生化課后答案

1、第一章1生命是生物化學(xué)?生物化學(xué)研究哪些內(nèi)容?生物化學(xué)是以生物體為對(duì)象，從化學(xué)的觀點(diǎn)研究生命本質(zhì)的科學(xué)。它主要是利用化學(xué)的理論和方法研究生物體的基本構(gòu)成物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其在生命活動(dòng)過程中的變化規(guī)律。2維系生物分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的次級(jí)鍵有哪些?a 離子鍵 b 氫鍵 c 范德華力 d 疏水相互作用 e 位阻作用3為什么說水是生命的基本介質(zhì)?a生物分子的合成需要有水的參與；b生物體內(nèi)有機(jī)物的代謝過程也會(huì)產(chǎn)生水；c在細(xì)胞內(nèi)水是各種有機(jī)物質(zhì)和無機(jī)物質(zhì)的介質(zhì)；d細(xì)胞與細(xì)胞之間充滿水分，血液中也含有大量水分；ee水分參與能

2、量的傳遞；f水有潤(rùn)滑作用4細(xì)胞中有哪些緩沖系統(tǒng)?a碳酸氫鹽系統(tǒng) b磷酸鹽系統(tǒng) c蛋白質(zhì)系統(tǒng)第二章核酸化學(xué) 1名詞解釋增色效應(yīng)：DNA 由雙鏈變成單鏈的變性過程會(huì)導(dǎo)致溶液紫外光吸收的增加，此現(xiàn)象稱為增色效應(yīng)。減色效應(yīng)：在核酸中由于堿基的堆積作用，造成核酸比同濃度游離核苷酸對(duì)紫外光的吸收減少。變性核酸在復(fù)性后其紫外吸收值降低，這種現(xiàn)象被稱為“減色效應(yīng)”。DNA 復(fù)性：變性 DNA 的兩條鏈通過堿墓配對(duì)重新形成雙螺旋的過程稱為復(fù)性分子雜交（hybridization）：不同來源的核酸鏈（ DNA 或 

3、RNA ），根據(jù)它們的順序互補(bǔ)性，在“退火”之后形成雙螺旋的過程稱為分子雜交?；匚慕Y(jié)構(gòu)（ palindrome）：所謂回文順序，就像一個(gè)單詞、一個(gè)詞組或一個(gè)句子，它們從正方向閱讀和反方向閱讀，其含義都一樣。例如： ROTATOR 和 NURSESRUN 。這個(gè)名詞被用于描述堿基順序顛倒重復(fù)，因而具有二倍對(duì)稱的 DNA 段落。鏡像結(jié)構(gòu)：如果顛倒重復(fù)發(fā)生在同一條鏈上，則這種順序叫鏡像重復(fù)，在同一條鏈內(nèi)不具有鏈內(nèi)互補(bǔ)順序，因而不能形成發(fā)卡結(jié)構(gòu)和十字架結(jié)構(gòu)。例如 TTAGCACCACGATT AATCG

4、TGGTGCTAAWatsonCrick配對(duì)：Hoogsteen配對(duì)：參與WatsonCrick堿基配對(duì)的核苷酸堿基還能形成一批額外的氫建，特別是在大溝里的功能基團(tuán)，如一個(gè)質(zhì)子化的C能和GC堿基對(duì)中的G配對(duì)，T和 AT中的A配對(duì)，這些參與在三鏈DNA中形成氫鍵的位點(diǎn)叫Hoogsteen位置。這種非WatsonCrick堿基配對(duì)叫Hoogsteen配對(duì)，在DNA重組轉(zhuǎn)錄等的起始和調(diào)控上起重要作用。DNA雙螺旋：是一種核酸的構(gòu)象，在該構(gòu)象中，兩條反向平行的多核甘酸鏈相互纏繞形成一個(gè)右手的雙螺旋結(jié)構(gòu)。DNA超螺旋：DNA本身的卷曲一般是DNA雙螺旋的彎曲欠旋（負(fù)超螺旋）或過旋（正超螺旋）的

5、結(jié)果。核酶（ribozyme）：具有催化作用的小RNA分子。siRNA：small interfering RNA，大約22個(gè)核苷酸長(zhǎng)的雙鏈RNA能夠通過不同途徑，以序列特異的方式來高效的沉默含有同源序列的靶RNA分子。2從分子大小、細(xì)胞定位以及結(jié)構(gòu)和功能上比較DNA和RNA?DNA分子比RNA大。DNA在細(xì)胞核里，RNA在細(xì)胞液。結(jié)構(gòu)：DNA是雙螺旋 RNA是單鏈根據(jù)種類不同結(jié)構(gòu)也不同。功能：DNA是遺傳物質(zhì)，RNA是更加種類不同，功能也不同！3從結(jié)構(gòu)和功能上比較tRNA、rRNA和mRNA?功能：mRNA ：功能是翻譯。 tRNA：功能是運(yùn)輸。 rR

6、NA：功能是作為mRNA的支架，使mRNA分子在其上展開，實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)的合成。結(jié)構(gòu)：mRNA原核和真核特征不相同：原核生物特征有半衰期短，而且由多順反子形式存在以AUG為起始密碼子。真核生物一般為單順反子，5端帽子，3端尾巴rRNA有大小亞基。tRNA有三葉草結(jié)構(gòu)4DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的要點(diǎn)有哪些?此模型如何能解釋Chargaff?a，兩條反向平行的多聚核苷酸鏈沿一個(gè)假設(shè)的中心軸右旋相互盤繞而形成。b，磷酸和脫氧核糖單位作為不變的骨架組成位于外側(cè)，作為可變成分的堿基位于內(nèi)側(cè)，鏈間堿基按AT，GC配對(duì)（堿基配對(duì)原則，Chargaff定律）c，螺旋直徑2nm，相鄰堿基平面垂直距離034nm，螺旋結(jié)構(gòu)

7、每隔10個(gè)堿基對(duì)（base pair， bp）重復(fù)一次，間隔為34nmd，DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)十分穩(wěn)定5原核生物和真核生物的mRNA的結(jié)構(gòu)有哪些區(qū)別?原核生物mRNA常以多順反子的形式存在。真核生物mRNA一般以單順反子的形式存在。原核生物mRNA的轉(zhuǎn)錄與翻譯一般是偶聯(lián)的，真核生物轉(zhuǎn)錄的mRNA前體則需經(jīng)轉(zhuǎn)錄后加工，加工為成熟的mRNA與蛋白質(zhì)結(jié)合生成信息體后才開始工作。原核生物mRNA半壽期很短，一般為幾分鐘，最長(zhǎng)只有數(shù)小時(shí)（RNA噬菌體中的RNA除外）。真核生物mRNA的半壽期較長(zhǎng)，如胚胎中的mRNA可達(dá)數(shù)日。原核與真核生物mRNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)也不同。7從兩種不同細(xì)菌提起DNA樣品，其

8、腺嘌呤核苷酸殘基分別占其堿基總數(shù)的32%和17%，計(jì)算這兩種不同來源DNA四種脫氧核苷酸殘基相對(duì)百分組成，兩種細(xì)菌中有一種是從溫泉（64°C）種分離出來的，該細(xì)菌DNA具有何種堿基組成?為什么?第三章蛋白質(zhì)化學(xué)1名詞解釋蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)：多肽鏈中，氨基酸的排列順序，其主要化學(xué)鍵為肽鍵（peptide bond）。蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)：指蛋白質(zhì)中某一段肽鏈主鏈C原子的空間排布蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)：指整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對(duì)空間位置，也就是整條肽鏈所有原子在三維空間的排布順序。蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)：蛋白質(zhì)分子中各亞基的空間排布及亞基接觸部位的布局和相互作用稱為蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)。超二級(jí)結(jié)構(gòu)：在蛋白

9、質(zhì)分子中，由二級(jí)結(jié)構(gòu)間組合的結(jié)構(gòu)層次稱為超二級(jí)結(jié)構(gòu)。結(jié)構(gòu)域：在蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)內(nèi)的獨(dú)立折疊單元。結(jié)構(gòu)域通常都是幾個(gè)超二級(jí)結(jié)構(gòu)單元的組合。必需氨基酸：動(dòng)物及人體內(nèi)不能合成，必需由食物中供給的氨基酸稱為必需氨基酸。稀有氨基酸：動(dòng)物和人體內(nèi)能夠合成，不需從外界供給的氨基酸稱為非必需氨基酸半必需氨基酸：體內(nèi)雖能合成，但合成的量不足以滿足特殊生理狀態(tài)下的需要氨基酸殘基：肽鏈中的每一個(gè)氨基酸，由于相互連接失去一分子水，與原氨基酸比較，分子稍有殘缺，通常把膚鏈中的每一個(gè)氨基酸單位稱為氨基酸殘基酰胺平面：由于肽鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)，因而不能自由旋轉(zhuǎn)；使得肽鍵所連接的六個(gè)原子同處于一個(gè)平面上，這個(gè)平面被稱為肽平

10、面或酰胺平面 碳原子的二面角：多膚鏈中，C  N 和C  C 鍵都是單鍵，可以自由旋轉(zhuǎn)。其中C  N 鍵旋轉(zhuǎn)的角度通常用表示；C  C 鍵旋轉(zhuǎn)的角度一般用表示肽單元：參與組成蛋白質(zhì)的6個(gè)原子位于同一平面，叫肽單元。它是蛋白質(zhì)構(gòu)想的基本結(jié)構(gòu)單位。等電點(diǎn)：使分子處于兼性分子狀態(tài)，在電場(chǎng)中不遷移（分子的靜電荷為零）的pH值5蛋白質(zhì)的構(gòu)想可以是無限的嗎?為什么?不可以，多肽鏈真正能夠存在的構(gòu)想為數(shù)很有限，因?yàn)樵赼和b的某些取值時(shí)，主鏈上的原子之間后主鏈上的原子與側(cè)鏈R基團(tuán)之

11、間會(huì)發(fā)生空間相撞，也就是說這時(shí)非鍵合原子不符合標(biāo)準(zhǔn)接觸距離！6在下述條件下計(jì)算含有45個(gè)氨基酸殘基肽鏈的長(zhǎng)度（以nm為單位）（1）70%為a螺旋，10%為平行式B折疊，20%為線性。（2）全部為a螺旋。a，（45*70%/36）*054（45*10%/21）*0132（45*20%1）0132b，（45/36）*054nm7已知：（1）卵清蛋白pI為46；（2）B乳球蛋白pI為52；（3）糜蛋白酶原pI為91問在PH52時(shí)上述蛋白質(zhì)在電場(chǎng)中向陽極移動(dòng)、向陰極移動(dòng)還是不移動(dòng)?a由于pIPH，所以PH提供OH根，所以卵清蛋白中的氫離子被中和掉顯陰性，所以向陽極移動(dòng) b同理，不移動(dòng)

12、0;c向陰極移動(dòng)8什么叫蛋白質(zhì)的變性?哪些因素可以引起變性?蛋白質(zhì)變性后有何性質(zhì)和結(jié)構(gòu)上的改變?蛋白質(zhì)的變性有何實(shí)際應(yīng)用?答案：a許多理化因素能破壞pro分子三維結(jié)構(gòu)中的氫鍵及其它弱鍵，導(dǎo)致pro活性喪失的現(xiàn)象。b1）物理因素：加熱、激烈振蕩、超聲波、射線、紫外線等；2）化學(xué)因素：A 酸堿破壞鹽鍵；B 乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑進(jìn)入pr間隙與之形成氫鍵，破壞pr分子內(nèi)各弱鍵；C 脲溶液、鹽酸胍及某些去垢劑（SDS）可破壞氫鍵，暴露巰基，強(qiáng)化酸堿的破壞作用。c性質(zhì)改變：1）溶解度降低；2）二、三級(jí)結(jié)構(gòu)破壞，但肽鍵未破壞，故其組成和分子量不變；3）化學(xué)反應(yīng)基團(tuán)增加；4）失去

13、螺旋結(jié)構(gòu)，對(duì)稱性下降，結(jié)晶能力喪失；5）對(duì)蛋白酶水解敏感性增加；6）生物活性降低或全部喪失。結(jié)構(gòu)：1）分子內(nèi)部結(jié)構(gòu)改變：次級(jí)鍵破壞；2）分子表面結(jié)構(gòu)改變：疏水基團(tuán)暴露。主要標(biāo)志：生物功能的喪失。d雞蛋、肉類等經(jīng)加溫后蛋白質(zhì)變性，熟了可以吃。細(xì)菌、病毒加溫，加酸、加重金屬（汞）因蛋白質(zhì)變性而滅活（滅菌、消毒、）。用于蛋白質(zhì)的沉淀。從血液中提分離、提純激素，制藥。蛋白質(zhì)分子結(jié)合重金屬而解毒。蛋白質(zhì)分子與某些金屬結(jié)合出現(xiàn)顯色反應(yīng)，如雙縮脲反應(yīng)可測(cè)定含量9試解釋蛋白質(zhì)的鹽溶和鹽析機(jī)制?鹽溶：在蛋白質(zhì)水溶液中，加入少量的中性鹽即稀濃度，如硫酸銨、硫酸鈉、氯化鈉等，會(huì)增加蛋白質(zhì)分子表面的電荷，增強(qiáng)蛋白質(zhì)分

14、子與水分子的作用，從而使蛋白質(zhì)在水溶液中的溶解度增大。鹽析：破壞了蛋白質(zhì)在水中存在的兩個(gè)因素（水化層和電荷），從而使蛋白質(zhì)沉淀10蛋白質(zhì)的兩性解離、沉淀特性有何作用?兩性解離：用電泳的方法根據(jù)兩性解離特性分離提純蛋白質(zhì)沉淀特性：用沉淀的方法根據(jù)沉淀特性分離提純蛋白質(zhì)第四章酶1酶的活性中心：指在一級(jí)結(jié)構(gòu)上可能相距甚遠(yuǎn)，甚至位于不同肽鏈上的少數(shù)幾個(gè)氨基酸殘基或這些殘基上的基團(tuán)通過肽鏈的盤繞折疊而在三維結(jié)構(gòu)上相互靠近，形成一個(gè)能與底物結(jié)合并催化其形成產(chǎn)物的位于酶蛋白表面的特化的空間區(qū)域。對(duì)需要輔酶的酶來說，輔酶分子或其上的某一部分結(jié)構(gòu)常是活性中心的組成部分。酶原激活：某些酶先以無活性的酶原形式合成及

15、分泌，然后在到達(dá)作用部位時(shí)由另外的物質(zhì)作用，使其失去部分肽段從而形成或暴露活性中心形成有活性的酶分子的過程。如胃蛋白酶原是無活性的，它在胃液中經(jīng)胃酸的作用或有活性的胃蛋白酶的作用變成有活性的胃蛋白酶分子。別構(gòu)效應(yīng)：調(diào)節(jié)物（或效應(yīng)物）與別構(gòu)酶酶分子的別構(gòu)中心結(jié)合后，誘導(dǎo)出或穩(wěn)定住酶分子的某種構(gòu)象，使酶活性中心對(duì)底物的結(jié)合與催化作用受到影響，從而調(diào)節(jié)酶的反應(yīng)速度及代謝過程，此效應(yīng)稱為酶的別構(gòu)效應(yīng)。 輔酶和輔基：大多數(shù)情況下，可通過透析或其他物理方法從全酶中除去，與酶蛋白結(jié)合松弛的輔助因子叫輔酶。以共價(jià)鍵和酶蛋白牢固結(jié)合，不易用透析等方法除去的輔助因子叫輔基。二者的區(qū)別只在于與酶蛋白結(jié)合的

16、牢固程度不同，無嚴(yán)格絕對(duì)的界限。酶的活力單位（ U ）：酶活力的度量單位。 1961 年國(guó)際酶學(xué)委員會(huì)規(guī)定： 1 個(gè)酶活力單位是指特定條件下，在 lmin 內(nèi)能轉(zhuǎn)化 1 mol 底物的酶量，特定條件：溫度 25 ，其他條件采用最適，另外也存在人們普通采用的其他酶活力單位。同工酶：指催化同一種化學(xué)反應(yīng)，而其酶蛋白本身的分子結(jié)構(gòu)組成及理化性質(zhì)有所不同的一組酶。共價(jià)調(diào)節(jié)酶：由于其他的酶對(duì)某一酶的結(jié)構(gòu)進(jìn)行共價(jià)修飾而使其在活性形式與非活性（或高活性與低活性）形式之間相互轉(zhuǎn)變，這種調(diào)節(jié)酶

17、即為共價(jià)調(diào)節(jié)酶。2，酶作為生物催化劑與非酶催化劑有何異同點(diǎn)?（1）酶作為生物催化劑和一般催化劑相比，在許多方面是相同的，如用量少而催化效率高。和一般催化劑一樣，酶僅能改變化學(xué)反應(yīng)的速度，并不能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)，酶在反應(yīng)前后本身不發(fā)生變化，所以在細(xì)胞中相對(duì)含量很低的酶在短時(shí)間內(nèi)能催化大量的底物發(fā)生變化，體現(xiàn)酶催化的高效性。酶可降低反應(yīng)的活化能（activation energy），但不改變反應(yīng)過程中自由能的變化（G），因而使反應(yīng)速度加快，縮短反應(yīng)到達(dá)平衡的時(shí)間，但不改變平衡常數(shù)（equilibrium constant）。（2）然而酶是生物大分子，具有其自身的特性：（1）酶催化的高效性：酶的

18、催化作用可使反應(yīng)速率提高1061012倍，比普通催化劑效能至少高幾倍以上。（2）酶催化劑的高度專一性：包括反應(yīng)專一性、底物專一性、手性專一性、幾何專一性等，即一種酶只能作用于某一類或某一種特定的物質(zhì)。如糖苷鍵、酯鍵、肽鍵等都能被酸堿催化而水解，但水解這些化學(xué)鍵的酶卻各不相同，分別為相應(yīng)的糖苷酶、酯酶和肽酶，即它們分別被具有專一性的酶作用才能水解。（3）酶催化的反應(yīng)條件溫和：酶促反應(yīng)一般在pH58的水溶液中進(jìn)行，反應(yīng)溫度范圍為20403，影響酶促反應(yīng)速度的因素有哪些?答案：a酶濃度的影響 b底物濃度的影響 c溫度的影響 d酸堿度的影響 e激活劑的影響

19、60;f抑制劑的影響4米氏方程的實(shí)際意義和用途是什么?答案：米氏方程是根據(jù)中間產(chǎn)物學(xué)說推導(dǎo)出酶促反應(yīng)中的 S 與 v 關(guān)系的數(shù)學(xué)式，它反應(yīng)了 S 與 v 之間的定量關(guān)系，可以根據(jù)其中的 Km 對(duì)酶進(jìn)行一系列研究（參閱上題），另外將米氏方程的 1/v 對(duì) 1/S 作圖，可直接從圖中求出 Vmax 及 Km；將米氏方程變?yōu)椋?#160;v  Vmax ） vKm 時(shí)，與（ 

20、;xa ）（ yb）K 的典型雙曲線方程一致，因此公式推導(dǎo)和實(shí)驗(yàn)得到的 S 對(duì) v 的曲線完全相同，給中間復(fù)合物理論一個(gè)有力的證據(jù)。局限性：米氏方程假定形成一個(gè)中間復(fù)合物因而其動(dòng)力學(xué)只適合單底物反應(yīng)，對(duì)實(shí)際存在的多底物、多產(chǎn)物的酶促反應(yīng)均不適用；對(duì)體內(nèi)的多酶體系催化的反應(yīng)過程也不能很好解釋；在一些變構(gòu)酶催化的反應(yīng)中表現(xiàn)出的協(xié)同效應(yīng)也與米氏方程表示的 S 與 v 的關(guān)系不大相符。5何謂米氏常數(shù)，它的意義是什么?答案：米氏常數(shù)（ Km 值）是酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)中間產(chǎn)物理論中

21、的一個(gè)常數(shù)，即 Km （ K 2  K 3 ）/K 1 。因此 Km 可看作是 ES 形成和解離趨勢(shì)的代表。在特殊情況下， Km 在數(shù)值上等于酶促反應(yīng)速度達(dá)到 Vmax/2 時(shí)的 S ，單位 mol/L 。 Km 值在 K3<<K2 時(shí)，與 Ks 涵義相同。（E  SES  E 

22、0;P） Km 的意義：米氏方程：，當(dāng)vVmax/2時(shí)，KmS ；Km是酶的特征常數(shù)，其大小反映了酶與底物的親和力。6磺胺類藥物的作用機(jī)理答案：細(xì)菌不能直接利用其生長(zhǎng)環(huán)境中的葉酸，而是利用環(huán)境中的對(duì)氨苯甲酸（PABA）和二氫喋啶、谷氨酸在菌體內(nèi)的二氫葉酸合成酶催化下合成二氫葉酸。二氫葉酸在二氫葉酸還原酶的作用下形成四氫葉酸，四氫葉酸作為一碳單位轉(zhuǎn)移酶的輔酶，參與核酸前體物（嘌呤、嘧啶）的合成。而核酸是細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖所必須的成分?；前匪幍幕瘜W(xué)結(jié)構(gòu)與PABA類似，能與PABA競(jìng)爭(zhēng)二氫葉酸合成酶，影響了二氫葉酸的合成，因而使細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖受到抑制。7有機(jī)磷農(nóng)藥的毒性機(jī)理?

23、答案：a。有機(jī)磷農(nóng)藥中毒的主要機(jī)理是抑制膽堿酯酶的活性。有機(jī)磷與膽堿酯酶結(jié)合，形成磷酰化膽堿酯酶，使膽堿酯酶失去催化乙酰膽堿水解作用，積聚的乙酰膽堿對(duì)膽堿有神經(jīng)有兩種作用：a毒蕈堿樣作用 b煙堿樣作用b。有機(jī)磷化合物（包括有機(jī)磷殺蟲劑）的作用機(jī)制，除上述酶抑制學(xué)說外，尚有：有機(jī)磷直接作用于膽堿能受體；直接損害神經(jīng)元，造成中樞神經(jīng)細(xì)胞死亡；抑制神經(jīng)病靶酯酶，造成退行性多神經(jīng)病等。8請(qǐng)分析下列現(xiàn)象的生化機(jī)理：“酵母汁將蔗糖變成酒精稱為乙醇發(fā)酵；酵母汁經(jīng)透析或加熱至50°C，失去發(fā)酵能力，而透析的酵母汁與加熱的酵母汁混合后又具有發(fā)酵能力”。答案：蔗糖加水等于葡萄糖和果糖，葡萄糖2

24、Pi2ADP2氫正2乙醇2ATP2水2二氧化碳透析過程：除去了全部的酵母；加熱：是一種可逆變性，酵母暫時(shí)失去了活性?；旌希河只謴?fù)了原來溫度，變性蛋白質(zhì)恢復(fù)了正常活性。第七章 糖類代謝回補(bǔ)反應(yīng)：酶催化的補(bǔ)充檸檬酸循環(huán)中間代謝物的供給的反應(yīng)，例如由丙酮酸羧化生成草酰乙酸的反應(yīng)。葡萄糖異生作用：即是由非糖前體物質(zhì)合成葡萄糖的過程。3.糖酵解中的調(diào)節(jié)酶有哪幾個(gè)？有哪些因素調(diào)節(jié)？酶：a.己糖激酶，b.磷酸果糖激酶，c.丙酮酸激酶；因素：a.本身反應(yīng) b.多種變構(gòu)效應(yīng)物的影響 c.高濃度的ATP4.什么是乙醛酸循環(huán)？其有什么生物意義？乙醛酸循環(huán)：在異檸檬酸裂解酶的催化下，異檸檬酸被直接分解為乙醛酸，乙醛酸

25、又在乙酰輔酶A參與下，由蘋果酸合成酶催化生成蘋果酸，蘋果酸再氧化脫氫生成草酰乙酸的過程 生物意義:除了提供能量和中間產(chǎn)物外，更重要的是它使萌發(fā)的種子將儲(chǔ)存的三酰甘油通過乙酰CoA轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?。第八?生物氧化和能量轉(zhuǎn)換1.名稱解釋生物氧化：物質(zhì)在生物體內(nèi)氧化分解并釋放出能量的過程稱為生物氧化氧化磷酸化：在線粒體中，底物分子脫下的氫原子經(jīng)遞氫體系傳遞給氧，在此過程中釋放能量使ADP磷酸化生成ATP，這種能量的生成方式就稱為氧化磷酸化呼吸鏈：代謝物脫下的成對(duì)氫原子（2H）通過多種酶和輔酶所催化的連鎖反應(yīng)逐步傳遞，最終與氧結(jié)合生成水。解偶聯(lián)劑： 一種使電子傳遞與ADP磷酸化之間的緊密偶聯(lián)關(guān)系解除的化

26、合物，例如2，4-二硝基苯酚。磷氧比：每消耗一摩爾氧原子所消耗的無機(jī)磷原子的摩爾數(shù)稱為P/O比值。能荷： 能荷是細(xì)胞中高能磷酸鍵狀態(tài)的一種數(shù)量上的衡量2.呼吸鏈中各成員排列順序是根據(jù)什么原則確定的？答案： 標(biāo)準(zhǔn)氧化還原電位 拆開和重組 特異抑制劑阻斷 還原狀態(tài)呼吸鏈緩慢給氧3.化學(xué)滲透假說的主要內(nèi)容是什么？電子傳遞從NADH開始，復(fù)合物將還原型的NADH氧化，釋放出的兩個(gè)電子和一個(gè)H+質(zhì)子被NADH脫氫酶上的黃素單核苷酸(FMN)接受，同時(shí)從基質(zhì)中攝取一個(gè)H+ 將FMN還原成FMNH2，NADH被氧化成NAD+重新進(jìn)入TCA循環(huán);FMNH2 將一對(duì)H+質(zhì)子傳遞到膜間隙，同時(shí)將一對(duì)電子經(jīng)鐵硫蛋白

27、(FeS)傳遞給Q池中的兩個(gè)輔酶Q;兩個(gè)輔酶Q得到電子后從基質(zhì)中攝取兩個(gè)H+被還原成兩個(gè)半醌(QH);醌在內(nèi)膜中通過擴(kuò)散進(jìn)行穿膜循環(huán)(醌循環(huán))，兩個(gè)半醌各從細(xì)胞色素b獲得一個(gè)電子，并從基質(zhì)中再攝取兩個(gè)H+ 質(zhì)子，形成兩個(gè)全醌(QH2);當(dāng)全醌擴(kuò)散到內(nèi)膜外側(cè)時(shí)，便把兩個(gè)電子傳遞給細(xì)胞色素c1，并向膜間隙釋放一對(duì)H+ 質(zhì)子，本身又被氧化成半醌;當(dāng)半醌擴(kuò)散到接近細(xì)胞色素b時(shí)，將攜帶的另兩個(gè)電子傳遞給細(xì)胞色素b，并又向膜間隙釋放一對(duì)H+，細(xì)胞色素b的一對(duì)電子又回到醌循環(huán);細(xì)胞色素c1將接受的兩個(gè)電子經(jīng)細(xì)胞色素c和細(xì)胞色素氧化酶?jìng)鬟f給氧，將氧還原成H2O; 一對(duì)電子經(jīng)呼吸鏈傳遞到氧時(shí)，共將基質(zhì)中3對(duì)H+

28、 泵到膜間隙，從而使膜間隙的H+ 濃度高于基質(zhì)， 因而在內(nèi)膜的兩側(cè)形成了電化學(xué)梯度。這種電化學(xué)梯度可驅(qū)動(dòng)H+ 通過ATP合酶復(fù)合物進(jìn)入基質(zhì)， 每通過2個(gè)H+ 可產(chǎn)生1個(gè)ATP。4.呼吸鏈有哪幾種類型？其多樣性有什么生理意義？答案： NADH氧化呼吸鏈 NADH 復(fù)合體Q 復(fù)合體Cyt c 復(fù)合體O2 琥珀酸氧化呼吸鏈 琥珀酸 復(fù)合體 Q 復(fù)合體Cyt c 復(fù)合體O2 生理意義：呼吸鏈可將有機(jī)物氧化釋放的能量來合成ATP，提供中間產(chǎn)物。第九章 脂類物質(zhì)的合成與分解1.檸檬酸穿梭:是指線粒體內(nèi)的乙酰CoA與草酰乙酸縮合生成檸檬酸，然后經(jīng)內(nèi)膜上的三羧酸載體運(yùn)至胞液中，在檸檬酸裂解酶的催化下，需消耗A

29、TP將檸檬酸裂解回草酰乙酸和乙酰CoA，后者就可以用于脂肪酸合成，而草酰乙酸經(jīng)還原后再氧化脫羧成丙酮酸，丙酮酸經(jīng)內(nèi)膜載體運(yùn)回線粒體，丙酮酸在丙酮酸羧化酶作用下重新生成草酰乙酸，這樣就可以又一次參與轉(zhuǎn)運(yùn)乙酰CoA的循環(huán)。 2.簡(jiǎn)述脂肪降解產(chǎn)物甘油如何徹底氧化？答案：甘油+甘油激酶催化（消耗1個(gè)ATP）=3-磷酸甘油，3-磷酸甘油+磷酸甘油脫氫酶=磷酸二羥丙酮，磷酸二羥丙酮既可轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸甘油醛，既可進(jìn)入糖酵解途徑生成丙酮酸然后經(jīng)三羧酸循環(huán)徹底氧化分解供能3.脂肪降解產(chǎn)物甘油如何進(jìn)行糖異生作用？答案：甘油變成 磷酸二羥丙酮，󰀀然后磷酸二羥丙酮變成 甘油醛-3-磷酸󰀀

30、;，再兩者一起變1,6-二磷酸果糖吧，5.脂肪酸從頭合成需要哪些原料及能源物質(zhì)？它們分別來自哪些代謝途徑？答：（1）脂肪酸合成的原料：乙酰CoA主要來源于：a，糖代謝®丙酮酸®乙酰CoA（線粒體）b，脂肪酸-氧化®乙酰CoA（線粒體） c，氨基酸氧化分解®乙酰CoA 注：線粒體中乙酰CoA轉(zhuǎn)入胞液，須 “ 檸檬酸穿梭 ”（2）合成的還原力：NADPH（主要來自PPP途徑)（3）有兩個(gè)酶系統(tǒng)參與：（3）乙酰CoA羧化酶：催化乙酰CoA的活化，形成丙二酸單酰CoA；脂肪酸合成酶復(fù)合體：催化以丙二酸單酰輔酶A為原料合成軟脂酸。6.計(jì)算一分子軟脂酸經(jīng)B氧化作用后

31、徹底分解為CO2和和H2O時(shí)，生成ATP的分子數(shù)，寫出詳細(xì)過程？軟脂酸 + ATP + 7NAD+ + 8CoASH + 7FAD + 7H2O8乙酰CoA + 7FADH2 + 7NADH + 7H+ +AMP +PPil 1分子乙酰CoA進(jìn)入三羧酸循環(huán)徹底氧化共生成10分子ATP，因此8個(gè)乙酰CoA生成8×10=80分子ATP。l 7FADH2：7×1.5=10.5分子ATPl 7NADH2：7×2.5=17.5分子ATPl 80+10.5+17.5=108分子ATP 減去活化所消耗的2分子ATP，一共生產(chǎn)106ATP7.為什么脂肪酸從頭合成的最終產(chǎn)物是C16

32、的軟脂酸？答案：每重復(fù)一次合成過程，就可以增長(zhǎng)兩個(gè)碳單位，直至合成需要長(zhǎng)度的脂酰ACP（如軟脂酰ACP）。軟脂酰-ACP是硫解酶的底物，該酶催化生成軟脂酸和HS-ACP。軟脂酰-ACP 軟脂酸HS- ACP ，硫解酶由乙酰CoA和丙二酸單酰CoA合成軟脂酸的總反應(yīng)的化學(xué)計(jì)量關(guān)系式可表示為：乙酰CoA7丙二酸單酰CoA14NADPH14H軟脂酸7CO214NADP8CoASH+6H2O全合成過程只合成軟脂酸C16，進(jìn)一步的C鏈延長(zhǎng)和不飽和脂肪酸的形成由其它途徑完成8.脂肪酸的B氧化與飽和脂酸從頭合成有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？答案：不同點(diǎn)：1 進(jìn)行部位不同：脂肪酸合成在胞質(zhì)中，脂肪酸氧化在線粒體中；

33、2酸基載體不同：脂肪酸合成的酸基載體是 ACP，脂肪酸氧化的?；d體是輔酶 A； 3輔酶不同：脂肪酸合成的輔酶是NADP“，脂肪酸氧化的輔酶是NAD”、FAD； 4轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)不同：脂肪酸合成的起始原料乙酸CoA是通過檸檬酸穿梭系統(tǒng)進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)的，脂肪酸分解起始物脂酸CoA是通過肉毒堿進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)的；5能量變化不同：脂肪酸合成消耗能量，脂肪酸分解產(chǎn)生能量。相同點(diǎn)：1都是以2個(gè)碳原子單元斷裂或延長(zhǎng)。2都需載體的攜帶，而且都是通過硫酯鍵與載體結(jié)合。9.酮體是怎樣生成的？酮體的利用價(jià)值體現(xiàn)在哪里？答案：酮體是脂肪酸在肝代謝的中間產(chǎn)物。它的生成：肝C線粒體中具有活性很強(qiáng)的生成酮體的酶，可將脂肪酸B-氧化生成的乙酰

34、CoA一部分通過三羧酸循環(huán)氧化成CO2,H2O和能量。另一部分乙酰CoA轉(zhuǎn)變成酮體。是肝輸出能源的一種形式，在肝外組織細(xì)胞內(nèi)重新轉(zhuǎn)變成乙酰CoA供組織氧化利用。生理意義：當(dāng)饑餓或血糖較低時(shí)，可代替葡萄糖成腦組織及肌肉組織的主要能源。第十章 蛋白質(zhì)的降解和氨基酸的代謝1，名詞解釋。轉(zhuǎn)氨作用：在轉(zhuǎn)氨酶的作用下，把一種氨基酸上的氨基轉(zhuǎn)移到-酮酸上，形成另一種氨基酸。聯(lián)合脫氨基：有轉(zhuǎn)氨酶催化的轉(zhuǎn)氨基反應(yīng)和L-谷氨酸脫氫酶催化的脫氨基反應(yīng)偶聯(lián)在一起的托氨方式。必需氨基酸：指人體（和其它哺乳動(dòng)物）自身不能合成，機(jī)體又必需，需要從飲食中獲得的氨基酸。2.氨基酸托氨反應(yīng)產(chǎn)物各有哪些主要的去路？答：氨的去路：（

35、1）合成尿素（2）合成谷氨酰胺（3）合成非必需氨基酸（4）合成其他含氮化合物如嘌呤堿和嘧啶堿等。 -酮酸的去路：（1）經(jīng)還原加氨或轉(zhuǎn)氨生成非必需氨基酸；（2）經(jīng)三羧酸循環(huán)轉(zhuǎn)變成糖、脂肪或酮體。3. 聯(lián)合脫氨基為什么是生物體內(nèi)脫去氨基的主要方式？答：聯(lián)合脫氨基，是指氨基酸的轉(zhuǎn)氨基作用和氧化脫氨基作用的聯(lián)合，其過程是氨基酸首先與酮戊二酸在轉(zhuǎn)氨酶催化下生成相應(yīng)的酮酸和谷氨酸，谷氨酸在L-谷氨酸脫氫酶作用下生成酮戊二酸和氨，酮戊二酸再繼續(xù)參與轉(zhuǎn)氨基作用。聯(lián)合脫氨基作用是可逆的，所以是體內(nèi)合成非必需氨基酸的主要途徑。4.體內(nèi)是如何把氨基酸脫下的有毒的氨及時(shí)的轉(zhuǎn)化？答：氨的去路：氨在體內(nèi)雖不斷產(chǎn)生，但又在

36、不斷地迅速地變成其他無毒性含氮物質(zhì)。 其主要去路有：（1）合成尿素(主要去路):尿素通過腎臟隨尿排出體外。合成的途徑：尿素的合成，并非是直接化合形成，要通過一個(gè)復(fù)雜的機(jī)構(gòu)，稱為鳥氨酸循環(huán)。這個(gè)循環(huán)包括三個(gè)主要步驟：第一步驟是鳥氨酸先與一分子氨和一分子二氧化碳結(jié)合形成瓜氨酸；第二步驟是瓜氨酸再與另一分子氨反應(yīng)，生成精氨酸；第三步驟是精氨酸被精氨酸酶水解，產(chǎn)生一分子尿素和一分子鳥氨酸。鳥氨酸可以再重復(fù)第一步驟反應(yīng)。這樣每循環(huán)一次，便可促使兩分子氨和一分子CO2合成一分子尿素。尿素合成的場(chǎng)所：主要在肝臟。因?yàn)樯鲜龈鞑襟E反應(yīng)所需的酶，特別是精氨酸均存于肝臟。（2）合成谷氨酰胺：體內(nèi)的氨除主要用于合成尿

37、素外，還有一部分能與谷氨酸結(jié)合，生成谷氨酰胺。谷氨酰胺沒有毒性，經(jīng)血液循環(huán)運(yùn)到腎臟，在腎小管上皮細(xì)胞內(nèi)被谷氨酰胺酶水解，再生成氨和谷氨酸。所生成的氨即腎小管上皮細(xì)胞泌氨作用的氨，可直接排入尿中。（3）可以氨基化其他的-酮戊酸以變回另外一種-氨基酸，這就是體內(nèi)非必需氨基酸合成的途徑。（4）合成其他含氮化合物如嘌呤堿和嘧啶堿等。十一章 核酸的降解與核苷酸的代謝限制性核酸內(nèi)切酶：是識(shí)別DNA的特異序列，并在識(shí)別位點(diǎn)或其周圍切割雙鏈DNA的一類內(nèi)切酶。十二章 核酸的生物合成為什么DNA復(fù)制需要有復(fù)制點(diǎn)，而轉(zhuǎn)錄需要有啟動(dòng)子？答：DNA復(fù)制主要包括引發(fā)、延伸、終止三個(gè)階段。復(fù)制的引發(fā)(Priming)階段

38、包括DNA復(fù)制起點(diǎn)雙鏈解開，通過轉(zhuǎn)錄激活步驟合成RNA分子，RNA引物的合成，DNA聚合酶將第一個(gè)脫氧核苷酸加到引物RNA的3'-OH末端復(fù)制引發(fā)的關(guān)鍵步驟就是前導(dǎo)鏈DNA的合成，一旦前導(dǎo)鏈DNA的聚合作用開始，滯后鏈上的DNA合成也隨著開始。啟動(dòng)子是基因（gene）的一個(gè)組成部分，控制基因表達(dá)（轉(zhuǎn)錄）的起始時(shí)間和表達(dá)的程度。啟動(dòng)子（Promoters）就像“開關(guān)”，決定基因的活動(dòng)。2.為什么說DNA復(fù)制是半保留半不連續(xù)復(fù)制？答：（1）半保留即母鏈DNA解開為兩股單鏈，各自作為模板按堿基配對(duì)規(guī)律，合成與模板互補(bǔ)的子鏈。子代細(xì)胞的DNA,一股單鏈從親代完整地接受過來，另一股單鏈則完全重新

39、合成。（2）半不連續(xù)復(fù)制是由于DNA雙螺旋的兩股單鏈?zhǔn)欠聪蚱叫?，一條鏈的走向?yàn)?'-3',另一條鏈為3'-5',DNA的兩條鏈都能作為模板以邊解鏈邊復(fù)制方式，同時(shí)合成兩條新的互補(bǔ)鏈。但是，所有已知DNA聚合酶的合成方向都是5-3，所以在復(fù)制是，一條鏈的合成方向和復(fù)制叉前進(jìn)方向相同，可以連續(xù)復(fù)制，稱為領(lǐng)頭鏈；另一條鏈的合成方向與復(fù)制叉前進(jìn)方向相反，不能順著解鏈方向連續(xù)復(fù)制，必須待模板鏈解開至足夠長(zhǎng)度，然后從5-3生成引物并復(fù)制子鏈。延長(zhǎng)過程中，又要等待下一段有足夠長(zhǎng)度的模板，再次生成引物而延長(zhǎng)，然后連接起來，這條鏈稱隨從鏈。因此就把領(lǐng)頭鏈連續(xù)復(fù)制，隨從鏈不連續(xù)復(fù)制

40、的復(fù)制方式稱為半不連續(xù)復(fù)制。3.DNA的復(fù)制的高度準(zhǔn)確性是通過哪些機(jī)制來實(shí)現(xiàn)的？答案：主要是通過堿基配對(duì)和dna聚合酶的功能來實(shí)現(xiàn)a、底物：AT、CT堿基互補(bǔ)配對(duì)，其他的配對(duì)形式?jīng)]有合適的構(gòu)象，因而不能進(jìn)入DNA聚合酶活性中心。b、DNA聚合酶的反向校讀機(jī)制。c、DNA聚合酶可以將DNA鏈彎曲，防止非合成點(diǎn)的干擾。d、監(jiān)督作用：DNA聚合酶特異氨基酸和DNA特異堿基特異作用，若錯(cuò)誤配對(duì)，則不能發(fā)生該作用。4.DNA復(fù)制和RNA轉(zhuǎn)錄各有何特點(diǎn)？試比較之。答案：（1）半保留復(fù)制，有一定的復(fù)制起始點(diǎn)，需要引物，雙向復(fù)制，半不連續(xù)復(fù)制。（2）不對(duì)稱性，連續(xù)性，單向性，有特定的起始和終止位點(diǎn)。5.DNA修復(fù)對(duì)生物體有何意義？試比較切除修復(fù)與重組修復(fù)。答：DNA修復(fù)（DNA repairing）是細(xì)胞對(duì)DNA受損傷后的一種反應(yīng)，這種反應(yīng)可能使DNA結(jié)構(gòu)恢復(fù)原樣，重新能執(zhí)行它原來的功能