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文檔簡介
1、8種補血益氣的食物不得不吃聲明:圖片來源網絡,如有侵權,敬請告知8種補血益氣的食物1、狗肉狗肉含有較多的?;撬帷⒍嚯?,而脂肪很少。中醫(yī)認為,狗肉性溫,有補氣溫腎、助陽散寒之功效,對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。2、黑木耳黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等,有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便干結的作用。中醫(yī)認為黑木耳性平味甘,有補氣、益智、生血功效,對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。3、鱸魚鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、
2、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細膩,是最好的品鱸魚季節(jié)。4、大豆大豆的營養(yǎng)成分比較齊全,其中蛋白質是“完全蛋白質”,含賴氨酸較高,能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜,又可代替糧食,冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認為,大豆味甘,有和胃、調中、健脾、益氣的功效。5、香菇香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖,有抑制體內合成膽固醇,促進膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。6、黑豆黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮
3、、生物素,所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認為,黑豆性平味甘,有潤腸補血的功能。7、牛奶牛奶是人體營養(yǎng)素的最好來源之一,蛋白質中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小,呈高度分散狀態(tài),所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐敗菌的生長。中醫(yī)認為,牛奶味甘平,有補虛養(yǎng)身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補鈣,而牛奶中的鈣不僅豐富,而且容易吸收。8、黃豆芽黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產物,在這個過程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白質結構變得疏松,蛋白質的消化率和生物效價提高,維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加,成為理想的高營
4、養(yǎng)蔬菜。補血益氣的中藥有哪些人參性味:甘、微苦,平。歸脾、肺、心經。營養(yǎng)成分:含人參皂貳、人參酸、揮發(fā)油、維生素B1、維生家B2等。糖類、膽堿、煙酸。藥用功效:大補元氣,補脾益肺,寧神益智,生津止渴。能加強大腦皮層的興奮過程,同時也能加強抑制過程,提高腦力勞動的工作效力。能增強機體對有害刺激的抵抗力,提高抗疲勞能力,有強心及促進造血機能作用。對性腺機能也有促進作用。用于虛脫、心衰、氣短、喘促、自汗肢冷,心悸怔仲、久病體虛、神經衰弱等癥。當歸性味:甘、辛,溫。人心、肝、脾經。營養(yǎng)成分:含揮發(fā)油、蔗糖、維生素B12、維生素A類物質、棕擱酸、硬脂酸、不飽和油酸、亞油酸,p谷舀醇等。藥用功效:補血和血
5、,調經止痛,潤燥滑腸。具有調節(jié)子宮收縮、保肝、鎮(zhèn)靜、抗維生素E缺乏癥及抗菌作用。用于月經不調、經閉腹痛、崩漏、血虛頭痛、眩暈、腸燥便難等癥。何首烏性味:甘、苦,澀,微溫。歸肝、心、腎經。營養(yǎng)成分:含恿酮類(主要為大黃酚、大黃素、大黃酸)、卵磷脂、淀粉、粗纖維等。藥用功效:制首烏補肝Y6,益精血,烏須發(fā)。能降低血清膽固醇,緩解動脈粥樣硬化形成,卵磷脂有強壯神經作用,有緩瀉作用,有腎上腺皮質激素樣作用。對人型結核桿菌、福氏痢疾桿菌有抑制作用。用于頭暈耳鳴,頭發(fā)早白,腰膝痙軟,肢體麻木,高血脂療笨。體首烏解毒、通便、用于便秘等。麥冬性味:甘、微苦,微寒。入肺、胃、心經。營養(yǎng)成分:含各種舀體皂貳、教液
6、質、葡萄糖貳、維生素A樣物質、p谷舀醇。藥用功效:養(yǎng)陰潤肺,清心除煩,益胃生津,有鎮(zhèn)咳祛痰、強心利尿作用。用于肺燥干咳、吐血、咯血、肺痙、肺痛、虛勞煩熱、熱病傷津、便秘等癥。南北參性味:甘、微寒。歸肺、腎經。營養(yǎng)成分:含沙參皂貳、淀粉等。藥用功效:養(yǎng)陰清肺,祛痰止咳,有祛痰、強心、抗真菌作用。用于肺熱燥咳、虛勞久咳、陰傷咽干喉痛等癥。龜膠性味:甘、咸,平。歸肝、腎經。營養(yǎng)成分:為龜科動物烏龜的甲殼。經熬煮、濃縮制成的固體膠塊。主產湖北、湖南、安徽、浙江、北京等地。以硬脆透明者為佳。藥用功效:滋陰,補血,止血。用于陰虛血虧、勞熱骨蒸、吐血順血、煩熱驚悸、腎虛腰痛、腳膝痙弱、崩漏帶下等癥。補血益氣吃什么好
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