維他美仕vitamix 6300多功能全營養(yǎng)食物料理機(jī)說明書

1、維他美仕vitamix 6300多功能全營養(yǎng)食物料理機(jī)說明書一、控制面板1.ON/OFF SWITCH (開關(guān)按鈕/電源開關(guān))：開關(guān)按鈕在機(jī)器前端 左面的底部（在控制面板與開關(guān)指示燈之下）。開關(guān)按鈕控制著料理機(jī)的動力(電力)。插上電源之后，將開關(guān)按鈕按至ON，料理機(jī)便通 電并預(yù)備好運作了。晚上或不再使用料理機(jī)時請將開關(guān)按鈕關(guān)閉（按 至OFF）2ON/OFF Light(開關(guān)指示燈)：開關(guān)指示燈在控制面板之下。當(dāng)開關(guān)指示燈亮?xí)r，表明電源已經(jīng)接通，并且開關(guān)按鈕已經(jīng)調(diào)至ON(開 啟)狀態(tài)。如果您使用預(yù)設(shè)程序（預(yù)設(shè)程序包括：SMOOTHIES 冰沙； FROZEN DESSERTS 冷凍甜品， HOT

2、 SOUPS 熱湯）時，當(dāng)料理機(jī)即將完 成您的預(yù)設(shè)指令時，開關(guān)指示燈會閃爍。3.Start/Stop Switch (開始/停止按鈕)：向下按壓開始/停止開關(guān)，料理機(jī)便會按照您所選用的轉(zhuǎn)速（1-9 轉(zhuǎn)速）或者預(yù)設(shè)程序運轉(zhuǎn) （SMOOTHIES,FROZEN DESSERTS,HOT SOUPS）。4.Variable Speed/ Programming Dial 變速轉(zhuǎn)盤/預(yù)設(shè)程序轉(zhuǎn)盤:控制面板中央的變速/預(yù)設(shè)程序轉(zhuǎn)盤具有兩個功能：當(dāng)按鈕旋轉(zhuǎn)至左邊區(qū)域時，并按壓START/STOP 開始/停止按鈕，料理機(jī)會執(zhí)行預(yù)設(shè)程序。當(dāng)按鈕旋轉(zhuǎn)至右邊時，料理機(jī)會按照您選用的轉(zhuǎn)速運轉(zhuǎn)。當(dāng)您需要讓機(jī)器停止運作

3、時，請再次按壓開始/停止按鈕。Pulse Switch 脈沖鍵：脈沖鍵是為了讓料理機(jī)執(zhí)行短暫性的操作與運轉(zhuǎn)（比如您選用了預(yù)設(shè)程序打冰沙，但料理機(jī)停止運轉(zhuǎn)時，您又想讓它打的更細(xì)膩些，這時便可按下脈沖鍵，讓機(jī)器繼續(xù)運作一會）當(dāng)變速/預(yù)設(shè)程序轉(zhuǎn)盤中間的按鈕轉(zhuǎn)向右邊區(qū)域的時候，在您持續(xù)按住脈沖鍵的期間，料理機(jī)會按照按鈕指向的轉(zhuǎn)速運轉(zhuǎn)。當(dāng)您將中間的旋轉(zhuǎn)按鈕轉(zhuǎn)向左邊的預(yù)設(shè)程序，并按住脈沖鍵，料理機(jī)的運轉(zhuǎn)速度是預(yù)設(shè)程序原先運轉(zhuǎn)速度的50%。重要提示：在機(jī)器按照預(yù)設(shè)程序鍵運轉(zhuǎn)期間，如果您要讓機(jī)器停止運作，請使用Start/Stop Switch 開始/停止按鈕，而不是開關(guān)按鈕。如果您錯按了開關(guān)按鈕，請等待30

4、 秒再讓機(jī)器重新運作。轉(zhuǎn)速設(shè)定的提示:當(dāng)您開始使用料理機(jī)時，請確保中間的旋轉(zhuǎn)按鈕指向變速/預(yù)設(shè)程序盤中的轉(zhuǎn)速1. 然后慢慢旋轉(zhuǎn)按鈕到您需要的轉(zhuǎn)速（根據(jù)菜譜上的指示，或者實際需要）當(dāng)菜譜中要求選用最高設(shè)定用于制作與處理全食物果汁，熱湯，冷凍混合食材，果仁奶油，或者磨顆粒時，通常料理機(jī)的運轉(zhuǎn)時間會少于一分鐘。大多數(shù)時候少于30 秒。小提示：使用過低的轉(zhuǎn)速設(shè)定，運轉(zhuǎn)過長時間會讓機(jī)器過熱，引發(fā)自動過載保護(hù)程序子自動停止機(jī)器運轉(zhuǎn)。選用較高轉(zhuǎn)速運轉(zhuǎn)料理機(jī)可以避免機(jī)器過熱。在攪拌過程中，如果容器中的食物沒有流動運轉(zhuǎn)，料理機(jī)可能過熱或者食物中間有氣泡。小心移除兩斷杯蓋中的透明上蓋，請確保黑色杯蓋穩(wěn)定地固定在容

5、杯上。將攪拌棒通過黑色杯蓋的開口插入食物中攪動，以釋放氣泡。如果食物仍然固定在容杯中不運轉(zhuǎn)，請調(diào)低機(jī)器的轉(zhuǎn)速。低速運轉(zhuǎn)可能可以解決容杯中食材的流轉(zhuǎn)，但高轉(zhuǎn)速不能。當(dāng)容杯中食材可以自由流轉(zhuǎn)，再調(diào)回高的轉(zhuǎn)速。二、操作指南濕杯濕杯的設(shè)計適用于調(diào)理冷凍，液狀，糊狀的食材。包括果汁，冰沙冰欺凌，醬汁，堅果醬，濃湯等等，也可以用于切碎食材1. 確保中間旋轉(zhuǎn)按鈕選定在轉(zhuǎn)速盤/預(yù)設(shè)程序盤中的轉(zhuǎn)速1.2. 請先將食材放入容杯中，再將容杯放到基座上。將液體，柔軟的食材先放入容杯中，然后再放入固體的食材，最后放冰塊。您也可以事先將固體食材切成小塊再放入容器中。3. 請將兩段杯蓋安全地固定在容杯上。在料理機(jī)攪拌與運作

6、中，請確保一直使用完整的兩段杯蓋（即透明上蓋與黑色杯蓋一起固定在容杯上。除非攪拌棒需要通過黑色杯口插入食材中，這種情況下可移除透明上蓋）特別是料理熱的食材時，請確保瓶蓋安全地鎖住。4. 請在料理機(jī)關(guān)機(jī)的情況下，將容杯放入基座。5. 中間旋鈕按鈕箭頭請務(wù)必對準(zhǔn)轉(zhuǎn)速盤/預(yù)設(shè)程序盤中的轉(zhuǎn)速1.先按下ON/OFF 開關(guān)按鈕，將ON 按成（I）。然后按下開啟/停止按鈕，再緩慢的將旋轉(zhuǎn)按鈕轉(zhuǎn)向您所需要的轉(zhuǎn)速。6. 請?zhí)貏e注意當(dāng)您料理熱的食材或者熱湯，或者熱的醬汁時：當(dāng)您剛剛啟動機(jī)器時，轉(zhuǎn)速不得超過1.使用警示：避免因為蒸汽以及熱湯飛濺引起的燙傷。請關(guān)緊瓶蓋。開始時轉(zhuǎn)速請設(shè)定成1，然后在慢慢調(diào)高。7. 由于

7、機(jī)器的轉(zhuǎn)速，料理的時間將比一般的同類電器快很多。在您熟悉機(jī)器的操作之前，請注意數(shù)時間避免機(jī)器過熱8. 關(guān)閉料理機(jī)的開關(guān)后，請等待刀片完全停止運轉(zhuǎn)再將容杯從基座上拿起。干杯使用1. 確保中間旋轉(zhuǎn)按鈕指向轉(zhuǎn)速盤/預(yù)設(shè)程序盤中的轉(zhuǎn)速2. 請將兩段杯蓋安全地固定在容杯上。在料理機(jī)攪拌與運作中，請確保一直使用完整的兩段杯蓋（即透明上蓋與黑色杯蓋一起固定在容杯上。除非攪拌棒需要通過黑色杯口插入食材中，這種情況下可移除透明上蓋）3. 請在料理機(jī)關(guān)機(jī)的情況下，將容杯放入基座。4. 中間旋鈕按鈕箭頭請務(wù)必對準(zhǔn)轉(zhuǎn)速盤/預(yù)設(shè)程序盤中的轉(zhuǎn)速1.按下ON/OFF 開關(guān)按鈕，將ON 按成（I）。然后按下開啟/停止按鈕，再

8、緩慢的將旋轉(zhuǎn)按鈕轉(zhuǎn)向您所需要的轉(zhuǎn)速5. 關(guān)閉料理機(jī)的開關(guān)后，請等待刀片完全停止運轉(zhuǎn)再將容杯從基座上拿起。6. 由于機(jī)器的轉(zhuǎn)速，料理的時間將比一般的同類電器快很多。在您熟悉機(jī)器的操作之前，請注意數(shù)時間避免機(jī)器過熱7. 研磨干的食材超過2 分鐘會損傷您的機(jī)器。8. 研磨一些草本植物，可能會釋放揮發(fā)油，導(dǎo)致容杯永久褪色。或者會有奇怪的氣味殘留在容杯上，影響其他食材的氣味。研磨一些草本植物或者香料也可能引起刀片變鈍或者讓容易破裂。三、程序預(yù)設(shè)鍵的使用維他美仕帶有菜譜中最經(jīng)常使用到的三個程序設(shè)定。轉(zhuǎn)動中間的旋轉(zhuǎn)按鈕到變速/程序設(shè)定盤左邊的區(qū)域，您可以選擇Smoothies 冰沙，F(xiàn)rozen Deser

9、ts 冷凍甜點，或者HOT Soups熱湯。這些程序設(shè)定可以完美運作于它們類別的菜譜，但是也可能可以很好的適用與一些其他類別菜譜的料理。這些預(yù)設(shè)程度開始以低速運轉(zhuǎn)然后快速跳轉(zhuǎn)至高速，并且在執(zhí)行指令結(jié)束后會自動停止。您也可以在任意時間讓機(jī)器停止執(zhí)行這些程序，只需要按下Start/Stop 開始/停止鍵。當(dāng)您再次按下開始/停止按鈕時，程序指令會重新啟動。當(dāng)您選定一個預(yù)設(shè)程序后，脈沖鍵也可以使用。向下按壓脈沖鍵，料理機(jī)將會以預(yù)設(shè)程序原定50%的轉(zhuǎn)速運轉(zhuǎn)直到您不再按壓脈沖鍵為止。注意：自動過載程序會讓機(jī)器停止關(guān)閉，以此來避免機(jī)器過熱。請關(guān)閉電源等待機(jī)器退熱（最長時間可達(dá)45 分鐘）當(dāng)您的機(jī)器自動被關(guān)閉

10、時.您的食譜可能：食材太厚，太密集，太多材質(zhì)使用過低轉(zhuǎn)速操作時間過長。請盡可能使用高轉(zhuǎn)速。如果料理機(jī)似乎過熱了，但是自動過載程序沒有讓機(jī)器自動關(guān)機(jī)，請自行關(guān)機(jī)并且移走容杯。由于冰塊溫度，冰塊形狀，食材的軟硬程度，運轉(zhuǎn)速度的不同等，冰塊數(shù)量的需求以及攪拌的時間可能會有輕微的與食譜中提到的不一樣。四、如何使用搗棒使用搗棒能加速濃縮和解凍混合物，防止氣穴的形成，保持食物流動通暢。機(jī)器運作時，僅需將搗棒通過蓋塞將原料壓入葉片，您就可以制作速凍冰淇淋、果仁奶油或蔬果泥。 警告：只有當(dāng)機(jī)蓋固定且蓋塞被拔出時，才能使用搗棒。當(dāng)機(jī)蓋安全地處于鎖定狀態(tài)時，防水盤（搗棒頂部附近）和機(jī)蓋能夠防止搗棒撞擊葉片。 攪拌

11、過程中如使用搗棒，食物容量應(yīng)不超過滿容的2/3。禁止使用搗棒連續(xù)超過30秒（為避免機(jī)器過熱）。濃縮的混合物停止流動，可能是由氣泡引起。將搗棒插入機(jī)蓋，攪拌釋放。直壓搗棒并不總能促使原料流動。如果需要的話，將搗棒指向容器側(cè)或角落。 保養(yǎng)與清潔當(dāng)您初次使用機(jī)器時，請按照一下步驟清洗：日常清潔：1. 在容杯中倒入半杯溫水，添加幾滴餐具清潔劑2. 請將2 斷杯蓋套入容杯，并關(guān)緊3. 選擇轉(zhuǎn)速1，開啟機(jī)器，然后慢慢調(diào)高轉(zhuǎn)速4. 讓機(jī)器高速運作30-60 秒5. 關(guān)閉料理機(jī)，將容杯拿起，將水倒出消毒：1. 先按照日常清潔的步驟清洗2. 在容器中導(dǎo)入1/2 的水，以及1 1/2 茶匙的液體漂白劑(消毒劑)3. 請將2 斷杯蓋套入容杯，并關(guān)緊4. 選擇轉(zhuǎn)速1，開啟機(jī)器，然后慢慢調(diào)高轉(zhuǎn)速5. 讓機(jī)器