人教版必修一第五章第3節(jié)ATP的主要來源——細胞呼吸(共39張PPT)

1、你知道：你知道： “呼吸呼吸”和和“呼吸作用呼吸作用”有什么有什么區(qū)別嗎？區(qū)別嗎？ “呼吸呼吸”是指生物體或細胞是指生物體或細胞吸入氧氣和呼出二氧化碳的過吸入氧氣和呼出二氧化碳的過程，而程，而“呼吸作用呼吸作用”是指細胞是指細胞內有機物分解釋放能量的過程。內有機物分解釋放能量的過程。酒精和酒精和COCO2 2是酵母菌在什么條件產生的（有氧？無氧？）是酵母菌在什么條件產生的（有氧？無氧？）提出問題提出問題作出假設作出假設進行實驗進行實驗設計實驗設計實驗驗證假設、形成結論驗證假設、形成結論設計實驗設計實驗明確實驗目的，科學設計實驗明確實驗目的，科學設計實驗根據實驗需要，理清實驗步驟根據實驗需要，理

2、清實驗步驟、配制培養(yǎng)液、配制培養(yǎng)液、控制好有氧、無氧環(huán)境、控制好有氧、無氧環(huán)境3 3、科學檢測因變量、科學檢測因變量4 4、限制好無關變量、限制好無關變量設置設置對比實驗對比實驗通氣通氣再探究：再探究：有同學認為，在有氧呼吸實驗裝置中的氫氧化鈉溶有同學認為，在有氧呼吸實驗裝置中的氫氧化鈉溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能對實驗結果有干擾，液不能完全吸收二氧化碳，以致可能對實驗結果有干擾，你同意嗎？你如何避免這種可能性的發(fā)生，以保證實驗更你同意嗎？你如何避免這種可能性的發(fā)生，以保證實驗更嚴謹？嚴謹？再探究：再探究：有人認為：實驗裝置中酒精和二氧化碳的產生是葡萄糖有人認為：實驗裝置中酒精和二氧化碳

3、的產生是葡萄糖水溶液的純化學反應，與酵母菌無關，你如何駁斥這種水溶液的純化學反應，與酵母菌無關，你如何駁斥這種錯誤觀點？錯誤觀點？ 葡萄糖 水溶液 葡萄糖 水溶液怎樣鑒定有無酒精產生？怎樣鑒定有無酒精產生？這一原理可以用來檢測汽車司機是否喝了酒這一原理可以用來檢測汽車司機是否喝了酒橙色的重鉻酸鉀橙色的重鉻酸鉀(K2Cr2O7)溶液，溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生化學反應，變成灰綠色在酸性條件下與酒精發(fā)生化學反應，變成灰綠色具體做法：讓司機呼出的氣體直接接觸到用硫酸具體做法：讓司機呼出的氣體直接接觸到用硫酸處理過的重鉻酸鉀，如果呼出的氣體中含有酒精，處理過的重鉻酸鉀，如果呼出的氣體中含有酒精，重鉻

4、酸鉀會變成灰綠色的硫酸鉻重鉻酸鉀會變成灰綠色的硫酸鉻2 2、有氧呼吸產生大量、有氧呼吸產生大量COCO2 2， 無氧呼吸產生少量無氧呼吸產生少量COCO2 2。實驗結論：實驗結論：1 1、酵母菌有氧呼吸產生、酵母菌有氧呼吸產生COCO2 2， 無氧呼吸產生無氧呼吸產生COCO2 2和酒精。和酒精。有氧呼吸：有氧呼吸：無氧呼吸：無氧呼吸：葡萄糖葡萄糖O2 CO2+H2O+能量能量葡萄糖葡萄糖 CO2+酒精酒精+能量能量細胞呼吸的方式細胞呼吸的方式酶酶酶酶細胞呼吸的概念細胞呼吸的概念：細胞呼吸是指細胞呼吸是指有機物有機物在在細胞內細胞內經過經過一一系列的氧化分解系列的氧化分解，生成，生成二氧化碳或

5、其二氧化碳或其他產物他產物，釋放出，釋放出能量能量的過程。的過程。實驗推論：實驗推論：一、細胞呼吸的方式一、細胞呼吸的方式有氧呼吸有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸主要形式主要形式 指細胞在指細胞在氧氧的參與下，通過多的參與下，通過多種種酶酶的催化作用，把葡萄糖等有機物的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解徹底氧化分解，產生二氧化碳和水，產生二氧化碳和水，釋放能量，生成釋放能量，生成許多許多ATPATP的過程。的過程。1. 概念概念（一）有氧呼吸（一）有氧呼吸2. 主要場所：主要場所：線粒體線粒體C6H12O62 丙酮酸酶能量能量 4 H+ 6 H2O酶20 H2 ATP6 CO2+能量能量有氧呼吸的

6、全過程+ 6 O2酶12 H2O + 能量能量ADP + Pi2 ATPADP + Pi34 ATPADP + Pi酶酶酶H指的是氧化型輔酶指的是氧化型輔酶（NAD+）轉化成還原）轉化成還原型輔酶型輔酶（NADH）思考： 產物 H2O 和 CO2 中的O來自葡萄糖還是氧氣？ 有氧呼吸在哪個階段才需要大量的氧氣？ 第一個階段第一個階段 第二個階段第二個階段 第三個階段第三個階段 場所場所 反應物反應物 生成物生成物 產生能量產生能量細胞質基質細胞質基質主要是葡萄糖主要是葡萄糖丙酮酸、丙酮酸、HH少量少量2ATP線粒體基質線粒體基質丙酮酸、丙酮酸、H H2 2O O COCO2 2、HH少量少量2

7、ATP線粒體內膜線粒體內膜大量大量34ATPH H2 2O OHH、O O2 2有氧呼吸全過程的比較有氧呼吸全過程的比較n總反應式總反應式n能量去向能量去向n一部分以一部分以熱能熱能形式散失（約形式散失（約60%）n另一部分轉移到另一部分轉移到ATP中（約中（約40%）C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量能量 酶酶有氧呼吸有氧呼吸n有氧呼吸各個階段的場所在哪里？有氧呼吸各個階段的場所在哪里？n有氧呼吸分為幾個階段？有氧呼吸分為幾個階段？n每個階段有哪些物質變化？每個階段有哪些物質變化？n各階段的產能有何差異？各階段的產能有何差異？1、有機物被徹底氧化分解發(fā)生在第幾階段？

8、、有機物被徹底氧化分解發(fā)生在第幾階段？2、呼吸作用過程中吸收的氧氣用于第幾階段？、呼吸作用過程中吸收的氧氣用于第幾階段？3、如果你在思考上述問題的時候，消耗了、如果你在思考上述問題的時候，消耗了2摩爾葡萄糖，那么有多少能量轉移到了摩爾葡萄糖，那么有多少能量轉移到了ATP中？中？第二階段第二階段第三階段第三階段1161kJx2 4、下列分別屬于有氧呼吸的第幾階段：、下列分別屬于有氧呼吸的第幾階段：產生產生COCO2 2的階段（）的階段（）產生產生H H2 2O O的階段（）的階段（）氧氣參與的階段（）氧氣參與的階段（）產生產生ATPATP的階段（的階段（ ）產生產生ATPATP最多的階段（）最多

9、的階段（）二二三三三三一、二、三一、二、三三三( (二二) )無氧呼吸無氧呼吸 1 1、實例、實例 高等植物在高等植物在水淹水淹的情況下的情況下 C C6 6H H1212O O6 6解釋解釋: :蘋果儲藏久了為什么會有酒味呢？蘋果儲藏久了為什么會有酒味呢？ 蘋果在儲藏過程中進行無氧呼吸產生了蘋果在儲藏過程中進行無氧呼吸產生了酒精酒精2C2C2 2H H5 5OH(OH(酒精酒精)+CO)+CO2 2+ +能量（能量（少量少量）酶酶 一些高等植物的某些器官：一些高等植物的某些器官：馬鈴薯塊莖、甜菜馬鈴薯塊莖、甜菜塊根塊根 、玉米胚、胡蘿卜的葉等、玉米胚、胡蘿卜的葉等 C C6 6H H1212

10、O O6 6 高等動物和人的高等動物和人的某些組織、器官某些組織、器官缺氧條件下缺氧條件下 酶酶2C2C3 3H H6 6O O3 3（乳酸）（乳酸）+ +能量（能量（少量少量） 通過上述實例，你能說出無氧呼吸通過上述實例，你能說出無氧呼吸產物有哪些物質嗎？產物有哪些物質嗎？酒精和二氧化碳酒精和二氧化碳乳酸乳酸 2、過程、過程 ：分兩個階段分兩個階段 第一個階段：第一個階段： 第二個階段：第二個階段： 3、場所：、場所：細胞質基質細胞質基質 (二二)無氧呼吸無氧呼吸 1、實例實例C6H12O6能量（少量）能量（少量） 2丙酮酸丙酮酸 （2C3H4O3）H2C2H5OH（酒精）（酒精）+2CO2

11、酶酶酶酶2C3H6O3（乳酸）（乳酸）酶酶4. 反應式：反應式：C6H12O6C6H12O6酶酶酶酶2C2H5OH 2CO2能量能量2C3H6O3能量能量能量能量（196.65kJ196.65kJ）61.08kJ61.08kJATPATP其余以其余以熱能熱能形式散失形式散失1moL1moL 一般是指細胞在一般是指細胞在無氧無氧條件下，通過條件下，通過酶酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解的催化作用，把葡萄糖等有機物分解成為成為不徹底氧化產物不徹底氧化產物，同時釋放出少，同時釋放出少量能量，生成量能量，生成少量少量ATPATP的過程。的過程。5. 概念：概念：無氧呼吸是否有害？無氧呼吸是否有害？酒

12、精和乳酸在細胞中大量積酒精和乳酸在細胞中大量積累對細胞有毒害作用，且釋累對細胞有毒害作用，且釋放的能量太少，不足維持生放的能量太少，不足維持生命活動的需求。命活動的需求。大多數生物大多數生物不能長時間用無氧呼吸維持不能長時間用無氧呼吸維持生命！生命！生物體或部分組織器官在缺氧生物體或部分組織器官在缺氧條件下，無氧呼吸作為有氧呼條件下，無氧呼吸作為有氧呼吸的補充，是生物的適應性的吸的補充，是生物的適應性的表現表現!無氧呼吸是否有利？無氧呼吸是否有利？ 有氧呼吸是在無氧呼吸的基礎上發(fā)展而來的，由于有氧呼吸比無氧呼吸優(yōu)越，有氧呼吸逐漸成為絕大多數生物的主要呼吸形式，但還保留著無氧呼吸的能力。葡萄糖葡

13、萄糖丙酮酸丙酮酸6CO2 +12H2O+能量（大量）能量（大量）2C2H5OH +2CO2+能量（少量能量（少量）2C3H6O3 +能量（少量）能量（少量）或或酶酶酶酶（三）有氧呼吸與無氧呼吸的關系：（三）有氧呼吸與無氧呼吸的關系：有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別與聯系：有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別與聯系： 細胞質基質、細胞質基質、線粒體線粒體 細胞質基質細胞質基質 需需O2、酶、酶 不需不需O2、需酶、需酶 H2O、CO2 C2H5OH、CO2 或或C3H6O3 徹底徹底 不徹底不徹底 較多較多 較少較少有氧呼吸和無氧呼吸第一個階段是相同的有氧呼吸和無氧呼吸第一個階段是相同的 分解有機物，釋放能量分解有

14、機物，釋放能量 有氧呼吸有氧呼吸 無氧呼吸無氧呼吸不不同同點點 場所場所 條件條件 產物產物分解程度分解程度釋放能量釋放能量相相同同點點 聯系聯系 實質實質二、細胞呼吸原理的應用二、細胞呼吸原理的應用控制呼吸作用的反應條件控制呼吸作用的反應條件抑制酶活性，抑制呼吸作用，抑制酶活性，抑制呼吸作用，減弱有機分解速度等減弱有機分解速度等細胞呼吸原理的應用：細胞呼吸原理的應用： 分析細胞呼吸原理的應用分析細胞呼吸原理的應用 水果的低溫保鮮水果的低溫保鮮糧食的保存糧食的保存水生植物的水生植物的通氣組織通氣組織 影響呼吸作用速率的外界因素： 溫度、CO2 、O2、水分、PH、呼吸底物 呼吸作用與農業(yè)生產:

15、 作物栽培、糧食貯藏、果蔬保鮮 呼吸作用與人類生活： 傷口處理、運動健身、釀酒制醋制味精珠江啤酒廠珠江啤酒廠分分析析細細胞胞呼呼吸吸原原理理的的應應用用1、與有氧呼吸相比，無氧呼吸最主要、與有氧呼吸相比，無氧呼吸最主要的特點是的特點是、分解有機物、分解有機物、釋放能量、釋放能量、需要酶催化、需要酶催化、有機物分解不徹底、有機物分解不徹底練練習習題題D2、高等植物的細胞呼吸只發(fā)生在、高等植物的細胞呼吸只發(fā)生在、活細胞、活細胞、含有葉綠體的細胞、含有葉綠體的細胞、不含葉綠體的細胞、不含葉綠體的細胞、氣孔周圍的細胞、氣孔周圍的細胞練練習習題題A3、種在湖邊的玉米，長期被水淹，生長、種在湖邊的玉米，長

16、期被水淹，生長不好，其原因是不好，其原因是A、根細胞吸收水分過多、根細胞吸收水分過多B、營養(yǎng)缺乏、營養(yǎng)缺乏C、光合作用強度不夠、光合作用強度不夠D、細胞有氧呼吸受阻、細胞有氧呼吸受阻練練習習題題D4、下列關于植物細胞呼吸的敘述，正確的是、下列關于植物細胞呼吸的敘述，正確的是、細胞呼吸的中間產物丙酮酸可以通過線粒、細胞呼吸的中間產物丙酮酸可以通過線粒體雙層膜體雙層膜、是否產生、是否產生CO2是有氧呼吸和無氧呼吸的主是有氧呼吸和無氧呼吸的主要區(qū)別要區(qū)別、高等植物進行有氧呼吸，不能進行無氧呼、高等植物進行有氧呼吸，不能進行無氧呼吸吸、種子庫中貯藏的風干種子不進行細胞呼吸、種子庫中貯藏的風干種子不進行

17、細胞呼吸練練習習題題A5、在有氧呼吸的過程中，進入細胞的、在有氧呼吸的過程中，進入細胞的氧將氧將與氫結合生成水與氫結合生成水與碳結合生成與碳結合生成CO2在線粒體中被消耗在線粒體中被消耗在線粒體與細胞質基質中被消耗在線粒體與細胞質基質中被消耗、1、3 、1、4、2、3 、2、4練練習習題題A6、新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中，適、新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中，適當延長保鮮時間的生理原因是當延長保鮮時間的生理原因是A、呼吸作用減弱、呼吸作用減弱B、呼吸作用加強、呼吸作用加強C、光合作用減弱、光合作用減弱D、促進了物質的分解、促進了物質的分解練練習習題題A 下圖表示大氣中氧的濃度下圖表示大氣中氧的濃度 對植物組織內對植物組織內C02產生的產生的 影響，試據圖回答：影響，試據圖回答： (1)A點表示植物組織釋放點表示植物組織釋放 CO2較多，這些較多，這些CO2是是 的產物。的產物。 (2)由由A到到B，C02的釋放量的釋放量 急劇減少，其原因是急劇減少，其原因是 。 (3)由由B到到C，C02的