運(yùn)行操作內(nèi)容： 1、中小型冷庫的種類、型號、規(guī)格

7、2、中小型冷庫的基本組成 3、中小型冷庫的基本原理 4、中小型冷庫的電氣原理要求：1、了解中小型冷庫的種類、型號、規(guī)格2、熟悉中小型冷庫的基本組成3、懂得中小型冷庫的基本原理課題十二 中央空調(diào)工作原理與相關(guān)知識/中央空調(diào)運(yùn)行操作內(nèi)容： 1、中央空調(diào)的種類、型號、規(guī)格 2、中央空調(diào)的基本組成 3、中央空調(diào)的基本原理 4、中央空調(diào)的電氣原理 要求：1、了解中央空調(diào)的種類、型號、規(guī)格2、熟悉中央空調(diào)的基本組成3、懂得中央空調(diào)的基本原理四、所含實踐環(huán)節(jié)課題一 制冷技術(shù)發(fā)展及應(yīng)用/安全教育和電化教學(xué)內(nèi)容：1、電化教學(xué)，播放電冰箱原理與維修、空調(diào)器原理與維修、壓縮機(jī)的拆裝等；2、安全教育實習(xí)要求：通過實習(xí)

8、，使學(xué)生能對制冷的發(fā)展有所了解，進(jìn)而對制冷實習(xí)有一個初步的認(rèn)識。課題二 制冷理論技術(shù)基礎(chǔ)/制冷理論實驗內(nèi)容：1、熱力學(xué)實驗2、傳熱學(xué)實驗3、流體力學(xué)實驗實習(xí)要求：通過實習(xí)或?qū)嶒?，使學(xué)生加強(qiáng)對制冷的理論知識的理解和認(rèn)識。課題三 檢修工具結(jié)構(gòu)與使用方法/工具使用 內(nèi)容：1、儀器、儀表的實習(xí)2、制冷專業(yè)工具實習(xí)實習(xí)要求：通過實習(xí)，使學(xué)生能熟練使用制冷維修用儀表和工具。課題四 壓縮機(jī)工作原理與相關(guān)知識/壓縮機(jī)拆裝與維修內(nèi)容：1、開啟式壓縮機(jī)的拆裝2、開啟式壓縮機(jī)的維修3、全封閉式壓縮機(jī)的拆裝4、全封閉式壓縮機(jī)的維修實習(xí)要求：通過實習(xí)，了解壓縮機(jī)的工作原理、構(gòu)造，初步掌握壓縮機(jī)的維修方法。課題五 電冰箱

9、制冷系統(tǒng)工作原理與相關(guān)知識/電冰箱維修基本操作技能內(nèi)容：1、焊接操作2、各種檢漏方法3、低壓側(cè)抽真空、高低壓雙側(cè)抽真空、二次抽真空4、管路，冷凝器與蒸發(fā)器的清洗5、充制冷劑6、加潤滑油7、堵塞的排除，泄漏的排除實習(xí)要求：1、了解制冷系統(tǒng)各項維修操作的常用方法2、掌握制冷系統(tǒng)維修操作的基本過程課題六 電冰箱的電氣控制系統(tǒng)/電冰箱的電氣接線和基本維修技巧內(nèi)容：1、壓縮機(jī)電機(jī)的繞線2、單門電冰箱的電氣接線3、雙門直冷式電冰箱的電氣接線4、雙門間冷式電冰箱的電氣接線3、 新型微電腦控制冰箱的電氣系統(tǒng)的檢測4、 電氣基本維修技巧實習(xí)要求：1、熟悉壓縮機(jī)電機(jī)的結(jié)構(gòu)2、熟悉電器件的結(jié)構(gòu)、原理3、看懂控制線路

10、圖4、初步掌握電氣故障排除方法5、掌握單雙門電冰箱的接線課題七 電冰箱的使用、維護(hù)和檢修/電冰箱的故障分析判斷與排除內(nèi)容：1、直冷式電冰箱的故障判斷和排除2、間冷式電冰箱的故障判斷和排除3、電子電冰箱的故障檢修實習(xí)要求：通過實習(xí)，使學(xué)生能熟悉電冰箱的常見故障與排除方法。課題八 窗式空調(diào)器的工作原理與相關(guān)知識/窗式空調(diào)器的接線和維修內(nèi)容：1、窗式空調(diào)器的接線2、窗式空調(diào)器的維修技術(shù)實習(xí)要求：1、 掌握窗式空調(diào)器制冷系統(tǒng)的維修技術(shù)2、 掌握窗式空調(diào)器電氣系統(tǒng)的維修方法3、 熟悉空調(diào)器的控制電路課題九 分體式空調(diào)的工作原理與相關(guān)知識/分體式空調(diào)器的安裝和維修內(nèi)容： 1、分體空調(diào)器的安裝 2、分體空調(diào)

11、器的常見故障與排除實習(xí)要求：1、使學(xué)生能熟練掌握分體空調(diào)器的使用與安裝。2、初步了解分體空調(diào)器的維修課題十 冷藏箱的工作原理與相關(guān)知識/冷藏箱的維修技術(shù)和技能內(nèi)容：1、打壓檢漏2、抽真空3、充灌制冷劑4、膨脹閥流量調(diào)整5、回收制冷劑6、加注潤滑油7、冷凝器、蒸發(fā)器的故障與維修8、干燥過濾器的維修9、電氣系統(tǒng)的維修技巧10、冷藏箱的故障判斷與排除實習(xí)要求：1、 熟悉冷藏箱的工作原理2、 掌握冷藏箱的維修技術(shù)課題十一 小型冷庫的工作原理與相關(guān)知識/小型冷庫的運(yùn)行操作內(nèi)容：1、冷庫的結(jié)構(gòu)2、冷庫的安裝與調(diào)試3、冷庫的管理與操作4、冷庫的維護(hù)與檢修實習(xí)要求：1、 了解冷庫的結(jié)構(gòu)和工作原理。2、 熟練掌

12、握冷庫的操作3、 初步掌握冷庫的檢修過程課題十二 中央空調(diào)工作原理與相關(guān)知識/中央空調(diào)運(yùn)行操作內(nèi)容：1、中央空調(diào)的結(jié)構(gòu)2、中央空調(diào)的安裝與調(diào)試3、中央空調(diào)的管理與操作4、中央空調(diào)的維護(hù)與檢修實習(xí)要求：1、了解中央空調(diào)的結(jié)構(gòu)和工作原理。2、熟練掌握中央空調(diào)的操作3、初步掌握中央空調(diào)的檢修過程五、課外習(xí)題及課程討論為達(dá)到本課程的教學(xué)基本要求，課外習(xí)題按照每周一次的量布置。六、教學(xué)方法與手段（1）教學(xué)中采取“一體化”的教學(xué)形式安排好教學(xué)、講解、示范、指導(dǎo)等教學(xué)環(huán)節(jié)；（2）正確處理“原理”與“維修”的關(guān)系：原理為維修服務(wù)，維修以原理作指導(dǎo)，著重培養(yǎng)學(xué)生分析問題，解決問題的能力，增強(qiáng)學(xué)生的實操技能；（3

13、）認(rèn)真貫徹理論聯(lián)系實際的原則，緊密結(jié)合生產(chǎn)實際；（4）加強(qiáng)參觀教學(xué)、現(xiàn)場教學(xué)、電化教學(xué)、實驗教學(xué)，力求教學(xué)活動直觀、生動；（5）加強(qiáng)實習(xí)課的管理與輔導(dǎo)，培養(yǎng)安全文明生產(chǎn)的習(xí)慣。七、各教學(xué)環(huán)節(jié)學(xué)時分配教 學(xué) 內(nèi) 容講課習(xí)題課討論課實驗其他合計制冷技術(shù)發(fā)展及應(yīng)用安全教育和電化教學(xué)8412制冷理論技術(shù)基礎(chǔ)制冷理論實驗201838檢修工具結(jié)構(gòu)與使用方法工具使用8614壓縮機(jī)工作原理與相關(guān)知識壓縮機(jī)拆裝與維修121426電冰箱制冷系統(tǒng)工作原理與相關(guān)知識電冰箱維修基本操作技能121426電冰箱的電氣控制系統(tǒng)電冰箱的電氣接線和基本維修技巧6612電冰箱的使用、維護(hù)和檢修電冰箱的故障分析判斷與排除6814窗式空調(diào)器的工作原理與相關(guān)知識窗式空調(diào)器的接線和