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文檔簡介
1、第第8講講 細胞呼吸細胞呼吸江口中學 宋殿云學習目標1.從細胞呼吸原理探究有氧呼吸和無氧呼吸2.從呼吸的過程探究外界因素對呼吸作用的影響3.掌握基礎(chǔ)理論,探究酵母菌的呼吸方式學習策略1.掌握呼吸作用的概念、有氧呼吸和無氧呼吸的異同2.逐一類比各因素對呼吸作用的影響3.熟悉實驗原理和實驗過程萬法歸宗:深明概念萬法歸宗:深明概念 生物的生命活動都需要消耗能量,這些能量來生物的生命活動都需要消耗能量,這些能量來自生物體內(nèi)糖類、脂類和蛋白質(zhì)等有機物的氧化分自生物體內(nèi)糖類、脂類和蛋白質(zhì)等有機物的氧化分解。具有十分重要的意義。解。具有十分重要的意義。 呼吸作用,是生物體的有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一呼吸作用,是生
2、物體的有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,系列的氧化分解,最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,并且釋放出能量的總過程。并且釋放出能量的總過程。 呼吸作用是一種酶促呼吸作用是一種酶促氧化反應(yīng)氧化反應(yīng)。雖名為氧化反。雖名為氧化反應(yīng),不論有無氧氣參與,都可稱作呼吸作用(這是應(yīng),不論有無氧氣參與,都可稱作呼吸作用(這是因為在化學上,有因為在化學上,有電子轉(zhuǎn)移電子轉(zhuǎn)移的反應(yīng)過程,皆可稱為的反應(yīng)過程,皆可稱為氧化)。氧化)。 有氧氣參與時的呼吸作用,稱之為有氧呼吸;有氧氣參與時的呼吸作用,稱之為有氧呼吸;沒氧氣參與的反應(yīng),則稱為無氧呼吸。沒氧氣參與的反應(yīng),則稱為無氧呼吸。 有氧呼吸與無
3、氧呼吸是細胞內(nèi)不同的反應(yīng),與有氧呼吸與無氧呼吸是細胞內(nèi)不同的反應(yīng),與生物體沒直接關(guān)系。即使是呼吸氧氣的生物,其細生物體沒直接關(guān)系。即使是呼吸氧氣的生物,其細胞內(nèi),也可以進行無氧呼吸。胞內(nèi),也可以進行無氧呼吸。 同樣多的有機化合物,進行無氧呼吸時,其產(chǎn)同樣多的有機化合物,進行無氧呼吸時,其產(chǎn)生的能量,比進行有氧呼吸時要少。生的能量,比進行有氧呼吸時要少。 呼吸作用的目的,是透過釋放食物里之能量,以制造三磷酸腺苷(ATP)。 在呼吸作用中,三大營養(yǎng)物質(zhì):碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的基本組成單位葡萄糖、氨基酸和脂肪酸,被分解成更小的分子,透過數(shù)個步驟,將能量轉(zhuǎn)移到H中。最后經(jīng)過一連串的電子傳遞鏈,氫被
4、氧化生成水;原本貯存在其中的能量,則轉(zhuǎn)移到ATP分子上,供生命活動使用。師門武功:基礎(chǔ)回扣師門武功:基礎(chǔ)回扣熱能 ATP 心法口訣:要點掌控心法口訣:要點掌控項目項目第一階段第一階段第二階段第二階段第三階段第三階段場所場所 線粒體基質(zhì)線粒體基質(zhì) 反應(yīng)物反應(yīng)物葡萄糖葡萄糖 生成物生成物 CO2和和H 能量能量 細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì) 線粒體內(nèi)膜線粒體內(nèi)膜 丙酮酸、水丙酮酸、水 H和和O2 丙酮酸和丙酮酸和H 水水 少少 少少 多多 自成一派:深入探究自成一派:深入探究師門武功:基礎(chǔ)回扣師門武功:基礎(chǔ)回扣自成一派:深入探究自成一派:深入探究師脈傳承:知識對比師脈傳承:知識對比細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì) 葡
5、萄糖徹底氧化分葡萄糖徹底氧化分解,生成解,生成CO2和和H2O 二者第一階段反應(yīng)完全相同,并且都是在二者第一階段反應(yīng)完全相同,并且都是在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行;本質(zhì)都是氧化分解有細胞質(zhì)基質(zhì)中進行;本質(zhì)都是氧化分解有機物,釋放能量,產(chǎn)生機物,釋放能量,產(chǎn)生ATP 師脈傳承:自我小結(jié)師脈傳承:自我小結(jié)出師授寶:典例分析出師授寶:典例分析 解析 答案 解析 答案出師授寶:典例分析出師授寶:典例分析C 解析 答案出師授寶:典例分析出師授寶:典例分析 解析 答案出師授寶:典例分析出師授寶:典例分析 解析 答案出師授寶:典例分析出師授寶:典例分析 解析 答案B 出師授寶:典例分析出師授寶:典例分析 解析 答案出師授寶:典例分析出師授寶:典例分析 解析 答案出師授寶:典例分析出師授寶:典例分析 解析 答案D 出師授寶:典例分析
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