教育部參賽_細胞中的無機物_夏紅軍

1、細胞中的無機物夏紅軍教學(xué)目標：1、知識目標(1) 說出水在細胞中的存在形式和作用。(2) 說出無機鹽在細胞中的存在形式和主要作用2、能力與技能目標(1) 能通過互聯(lián)網(wǎng)獲取相關(guān)信息，培養(yǎng)自主獲得知識、解決問題的能力(2) 將課本知識與生活生理現(xiàn)象相聯(lián)系。(3) 能聯(lián)系所學(xué)知識解釋生活中的現(xiàn)象。3、情感態(tài)度和價值觀(1)愿意與同學(xué)分享通過自己的努力所獲得的知識。(2) 認同"細胞是多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng)"。(3) 掌握一些生活小常識，學(xué)會關(guān)心他人，觀察生活 教學(xué)背景：高一的學(xué)生剛從初中跨入高中，對生物這門學(xué)科的認識還停留在感性認識的 層面,所以在教學(xué)過程中要抓住這個特點

2、：從感性的生活生物現(xiàn)象提煉出生物現(xiàn) 象的本質(zhì)。 學(xué)生對于水的認識比擬豐富，許多概念來自生活中的經(jīng)驗，但是站 在活細胞的角度去看，學(xué)生的認識還有需要補充、糾正和待完善的地方通過對前 面一個章節(jié)以及本章其他小節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生對構(gòu)成細胞的物質(zhì)已經(jīng)有了一定的了 解,在教學(xué)中應(yīng)該注意把本節(jié)內(nèi)容與前面的知識點聯(lián)系在一起，形成一個有機的知識網(wǎng)絡(luò)，方便學(xué)生學(xué)習(xí)。文檔收集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個人學(xué)習(xí) 教材分析：本節(jié)內(nèi)容屬于生物必修一第二章組成細胞的分子的第五節(jié)，是對第一節(jié)細胞 中的元素和化合物的補充與升華。水和無機鹽的知識在課標中的要求都是了解層次，因此在課堂上更多的是讓學(xué)生認識水和無機鹽與生命的關(guān)系，通過列舉生活中的

3、現(xiàn)象、事實和學(xué)生的體驗來加深學(xué)生對水和無機鹽在生命中的作用的認識 文檔收集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個人學(xué)習(xí) 教學(xué)重點：水的分類及其生理功能；無機鹽的生理功能。教學(xué)難點：結(jié)合水與自由水的區(qū)別；結(jié)合水與自由水的比值變化對生物體生長發(fā)育的影 響。教學(xué)方法：討論探究法，談話教學(xué)法，直觀教學(xué)法 教學(xué)中互聯(lián)網(wǎng)的相關(guān)應(yīng)用地方：(1) 百度視頻?大長今?第五集，利用視頻編輯軟件剪取其中長今給韓尚宮 拿水時片斷，由此情景設(shè)置三個問題由學(xué)生嘗試答復(fù)。 可以讓學(xué)生從網(wǎng)上搜索相 關(guān)內(nèi)容。文檔收集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個人學(xué)習(xí)(2) 百度網(wǎng)頁及百科當前正上市的蔬菜蘿卜與萬苣含水量，及制作成的干菜占 鮮菜的比重，可以用力的說明水在生物體中

4、含量最高也可說明不同生物體含水量 不同。文檔收集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個人學(xué)習(xí)(3)百度圖片獲取幼兒與老人皮膚圖片對照， 用以說明生物體不同生長發(fā)育 時期含水量差異。(4) 百度圖片植物春天萌發(fā)，冬天休眠，以及受凍害的圖片，說明自由水、 結(jié)合水比例與新陳代謝及抗逆性的關(guān)系。文檔收集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個人學(xué)習(xí)(5) 百度網(wǎng)頁搜索礦物元素保健品、藥品廣告，用以分析得出無機鹽的作用。(6) 布置水資源調(diào)查，水污染及節(jié)約用水課題，學(xué)生課外查閱網(wǎng)絡(luò)輔助完成。 教學(xué)過程：宮拿水時問了三個問題：請問您是不是下腹疼痛呢?請問您今天大解過了嗎？ 請問您喉嚨不舒服嗎？韓尚宮：不是韓尚宮：大解過了韓尚宮：我的喉嚨經(jīng)常會痛引入：

5、上課之前我們先看兩個事例：1.韓劇?大長今?第五集情境：韓尚宮身體不適，長今去給她拿水長今在給韓尚為什么要問這三個問題呢？不同的情況應(yīng)該拿什么樣的水呢？學(xué)生思考、討論、 爭論學(xué)生根據(jù)生活常識可能會想到:(1) 喝開水會緩解下腹的疼痛；(2) 喝涼開水會促進大腸排便，尤其在每天一起床時，既有助于排便又可清腸 胃；(3) 喝溫水潤喉，少量食鹽又起到消炎的作用，從而緩解喉嚨的疼痛 所以長今最后拿的是(溫鹽水)并讓韓尚宮一口一口慢慢喝2.炎熱的夏天，運動時流了大量的汗，汗干后衣服和皮膚上有晶體小顆粒這顆粒 是什么呢？學(xué)生答復(fù)(鹽)上面的兩個問題我們解決了，可是那水、鹽進入生物體內(nèi)又隨汗液、水液等 排出

6、，是否就只為了在體內(nèi)周游一圈？那么他們的作用到底是什么，這就是我們今天所要探討的內(nèi)容細胞中的無機物板書課題文檔收集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個人學(xué)習(xí)新課：一、細胞中的水：水是生命之源，地球上最早的生命就是在水中孕育的那么細胞中和生物體中 含水量有什么樣的特點呢？板書：生物體含水量的特點： 看課本第一二段文 檔收集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個人學(xué)習(xí)在第一節(jié)中我們已經(jīng)學(xué)習(xí)細胞中水的質(zhì)量分數(shù)占到了 8 5 9 5%我們可以舉個例子讓大家直觀的認識現(xiàn)在正是蘿卜和萬筍上市的時候，有同學(xué)家里會曬蘿卜干和窩筍干，十五斤鮮萬筍才曬一斤干萬筍，十二斤鮮蘿卜才曬一斤干蘿卜，曬掉 的就都是里面的水這能說明：板書：水在細胞的各種化學(xué)成分中含

7、量最多； 一個是十五斤曬一斤，一個是十二斤曬一斤，這又說明：板書：生物體的含水量隨著生物種類的不同有所差異；幼兒與老人皮膚有非常明顯的差異，最主要 的原因是含水量不同我們班上女同學(xué)都不用化裝品， 但是媽媽們卻用化裝品，很 多都是什么補水的，就是因為我們的皮膚細胞比她們的含水量要高，我們年輕新陳謝也比她們要快，這說明：板書：生物體在不同的生長發(fā)育期，含水量不同 似乎也能說明含水量高，新陳代謝就快，新陳代謝與含水量有關(guān)系文檔收集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個人學(xué)習(xí)自然界中的水以三種形式存在固、液、氣那們，在生物體內(nèi)水是否還是 以這三種形式存在呢？剛收獲的稻谷，曬干，重量會減輕，減輕的是水的重，再 曬，重量不會再

8、有太多的減輕了，好象是沒有水份了但把曬干的稻谷放在試管中 在酒精燈火焰上加熱也就是烘干， 卻又可以看到試管壁上有水珠，這說明還是有 一局部水在曬干的稻谷中，前一局部水容易出來，后一局部水不易出來這種局部 水在稻谷中以什么形式存在的呢？看課本第三段內(nèi)容，找出答案 文檔收集自網(wǎng)絡(luò)，僅用 于個人學(xué)習(xí)水在細胞中以兩種形式存在板書：結(jié)合水，與細胞中的其它物質(zhì)相結(jié)合作用是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成局部，比例約占全部水分的4o5 險檔收集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個人學(xué)習(xí) 自由水，絕大局部以游離的形式存在，可以自由流動作用細胞內(nèi)良好的溶劑；參與生化反響；為細胞提供液體環(huán)境；運輸營養(yǎng)與代謝廢物前面說了絕大局部就是比例了文檔收集自

9、網(wǎng)絡(luò)，僅用于個人學(xué)習(xí)好了，我們學(xué)習(xí)了這局部知識，回頭再去看上面的問題，應(yīng)該就很好解決了 學(xué)生答復(fù)，曬干的是自由水，烘干的是結(jié)合水剛收獲的稻谷，如果不及時曬 干就容易生芽，曬干了就不生芽了，曬干的種子來年經(jīng)過浸泡還可以生芽播種， 烘干的種子再怎么樣也不能生芽了，已經(jīng)沒有生命了這說明水與新陳代謝有關(guān) 系，剛收獲的稻谷與浸泡過的稻谷自由水含量高新陳代謝快，曬干的稻谷自由水含量低新陳代謝慢失去了結(jié)合水的就沒有了生命此處老師說前半句提示，學(xué)生受啟發(fā)應(yīng)后半句 文檔收集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個人學(xué)習(xí)自由水和結(jié)合水還可以相互轉(zhuǎn)化的： 如血液凝結(jié)，血液中的自由水與其它物質(zhì)結(jié) 合轉(zhuǎn)化為結(jié)合水板書：溫度升高，新陳代謝加快，

10、抗逆性弱自由水結(jié)合水性強通過上面的學(xué)習(xí)我們能夠總結(jié)出：各種生物體的一切生命活動都離不開水二、細胞中的無機鹽：曬干稻谷，失掉自由水，烘干稻谷，失掉結(jié)合水，點然燒盡稻谷，失掉的是有機物，最終剩下一些灰燼，這些灰燼就是無機鹽細胞中無機鹽的含量 是多少？多以什么形式存在？無機鹽進入人體內(nèi)又有什么作用呢？文檔收集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個人學(xué)習(xí)請大家看課本，細胞中的無機鹽相關(guān)內(nèi)容板書：無機鹽細胞中含量：12%存在形式：多數(shù)以離子形式存在關(guān)于作用，我們先看這樣的幾段廣告詞：補鐵、補血，效果好！樸血口服液！咼鈣片，一片頂過去五片！ 娃哈哈AD鈣奶我愛喝！ 健康體魄，來源于“碘碘滴滴！鐵元素在生物體內(nèi)的作用？鈣元素在生物體內(nèi)的作用？碘元素在生物體內(nèi)的作用？還有打點滴，藥物要用生理鹽水配這是維持細胞滲透壓吃大量酸的東西，血液的酸堿度并沒有發(fā)生大的變化， 這也是無機鹽離子的作用 所以板書：作用：某些重要化合物組成成份維持正常的生命活動維持細胞的滲透壓酸堿平衡小結(jié)：各種化學(xué)元素組成各種化合物，這些化合物的含量和比例在活細胞中是不 斷變化又保持相對穩(wěn)定的，這樣生命活動才能正常進行。 文檔收集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個人學(xué) 習(xí)教學(xué)反思:本節(jié)課最大的特點就是實例教學(xué)，通過一些具體的，生活中實實在在的例子 強有力