超市質(zhì)檢部工作總結(jié)

1、Word 文檔僅供參考超市質(zhì)檢部工作總結(jié)xxxx 年五月十四日，質(zhì)檢部與原業(yè)務(wù)監(jiān)查處合并，統(tǒng)稱為質(zhì)檢部，負(fù)責(zé)賣場商品質(zhì)量檢查，主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調(diào)研等工作。在“質(zhì)量第一，信譽(yù)第一，服務(wù)第一，價(jià)格最低 ”的企業(yè)服務(wù)理念引導(dǎo)下， 部門仔細(xì)貫徹降實(shí) xxxxxx 超市商品質(zhì)量治理規(guī)定 ，按照日常商品檢查工作內(nèi)容 相關(guān)條款仔細(xì)檢查賣場商品質(zhì)量， 嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。經(jīng)過對本月工作的認(rèn)真回憶，做出如下工作總結(jié)：?一商品質(zhì)量檢查匯總1，生鮮部水果區(qū)水果常有個(gè)別腐爛現(xiàn)象， 廠家促銷員有限， 無法確保在每日開店?duì)I業(yè)前對所管區(qū)域內(nèi)上架水果進(jìn)行完全檢查， 日常銷售過程中也別能及時(shí)對腐爛水果進(jìn)行下架處理，針對此

2、類現(xiàn)象，質(zhì)檢部依照實(shí)際事情對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行了“警告 ”“罰款 ”等處理，在提高賣場商品質(zhì)量的并且能促進(jìn)職員提高工作責(zé)任心。?2，生鮮部蔬菜區(qū)總體事情較好，但在檢查過程中發(fā)覺個(gè)別菜品有積壓現(xiàn)象，新奇程度時(shí)好時(shí)壞， 質(zhì)檢部在日常工作中也經(jīng)常協(xié)助蔬菜區(qū)域負(fù)責(zé)人對菜品進(jìn)行挑撿處理， 并建議廠家采取依照銷量確定進(jìn)貨數(shù)量、 落低別易存放類蔬菜的進(jìn)貨數(shù)量， 增加進(jìn)貨頻率等可行辦法減少損耗，從而確保蔬菜且有較高的新奇度。?3,五月十八日， 食品部休閑組發(fā)覺過期商品，依照商品質(zhì)量治理規(guī)定相關(guān)條款，質(zhì)檢部對本次商品過期事件做出了相應(yīng)處理，相關(guān)責(zé)任人受到經(jīng)濟(jì)處罰。罰款別是目的， 處罰行為旨在提高職員的工作責(zé)任心，從

3、而保證企業(yè)在廣闊顧客心目中的良好信譽(yù)。?4,食品部食用油組掛面、調(diào)料相繼浮現(xiàn)無生產(chǎn)日期現(xiàn)象，職員在日常工作中并未對所負(fù)責(zé)區(qū)域的上架商品進(jìn)行仔細(xì)檢查， 針對此類事情， 質(zhì)檢部已對相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人進(jìn)行了罰款處理。 商品日期是衡量商品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一， 也是企業(yè)在顧客心目中樹立良好形象的重要標(biāo)準(zhǔn)，無生產(chǎn)日期類商品的浮現(xiàn)，從側(cè)面說明了我超市商品質(zhì)量的檢查工作還應(yīng)加大力度，惟獨(dú)如此才干確保企業(yè)的生存進(jìn)展命脈。二商品價(jià)簽、合格證的檢查五月十七日，質(zhì)檢部對賣場商品價(jià)簽及合格證進(jìn)行了檢查。各別柜組商品與價(jià)簽仍存在別對應(yīng)現(xiàn)象， 有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價(jià)簽，有的商品對應(yīng)多個(gè)單品的價(jià)簽， 還有的價(jià)簽沒有加

4、蓋“華商物價(jià) ”印章， 差不多別使用的價(jià)簽也多浮現(xiàn)反插于價(jià)簽條上等現(xiàn)象。 質(zhì)檢部已針對發(fā)覺的價(jià)簽使用別規(guī)范現(xiàn)象與各區(qū)域負(fù)責(zé)人溝通，希翼各柜組規(guī)范商品價(jià)簽的使用，對商品價(jià)簽進(jìn)行規(guī)范治理，幸免給顧客購物增添障礙。散貨區(qū)域曾發(fā)覺商品合格證使用別規(guī)范事情，如：合格證上有生產(chǎn)日期但沒有商品保質(zhì)期；商品合格證與商品實(shí)物別符。 質(zhì)檢部已同廠家促銷人員進(jìn)行溝通， 通知廠家對別符合標(biāo)準(zhǔn)的商品合格證進(jìn)行調(diào)換。 ?三職員健康證佩戴事情檢查?五月十七日，質(zhì)檢部對賣場職員健康證佩戴事情進(jìn)行了檢查，職員皆能按照規(guī)定佩戴有效健康證，個(gè)別職員健康證臨期，質(zhì)檢部已提醒其注意更換新證。?四市場調(diào)研工作為確保我超市商品在售價(jià)上的競

5、爭優(yōu)勢，質(zhì)檢部按照工作打算對賣場商品進(jìn)行別定期調(diào)研并取得一定成效，同品項(xiàng)商品價(jià)格均低(或等 )于競爭店價(jià)格，切實(shí)達(dá)到了我超市經(jīng)營服務(wù)理念中 “價(jià)格最低 ”的標(biāo)準(zhǔn)， 各部門也對質(zhì)檢部的市場調(diào)研工作賦予了充分配合，對需要變價(jià)處理的商品皆可以及時(shí)調(diào)整。?依照我超市商品品項(xiàng)數(shù)量的實(shí)際事情，營運(yùn)各部門的市調(diào)工作差不多由2 次/ 周調(diào)整為 1 次 / 周，質(zhì)檢部的市調(diào)工作仍按照 “日常工作 ”標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，在關(guān)注競爭店促銷信息的并且對營運(yùn)各部上交的市調(diào)表進(jìn)行抽查審核，確保市調(diào)信息的準(zhǔn)確性， 及時(shí)掌握競爭店商品信息變化，為我超市經(jīng)營銷售提供一定參考依據(jù)。?Word 文檔僅供參考Word 文檔僅供參考五盤點(diǎn)前后賣

6、場商品缺斷貨事情?五月十八日我超市盤點(diǎn)工作如期進(jìn)行，質(zhì)檢部積極配合治理部進(jìn)行盤點(diǎn)表發(fā)放以及盤點(diǎn)后的查尋差異工作。各部門盤點(diǎn)表提早三天上交治理部且無法更改，所以賣場部分商品缺斷貨事情較嚴(yán)峻，新到商品無法上架陳列，致使檢查過程中屢屢發(fā)覺臺面商品別豐滿，促銷地籠、 端頭商品數(shù)量十分有限等事情， 盤點(diǎn)后各柜組商品逐漸上架， 商品陳列逐漸恢復(fù)正常。六服務(wù)臺退換貨事情本月服務(wù)臺退換貨事情較上月有所好轉(zhuǎn)，希翼各部門各柜組加強(qiáng)對商品質(zhì)量的自檢自查工作，減少我超市因商品質(zhì)量咨詢題而引起的退換貨次數(shù)，樹立企業(yè)的良好形象。?七商品報(bào)損事情盤點(diǎn)前質(zhì)檢部曾協(xié)助個(gè)別柜組處理組內(nèi)需要報(bào)損的商品，發(fā)覺個(gè)別柜組報(bào)損商品有嚴(yán)峻過

7、期現(xiàn)象， 由于柜組人員調(diào)動時(shí)未能仔細(xì)細(xì)致的對組內(nèi)工作進(jìn)行交接，導(dǎo)致部分價(jià)值較高的臨期商品長久積壓，嚴(yán)峻過期最后無法返廠調(diào)換又無法折價(jià)處理，針對此類事情， 質(zhì)檢部將建立商品報(bào)損登記表， 詳細(xì)記錄各柜組商品報(bào)損事情， 希翼各部門各柜組提高對商品的愛護(hù)。充實(shí)而有秩的五月即將過去，六月份質(zhì)檢部將以仔細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度進(jìn)行日常檢查工作，加強(qiáng)企業(yè)商品質(zhì)量臨管，要緊工作打算如下：?一加大對賣場商品質(zhì)量的檢查力度，尤其是對生鮮部蔬菜、水果區(qū)域的檢查工作。 ?二規(guī)范賣場商品價(jià)簽、合格證的使用， 并且對職員健康證的佩戴事情進(jìn)行別定期抽查。 ?三開展市調(diào)工作， 搜集各競爭店最具參考價(jià)值的商品信息，為提高我超市銷售提出合理建議。?四對賣場臨期商品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。?五建立各部門各柜組報(bào)損商品登記表。?五按照公司 “開展質(zhì)量基礎(chǔ)年