食堂外包合同

1、食堂外包合同 甲方：_ (簡稱甲方) 乙方：_ (簡稱乙方) 立約人：_ (以下簡稱甲方) 立約人：_ (以下簡稱乙方) 根據(jù)中華人民共和國民法典及其它法律規(guī)定，就乙方承包甲方食堂供應甲方員工伙食事宜，乙方負責甲方所需原物料。 第一條：期限：_ 本協(xié)議有效期自_年_月_日至_年_月_日止(共計12個月)。合約期滿未定新約時，視為不再續(xù)約。(新續(xù)約在本協(xié)議結(jié)束的前2個月內(nèi)簽訂,_年_月_日至_年_月_日兩個月為首次合作試行期，甲方有權(quán)根據(jù)乙方合作效果做解約) 第二條：乙方于協(xié)議簽訂當日繳納人民幣_元整，作為食堂承包保證金。 保證金作用與要求：_ 1、員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因，

2、因乙方責任至使甲方員工受到傷害時，可先行由該保證金支付; 2、如中途非正常解約，作為甲方滿足員工當天伙食補助資金，不退; 3、先行支付的保證金于支付日一個星期內(nèi)補全，該保證金由甲方財務處負責保管，協(xié)議期滿乙方如無債務或履行協(xié)議之事宜時，甲方于乙方退廠起算(7日內(nèi))無息返還。 第三條：乙方不得以甲方名義，對外賒借、借貸金錢或貨物。凡乙方涉及對外經(jīng)濟上的一切行為，概與甲方無關(guān)。乙方就繳各項稅款，應自行繳納，如有逃稅、漏稅之事宜，也應自行負責。 第四條：乙方工作人員管理 1、食堂工作人員開始進入食堂前，須在正規(guī)衛(wèi)生部門取得飲食行業(yè)從業(yè)資格證書，如沒有該證書，乙方不得雇用。乙方所雇用之員工每年須體檢一

3、次，并將結(jié)果交甲方行政部或董事長辦公室負責人查驗。凡乙方新雇用人員時應立即通知甲方，新進人員應繳納上述合格之健康證明和本人身份證復印件，在甲方管行政部留存。 2、乙方須負責各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應造具員工名冊，詳實登記姓名、年齡、住址、身份證號(附身份證復印件)，并須排列員工職務分配表，送交甲方行政部保管。 3、乙方工作人員休息時，不得在廚房內(nèi)躺臥、睡覺。廚房、餐廳、庫房內(nèi)不得擺放個人物品。 4、乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房內(nèi)，亦不得在食堂內(nèi)晾曬衣服、鞋襪等。 5、乙方工作人員嚴禁與甲方員工發(fā)生爭吵或斗毆事件，若有爭執(zhí)，應立即報請甲方管理處處理。 6、乙方工作人員，如

4、有服務態(tài)度不佳者，經(jīng)甲方提出事證，乙方應即督導發(fā)送或予以撤換。 第五條：房屋設備設施 1、甲方提供的房屋、設備、設施、飯?zhí)霉ぷ魅藛T宿舍，另登記造冊，雙方簽字各持一份，無償提供乙方使用，乙方必須善盡保管與維護之責。設備緊急故障由甲方協(xié)助維修，除正常報廢期外，如人為操作、保養(yǎng)維護等損由乙方承擔維修費用;遺失/損壞照價賠償。 2、乙方應做好防火、防滑、防盜措施。若由乙方過失造成甲方員工事故損失，乙方應負全責。 3、乙方如需對食堂內(nèi)的設施進行變更或移動時，先提出書面申請計劃，經(jīng)甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動食堂內(nèi)所有的設施，以維安全。 4、乙方增添之設備或裝璜，應于終止合約后五日內(nèi)在甲方監(jiān)督下

5、自行搬離。未在規(guī)定時間內(nèi)搬離，甲方不負保管之責及可全權(quán)處理。而因此所發(fā)生的拆運等費用則由乙方支付?；螂p方約定商討議價處理。 第六條：清潔衛(wèi)生安全 1、乙方負責食堂餐廳整體建筑的清潔衛(wèi)生，包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設施等，保證無污漬雜物，排污管無堵塞現(xiàn)象。 2、乙方每日應對甲方員工就餐后的餐盤、碗筷等進行：_清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保證餐具的清潔和衛(wèi)生。 3、乙方必須辦理意外財產(chǎn)險及火險，保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災、爆炸等原因引起的傷害及所需醫(yī)藥費，全權(quán)由乙方負責。 4、食堂必須做好留

6、樣工作，設立專門的留樣柜，每餐留樣并貼上日期標示，且至少保留三天。 第七條：飲食標準 1、主材大米和油按指定的供應品牌，變更要批準確認，其他符合安全標準，菜肉新鮮。 2、員工依據(jù)補助標準選菜，另可現(xiàn)金加菜。 3、正常作業(yè)為中餐、晚餐，餐費標準維持5元不變; 4、早餐和夜宵服務由乙方自行決定; 5、甲方特殊加餐服務由甲方提供食材，乙方加工; 6、夏季(6-9月)清涼飲料服務，乙方每月提供2次(分半月1次)，其他時間由甲方提供食材，乙方負責加工。 7、物價普遍并持續(xù)上漲期間允許餐廳根據(jù)成本酌情浮動，漲價須經(jīng)甲方同意后公示。 8、公司未定價的商品與飲食價格需低于市場價，行政部實行監(jiān)督。 9、餐點配置

7、(另附菜譜清單)，由甲方組織進行員工調(diào)查(30人以上)，調(diào)查滿意度需大于70%。 10、菜品需保持新鮮，如有隔夜飯菜等質(zhì)量問題，每單1000元罰金。 第八條：營業(yè)約定 1、協(xié)議有效期內(nèi)，非經(jīng)甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè)，甲方將視情節(jié)輕重，予以罰款或沒收保證金并解約。 2、乙方不得擅自將經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓，或委托他人經(jīng)營;如有此類行為甲方無條件終止合同，押金及未結(jié)算費用作為違約金賠付甲方，甲方同時保留追究其他責任的權(quán)利。 3、乙方不得以任何名義及方式，擅自變更食堂的經(jīng)營范圍和業(yè)務，如有違反，甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。 4、在協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方須依照本協(xié)議之規(guī)定為員工提供飲食，

8、不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。如有違反，甲方有權(quán)立即終止與乙方之合作協(xié)議，并追索損失。 5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單，甲方有權(quán)對下一周的菜單進行審核作修改，并在周四前審核完畢，并回傳至乙方，乙方應嚴格按照菜單操作，特殊原因必須變更菜色時，必須事先征得甲方同意。 6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質(zhì)檢驗報告，并由甲方進行抽檢;乙方米、面、油主材料供應品牌、規(guī)格發(fā)生變化時需經(jīng)甲方確認。 7、甲方(行政部或董事長辦公室)有權(quán)對乙方原材質(zhì)量、營養(yǎng)搭配、服務質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并要求乙方立即改善;并視情形由行政部或董事長辦公室出具書面整改通知。 8、乙方經(jīng)營所產(chǎn)生的潲水、剩飯剩菜

9、可由乙方自行處理，但不許混入員工伙食，影響伙食質(zhì)量。 第九條：水、電、及就餐結(jié)算 1、經(jīng)營期間水、電總費用按設定每月 _元標準，超出部分由乙方自理，先試行2個月確認費用標準; 2、每月產(chǎn)生的水、電總費用在次月5號前抄表計算，雙方簽字確認與伙食費一起結(jié)清。 3、甲方根據(jù)報餐人數(shù)予以結(jié)算，每月5日前雙方確認對賬(就餐人數(shù)、用餐標準、水電費等)，甲方每月底結(jié)算上月費用。乙方可提供轉(zhuǎn)賬資料或委托他人收款(以乙方出具收款證明為準)，如需開發(fā)票，甲方自付稅金，乙方提供稅票; 第十條：在本協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方必須具體改善伙食狀況，經(jīng)過兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時，甲方可以不經(jīng)一個月的預告而隨時終止本協(xié)議，乙方不得有任何異議。 第十一條：本協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方如欲解約停辦，必須提前二個月書面提出，并經(jīng)甲方同意。乙方未經(jīng)甲方同意，而自行解約停辦，甲方可沒收其保證金，乙方不得異議。 第十二條：甲方在提前二個月書面通知的情況下，隨時可與乙方終止該協(xié)議，且乙方不得提出賠償要求。 第十三條：乙方如有違反本協(xié)議第三、五、六、七、八、十條各款之一者，甲方有權(quán)終止協(xié)議，并視情節(jié)輕重要求賠償。 第十四條：本協(xié)議若有未盡事宜者，甲乙雙方協(xié)商增訂補充