學(xué)案5：3.2 醛

1、.第二節(jié)醛學(xué)習(xí)目的1.理解乙醛的組成、構(gòu)造特點(diǎn)和主要的化學(xué)性質(zhì)。2.掌握醛基的檢驗(yàn)方法。(重點(diǎn))3.理解甲醛對(duì)環(huán)境和安康可能產(chǎn)生的影響，關(guān)注有機(jī)化合物的平安使用問(wèn)題。4.理解酮與醛在構(gòu)造上的區(qū)別。知識(shí)點(diǎn)一：醛和酮根底初探1醛類1醛的組成、構(gòu)造2常見(jiàn)的醛甲醛蟻醛乙醛分子式CH2OC2H4O構(gòu)造簡(jiǎn)式物理性質(zhì)顏色無(wú)色無(wú)色氣味有刺激性氣味有刺激性氣味狀態(tài)溶解性易溶于水能跟水、乙醇等互溶3醛的應(yīng)用和對(duì)環(huán)境、安康產(chǎn)生的影響醛是重要的化工原料，廣泛應(yīng)用于合成纖維、醫(yī)藥、染料等行業(yè)。35%40%的甲醛水溶液俗稱；具有殺菌用于種子殺菌和防腐性能用于浸制生物標(biāo)本。劣質(zhì)的裝飾材料中揮發(fā)出的是室內(nèi)主要污染物。2酮1組

2、成和構(gòu)造2丙酮丙酮是最簡(jiǎn)單的酮類化合物，其構(gòu)造簡(jiǎn)式為，丙酮能與水、乙醇等混溶，它可與H2發(fā)生反響，但不能被，等弱氧化劑氧化。探究升華考慮探究1能發(fā)生銀鏡反響的有機(jī)物是不是都屬于醛類？2含有而且分子式為C4H8O的有機(jī)物一定屬于醛嗎？你能寫出C4H8O屬于醛的同分異構(gòu)體的構(gòu)造簡(jiǎn)式嗎？認(rèn)知升華醛和酮的區(qū)別與聯(lián)絡(luò)類別醛酮區(qū)別官能團(tuán)官能團(tuán)位置碳鏈末端碳鏈中間簡(jiǎn)寫形式聯(lián)絡(luò)通式飽和一元醛：CnH2nO飽和一元酮：CnH2nO同分異構(gòu)現(xiàn)象一樣碳原子數(shù)的飽和一元醛和飽和一元酮互為同分異構(gòu)體題組沖關(guān)1以下物質(zhì)不屬于醛類的是ABCCH2=CHCHO DCH3CH2CHO2以下物質(zhì)沸點(diǎn)最低的是A甲醛 B乙醛C丙酮

3、D乙醇3以下說(shuō)法錯(cuò)誤的選項(xiàng)是A飽和一元醛的通式可表示為CnH2nOn1B屬于芳香烴C所有醛類物質(zhì)中一定含有醛基CHOD醛類物質(zhì)中不一定只含有一種官能團(tuán)4丙醛和丙酮的關(guān)系互為 A同系物 B同種物質(zhì)C同分異構(gòu)體 D同素異形體5以下轉(zhuǎn)化關(guān)系： ，反響分別屬于A氧化、取代 B加成、取代C氧化、加成 D消去、加成6分子式為C4H8O的鏈狀有機(jī)物中不含的同分異構(gòu)體有 A2種 B3種C4種 D5種知識(shí)點(diǎn)二：乙醛的化學(xué)性質(zhì)根底初探1氧化反響1銀鏡反響實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象向a中滴加氨水，現(xiàn)象為：，再滴加乙醛水浴加熱一段時(shí)間后，試管內(nèi)壁出現(xiàn)一層有關(guān)方程式2與新制的CuOH2反響實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象a中溶液出現(xiàn)，滴入乙醛，

4、加熱至沸騰后，c中溶液有產(chǎn)生有關(guān)方程式CH3CHO2CuOH2NaOH3催化氧化為乙酸的方程式為4燃燒反響方程式為2加成反響乙醛蒸氣和H2的混合氣體通過(guò)熱的鎳催化劑，發(fā)生加成反響的化學(xué)方程式為。探究升華考慮探究1銀氨溶液和新制CuOH2懸濁液都是弱氧化劑，那么乙醛能否被酸性KMnO4溶液和溴水氧化？為什么？2乙醛與新制CuOH2懸濁液反響時(shí)的本卷須知有哪些？ 認(rèn)知升華含醛基的有機(jī)物的特征反響及檢驗(yàn)方法與新制AgNH32OH溶液反響與新制CuOH2懸濁液反響反響原理RCHO2AgNH32OHRCOONH43NH32AgH2ORCHO2CuOH2NaOHRCOONaCu2O3H2O反響現(xiàn)象產(chǎn)生光亮

5、的銀鏡產(chǎn)生紅色沉淀量的關(guān)系RCHO2AgHCHO4AgRCHO2CuOH2Cu2OHCHO4CuOH22Cu2O本卷須知1試管內(nèi)壁必須干凈；2銀氨溶液隨用隨配，不可久置；3水浴加熱，不可用酒精燈直接加熱；4乙醛用量不宜太多，一般加3滴；5銀鏡可用稀HNO3浸泡洗滌除去1新制CuOH2懸濁液要隨用隨配，不可久置；2配制新制CuOH2懸濁液時(shí)，所用NaOH必須過(guò)量；3反響液直接加熱煮沸題組沖關(guān)題組1醛的化學(xué)性質(zhì)1從香莢蘭豆中提取的一種芳香化合物，其分子式為C8H8O3，遇FeCl3溶液會(huì)呈現(xiàn)特征顏色，能發(fā)生銀鏡反響。該化合物可能的構(gòu)造簡(jiǎn)式是ABC D2丙烯醛的構(gòu)造簡(jiǎn)式為，以下有關(guān)其性質(zhì)的表達(dá)不正確

6、的選項(xiàng)是 A.能使溴水褪色B.能與過(guò)量的氫氣充分反響生成丙醛C.能發(fā)生銀鏡反響D.能被新制的氫氧化銅懸濁液氧化3某有機(jī)物A，它的氧化產(chǎn)物甲和復(fù)原產(chǎn)物乙都能和金屬鈉反響放出H2。甲和乙反響可生成丙，甲和丙均能發(fā)生銀鏡反響。有機(jī)物A是A甲醇 B甲醛C甲酸 D甲酸甲酯題組2醛基的檢驗(yàn)4有機(jī)物A是合成二氫荊芥內(nèi)酯的重要原料，其構(gòu)造簡(jiǎn)式為，以下檢驗(yàn)A中官能團(tuán)的試劑和順序正確的選項(xiàng)是 A先加酸性高錳酸鉀溶液，后加銀氨溶液，微熱B先加溴水，后加酸性高錳酸鉀溶液C先加銀氨溶液，微熱，再參加溴水D先參加新制氫氧化銅，微熱，酸化后再加溴水5今有以下幾種化合物：1請(qǐng)寫出丙中含氧官能團(tuán)的名稱：_。2請(qǐng)判別上述哪些化合

7、物互為同分異構(gòu)體：_。3請(qǐng)分別寫出鑒別甲、乙、丙化合物的方法指明所選試劑及主要現(xiàn)象即可。鑒別甲的方法：_。鑒別乙的方法：_。鑒別丙的方法：_。6某醛的構(gòu)造簡(jiǎn)式為：CH32C=CHCH2CH2CHO，通過(guò)實(shí)驗(yàn)方法檢驗(yàn)其中的官能團(tuán)。1實(shí)驗(yàn)操作中，應(yīng)先檢驗(yàn)?zāi)姆N官能團(tuán)？_，原因是_。2檢驗(yàn)分子中醛基的方法是_，化學(xué)方程式為_(kāi)。3檢驗(yàn)分子中碳碳雙鍵的方法是_。【參考答案】知識(shí)點(diǎn)一：醛和酮根底初探12HCHO CH3CHO 氣體 液體3福爾馬林 甲醛。2 加成 銀氨溶液 新制的CuOH2 考慮探究1【提示】有機(jī)物只要含有醛基就能發(fā)生銀鏡反響，但能發(fā)生銀鏡反響的不一定都是醛類，可能是其他含有醛基的有機(jī)物，如

8、甲酸、葡萄糖等。2 【提示】不一定，也可以是酮類物質(zhì)；其醛類同分異構(gòu)有CH3CH2CH2CHO、。題組沖關(guān)1【解析】醛是由烴基和醛基相連而構(gòu)成的化合物，B中的CH3O不是烴基，故B不屬于醛類，屬于酯類?！敬鸢浮緽2 【解析】通常狀況下，甲醛為氣體，乙醛、丙酮、乙醇為液體。【答案】A3 【解析】分子中含氧元素，故不屬于烴?！敬鸢浮緽4 【解析】丙醛和丙酮分子式均為C3H6O，二者互為同分異構(gòu)體?！敬鸢浮緾5 【解析】反響屬于醇的催化氧化，反響屬于酮與H2的加成反響?！敬鸢浮緾6 【解析】有機(jī)物C4H8O中不含，那么一定含故同分異構(gòu)體有：CH3CH2CH2CHO、 3種?！敬鸢浮緽知識(shí)點(diǎn)二：乙醛的

9、化學(xué)性質(zhì)根底初探1先出現(xiàn)白色沉淀后變澄清 光亮的銀鏡AgNO3NH3H2O=AgOH白色NH4NO3AgOH2NH3H2O=AgNH32OH2H2OCH3CHO2AgNH32OH2AgCH3COONH43NH3H2O藍(lán)色絮狀沉淀 紅色沉淀2NaOHCuSO4=CuOH2Na2SO4CH3COONaCu2O3H2O2CH3CHOO22CH3COOH。2CH3CHO5O24CO24H2O。2 H2CH3CH2OH。 考慮探究1【提示】可以，因?yàn)槿┚哂休^強(qiáng)的復(fù)原性，能被銀氨溶液或新制CuOH2懸濁液等弱氧化劑氧化。而溴水或酸性KMnO4溶液的氧化才能比銀氨溶液、新制CuOH2 懸濁液強(qiáng)得多，故溴水、

10、酸性KMnO4溶液也能氧化乙醛，而自身被復(fù)原，從而使溶液褪色。2 【提示】1制備CuOH2懸濁液時(shí)必須確保堿過(guò)量，即保證溶液呈堿性。2CuOH2懸濁液必須現(xiàn)用現(xiàn)配。3該反響必須加熱煮沸。題組沖關(guān)1【解析】遇FeCl3溶液顯特征顏色，說(shuō)明該物質(zhì)含有酚羥基，B項(xiàng)錯(cuò)誤；能發(fā)生銀鏡反響，那么說(shuō)明有CHO 或者是甲酸某酯，故A項(xiàng)正確，C項(xiàng)錯(cuò)誤；而D項(xiàng)中，其分子式為C8H6O3，與題意不符，故D項(xiàng)錯(cuò)誤。【答案】A2 【解析】與過(guò)量的H2充分反響生成的是CH3CH2CH2OH?！敬鸢浮緽3 【解析】某有機(jī)物A，它的氧化產(chǎn)物甲和復(fù)原產(chǎn)物乙都能和金屬鈉反響放出H2，這說(shuō)明A是醛，甲是醇，乙是羧酸，甲和乙反響可生

11、成丙，丙是酯類。甲和丙均能發(fā)生銀鏡反響，所以有機(jī)物A是甲醛，答案選B?！敬鸢浮緽4 【解析】A中先加酸性高錳酸鉀溶液，醛基和碳碳雙鍵均被氧化，B中先加溴水，醛基被氧化、碳碳雙鍵發(fā)生加成反響，A、B錯(cuò)誤；對(duì)于C假設(shè)先加銀氨溶液，可檢驗(yàn)醛基，但考慮到銀氨溶液顯堿性，假設(shè)不酸化直接加溴水，別無(wú)法確定A中是否含有碳碳雙鍵，C錯(cuò)誤?！敬鸢浮緿5 【解析】2甲、乙、丙三種有機(jī)物的分子式均為C8H8O2，但構(gòu)造不同，三者互為同分異構(gòu)體。3甲含有酚羥基和羰基，可選用溴水或FeCl3溶液來(lái)鑒別，加溴水時(shí)產(chǎn)生白色沉淀，加FeCl3溶液后，溶液顯紫色。乙含有羧基，具有弱酸性，可選用Na2CO3溶液或NaHCO3溶液

12、來(lái)鑒別，均有大量氣泡產(chǎn)生。丙中含有醛基和醇羥基，可用銀氨溶液或新制的CuOH2懸濁液進(jìn)展鑒別。【答案】1醛基、羥基2甲、乙、丙3FeCl3溶液，溶液變成紫色Na2CO3溶液，有大量氣泡產(chǎn)生銀氨溶液，有光亮的銀鏡產(chǎn)生或新制的CuOH2懸濁液，有紅色沉淀產(chǎn)生6 【解析】1由于碳碳雙鍵、醛基都能使溴水或KMnO4酸性溶液褪色，故應(yīng)先用足量的銀氨溶液或新制氫氧化銅懸濁液將醛基氧化，再加酸酸化，然后參加溴水或KMnO4酸性溶液檢驗(yàn)碳碳雙鍵。2醛基可用銀鏡反響或新制氫氧化銅懸濁液檢驗(yàn)。3碳碳雙鍵可用溴水或KMnO4酸性溶液檢驗(yàn)。【答案】1醛基檢驗(yàn)碳碳雙鍵要使用溴水或KMnO4酸性溶液，而醛基也能使溴水或KMnO4酸性溶液褪色2在干凈的試管中