家庭發(fā)豆芽方法

1、1 準(zhǔn)備一個(gè)水壺，這是我試過(guò)的最好的容器2 玻璃杯約半杯綠豆，我用電子秤秤的是100G3 豆芽浸泡一晚8-10小時(shí)，水會(huì)稍稍有點(diǎn)變味，盡量多點(diǎn)水4 去除浮在上面的和外觀不良的，移入水壺5 每隔4小時(shí)給豆芽洗澡，從壺嘴進(jìn)水壺嘴出水，盡量減少掀開(kāi)蓋子的時(shí)間，防止豆芽見(jiàn)到太多光線變成粉紅色，味道會(huì)變苦6 晚上睡覺(jué)時(shí)可以不澆水，但不要超過(guò)10個(gè)小時(shí)。外出超過(guò)4小時(shí)請(qǐng)把水壺放入冰箱冷藏。7 第四天就可以吃到放心安全的豆芽啦。她會(huì)以10倍的量來(lái)回報(bào)你4天的關(guān)心。要訣 除了第一次要浸泡，其它都是洗澡而已，不可以浸在水中哦。 注意不要讓豆芽見(jiàn)太多光，像小寶寶一樣，她還很害羞哦。所以要改好蓋子和壺嘴家庭發(fā)豆芽方

2、法大全很多朋友都對(duì)在家發(fā)豆芽比較感興趣，一是安全，二來(lái)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比外面買的高出不少。下面我家廚房就為您收集了在家?guī)追N生豆芽的方法，希望您看過(guò)之后知道豆芽怎么發(fā)，生豆芽的方法有哪些。 怎么發(fā)豆芽 生黃豆芽的方法1、把黃豆用溫水泡一晚上。泡到脹開(kāi)，有微微鼓起的樣子，淘洗干凈，瀝干水，放碗里。有不好的碎的豆子，可以撿出來(lái)，這樣的，是發(fā)不出芽來(lái)的。（圖一）2、找個(gè)干凈的，無(wú)油污的紗布或者毛巾，棉布什么的，蓋在上面。（圖二）3、每天打開(kāi)紗布給黃豆換一次水，每次水要瀝干。紗布可以順便洗一下。圖三至圖四，分別是第二天，第三天。第四天就可以吃了。發(fā)豆芽的過(guò)程圖發(fā)黃豆芽的注意事項(xiàng)：其實(shí)黃豆芽要比綠豆芽

3、好發(fā)，避光性也沒(méi)那么強(qiáng)，當(dāng)然，像我這樣每天拿出來(lái)找個(gè)亮堂地方拍照片，它也會(huì)有點(diǎn)變綠的，這個(gè)看第五個(gè)小圖也能看出來(lái)。不過(guò)口感影響不大。我發(fā)的黃豆芽，比較細(xì)。如果喜歡吃又粗又長(zhǎng)的黃豆芽，請(qǐng)?jiān)诩啿忌厦鎵簜€(gè)重點(diǎn)的東西試試。還有就是，我發(fā)現(xiàn)自己發(fā)的黃豆芽，有時(shí)候豆子上會(huì)有黑色的裂紋，后來(lái)在發(fā)的過(guò)程中仔細(xì)看了一下，是有些豆子本身就有，可能在采收干制的某個(gè)環(huán)節(jié)上受過(guò)傷。沒(méi)關(guān)系，不影響食用。還有一些黃豆是根本就發(fā)不出芽來(lái)的，我不清楚原因，簡(jiǎn)單搜過(guò)，有人說(shuō)是轉(zhuǎn)基因的，有人說(shuō)是烘干的豆子。不過(guò)呢，在合適的溫度下，黃豆很快就能出芽，在蓋上紗布后，一般第二天，不超過(guò)第三天就會(huì)冒出小芽來(lái)。所以如果操作過(guò)程沒(méi)有出岔子的話

4、，如果第三天，豆子仍然沒(méi)有反應(yīng)，那還是趁著新鮮把豆子煮煮吃了吧?；蛘叽蚨?jié){也不錯(cuò)。怎么發(fā)綠豆芽 生豆芽方法一1、準(zhǔn)備一個(gè)容器。我用一只塑料篩子，鋪上一塊布或毛巾。 發(fā)豆芽的過(guò)程圖2、把豆子泡在水里催芽。浸泡時(shí)間24小時(shí)。 發(fā)豆芽的過(guò)程圖3、把豆子平鋪在篩子里。4、豆子上面蓋上薄毛巾，壓上重物（紅磚等）。壓上重物豆芽長(zhǎng)得粗壯很多。5、把篩子放在避光的地方，不能見(jiàn)光，不能吹風(fēng)。每天拿出來(lái)沖水兩次。在2530攝氏度的溫度下，第五天就可以收成。10-20度要第六天才能收成。豆芽高度約在8厘米左右， 綠豆芽直徑約4毫米，黃豆芽直徑約5毫米。 發(fā)豆芽的過(guò)程圖怎么發(fā)豆芽 生綠豆

5、芽的方法二材料：綠豆 可口可樂(lè)塑料瓶（別的牌子的也行，哈）  遮陽(yáng)的布（不透光即可）1、把綠豆泡24個(gè)小時(shí)左右直到小芽鉆出綠豆皮，準(zhǔn)備發(fā)豆芽。2、把可口可樂(lè)瓶子底下鉆幾個(gè)眼 用小剪刀闊一下眼的大小 以綠豆剛好不鉆出來(lái)為宜（為了每天澆的水都能不積在瓶子里，保證綠豆芽的新鮮） 把瓶口錐形的那部分剪掉，為了瓶?jī)?nèi)通風(fēng)和倒水。 3、把泡好的綠豆放入瓶?jī)?nèi) 約是瓶高的五分之一，給豆芽一個(gè)生長(zhǎng)的空間。發(fā)豆芽的過(guò)程圖4、 給瓶子包上一層布或者紙，只要能不透光 透了光的豆芽會(huì)發(fā)紅，這一點(diǎn)很關(guān)鍵，要注意。發(fā)豆芽的過(guò)程圖5、這就馬上完成了，咱開(kāi)始第一次澆水，水從瓶底自然流出來(lái)了 ，把布拿下，看個(gè)清

6、楚哈。發(fā)豆芽的過(guò)程圖6、在上面包上一層布，也是一定不能透光！切忌，圖下的是一開(kāi)始實(shí)驗(yàn)用的布，后來(lái)發(fā)現(xiàn)透光，又換了但沒(méi)有照。發(fā)豆芽的過(guò)程圖7、每天盡量澆3次水 早中晚 上班族門早晚一次也可以哦，這就是飲料瓶子的好處 水分保留還還不錯(cuò) 看一下一個(gè)禮拜后的成果。發(fā)豆芽的過(guò)程圖看一下豆芽的細(xì)圖 好粗好長(zhǎng)把，一點(diǎn)不比超市那些化學(xué)東西催出來(lái)的豆芽芽，就是觀察一下根，根好長(zhǎng)，還有分支，這才是真正自然生長(zhǎng)的豆芽芽哈。這種方法發(fā)的豆芽又粗又長(zhǎng) ，分析了一下 是因?yàn)槠孔雍苷?豆子又多 這樣擠著豆芽，并且水分又不大流失，讓豆芽長(zhǎng)的更旺盛。發(fā)豆芽的過(guò)程圖怎么發(fā)豆芽 生綠豆芽方法三材料：30CM蒸鍋，75克綠豆，水，屜

7、布步驟：1）綠豆經(jīng)過(guò)自來(lái)水泡發(fā)24小時(shí)。2）將鍋內(nèi)放一個(gè)蒸鍋簾，再放上一塊打濕的屜布平鋪在蒸鍋簾上。3）將泡發(fā)的綠豆均勻的灑在濕屜布上。4）噴水。5）用一個(gè)塑料袋裝上半袋水，扎緊袋口，平壓在綠豆上面。蓋上鍋蓋置于陰涼暗處。我是將鍋放在我家的廚柜內(nèi)。此塑料袋只要壓一到二天即可取出。目的是讓初生的豆芽長(zhǎng)得粗壯些。5）早晚噴水一次即可小貼士：綠豆不能經(jīng)常打開(kāi)蓋子，要不長(zhǎng)成后豆芽口感會(huì)發(fā)苦。豆芽在現(xiàn)在的溫度（25度）以上時(shí)發(fā)芽較快，大約三到四天就能吃上又長(zhǎng)又粗的綠豆芽了。較冷的天氣約要一周以上才能長(zhǎng)成。只要按照我上面的步驟去發(fā)，保證大家發(fā)的豆芽個(gè)個(gè)12CM以上。本次豆芽是從周六晚上泡的綠豆，周日晚上開(kāi)

8、始起發(fā)，周四早上取出后用塑料袋密封放入了冰箱零度冷藏。如果來(lái)不及吃完可以存放三天，并且在零度冷藏中也會(huì)漸漸長(zhǎng)大。75克綠豆發(fā)出成品550克，夠我家二頓的量。怎么發(fā)豆芽 生綠豆芽方法四發(fā)豆芽的工具1、飲料瓶（）空的可樂(lè)瓶（其它類似的瓶子也可以，要大的）一個(gè)；（）把上面錐型的部分用剪子鉸掉，瓶子就變成個(gè)圓柱體了，為了將來(lái)豆芽倒出來(lái)方便；（）用錐子在瓶子的下方打孔，盡量多些，目的是防止存水；2、沙鍋買一個(gè)砂鍋（價(jià)格3-5元的）。把砂鍋的底部用尖的工具（或小螺絲刀）鉆一個(gè)漏水小眼兒。生綠豆芽的做法、綠豆適量（兩、三把），干癟的，壞的扔掉，先用水泡12小時(shí)；、將泡好的綠豆放到瓶或砂鍋中；、把瓶子或砂鍋放一個(gè)小碗或小盤(pán)兒里，可以控出水來(lái)；4、找塊紗布蒙在豆芽上，再壓瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），豆芽上會(huì)長(zhǎng)得更好