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文檔簡介
1、目錄(討論稿)一、酒店組織架構二、人員編制三、工資結構及標準四、崗位說明書五、人事管理操作流程六、人事管理相關表單、組織架構、人員編制區(qū)域崗位編制管理人員店長1人店助(兼義員)1人值班經(jīng)理1人前廳票務、訂房3人收銀、商務3人倒班1人客房客房主管1人客房服務員10人(含倒班1人)PA2人洗衣房4人餐廳餐廳主管1人餐廳服務員2人廚師2人雜工1人1人工程鍋爐房3人(含化驗1人)萬能維修3人保安保安4人財務會計1人出納(兼庫管)1人共計46人三、工資結構與標準:1、工資結構店長=基本工資+月度績效工資+年終獎店長助理=基本工資+月度績效+年終獎值班經(jīng)理+基本工資+月度績效+年終獎客房主管=基本工資+月
2、度績效+年終獎基層員工崗位(前廳、工程、保安、餐廳、洗衣房) =基本工資+工齡工資+全勤獎+月度績效+年終獎2、工資標準:2.1 籌備期工資崗位基本工資全勤獎籌備期補助試用三個月店長助理值班經(jīng)理客房主管餐廳主管前廳客房保安餐廳服務員、傳 菜工程部參考原單位2.2 開業(yè)三個月后工資1、全勤工資:每月出勤達到或超過 26天全勤獎200元;2、工齡工資:每半年增加50元,三年封頂崗位基本工資提成全勤獎工齡工資月度績效年終獎店長公司確定彳函彳西店長助理3800彳生彳噂值班經(jīng)理3200彳函彳噂客房主管2800彳函彳噂餐廳主管2800彳田彳噂前廳1500:售k20050元/半年彳田彳噂客房10002005
3、0元/半年的彳噂PA180020050元/半年彳田彳噂洗衣房150020050元/半年彳田彳噂餐廳服務180020050元/半年彳田彳田廚師特聘彳田:彳噂雜工180020050元/半年彳田彳噂180020050元/半年彳田彳田鍋爐工參考原單位20050元/半年彳田彳噂維修工參考原單位20050元/半年彳田彳噂保安180020050元/半年彳田彳噂會計公司確定出納公司確定四、職位說明書1、酒店總經(jīng)理職位編號職位名稱店長所在部門級 別酒店總經(jīng)理上級公司董事長、下屬店長助理、值班經(jīng)理、客房主管 員工職責概述:貫徹執(zhí)行公司領導布置的各項工作,全面負責酒店日常經(jīng)營和管理工作,負責酒店文化和 員工隊伍建設
4、,負責與社會職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通,執(zhí)行公司的市場宣傳策略,負責店內(nèi) 人事工作的監(jiān)督指導,負責店內(nèi)公章、各種證照和相關密碼的保管,負責應收帳款的追繳,負 責店內(nèi)治安和消防安全,嚴格遵守公司規(guī)定的保密制度。主要職責:全面負責酒店日常經(jīng)營和管理工作,督導店長助理和值班經(jīng)理日常工作;確保酒店經(jīng)營和管理指標的完成;負責酒店文化和員工隊伍建設,員工滿意度合格;負責組織、實施及督導下屬按公司標準建立培訓體系,制定和實施店內(nèi)各部門培訓計劃, 培養(yǎng)合格管理人才;實施整改總查和暗訪中存在的問題;負責店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導、考核及招聘工作,接受公司人事調(diào)動;負責店內(nèi)財產(chǎn)使用和保管,確保資產(chǎn)保值;制定店內(nèi)公正、
5、公平、公開的工資考核方案,利用經(jīng)濟杠桿達到獎勤罰懶目的;負責與社會職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通,為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境;定期分析店內(nèi)經(jīng)營和管理狀況并向主管上級匯報;處理住店賓客投訴和賓客意見的收集反饋,建立相關案例庫達到資源共享;確保食品衛(wèi)生合格,杜絕食物中毒事件的發(fā)生;制訂酒店經(jīng)營指標,接受公司卜達的年度經(jīng)營指標;制定店內(nèi)日常維修計劃,與維護部一同制定有效的大修理計劃;指導和培養(yǎng)實習店長,達到上崗要求;負責店內(nèi)公章、各種證照、相關密碼和萬能鑰匙的保管,負責各種經(jīng)營數(shù)據(jù)的保密;負責應收帳款的追繳;負責店內(nèi)治安和消防安全;完成上級領導布置的各項工作。任職資格:忠于公司,認同公司熟悉各地方相關的政策
6、法規(guī);愛崗敬業(yè),注重工作結果;誠信,正值,有親和力;出色的溝通能力、團隊建設能力及承受工作壓力的能力;有很強的執(zhí)行力,富有激情,能出色完成公司下達的各種指令。3、酒店值班經(jīng)理職位編號職位名稱店 助所在部門酒店級 別酒店總經(jīng)理助理上級酒店總經(jīng)理下 屬值班經(jīng)理、主管、員工職責概述:協(xié)助店長做好酒店運營工作,具體負責市場開發(fā)及維護工作,督導值班經(jīng)理進行酒店的運 營管理,組織實施酒店崗位培訓。主要職責:配合店長做好酒店的運營管理工作。配合店長做好酒店的人事管理工作完成公司總部下達的各項經(jīng)營任務。在公司的指導下,負責市場的開發(fā)和客戶維護。完成銷售任務。負責制定銷售計劃和客戶維護計劃并負責實施。督導值班經(jīng)
7、理完成本職工作。負責組織、實施及督導值班經(jīng)理按公司標準進行崗位培訓。按公司標準進行酒店現(xiàn)場管理。配合店長做好酒店安全工作,督導值班經(jīng)理進行安全工作的現(xiàn)場管理。負責督導值班經(jīng)理及工程人員做好工程維護工作。配合店長協(xié)調(diào)當?shù)卣男姓聞?。定期分析店?nèi)經(jīng)營和管理狀況并向店長匯報。負責督導值班經(jīng)理確保食品衛(wèi)生合格,杜絕食物中毒事件的發(fā)生。完成上級指派的其它工作。任職資格:認同公司價值觀,有很強的服務意識;大專以上學歷,3年以上酒店銷售管理經(jīng)驗;性格開朗、樂觀、誠信、止直;愛崗敬業(yè),具有較強的學習能力;出色的溝通能力和團隊合作精神。職位編號職位名稱值班經(jīng)理所在部門酒店級 別酒店值班經(jīng)理上級店長、店助下
8、屬客房主管、餐廳主管、員工職責概述:協(xié)助店長對賓客服務、質(zhì)量控制、培訓考核、日常經(jīng)營、內(nèi)部管理等方面實施管理和服務 工作。包含前臺服務員的全部工作內(nèi)容。主要職責:協(xié)助、指導前臺服務員按標準完成各項工作任務;檢查員工日常工作中是否熱情禮貌、耐心細致、認真負責,儀表儀容是否達到酒店標準;控制房態(tài),達到收益最大化,并在銷售中陪同賓客參觀客房和簡要介紹酒店;負責處埋賓客投訴,超過職責權限,及時請示店長;主動征詢和收集客人意見和建議;根據(jù)賓客需求和情況變化,隨時做好酒店內(nèi)人員調(diào)配工作,確保對客服務質(zhì)量。按規(guī)范做好交接班工作,并及時落實交接工作;負責夜間審核,對各類憑證進行審核,并和實際房態(tài)及電腦帳目核對
9、,實施電腦夜審過帳; 檢查餐廳環(huán)境和開市準備工作,負責餐廳在營業(yè)中的人力調(diào)配、服務質(zhì)量和食品衛(wèi)生;加強財產(chǎn)管理和客用品管理,最大限度地減少物品損耗;根據(jù)店長的要求和分工,組織實施相關服務規(guī)范的日常培訓和督導工作;根據(jù)業(yè)務情況和人員配備,每月匯總審核編排的排班和考勤,并將匯總表上交店長;掌握監(jiān)控和酒店安全狀況動態(tài)信息,發(fā)生安全和意外事件時,負責保護好現(xiàn)場,組織臨時 救護,并立即報告店長;定期對消防器材和安全設施定期檢查,做好監(jiān)護,確保器材可用;完成上級指派的各項工作;任職資格:中專以上學歷,年齡在 35歲以下;具有星級酒店前廳服務和管理兩年以上工作經(jīng)歷,了解客房和餐飲規(guī)范流程; 工作勤奮,具有良
10、好的溝通和協(xié)調(diào)能力,電腦操作熟練;普通話標準,品貌端正。5、酒店客房領班職位編號職位名稱客房主管所在部門酒 店級 別酒店客房主管上級值班經(jīng)理下 屬客房領班、客房服務員職責概述:負責組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作,督導、培訓和考核下屬員工按標準和流程實 施清掃和服務工作,確保酒店客房干凈與設施完好,滿足客人的服務需求,并負責客房物品的 管理,協(xié)助工程人員完成客房和公共區(qū)域的維修項目。主要職責:每天安排客房服務員的工作,合理調(diào)配人員,檢查員工儀表儀容;每天仔細檢查每一間走客房,抽查住客房,保證清潔質(zhì)量及物品補充、擺放達到要求,設 施情況良好;巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設施完好,排除安
11、全隱患;發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設備有故障,及時聯(lián)系工程人員維修,檢查維修質(zhì)量;配合值班經(jīng)理妥善處理客人投訴,努力滿足客人的要求;制定客房設施設備保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清?吉計劃、客房計劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作; 負責客房服務用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證使用、消耗控制得當;做好棉織品的收發(fā)、送洗、交接等工作;督導服務員按操作標準實施衛(wèi)生工作,檢查質(zhì)量,做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗 位操作培訓;負責樓層總鑰匙和對講機收發(fā)及保管;負責清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作,指導客房服務員安全使用和稀釋;做好每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質(zhì)量考核評估,并做好記錄;完成上級指派的其他任務。任職
12、資格:中專以上學歷,年齡在 35歲以下;愛崗敬業(yè),認真負責;具有較強的服務意識和協(xié)調(diào)、溝通能力;具有酒店客房服務和管理兩年以上工作經(jīng)歷。職位編號職位名稱客房領班所在部門酒店級 別酒店客房領班上級客房主管下 屬客房服務員職責概述:接受客房主管分配的工作;客房主管不在崗時,代理客房主管的工作;滿足客人的服務要 求;主要職責:了解當日住店情況和預抵、預離狀況; 檢查員工出勤、儀容、儀表和工作情況; 認真填寫查房表并及時向前臺通報房態(tài); 統(tǒng)計當日物料使用情況;完成上級指派的其他任務。任職資格:高中以上學歷,年齡在 30歲以下;愛崗敬業(yè),工作勤奮;具有良好的服務意識和團隊意識;具有酒店客房服務兩年以上工
13、作經(jīng)歷。6、酒店前臺服務員職位編號職位名稱前臺服務員所在部門一酒店級 別前廳人員上級值班經(jīng)理下 屬職責概述:為客人提供接待、預訂、結帳等服務。在任何工作時間,提供主動、熱情、耐心、細致、 準備、高效的服務,竭誠服務,殷勤待客,嚴格執(zhí)行酒店各項服務標準,努力樹立酒店良好的 品牌和公眾形象。主要職責:為客人辦理入住登記手續(xù),發(fā)放、回收房卡及磁卡鑰匙;及時準確地將入住賓客信息輸入電腦,掃行中外賓信息傳送;隨時掌握和了解房態(tài)、價格等信息,積極有效地推銷客房及服務項目;負責辦理客人換房、開門、留言、行李寄存、叫醒、洗衣服務負責辦理客人離店結帳手續(xù);向客人介紹、出售會員卡,并按制度辦理會員的入住手續(xù);為客
14、人提供使用保險箱、物品租用、銷售小商品等各項商務服務;正確有效地接待客人問詢,提供有關飯店服務設施、市內(nèi)外交通、旅游景點、娛樂購物等 各類信息;負責前臺內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作及設備設施的維護;負責接受酒店設施設備的報修工作,并及時報告工程人員;負責提供客人電話和訪客查詢,辦理訪客登記手續(xù),不得把住店客人資料泄露;熟悉酒店安全規(guī)范,做好可疑客人的監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題及時報告;做好客人損壞酒店物品的賠償處理工作,并報告值班經(jīng)理;做好客人遺留物品的登記、保管和核對歸還工作;負責制作酒店的營業(yè)日報;做好交接班工作;任職資格:高中以上學歷,年齡在 30歲以下;品貌端正,普通話標準,身高女 1.6M以上;男1.7M以
15、上;具有良好的服務意識和團隊意識;一年以上前臺接待工作經(jīng)驗,電腦操作熟練。7、酒店客房服務員職位編號職位名稱客房服務員所在部門酒店級 別酒店客房服務員上 級客房主管、客房領班下 屬職責概述:按標準要求負責清掃整理客房和樓層公共區(qū)域,為客人提供干凈安全的客房和環(huán)境,滿足 客人的服務需求,負責本區(qū)域安全工作。主要職責:認真填寫每日物品表和做房時間表;按規(guī)定要求清潔房間衛(wèi)生和對客服務;及時向客房主管報告需要維修的設備和項目;及時上交客人的遺留物品;按規(guī)定程序進行房間清潔;注意觀察所負責區(qū)域的情況,發(fā)現(xiàn)可疑問題,及時上報客房主管;合理使用各類物料用品,準確查點所用品種及數(shù)量;完成上級指派的其他任務。任
16、職資格:初中以上學歷,年齡在 35歲以下;五官端正,身體健康;具有良好的服務意識和團隊精神; 具有酒店客房保潔工作經(jīng)歷。9、餐廳主管/領班職位編號職位名稱客房服務員所在部門酒店級 別酒店公共區(qū)域服務員上級客房主管、客房領班下 屬職責概述:負責酒店公共區(qū)域的清潔,為客人提供干凈、溫馨、安全的環(huán)境;滿足客人的服務需求。主要職責:負責酒店服務區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生;按工作程序和標準清潔、保養(yǎng)所負責區(qū)域的衛(wèi)生;正確使用保管和保養(yǎng)清潔、通訊工具,合理控制清潔劑的使用;做好定期的各項清潔工作和公共區(qū)域的計劃衛(wèi)生;按照標準實施酒店綠植的清潔養(yǎng)護和準確擺放;及時上報工程上需要修理的項目;及時上交客人遺失物品;完成上
17、級交派的其他任務。任職資格:初中以上學歷,年齡在 40歲以下;五官端正,身體健康;具有較強的服務意識和團隊精神;具有酒店客房和公共區(qū)域保潔工作經(jīng)歷。職位編號職位名稱餐廳主管/領班所在部門酒店級 別酒店餐廳主管/領班一上級值班經(jīng)理下 屬餐廳服務員、廚師職責概述:協(xié)助店長做好對客服務、菜肴質(zhì)量控制、人員培訓和考核、成本控制的日常經(jīng)營管理等方 面實施管理和服務工作。包括餐廳服務員的全部工作內(nèi)容。主要職責:負責酒店餐廳的經(jīng)營管理工作,確保為賓客提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務;協(xié)助店長完成酒店的餐飲經(jīng)營預算,并完成酒店下達的餐飲經(jīng)營指標;對餐廳服務人員的日常工作進行監(jiān)督、指導、定期檢查;協(xié)調(diào)餐廳對外服務與廚房的關系
18、,合理調(diào)配人力,提供服務效率;嚴格控制原材料和輔料成本,做好采購和庫房管理,合理控制餐飲毛利率;嚴格控制能源費用、合理安排人員,有效地降低餐飲費用;定期開發(fā)菜肴新產(chǎn)品,不斷創(chuàng)新,確保質(zhì)量,滿足客人的要求;及時處理好客人的投訴意義,并報告上級主管;做好餐具、用具和設備的財產(chǎn)保管,降低損耗;熟悉餐廳布置、臺面布局、菜肴酒水特點特色以及服務標準;負責酒店員工餐的供應計劃,確保菜肴和服務質(zhì)量;負責制定酒店食品采購計劃,抓好食品采購、驗收、入庫保管等工作;制定培訓計劃,定期組織技能培訓,不斷提高餐廳服務人員的服務技能;加強對安全、消防、食品衛(wèi)生等后關制度和法規(guī)的培訓和監(jiān)督;做好與前臺、客房等所有相關崗位
19、人員的協(xié)作工作,滿足客人的需求;完成上級交派的其他任務;任職資格:中專以上學歷,年齡在 35歲以下;普通話標準,品貌端正;具有較強的服務意識和良好的協(xié)調(diào)、溝通能力; 具有酒店餐管理工作經(jīng)歷。11、廚師職位編號職位名稱餐廳服務員所在部門酒店級 別酒店餐廳服務人員上級餐廳主管下 屬職責概述:為客人提供餐廳、預訂、問詢、結帳等服務,在任何工作時間,提供主動、熱情、耐心、 細致、準確、高效的服務,嚴格執(zhí)行酒店各項服務標準,努力樹立酒店良好的品牌和公眾形象。主要職責:為客人提供接待、訂餐、問詢、結帳等服務;按照服務標準做好開餐前的準備工作;熟悉掌握各種酒水飲料的名稱、特性及價格;熟悉本酒店餐飲的風格及菜
20、肴的品特點和烹飪方法;適時向客人推薦各種菜肴和酒水飲料了解客人的消費心理; 正確使用餐廳的各式器皿并熟悉其清潔、保養(yǎng)方法; 負責本崗位衛(wèi)生工作,保持餐廳的干凈、整潔和美觀; 主動參加酒店的業(yè)務知識培訓,提高餐飲服務和銷售技能; 完成上級指派的工作。任職資格:高中以上學歷,年齡在 30歲以下;普通話標準,形象氣質(zhì)佳;具有良好的服務意識和團隊意識; 一年以上酒店餐飲服務工作經(jīng)驗。職位編號職位名稱廚師所在部門酒店級 別酒店廚師上級餐廳主管下 屬廚工職責概述:為客人和酒店員工提供美味和健康衛(wèi)生的菜肴,配合餐廳服務員為客人提供準確高效的服 務,滿足客人需求。主要職責:按照工作程序和標準做好開餐前的準備工
21、作;按照標準制作優(yōu)質(zhì)菜肴,提供及時的菜肴服務,滿足客人需求;做好日常的成本控制,杜絕食品原材料的浪費;做好定期成本盤點和毛利結算工作;確保廚房的衛(wèi)生清潔,按規(guī)范擺放和儲存食品和餐具;做好廚房用具、設備、設施的清潔和維護保養(yǎng);做好酒店員工每日三餐的供應工作,確保質(zhì)量;做好廚房安全防火工作,時刻檢查廚房設備的安全;遵守職業(yè)道德,搞好個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生,確保食品安全;任職資格:職高以上學歷,年齡 35歲以下; 身體健康、愛崗敬業(yè),工作勤奮; 具有較強的菜品創(chuàng)新意識和協(xié)調(diào)能力; 具后二年以上相關工作經(jīng)歷。12、廚工職位編號職位名稱廚工所在部門酒店級 別酒店廚房助工上級餐廳主管、廚師下 屬職責概述:按照
22、規(guī)范操作,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生和干凈衛(wèi)生餐具的供應。主要職責:嚴格按照標準和程序進行洗滌、消毒工作,確保洗滌質(zhì)量符合餐飲衛(wèi)生標準;按規(guī)定整齊擺放所有的餐具和廚具用品,避免污染;負責洗皿間、員工食堂區(qū)域的地面、墻面的環(huán)境衛(wèi)生以及員工餐廳餐桌整齊擺放;及時清理和打掃威望垃圾桶、杯筐等;正確使用和檢查洗皿間設備,發(fā)現(xiàn)問題及時上報;時刻注意威望的日常安全,發(fā)現(xiàn)問題及時上報;完成上極指派的其他任務。任職資格:初中以上學歷,年齡在 40歲以下;身體健康,踏實肯干;具有良好的服務意識和團隊意識; 具有一年以上相關工作經(jīng)歷。13、保安員職位編號職位名稱保安所在部門酒店級 別酒店保安上級值班經(jīng)理下 屬職責概述:負責
23、維護酒店的治安秩序,保護住店賓客和酒店的人身和財產(chǎn)安全,為酒店提供安全服務。主要職責:按照酒店確定的警衛(wèi)目標和巡邏路線警戒,重點保護要害部位,維護店堂秩序,阻止有礙酒店安全和秩序的人員進入酒店;敏銳地觀察進店客人的動態(tài),勸阻行動怪異、衣冠/、整的人進店,同時將發(fā)現(xiàn)的情況報告值班經(jīng)理;認真完成站崗、值班、巡邏任務;做好進出車輛的登記(每天 22: 30次日7: 00),嚴禁出租車亂停亂放,維護車場秩序; 當班人員要將值班情況與接班人員交接清楚,檢查所持械具和通訊等器材有無損壞,并做好交接班記錄;做好車輛停放的登記工作(包括:時間、車主房間號、車牌號、車型);做好出店員工的驗包工作,發(fā)現(xiàn)可疑情況及
24、時報告領班;遇有火警或其它事件,聽從領班調(diào)動積極協(xié)助工作,注意警戒,保護好現(xiàn)場;完成上級指派的其他任務。任職資格:初中以上學歷,年齡在 18至45歲之間;五官端正,身體健康;具有良好的服務意識和團隊精神;具有一年相關工作經(jīng)歷。14、工程維修工職位編號職位名稱工程所在部門酒店級 別酒店工程維修工上級值班經(jīng)理、區(qū)域工程師下 屬職責概述:全面負責酒店管道系統(tǒng)、供電系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)及設備的運行、廚房、餐廳、客房設備維護 與檢修工作;負責酒店零星的木泥漆工程的日常維護與檢修以及負責機械類設備及建筑設施的 檢修與維護。主要職責:對設備保修項目進行維修,并對維修的項目做好記錄,對暫時無法解決的項目要做好記錄;
25、 熟悉設備的性能和運行方式和性能,掌握檢修保養(yǎng)操作技術;嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,安全工作規(guī)程和其它制度中的有關規(guī)定,確保人身和設備安全;搞好設備的維護檢修,發(fā)現(xiàn)設備問題及時處理,并向上級匯報;負責各系統(tǒng)機房的清潔衛(wèi)生工作,保證各機房符合標準;負責工程維修材料、配件的采購和預算,防止物料用品積壓浪費,做好材料消耗統(tǒng)計報表; 熟悉并了解停水、停電、電梯困人等事件的處理預案,發(fā)生情況立即按方案執(zhí)行;做好工程各系統(tǒng)機房鑰匙包管工作;按規(guī)定巡查設備運行狀況,抄錄設備運行參數(shù);完成上級指派的其他任務。任職資格:高中以上學歷,45歲以下;具備高、低壓電工本,設備維修操作證,身體健康,責任心強; 五年以上電、氣、設
26、備維護、維修工作經(jīng)驗。15、財務會計職位編號職位名稱財務會計所在部門酒店級別財務會計上級店長、公司財務經(jīng)理下屬出納職責概述:完成店內(nèi)各項財務工作,監(jiān)督店內(nèi)各項財務制度的實施, 審核出納各項工作的完成情況, 完成總公司財務部下達的各項任務,積極配合店長的工作。主要職責完成各項對內(nèi)和對外的財務報表負責各項對外報稅及稅務協(xié)調(diào)工作嚴格按照公司規(guī)定的財務制度和審批流程開展日常財務工作對出納制作的各項報銷和付款憑證進行審核,定期檢查店內(nèi)物品的盤點情況,定期進行現(xiàn)金盤點完成公司卜達的其他財務工作,并定期向公司匯報店內(nèi)財務工作碰到的問題,并提出自己的建議負責店內(nèi)資金的調(diào)撥和當?shù)劂y行的聯(lián)系工作在完成好本職工作的
27、同時,積極配合店長完成店內(nèi)其他工作任職資格大專以上學歷,三年以上財務工作經(jīng)歷; 了解財務操作流程,熟悉酒店財務操作; 工作認真負責,耐心細致;有良好的溝通能力和團隊合作意識。16、酒店出納(兼庫管)職位編號職位名稱出納所在部門酒店級別酒店出納上級店長、財務會計下屬職責概述:完成店內(nèi)日常的現(xiàn)金報銷和銀行付款業(yè)務,完成店內(nèi)各項物品的盤點和收、發(fā)、存工作,填制各類報銷和付款憑證,以及其他酒店各項統(tǒng)計和歸檔工作。主要職責每日核對店內(nèi)的日審報表,定期核對店內(nèi)的小商品、會員卡等 定期完成店內(nèi)物品的盤點和前臺現(xiàn)金的抽盤每日負責去銀行進行現(xiàn)金解款負責店內(nèi)的報銷和付款業(yè)務,并填制各類報銷和付款憑證 負責酒店文檔
28、打印、統(tǒng)計匯總、整理歸檔等酒店文案工作 在完成好本職工作的同時,積極配合店長完成店內(nèi)其他工作任職資格? 大專以上學歷,二年以上財務工作經(jīng)歷;? 了解出納操作流程,從事過人事或行政工作優(yōu)先;? 工作認真負責,耐心細致;? 有良好的溝通能力和團隊合作意識。五、人事管理操作流程招聘流程員工入職辦理流程步驟負責人配套表格員工報到 (交個人資料)員工手冊;身份證及'*身份證復印件;學歷證原件及復印件;LJ建立員工檔案(登記花名冊)員工花名冊員工檔案應聘登記表(附照片)店長助理面試評估表入職培訓(介紹 新員工,規(guī)范操 作培訓)員工工資發(fā)放及審批流程員工轉正辦理流程步驟負責人相關表單<提醒轉正
29、(提 前兩周,發(fā)放轉正評估表)/二1一轉正評1估表員工自評(填寫 轉正評估表)員工.溝通(直線上級或店長面談 .直線上級;店長店長助理k,1八定(合格:店長在 11轉正評估表上簽字,檔、工資核定)員工辦理離職流程六、人事管理相關表單人員需求表職位酒店部門主管姓名/職位希望入職日期申請人數(shù)招聘類型新招聘 預算內(nèi)口預算外口原職位替換口招聘方式內(nèi)部招聘 口外部招聘 口合同類別 正式員工口 兼職口 勞務工 其他合同期限職位描述(新崗位適用):職位需求(新崗位適用):審批:日期:日期:日期:部門主管: 店總助理:總經(jīng)理:姓名性別應聘職位照片出生日期民族婚姻狀況血型身高體重學歷畢業(yè)院校所學專業(yè)畢業(yè)時間參加
30、工作時間專業(yè)技術職稱有何特長應聘前單位、崗位、職務聯(lián)系電話本人現(xiàn)住址(郵編)原收入元/月電腦技能高中初外語語種:高中 初期望收入元/月學習和接受培訓經(jīng)歷年 月-年 月學 校專業(yè)證書證明人本人工作經(jīng)歷年 月-年 月地 區(qū)/公 司部門職務證明人本人就業(yè)現(xiàn)狀:口失業(yè)口在職口退休 口內(nèi)退 口其他本人目前檔案所在單位:家庭主要成員/緊急聯(lián)絡人姓名與本人 關系工作單位、部門及職 務地址聯(lián)系電話填表日期:年 月日應聘登記表填表說明:如果紙張不夠用,可另附紙張?zhí)顚?。如被錄用,此表將被存入員工檔案。 本人聲明:以上填寫內(nèi)容均為本人真實情況,如有虛假信息,愿意接受公司處分。簽字:日期: 年 月 日面試評估表應聘人
31、員基本情況姓名:性別:年齡:學歷:政治面貌:專業(yè):應聘部門/崗位:婚姻狀況:個人愛好:薪金要求:最早可入職日期:面試記錄用表提示:請面試人員,就適當之方格內(nèi)劃,無法判斷時從略。評判項目配別一、儀容(包括禮貌、態(tài)度及衣著整潔等)極佳基佳佳尚佳欠佳二、健康與精神健壯充沛良好充足良好尚稱良好神衰體弱三、口齒清楚之程度極清楚甚清楚清楚尚清楚有欠清楚四、邏輯能力與創(chuàng)造性思維能力極強較強尚可較弱極差五、機智靈敏之程度極為機敏甚為機敏適宜反應遲鈍領悟能力差六、情緒穩(wěn)定與自信心之程度穩(wěn)定堅強舉止安詳適當稍欠穩(wěn)定較差七、對本酒店一般情況之了解程度相當了解了解尚稱了解部分了解了解極少八、對事業(yè)知識之了解程度充分了
32、解相當了解尚稱了解少有了解了解極微九、所具經(jīng)歷與本酒店業(yè)務之配合程度很配合相當配合尚配合未盡配合未能配合十、前來本酒店服務之意志非常堅定堅定尚稱堅定有欠堅定猶疑不決H一、外文能力區(qū)分極佳好平平略通不懂英語(其它)十二、計算機操作能力區(qū)分極佳好平平略通不懂Office(其它)(其它)總 評擬予試用擬訂職位:口列入考慮擬訂工資:暫緩到崗日期:面試人員:辭謝日期:年月E助理意見:個人基本情況經(jīng)核實為屬實。簽名/日期:總經(jīng)理審批:簽名/日期:錄用崗位:試用期工資:元/月試用期時間:個月招聘渠道:口公司調(diào)配 員工推薦外部招聘轉正工資:起薪時間:其他元/月年月推薦人:日錄用通知書先生/小姐:歡迎您加入藝峰
33、精品酒店酒店現(xiàn)有意錄用您,您的錄用條件如下:職務:試用期月薪(稅前):_轉正后月薪(稅前):_合同期:試用期:入職日期:我確認并接受以上內(nèi)容及有關安排:錄用人中文姓名 身份證號碼: 簽字: 日期:分機注:若不能如期到職,請致電請於入職日期年 月 日 整,到(地址)先生/小姐處報到;屆時請帶齊以下物品:1) 身份證復印件、學歷證書及技術職稱、資歷證書的復印件、工行存折;2) 勞動手冊、退工單、公積金帳號;電話:傳真:聯(lián)系人:先生/小姐轉正評估表被考評人姓名:到職日期:評估考核內(nèi)容8642評估補充業(yè)務知識1、相關工作知識及業(yè)務能力2、領悟并接受新知識能力工作態(tài)度1、對待工作的積極性和進取心2、能否
34、承受額外的工作壓力工作能力1、能否控制工作節(jié)奏2、領悟并完成指派的工作工作業(yè)績1、對限制完畢工作的執(zhí)行情況2、能否勝任并創(chuàng)造性完成工作團隊精神1、對酒店的認同程度2、能否受他人信任及相互激勵3、是否與同事及領導和睦相處4、對部門的向心力及責任感考核成績優(yōu)秀優(yōu)良合格淘汰總分:(90-100)(70-89)(50-69)(<49)被考核人自述:部門主管意見:店總助理意見:轉正日期:轉正薪金:總經(jīng)理意見:員工調(diào)動申請表姓名酒店職務職級入司日期現(xiàn)職務工作期限個月變動生效日期目前變動后酒店7日職務職級月薪試用期結束年度考核部門調(diào)動內(nèi)部調(diào)整升職其他調(diào)動原因:店總助理: 日期:酒店總經(jīng)理:日期:*員工
35、跨崗位調(diào)動時需經(jīng)酒店總經(jīng)理批準員工調(diào)動確認信(酒店適用)部門:姓名:很高興通知您:根據(jù)您個人的工作表現(xiàn),酒店決定自年 月 日 起,您的崗位和月薪變更如下:從至工資:級別:職位:非常感謝您對酒店的貢獻,希望您繼續(xù)努力,實現(xiàn)我們共同的目標,因工資系酒店及個人的機密,請將上述事宜保密??偨?jīng)理店長助理員工確認書面解除合同通知(酒店適用)以下由員工所在部門填寫員工姓名:部門:職位:級別:入職日期:主管姓名:聯(lián)系地址:聯(lián)系電話:書面解除合同原因:因以上原因,酒店決定解除與您簽訂的勞動合同,特提前日通知與您,您的最后工作日為年 月 日。部門負責人簽名: 日期:員工簽名:_日期:_以下由總助填寫離職日期:解除
36、合同補償金:工資截止日期:總助簽名: 日期:總經(jīng)理簽名: 日期:備注:試用期內(nèi)提前 7天通知,合同期內(nèi)提前 1個月通知。離職申請表以下由員工填寫員工姓名:部門:職位:級別:入職日期:主管姓名:聯(lián)系地址:聯(lián)系電話:申請離職原因(請選項):口競爭性企業(yè)新工作口疾病口非競爭性企業(yè)新工作口移民口職業(yè)前景和發(fā)展口裁員口個人原因口試用期離職口個人進修口合同期滿口薪資原因口長假中離職口 雙方同意終止勞動合同口其他本人意欲于年月日因以上原因辭去現(xiàn)職,特提前日/月通知與您,申請最后工作日為年 月 日。申請人簽名: 日期:以下由申請人所屬部門填寫雙方確認最后工作日為:年如有機會,您愿意重新聘用該員工嗎?口主管簽名
37、:月日是不是日期:以下由店總助理填寫通知期限:天/月通知期缺少:天是否放棄通知期?口 是是否需要扣款?口是天 口否口否人事專員簽名: 日期:總經(jīng)理簽名:日期:備注:員工辭職試用期內(nèi)提前 7天通知,合同期內(nèi)提前 1個月通知。離職清單姓名性 別崗 位職務離職時間停薪時間請按卜列順序辦理離職手續(xù)部門內(nèi)容崗 位 交 接1、工作父接情況:2、退還工服情況:3、退還更衣柜鑰匙:4、退還胸卡情況:5、退還辦公用品情況:6、退還借款情況:7、退還圖書情況:接收人簽字:年 月日主管簽字:年 月日值班經(jīng)理簽字:年 月日店總助理簽字:年 月日總經(jīng)理簽字:違紀人簽字:注:此表一式二份,酒店、違紀員工本人各執(zhí)一份。酒店員工過失單違紀人姓名部門職務/崗位違紀時間過失級別1、口頭警告(),第()條2、書面警告(),第()條3、嚴重警告(),第()條過失記錄次數(shù)A次(),第二次(),第二次(),第四次()違紀事實經(jīng)過處理意見通報批評(),經(jīng)濟處罰(),記錄過失(),解除合同()審 核審批意見簽字日期部門主管店 長稽查人簽字:員工花名冊(樣表)序號職位姓名性別民族出生日期籍貫文化程度參加工作時間入職日期簽訂合同時間試用期合同期限合同到期時間續(xù)簽年限家庭住址身
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