重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

1、重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院第一分院食堂經(jīng)營服務(wù)招標文件 為了進一步提高食堂管理水平和服務(wù)質(zhì)量，更好地為醫(yī)院員工、住院病員提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)，經(jīng)醫(yī)院辦公會研究,決定將第一分院食堂社會化經(jīng)營承包。為充分體現(xiàn)公開、公正、公平的原則，現(xiàn)就醫(yī)院食堂經(jīng)營權(quán)面向社會公開招標，歡迎符合條件的社會飲食服務(wù)機構(gòu)前來投標。一、招標內(nèi)容1、本次招標標的物為第一分院食堂經(jīng)營權(quán),食堂主要為醫(yī)院職工、患者及家屬提供就餐服務(wù)。2、經(jīng)營權(quán)期叁年。3、醫(yī)院提供經(jīng)營場所（職工食堂、操作間，面積約400平方米）,配置基本廚具，如廚房排煙系統(tǒng)、冰柜及大件廚具、就餐餐具、就餐桌椅等。其它設(shè)備、餐具由中標人自理。4、水、電、氣及其他收費標準：

2、燃料必須使用天然氣或液化汽等環(huán)保能源，其他如衛(wèi)生費、垃圾處置費、隔油池清理費、油煙清洗清潔費和檢測費、燃氣報警檢測費(每半年檢測一次)等，均由中標人負責(zé)，收費標準按國家相關(guān)標準執(zhí)行，按月繳納。其中油煙凈化清洗、維護保養(yǎng)費用和年度油煙監(jiān)測報告費用為9600元/年。   二、投標要求1、 簡述經(jīng)營策略（如何經(jīng)營、如何管理等）。A、公司概況及以往工作（經(jīng)歷）經(jīng)驗介紹、業(yè)績證明、經(jīng)營優(yōu)勢；B、食堂經(jīng)營方案，包括：1）經(jīng)營思路；2）經(jīng)營方式及品種：包括原料的采購、衛(wèi)生保障、飯菜質(zhì)量、花色品種等方面。3）人員配備；（所配備人員應(yīng)提供資質(zhì)證以及合格的健康證）4）服務(wù)承諾；5）管理措施。2

3、、投標報價：1）按附件3要求提交餐飲服務(wù)價格標準。2) 按附件4要求提交房屋及設(shè)備使用費用。三、其它說明1、中標人可自行將食堂重新設(shè)計、裝飾，以利經(jīng)營，但不能改變基本房屋結(jié)構(gòu)，違反國家法規(guī)進行裝修，裝修費用由中標者承擔(dān)，合同終止時醫(yī)院不予任何補償。院方要求裝修改造的，由院方承擔(dān)費用。2、中標人在食堂經(jīng)營期間必須至少配置1名營養(yǎng)師和1名二級以上資質(zhì)的烹調(diào)廚師。3、經(jīng)營期間醫(yī)院每月對食堂服務(wù)進行考核，考核滿意率累計達三次低于80%，醫(yī)院有權(quán)隨時終止合同，并不予任何補償，對造成的不良后果，予以責(zé)任追究。4、中標人在經(jīng)營期內(nèi)須做好食堂安全生產(chǎn)相關(guān)工作，重點是消防安全、食品安全、水電氣及房屋設(shè)施設(shè)備使用

4、安全等。積極配合醫(yī)院安全生產(chǎn)檢查，如有安全隱患應(yīng)主動整改。經(jīng)營期內(nèi)若發(fā)生安全生產(chǎn)事故或其他不良事件，由中標人依法承擔(dān)責(zé)任。5、因現(xiàn)食堂正在運行中，其性質(zhì)也為外包經(jīng)營。中標人必須保證醫(yī)院食堂平穩(wěn)過渡，正常開展飲食服務(wù)。交接過程不得影響醫(yī)院職工及病員的飲食供應(yīng)。6、中標人經(jīng)營食堂期間須保證24小時餐飲服務(wù)，夜間及節(jié)假日必須安排值班保障醫(yī)院病人、職員工餐飲服務(wù)。7、因醫(yī)院承擔(dān)市干部保健工作，中標人在經(jīng)營期內(nèi)必須無條件配合醫(yī)院做好干部保健餐飲服務(wù)。8、經(jīng)營期內(nèi)醫(yī)院職工、病員本著自愿原則就餐。9、要求地面每季度進行防滑處理,及時做好防滑標志。10、要求每半年找具有燃氣報警器檢測資質(zhì)的公司出具檢測報告。1

5、1、每年配合及監(jiān)督對油煙排放系統(tǒng)的清洗、維護、檢測,并要對油煙檢測資質(zhì)的第三方公司出具檢測報告存檔備查。12、負責(zé)食堂就餐人員的跌倒責(zé)任(含負三層電梯間和衛(wèi)生間)。13、由甲方提供的廚具、灶具等廚房設(shè)施(按交接清單)的維修維護由使用人負責(zé)。一次性維修維護費用超過1000元的，報甲方審核并由甲方承擔(dān)費用。14、由乙方負責(zé)按國家新的垃圾分類管理規(guī)定對食堂垃圾按規(guī)定進行分類處置，并應(yīng)建立臺賬等相應(yīng)記錄。四、風(fēng)險保證金：1、簽訂合同時繳納風(fēng)險保證金：人民幣拾萬元整。2、風(fēng)險保證金使用：用于經(jīng)營者違反中華人民共和國食品安全法或違反合同或沒有按合同經(jīng)營至合同期滿，或經(jīng)營期內(nèi)不正常營業(yè)，給醫(yī)院造成各種損失的

6、補償。經(jīng)營者在經(jīng)營期內(nèi)若無上述現(xiàn)象，無不良記錄，其風(fēng)險抵押金無息逐年按比例如數(shù)退還。五、投標須提供的文件1、企業(yè)法定代表人證明書或授權(quán)委托書原件；2、企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照（副本）原件和一份復(fù)印件（原件驗后立即歸還，復(fù)印件須加蓋報名單位公章以備存查，下同）；3、稅務(wù)登記證（副本）原件和一份復(fù)印件；4、企業(yè)資質(zhì)證書（副本）原件和一份復(fù)印件；5、投標人資質(zhì)證書（廚師證書、營養(yǎng)師證書等相關(guān)專業(yè)職稱證書）及復(fù)印件；6、授權(quán)委托人及投標人的公民身份證復(fù)印件（原件備查）；7、如果是個體投標由具有法人營業(yè)執(zhí)照的餐飲企業(yè)擔(dān)保，提供擔(dān)保書原件。六、投標人資格要求（含現(xiàn)場報名時須提供的資料）（一）投標人必須是具有獨立承

7、擔(dān)民事責(zé)任能力、具備履行合同相應(yīng)能力的法人或其他組織。其營業(yè)范圍與本次招標項目相適應(yīng)。另外必須有三甲醫(yī)院三年以上食堂經(jīng)營的業(yè)績，不少于1個?，F(xiàn)場報名時須提供：營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（標注出與本次招標項目相符合的經(jīng)營范圍）（二）提供法定代表人授權(quán)。現(xiàn)場報名時須提供：法定代表人授權(quán)委托書（附件1）(三) 具有良好的商業(yè)信譽，前三年內(nèi)，在參加政府采購活動及經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄（現(xiàn)場報名時須提供：投標函（附件2）；（四）本項目不接受聯(lián)合體投標。   七、現(xiàn)場報名、現(xiàn)場勘察（一）現(xiàn)場報名：攜報名資料（“投標人資格要求”中所有資質(zhì)的原件和復(fù)印件一份，原件查驗，復(fù)印件加蓋鮮章由招標方留存）

8、現(xiàn)場報名，進行資質(zhì)初審，“投標人資格要求中”所有資質(zhì)滿足，即為報名成功。（現(xiàn)場報名、開標的時間及地點詳見招標文件末的“投標須知”）（二）現(xiàn)場勘察：投標公司自行勘察現(xiàn)場，若有疑議，請于投標前聯(lián)系。八、投標須知（一）招標文件獲取及投標費用：招標文件無需購買。各投標人自行在重醫(yī)一院官網(wǎng)（網(wǎng)址：http:/ks.hospital-（二）評標方式：招標單位組織由醫(yī)院相關(guān)部門及監(jiān)督機構(gòu)組成的評標小組進行評議，結(jié)合投標單位資質(zhì)、經(jīng)驗、實力、社會信譽度、本項目投標報價及方案，選擇中標單位并與之簽訂合同。（三）嚴禁串標、圍標等惡意行為，若發(fā)現(xiàn)此類情況，取消投標資格，若已中標、成交，視為無效，相關(guān)供應(yīng)商兩年內(nèi)禁止

9、參與我院投標。（四）采購結(jié)果公告：官網(wǎng)自行查看。（網(wǎng)址：http:/ks.hospital-（五）投標文件的編制（包含但不限于）：1.投標文件內(nèi)容：報價表（附件3）。法定代表人授權(quán)委托書（附件1）：被授權(quán)人須與實際投標人為同一人，且為公司在職員工（提供繳納社保記錄等證明材料）。投標函（附件2）：實質(zhì)性響應(yīng)本招標文件內(nèi)容(服務(wù)內(nèi)容及要求等) ?！巴稑巳速Y格要求”中所有資料復(fù)印件。其他。2.裝訂順序：請按照以上順序裝訂投標文件。3.文件數(shù)量：正副各1本。4.文件密封：所有資料均蓋鮮章，密封后于開標時遞交，無須提前遞交。（六）現(xiàn)場報名、開標的時間及地點1.報名時間：2019年11月4日-2019年1

10、1月8日上班時間。報名地點：重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院5號樓A棟805室 總務(wù)處報名電話：張老師89012632 朱老師89012770 現(xiàn)場勘察聯(lián)系人：（一分院）李老師 638936562.開標時間：另行通知。開標地點：重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院5號樓A棟 總務(wù)處附件1：法定代表人授權(quán)委托書附件2：投標函附件3：報價表 重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 2019年11月4日11附件1法定代表人授權(quán)委托書招標項目名稱： 致：重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院（采購人名稱）：本人 （職務(wù)： 身份證號碼： ；聯(lián)系電話： ）系 （單位名稱）的法定代表人，現(xiàn)授權(quán)委托本公司的 （職務(wù)： 身份證號碼： ；聯(lián)系電話： ）代表我單

11、位全權(quán)辦理上述項目的投標、談判、簽約等具體工作，并簽署全部有關(guān)文件、協(xié)議及合同。我單位對被授權(quán)人的簽字負全部責(zé)任。在撤消授權(quán)的書面通知以前，本授權(quán)書一直有效。被授權(quán)人在授權(quán)書有效期內(nèi)簽署的所有文件不因授權(quán)的撤消而失效。特此委托。被授權(quán)人： 投標人法定代表人：（簽字或蓋章） （簽字或蓋章）附：1、法定代表人二代身份證復(fù)印件加蓋公章（身份證應(yīng)提供清晰的正反面）2、 被授權(quán)人二代身份證復(fù)印件加蓋公章（身份證應(yīng)提供清晰的正反面）3、 被授權(quán)人社保證明加蓋公章 （投標單位公章）年 月 日附件2 投標函招標項目名稱： 致：重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院（采購人名稱）： （投標人名稱）系中華人民共和國合法企業(yè)，注

12、冊地址： 。我方就參加本次投標有關(guān)事項鄭重聲明如下：一、我方完全理解并接受該項目招標文件所有要求。二、我方提交的所有投標文件、資料都是準確和真實的，如有虛假或隱瞞，我方愿意承擔(dān)一切法律責(zé)任。三、我方承諾按照招標文件要求，提供招標項目的技術(shù)服務(wù)。五、如果我方中標，我方將履行招標文件中規(guī)定的各項要求以及我方投標文件的各項承諾，按政府采購法、合同法及合同約定條款承擔(dān)我方責(zé)任。六、我方具有良好的商業(yè)信譽，具有負責(zé)本項目所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力，并愿意隨時提供相關(guān)證明材料。七、我方參加本項目采購活動前三年內(nèi)無重大違法活動記錄，未列入在信用中國網(wǎng)站（）“失信被執(zhí)行人”、“重大稅收違法案件當(dāng)事人名單”中，也未列入中國政府采購網(wǎng)（）“政府采購嚴重違法失信行為記錄名單”中，符合政府采購法規(guī)定的供應(yīng)商資格條件。我方對以上聲明負全部法律責(zé)任。附件3重醫(yī)大附一院第一分院食堂經(jīng)營服務(wù)報價表1報價單位（蓋章）：日期：面食品名規(guī)格價格(元)品名規(guī)格價格(元)品名規(guī)格價格(元)饅頭2兩/個花卷2兩/個發(fā)糕2兩/個糍粑塊2兩/塊小面/米線2兩抄手2兩3兩抄手3兩蛋類品名規(guī)格價格(元)品名規(guī)格價格(元)品名規(guī)格價格(元)鹽蛋個鹵蛋個雞蛋個