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1、水與水蒸氣教學(xué)目標(biāo):1、水變成水蒸氣的過程叫蒸發(fā),水蒸氣變成水的過程叫凝結(jié)。2、加熱能加快水的蒸發(fā)。過程與方法: 1、觀察淺盤子中的水在陽光照射下會發(fā)生什么變化,同時結(jié)合生活中“水會干掉”的經(jīng)驗,討論水的蒸發(fā)。2、觀察比較自然狀態(tài)下和人工加熱情況下水的蒸發(fā)現(xiàn)象的異同。3、觀察把一個大的玻璃杯倒扣在一個裝滿熱水的小杯子上會出現(xiàn)什么現(xiàn)象。情感、態(tài)度、價值觀: 1、意識到細(xì)致的觀察能獲得更多的發(fā)現(xiàn)。2、感受、體驗物質(zhì)變化的可逆性?!窘虒W(xué)重點】探究固態(tài)和氣態(tài)的水之間可以相互轉(zhuǎn)化和加快水蒸發(fā)的方法?!窘虒W(xué)難點】根據(jù)生活中的現(xiàn)象探究水的液態(tài)和氣態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化?!窘虒W(xué)準(zhǔn)備】小組: 淺碟子1只、半碟清水、記

2、號筆1支,大的透明玻璃杯1只、小杯子1只、1小杯熱水?!窘虒W(xué)過程】 一、水到哪里去了1、師:下雨之后我們常常都能看到地面上有些積水。天晴了,這些積水就會很快干掉的,那么這些水到哪里去了呢?2、學(xué)生推測。(預(yù)設(shè):可能到泥土里去了;可能被太陽曬干了,也許學(xué)生會說水蒸發(fā)了,那教師也可以問一句:如果驗證你的說法呢?)師:這些水去哪了呢?我們一起來做個實驗探究一下吧,如何做呢?(學(xué)生思考后匯報)(預(yù)設(shè):淺碟子中加好水,然后不蓋蓋子,看看水會不會減少等類似的方法。)師:在做的過程中需要注意些什么呢?(預(yù)設(shè):可能水的變化不大,所以剛開始先要在水面做一個標(biāo)志,然后把淺碟子放在陽光下,一段時間后觀察水面的變化。

3、)3、學(xué)生實驗觀察師:有什么發(fā)現(xiàn)嗎?(預(yù)設(shè):淺碟子中的水減少一部分;碟子外沒有水漏出來。)師:水既沒有流出去,也沒有滲入碟子中,它怎么會減少了呢?(預(yù)設(shè):水變成了我們?nèi)庋劭床灰姷乃魵膺M入到空氣中去了。)板書:水(液態(tài)) 水蒸氣(氣態(tài)) 和課題:水和水蒸氣4、師:現(xiàn)在你能解釋水洼里的水是怎么樣干掉的嗎?試試用圖畫的方式把你的解釋展示出來。(學(xué)生畫后投影交流。)二、加熱能加快水蒸發(fā)嗎1、師:我們已經(jīng)知道了水能夠蒸發(fā)變成水蒸氣,那你們有什么新的想了解的嗎?(預(yù)設(shè):什么時候水會蒸發(fā);怎么樣水才能蒸發(fā)的快點;蒸發(fā)后的水有什么用)師:對于其中的兩個:水在什么條件下會蒸發(fā)變成水蒸氣?什么情況下蒸發(fā)的更快些

4、?你有什么想法嗎?2、學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗預(yù)測(預(yù)設(shè):溫度越高,水蒸發(fā)得越快;空氣越干燥,水越容易蒸發(fā);有風(fēng)吹,水蒸發(fā)得越快。)師:我們今天先來研究其中的一個,水蒸發(fā)得快慢與周圍的溫度有關(guān)嗎?可以怎么研究呢?小組討論一下(可適當(dāng)參考P55)。學(xué)生討論后匯報(預(yù)設(shè):取兩只相同的不銹鋼長柄湯勺,都加入2/3勺水,把其中的一只擱在桌面上,用書本墊起勺柄,使勺口呈水平擺放(使水不會流出);另一勺水則放在蠟燭(或者酒精燈)火焰上加熱。)師:實驗的時候要注意些什么呢?(課件出示:1、一定要注意用火安全,還要注意避免燙傷身體不要用皮膚直接接觸加熱過的勺子;2、遠(yuǎn)離水沸騰后產(chǎn)生的蒸氣。) 3、學(xué)生實驗,教師巡視指

5、導(dǎo)。師:觀察到什么現(xiàn)象嗎? (預(yù)設(shè):放在蠟燭上加熱的水里過一會兒就會不斷地冒出氣泡,水上方空氣中有很多白汽。過幾分鐘后,勺子中的水就干了。而另外一只不加熱勺子里的水量減少的不多。)師:從我們看到的現(xiàn)象里你有什么發(fā)現(xiàn)嗎?(預(yù)設(shè):加熱可以加快水的蒸發(fā)。)小結(jié):水蒸發(fā)的快慢與水吸收熱的多少是有關(guān)系的,水在受熱的情況下蒸發(fā)會加快。三、空氣中的水1、師:水會蒸發(fā),在陽光照射下,河流和大海中的水一直在蒸發(fā),因而空氣中有很多看不見的水蒸氣,那么如果不斷的蒸發(fā),河流和海里的水豈不是越來越少了啊,最終會沒有,是這樣的嗎?那是怎么回事呢?(預(yù)設(shè):天上經(jīng)常要下雨的,河流和海里的水又會多起來的)師:也就是說你們認(rèn)為水

6、蒸發(fā)到空氣中之后又會通過下雨變成水,是這樣嗎?你能證明一下嗎?學(xué)生討論后匯報(預(yù)設(shè)方法:可以在桌面上放一只小杯子,里面加入一些熱水。然后用一只大的玻璃杯,杯口朝下罩住盛水的小杯子。)教師投影演示。師:有什么發(fā)現(xiàn)嗎?(預(yù)設(shè):上面罩住的杯子的杯壁上有很多的小水滴。)師:你能解釋嗎?(預(yù)設(shè):學(xué)生回答可能有些困難,教師可以指導(dǎo)學(xué)生看書并講解。從水里出來的熱蒸氣遇到冷的玻璃杯就會冷卻下來,變成人們看得見的水滴。水蒸氣冷卻后變成看得見的水滴,這種現(xiàn)象叫凝結(jié)。)板書:凝結(jié)師:現(xiàn)在你能解釋上節(jié)課的問題了嗎?裝滿冰塊的玻璃杯外壁上的小水珠是從哪里來的?(預(yù)設(shè):玻璃杯周圍空氣中的水蒸氣遇到盛冰的玻璃杯冷卻下來,在杯壁上形成了小水滴。)板書:水蒸

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