澳洲奔富酒介紹

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上澳 洲 奔 富 酒 莊 介 紹 奔富酒莊作為澳洲第一大酒莊，他的歷史有150多年了，可以說是澳洲最古老的酒莊之一，他由英PENFOLDS醫(yī)生創(chuàng)建，園區(qū)最老的葡萄樹有上百年樹齡了。他的酒果香濃郁，回味悠長，是澳洲酒的典范。酒莊生產(chǎn)的葛蘭治酒質(zhì)可以與法國的拉菲相媲美。澳洲奔富是1990 年制造,1993年投入市場，澳洲奔富由奔富主要的葡萄酒制造商他使高質(zhì)量的紅葡萄酒釀造果實日益容易獲得開發(fā).受奔富的影響,提供了在一個更讓人接受的價格范圍內(nèi)的更豐富的產(chǎn)品范疇。奔富有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)澳大利亞葡萄酒的悠久歷史。從奔富羅森系列寇蘭山，湯姆斯海蘭，最后到奔富祖父，總有一種酒適合您的口味奔富

2、的哲學：正確的方法,正確的葡萄，正確的橡木，正確的裝瓶時間和一點耐心,以確保適合所有人口味并獲得國際性認可的系列葡萄酒。如果沒有喝過澳洲奔富葡萄酒PENFOLDS，那么，你對澳大利亞葡萄酒的了解，就會永遠都缺少了一點。澳洲奔富PENFOLDS葡萄酒是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒莊，它被人們看作是澳洲葡萄酒的象征，被稱為澳洲葡萄酒業(yè)的貴族。在澳洲，這是一個無人不知，無人不曉的品牌，澳洲奔富酒莊的發(fā)展歷史充滿傳奇。有人說，它其實是歐洲殖民者在澳洲開拓、發(fā)展、定居、繁殖演變歷史的一個縮影。 產(chǎn)區(qū)：澳大利亞南部 奔富酒莊葡萄種類： 100%西拉子葡萄（Shiraz)視覺（Visual):深紅色,略

3、有粘稠，但是色澤透徹而有光澤，不愧是澳洲奔富格蘭日切拉子葡萄酒(Penfolds Grange Shiraz)。嗅覺（Olfactory):濃郁的黑莓芳香和洋李味，然后是皮革和黑巧克力味。形成這款澳洲奔富格蘭日切拉子葡萄酒(Penfolds Grange Shiraz)的特點和賣點。味覺（Flavor):芳香濃郁而成熟，豐厚、結(jié)實的酒體，來自橡木桶的香味恰到好處，單寧強而不厚,平衡性完美的一款酒，不愧為奔富酒王（The king of Penfolds)。 產(chǎn)地：澳洲 奔富酒莊葡萄種類：赤霞珠葡萄 切拉子葡萄視覺（Visual):紫紅色，明亮有光澤嗅覺（Olfactory):擁有濃郁的胡椒和香

4、料的芳香，不愧是澳洲奔富洛華山莊干紅葡萄酒。味覺（Flavor):入口感覺丹寧強勁,結(jié)構(gòu)感強,并伴有巧克力的香味.傳統(tǒng)經(jīng)典紅酒,有著復雜的香味,表現(xiàn)出強烈的水果，形成這款澳洲奔富洛華山莊干紅葡萄酒（Penfold Rawsons）的特點和賣點食物搭配：配以干酪或者牛排。 產(chǎn)地：澳洲 奔富酒莊葡萄種類：切拉子葡萄(Shiraz)視覺(Visual): 深寶紅色，略帶粘稠，形成這款澳洲奔富bin8干紅葡萄酒（Penfold Bin 8）的特點和賣點。嗅覺（Olfactory):濃郁黑櫻桃香氣，帶有清新綠葉氣息。味覺(Flavor):果味和橡木味非常均衡，含有黑櫻桃和黑巧克力的味道及黑橄欖和干果蛋糕

5、口感；豐厚，順滑的丹寧令甜美口感頗為悠長，不愧是澳洲奔富bin8干紅葡萄酒（Penfold Bin 8）。釀造：此酒由赤霞珠和切拉子混合釀制，在舊的法國和美國木桶陳年12個月。產(chǎn)地：澳大利亞 奔富酒莊葡萄品種:100% 赤霞珠葡萄（Cabernet Sauvignon)視覺：此酒呈深沉明艷的鮮紅色澤，略帶有粘稠，酒體透徹，酒面星光點點嗅覺：散發(fā)著濃郁黑莓子香味，加上一點點的奶油香氣，屬于典型的奶香型葡萄酒。味覺: 單寧結(jié)構(gòu)復雜，單寧回味悠長，濃郁的黑莓子味道混合陣陣的奶油香氣，形成了2006澳洲奔富407干紅葡萄酒(Penfold 407 2006)的特點。飲用及配餐建議： 飲用前1小時開瓶，

6、最好使用醒酒器。溫度最好在18-22 。產(chǎn)區(qū)：澳洲 奔富酒莊葡萄品種：50%切拉子葡萄(Shiraz)，50%赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)視覺：深棕紅色，透徹而有光澤，非常亮麗，這款2006 澳洲奔富389確實不錯，值得品嘗。嗅覺：香味開放，帶有肉類、桂圓、茴芹、甜漿果、洋李等復雜的香味，還有一絲微妙的橡木味。）味覺：酒體厚，口感有濃郁的櫻桃果香、甘甜的巧克力味。有嚴謹?shù)膯螌幒拖鹉疚?，酒體結(jié)構(gòu)完美平衡。屬于典型的巧克力型葡萄酒，不愧是奔富葡萄酒。飲用及配餐建議： 飲用前1小時開瓶，最好使用醒酒器。溫度最好在18-22 。適合與羊扒等普遍中濃味中餐菜肴以及芝士配食。 葡萄品

7、種：切拉子葡萄產(chǎn)地：澳大利亞，南澳省，古納華拉 奔富酒莊視覺：鮮艷的深紅色澤，邊緣帶有紫色的色調(diào)。嗅覺：濃郁的黑莓與藍莓的果香中帶有香料與煙草的味道。此外，雪松與丁香的復雜氣味更增添了穗樂仙葡萄給人深刻印象的芬芳。形成非常能令人深刻的澳洲奔富128切拉子葡萄酒（Penfold 128 SHIRAZ）味覺：保留奔富紅葡萄酒的一貫作風，性格突出，酒味集中，結(jié)構(gòu)緊密。濃郁的山莓果香中帶有肉豆蔻與丁香香料的味道，單寧迷人，結(jié)合了橡木的元素，余韻悠長持久。此經(jīng)典之作還具有陳年的天份。不愧是澳洲奔富128切拉子葡萄酒（Penfold 128 SHIRAZ）配餐建議： 適合與牛肉、意大利面食、羊扒等普遍中濃

8、味中餐菜肴配食產(chǎn)區(qū)：澳大利亞 奔富酒莊葡萄種類:100% 切拉子葡萄（Shiraz)視覺（Visual):深寶紅色澤，明亮，帶有金黃色光暈，不愧是2006 澳洲奔富BIN 28切拉子葡萄酒（Penfold Bin 28 2006）嗅覺（Olfactory):濃郁的橡木桶氣息，加上濃郁的黑莓味道及淡淡的辛辣香氣，不愧是奔富系列的切拉子葡萄酒，大家都知道，澳洲切拉子葡萄酒是非常有名。味覺（Flavor):口感不強烈，比較清淡，單寧結(jié)構(gòu)不復雜，但實在而有口感，淡淡的辛辣味道非常吸引，形成了這款2006 澳洲奔富BIN 28切拉子葡萄酒（Penfold Bin 28 2006）的特點。 產(chǎn)區(qū)：澳大利亞 奔富酒莊葡萄種類：100%赤霞珠葡萄（Cabernet Sauvignon)視覺（Visual):深紫寶紅色，明亮而有光澤，酒體溫厚，不愧是2006 澳洲奔富707干紅葡萄酒(Penfold 707 2006)嗅覺（Olfactory): 聞起來有明顯的雪糕，肉桂及橡木桶香氣，帶有