濟南 七下 生物 期中考試知識點整理

1、七下期中考試知識點食物的營養(yǎng)成分 1.六大營養(yǎng)成分：糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、無機鹽、水。 2.糖類、蛋白質(zhì)、脂肪既是組織細胞的構(gòu)成物質(zhì)，又能為生命活動提供能量。糖類：是最重要的供能物質(zhì)，人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自糖類的氧化分解。代表：谷類、根莖類。 脂肪：屬于貯備能源物質(zhì)。代表：瘦肉、魚、奶、蛋、谷類。 蛋白質(zhì)：是構(gòu)成組織細胞的基本物質(zhì)，是人體生長發(fā)育、組織更新、生命活動的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)。代表：蛋黃、花生、豆類、硬果類。 3.維生素：種類VAVB1VCVD食物肝臟、胡蘿卜、玉米、魚肝油牛肉、谷類的種皮和果皮水果、蔬菜魚肝油、雞蛋、肝臟癥狀夜盲癥、干眼癥、神經(jīng)炎、腳氣病壞血病

2、佝僂病、骨質(zhì)疏松4.水：占人體體重60%70%，如果失水20%以上，就會有生命危險。5.無機鹽：鈣：牙齒、骨骼的原料，缺鈣患佝僂病、骨質(zhì)疏松癥，維D能促進鈣的吸收，所以補鈣的人最好同時補充維D鐵：血紅蛋白的原料，缺鐵患貧血癥，病人要補充蛋白質(zhì)和含鐵豐富的食物。碘：甲狀腺激素的原料，缺碘患地方性甲狀腺腫，幼年時缺碘易患呆小癥。消化和吸收 1.消化系統(tǒng)的組成： 消化道：口腔咽食道胃小腸大腸肛門。 消化腺：唾液腺、肝臟、膽囊、胰腺、胃腺、腸腺。十二指腸：小腸開頭一段約為十二個手指并攏在一起的長度（是膽管、胰管開口）消化腺分泌消化液（含消化酶）消化物質(zhì)唾液腺唾液（淀粉酶）初步消化淀粉胃腺胃液（蛋白酶）

3、初步消化蛋白質(zhì)肝臟膽汁（不含消化酶）促進脂肪消化胰腺胰液（淀粉酶蛋白酶、脂肪酶）消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪腸腺腸液（同胰液一樣）消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪2. 2、消化：人和動物將攝入的食物在消化道內(nèi)分解為可以吸收的成分的過程。胰液、腸液唾液、胰液、腸液淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪消化步驟以及有關(guān)消化液種類可總結(jié)為：胃液、胰液、腸液淀粉 麥芽糖 葡萄糖消化道消化淀粉蛋白質(zhì)脂肪口腔××胃××小腸膽汁、胰液、腸液蛋白質(zhì) 氨基酸脂肪 脂肪酸甘油3、吸收：消化以后的營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進入循環(huán)系統(tǒng)的過程。消化道不同部位對營養(yǎng)物質(zhì)吸收不同： 口腔和食道：不吸收。 胃：只吸收少量水和

4、無機鹽。 小腸：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸以及大部分水、無機鹽和某些維生素。 大腸：只吸收少量水、無機鹽和某些維生素?？偨Y(jié)：小腸是食物消化、吸收主要場所）人體與外界的氣體交換1、 呼吸系統(tǒng)是由呼吸道和肺兩部分組成，前者包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管等器官；最主要的呼吸器官是肺，因為它能進行氣體交換。2、 既是呼吸器官又是發(fā)聲器官的是喉_；既屬于呼吸系統(tǒng)又屬于消化系統(tǒng)的是咽； 肺泡適于氣體交換的特點有哪些？3、 為什么用鼻呼吸比用口呼吸好？呼吸道使吸入的空氣變得清潔、濕潤、溫暖。4、呼吸運動肋間肌 膈肌肋骨胸骨膈頂胸廓前后 左右徑、上下徑 胸腔容積肺容積肺內(nèi)氣壓吸氣收縮向上向外向下增大增大

5、增大低于大氣壓呼氣舒張向下向內(nèi)向上減小減小減小高于大氣壓5、吸氣或呼氣結(jié)束的一瞬間，肺內(nèi)氣壓_等于_大氣壓；通過呼吸運動實現(xiàn)了肺的通氣。6、人體呼出的氣體與吸入的氣體相比較，氧減少、二氧化碳增多。原因是組織細胞進行呼吸作用，消耗氧氣 產(chǎn)生二氧化碳。7、如何驗證人體呼出的氣體中含有較多的二氧化碳？用澄清的石灰水8、人體內(nèi)的氣體交換包括_和_兩個過程，其原理是擴散作用。9、肺泡內(nèi)的氣體交換發(fā)生在_與_之間。10、組織里的氣體交換發(fā)生在_與_之間。11、吸入體內(nèi)的氧最終用于_-12、如果呼吸過程的某一環(huán)節(jié)發(fā)生障礙，會造成窒息。人體怎樣獲得能量 1.熱價：糖類17.15千焦/克，蛋白質(zhì)17.15千焦/

6、克，脂肪38.91千焦/克。 2.能量的釋放：通過氧化分解。 3.影響消耗能量的因素：年齡、性別、體質(zhì)、活動的強度。物質(zhì)運輸?shù)妮d體 1.血液的構(gòu)成：由血漿和血細胞組成。血漿占55%，其中90%以上的都是水，其余為蛋白質(zhì)、葡萄糖、無機鹽等。血漿主要功能是運載血細胞，運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。血細胞包括紅細胞、白細胞、血小板。血漿(淡黃色)血小板和白細胞紅細胞(暗紅色)較大加抗凝劑分層：血清血液凝固以后，血塊周圍出現(xiàn)少量黃色透明的液體血塊(血液凝固)未加抗凝劑凝固：血清：血液凝固以后，血塊周圍出現(xiàn)少量黃色透明的液體。2. 紅細胞：成熟的紅細胞沒有細胞核，呈雙面凹的圓餅狀，富含血紅蛋白。 血紅蛋白：紅

7、細胞里含有一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)。3.白細胞：呈圓球狀，有細胞核。有防御疾病的作用。4.血小板：不規(guī)則無細胞核。有止血和加速凝血的作用。5.數(shù)量：正常值紅細胞RBC白細胞WBC血紅蛋白HGB血小板PLT男(4.05.5)×1012個/L(410)×109個/L120160g /L(100300)×109個/L女(3.55.0)×1012個/L110150 /L貧血：血液中的紅細胞數(shù)量過少，或者紅細胞中血紅蛋白的含量過少。6.血型：人類最基本血型為ABO型、A型、B型、AB型、O型四種。 輸血：將獻血者輸入受血者體內(nèi)的過程。輸血以同型血最好。一次失血不超過4

8、00毫升，就不會影響健康。一個健康的成年人每次獻血200300毫升不會影響身體健康。物質(zhì)運輸?shù)钠鞴?.血管：動脈：把血液從心臟輸送到身體各部分去血管。靜脈：把血液從身體各部分送回心臟血管。毛細血管：連通最小的動脈和靜脈之間的血管。動脈靜脈毛細血管管壁特點厚、彈性大薄、彈性小極薄管腔小大極小血流速度快慢最慢功能心臟全身血管全身血管心臟血液 組織血流方向離心方向流動回心方向流動從動脈靜脈端2.心臟：由心肌構(gòu)成位于胸腔中部偏左下方，夾在肺之間，形狀象桃子，大小與本人拳頭差不多。心臟四個腔上面心房（連靜脈）下面心室（連動脈）左心房：連肺靜脈右心房：連上、下腔靜脈左心室：連主動脈右心室：連肺動脈相通瓣膜

9、房室瓣：心房與心室之間瓣膜，只能向心室開動脈瓣：心室與動脈之間瓣膜，只能向動脈開血液流向：只能從心房心室動脈靜脈，而不會倒流。3.心率：指單位時間內(nèi)心臟的跳動次數(shù)（正常60-100次/分）4.心輸出量：心室收縮時向動脈血管輸出血液的數(shù)量。心輸出量的多少，可以作為衡量心臟血管輸出血液的數(shù)量。物質(zhì)運輸?shù)耐緩?1.體循環(huán)：左心室主動脈各級動脈各級毛細血管各級靜脈上下腔靜脈右心房 2.肺循環(huán)：右心室肺動脈肺部毛細血管肺靜脈左心房動脈血：含氧多，顏色鮮紅。靜脈血：含氧少，顏色暗紅?！皠用}里流的是動脈血，靜脈里流的是靜脈血”這句話是錯誤的。（因肺動脈流靜脈血，肺靜脈流動脈血）3.血壓：血液在血管內(nèi)向前流動

10、時對管壁所產(chǎn)生的壓力。（一般指體循環(huán)動脈血壓）收縮壓：心臟收縮時，動脈血壓所達到的最高數(shù)值。舒張壓：心臟舒張時，動脈血壓下降到最低數(shù)值。 測量位置：上臂肱動脈；單位：千帕。（通常用：收縮壓/舒張壓，表示成年人12.018.7千帕/8.012.0千帕或90140mmgh/6090毫米汞柱）4. 脈搏：心臟的一張一縮的博動，象波浪一樣沿著動脈管壁向遠處傳播。脈博每分鐘次數(shù)與心跳次數(shù)相同?？稍谑滞髽飫用} 5、心血管健康：由于抽煙而吸入尼古丁，可能引起紅細胞數(shù)量增加，血液變稠，心臟負擔增加，進而引發(fā)心血管疾病。經(jīng)常喝酒，酒精能使脂肪類物質(zhì)沉積在血管壁上，使管腔變窄，血壓升高，誘發(fā)冠心病。因此為了心臟，

11、合理膳食、適量運動、不要抽煙、喝酒。代謝廢物的排出1排泄：生物體把體內(nèi)的廢物和多余的水、無機鹽排出體外過程。2排泄途徑：呼吸系統(tǒng)：二氧化碳、水汽； 皮膚的汗腺：部分水、無機鹽、尿素； 泌尿系統(tǒng)：以尿形式排出廢物和多余水、無機鹽。3泌尿系統(tǒng)由腎臟、輸尿管、膀胱和尿道組成。4腎臟：形成尿液器官，腹腔后壁脊柱兩旁各有一個。 縱剖結(jié)構(gòu)：皮質(zhì)：毛細血管較多，顏色較深；髓質(zhì)：顏色較淺；腎孟：呈漏斗狀。每個腎臟由100多萬個腎單位構(gòu)成。腎單位結(jié)構(gòu)：腎小體：a、腎小球；b、腎小囊。腎小管。腎小球：毛細血管球。入球小動脈、腎小球、出球小動脈都流動脈血。5.尿的形成：腎小球的濾過作用：除了血細胞和大分子的蛋白質(zhì)外，血漿中的一部分水、無機鹽、葡萄糖和尿素等物質(zhì)都可以濾過到腎小囊腔，形成原尿。重吸收作用：全部的葡萄糖、大部分的水和部分無機鹽等會被腎小管重新吸收，送回血液。剩下的尿素、一部分無機鹽和水等由腎小管流出，形成尿液。6比較血液、血漿、原尿、尿液各有什么？成 份血細胞蛋白質(zhì)葡萄糖水無機鹽尿 酸尿 素血液血漿×原尿××尿液×××7皮膚功能：排泄、保護、分泌、調(diào)節(jié)體溫、感受外界刺激作用。 皮膚：由表皮和真皮構(gòu)成。表皮：由上皮組織構(gòu)成。分為角質(zhì)層和生發(fā)層。沒有血管和神經(jīng)。角質(zhì)