趣味化學(xué)小故事：神秘的鬼火

1、趣味化學(xué)小故事：神秘的鬼火【能燃燒的糖果】我們都吃過(guò)糖果，但對(duì)糖果能燃燒可能就不熟悉了，可是魔術(shù)師只是將煙灰抖到了糖果上，卻能將糖果點(diǎn)燃，這里面的玄機(jī)究竟在哪里呢?原來(lái)，煙灰里含有金屬鋰，鋰的揮發(fā)性鹽的火焰呈深紅色，鋰很容易與氧、氮、 硫等化合，在冶金工業(yè)中可用做脫氧劑。鋰也可以做鉛基合金和鈹、鎂、鋁等輕質(zhì)合金的成分。鋰在原子能工業(yè)中有重要用途【布娃娃流“血”了】只有有生命的物質(zhì)才可能有血液，但降妖的巫婆只需將寶劍在圣水中一點(diǎn)，就可以將身穿黃裱紙衣服的草人刺出血來(lái)，這是怎么回事呢?其實(shí)，巫婆的劍根本不是什么寶劍，那圣水只不過(guò)是普普通通的純堿溶液。草人穿的黃裱紙是用天然染料染過(guò)的，這種染料是從姜

2、黃中提取出來(lái)的。劍上沾有純堿溶液，碰到姜黃這種物質(zhì)就會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使黃色立即變成了紅褐色，看上去就像血一樣。化學(xué)上，把像姜黃這類能夠以本身顏色的變化來(lái)指示某些物質(zhì)的酸堿性的，叫指示劑，常見的有石蕊指示劑，酚酞指示劑等?！揪G色的天空】藍(lán)天白云一直是我們大腦里的美麗景象，可有一幅畫卻把天空“畫”成了綠色。 是我們見識(shí)太少，還是畫家別出心裁?其實(shí)，當(dāng)時(shí)畫家們繪畫所使用的藍(lán)色顏料，是一種叫“銅藍(lán)”的礦石，可是時(shí)間長(zhǎng)了，它發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，就變成綠色的了。銅藍(lán)是銅礦石礦物，因呈靛藍(lán)色而得名，它的化學(xué)成分是硫化銅，可以和空氣中的水、氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成淺綠色的硫酸銅?！疽环饷苄拧靠谷諔?zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，為了把消息

3、安全地傳遞出去，地下黨寫了一封“空白”的密信，正是這封“空白信”挽救了無(wú)數(shù)人的生命，你知道這是怎么回事嗎?原來(lái)，這張白紙并非無(wú)字，而是白字，是用醋寫的。用醋在白紙上寫字，晾干后不會(huì)留下任何痕跡。醋的主要成分是醋酸，屬于有機(jī)物，有機(jī)物的汁液干了之后會(huì)變得透明，用微火加熱，透明的汁液又會(huì)變成棕色。檸檬或番茄汁也可以作為隱寫墨水，因?yàn)樗瑯痈缓荚?，很容易被焦化。用醋寫的字可以在火上烤一? 蘸了淀粉溶液寫字，那么碘酒就是解密藥水; 如果換成酚酞溶液，氫氧化鈉溶液就能派上用場(chǎng)。【啤酒噴泉】在炎熱的夏天，人們經(jīng)常喝啤酒解渴，打開啤酒瓶蓋時(shí)經(jīng)常看到啤酒向外噴沫，有時(shí)還像噴泉一樣噴出來(lái)，這是為什么呢?一

4、般來(lái)說(shuō)，每升啤酒中都含有5 克左右的二氧化碳。在制造啤酒時(shí)，通過(guò)一定壓力把它灌進(jìn)瓶里。因此，每瓶啤酒里都溶解了一定的二氧化碳，而瓶里是有一定空隙的，打開時(shí)，只要輕輕搖晃，氣體就形成泡沫從啤酒瓶里溢出來(lái)。最近，國(guó)外的一些專家經(jīng)過(guò)近十年觀察研究發(fā)現(xiàn)，啤酒的泡沫與麥芽有一定的關(guān)系。釀造啤酒的重要原料是大麥芽，而大麥在成長(zhǎng)、收割、儲(chǔ)藏期間一般是多雨的季節(jié)，大麥一旦受潮，極容易受到各種微生物的污染，使幾十種霉菌得以繁殖，用它來(lái)釀造啤酒便產(chǎn)生了一些泡沫。當(dāng)然，這些霉菌對(duì)人體沒有什么危害，有的還是有益的。啤酒具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有 17 種人體所需的氨基酸和12 種維生素，產(chǎn)生大量熱量，有“液體面包”的美

5、稱。【金光閃閃的鐵棒】在我們身邊，經(jīng)常看見鐵制物品，如鐵鍋、鐵軌等。我們眼中的鐵幾乎都是“黑色”的，而我學(xué)化學(xué)的表哥給我表演了個(gè)節(jié)目，他將鐵放進(jìn)一盆水中，擺來(lái)擺去后拿出，鐵條變成金條了金光閃閃，耀眼奪目。這是怎么回事呢 ?原來(lái)這水不是普通的水，里面放了膽礬。膽礬的化學(xué)名稱是硫酸銅，在常溫常壓下很穩(wěn)定，不潮解，在干燥空氣中會(huì)逐漸風(fēng)化，加熱至150時(shí)失去全部結(jié)晶而變成無(wú)水物，無(wú)水物也易吸水轉(zhuǎn)變?yōu)槟懙\，常利用這一特性來(lái)檢驗(yàn)?zāi)承┮簯B(tài)有機(jī)物中是否含有微量水分。硫酸銅有毒，它在農(nóng)業(yè)上用作殺菌劑。一種叫做波爾多液的農(nóng)藥就是用膽礬和石灰配制的?！臼刎?cái)奴被騙了】北宋有位貪財(cái)?shù)膹垎T外，聽說(shuō)有位道士能點(diǎn)銀成金，請(qǐng)到

6、家中，道士拿了一塊銀幣投入一只焰火正熾的炭盆中，幾個(gè)時(shí)辰過(guò)去后，道士扒開灰燼，從中拿出一塊黃澄澄的金子。張員外見了大喜，將家中的銀子悉數(shù)交給道士，不料第二去找道士，道士卻悉數(shù)將銀卷走了，張員外一氣身亡。原來(lái)這是道士利用汞玩的把戲。汞是常溫下唯一呈液態(tài)的金屬，很容易與幾乎所有的普通金屬形成合金，包括金和銀，但不包括鐵（ 可以用鋼罐來(lái)做盛水銀的容器） ，這些合金統(tǒng)稱汞合金 （ 或汞齊 ） 。汞齊在各行各業(yè)有著廣泛的應(yīng)用。古建筑上的鎏金玻璃瓦和古寺廟中的“金身”菩薩，就是利用金汞齊“鍍”的。銀、錫和水銀組成的銀錫汞齊能很快變硬，古代人們常用它來(lái)補(bǔ)牙?！静幌ǖ南灎T】丁丁在妹妹生日時(shí)開了個(gè)玩笑，他在蠟燭

7、的芯內(nèi)藏了一些易燃物件，有金屬鋁和鐵等，但以鎂最多，因?yàn)殒V的燃點(diǎn)低。當(dāng)蠟燭燃燒時(shí)，芯里的鎂被液化了的石蠟包圍著，使它與氧氣隔絕。但當(dāng)火焰熄滅時(shí)，鎂粉接觸到氧氣，燃燒起來(lái)，從而使蠟燭重燃。鎂是航空工業(yè)的重要材料，鎂合金用于制造飛機(jī)機(jī)身、發(fā)動(dòng)機(jī)零件等; 鎂還用來(lái)制造相機(jī)和光學(xué)儀器等; 鎂及其合金的非結(jié)構(gòu)應(yīng)用也很廣; 鎂作為一種強(qiáng)還原劑，還用于鈦、鋯、鈹、鈾和鉿的生產(chǎn)中。石蠟是一種從石油提煉出來(lái)的碳?xì)浠衔?。【誰(shuí)主沉浮】經(jīng)驗(yàn)告訴我們，生雞蛋放到水里，雞蛋會(huì)下沉。小軍給姑媽表演了一個(gè)魔術(shù)，只見小軍把雞蛋放進(jìn)一個(gè)裝滿液體的大杯子中， 奇怪的是雞蛋就下沉了，可不一會(huì)兒，小軍說(shuō)浮起來(lái)，雞蛋又浮了上來(lái)。這樣反

8、復(fù)了好幾次，神了，雞蛋能聽小軍的話。其實(shí)那杯溶液是稀鹽酸，雞蛋外殼遇到稀鹽酸時(shí)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而生成二氧化碳?xì)怏w，二氧化碳?xì)怏w所形成的氣泡緊緊地附在蛋殼上，產(chǎn)生的浮力使雞蛋上升。當(dāng)雞蛋升到液面時(shí)氣泡所受的壓力變小，一部分氣泡破裂，二氧化碳?xì)怏w向空氣中擴(kuò)散，從而使浮力減小，雞蛋又開始下沉。 當(dāng)沉入杯底時(shí)，稀酸繼續(xù)不斷地和蛋殼發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，又不斷地產(chǎn)生二氧化碳?xì)馀?，從而再次使雞蛋上浮。這樣循環(huán)往復(fù)上下運(yùn)動(dòng)，最后當(dāng)雞蛋外殼被鹽酸作用光了之后，反應(yīng)停止，雞蛋的上下運(yùn)動(dòng)也就停止了。但是此時(shí)由于杯中的液體里含有大量的氯化鈣和剩余的鹽酸，所以最后液體的比重大于雞蛋的比重，因而，雞蛋最終浮在液體上部。小軍只不過(guò)是看著雞蛋即將上浮或下沉?xí)r，適時(shí)而變地喊著上浮下沉。