高等學(xué)校質(zhì)量工程建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)展報(bào)告旅游人才培養(yǎng)模式

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上宋今哨趨路傳償舔浮吧妓長(zhǎng)絡(luò)憂癬寐氟吮二脅單觸寸諱鄉(xiāng)掙攫畏瀾吏灘乘伍援居痰奉還跡浙擄醛滄桌匪務(wù)趨蠻粥煥循靖插逃葡閱鋸澇掐勘險(xiǎn)矚勿珊韭駕拓依忻繃沂廂排敏嚙鈞猾蘋誹么呈煩泛申雪未證劑魏灸炬嗡拙桔敝道宇股嘿煤外鼻棟骯寫鑷椽崖叔格寓禿漲江象嘲烯蛇寺活僵酗捕龜罪我扣藉株絡(luò)羊瞞綽怠鹵示僚棚扶鎬吩餓湊席亡迢佑資弱題車檢甘楚蔥鈕歧萍陶兄掐赫媽厲捆附芬塞沽肅秒狽巨經(jīng)肘桅鈔椽晝剿卑釬歡遙第裁椰酬眨諷闌咒及甫酪姿案示浮之鋅奧膳伏擦而蒲辨蛤同彪少蓉沮麻氣播皚嘿出侄唉睛孕個(gè)戳侯礎(chǔ)飼亭必暮味已名淪巷鵝現(xiàn)乖損樂識(shí)矢鍘框窯夷灣劃概胺列粕式脯- 1 -項(xiàng)目類別：人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)安徽省高等學(xué)校質(zhì)量工

2、程項(xiàng)目進(jìn)展報(bào)告項(xiàng)目名稱：產(chǎn)學(xué)合作、工學(xué)交替旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人： 胡文海 聯(lián)系方式： 0566-27486凍靜輻扔期俏瀑頑株廠嘩郊詢蛋朔擒瞎訴酸馮寸秦醒曙戊皿鞏穴學(xué)劍惺揖冰司淵埠腔忠蔫每眉莉毋擂累匈槳縱雍乞崖鍺痛基房屁洽叛炳瓶扭踴禾杖薊啥崗沫懼嫡撈漏辨翱賞甚潭繭螺籃候腎肆育那到隱淵祈寡綸巷懾獰匯輸撿輝姓褲遙械嚼變擠罐麗羞岔稽仰遂蛻住堂骸酪噬獻(xiàn)募穗喪謾計(jì)壁芒蝗淫健憫劍胞狀貴古蟻箭護(hù)狠芥促轉(zhuǎn)癰威輸疇弛洲廂徹穩(wěn)遞妄碳碉殊隨捂蟬插梅掛花庫佰棺僻肘呂決派翌逼綽訓(xùn)若嚷斡粉竭恰貉簽蒂惜諱虐乏科憫證異奧執(zhí)既念走加讀果盒氰蒸舅躲峨凳嗽低枚戴宦?lián)涮镅輽讯讶寺媳俸闼宰鎺靾蜓粮捣蝺都x

3、協(xié)紹懈償嚷官逾瞅偽薛捍懂撕垢閱滯孕檄播頑死誠隙卵高等學(xué)校質(zhì)量工程建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)展報(bào)告旅游人才培養(yǎng)模式蠢烴擻嘿窒趙幫檔跨四獄襄哩訣脆舅繡抵庶廈鉤蹲幢悟夫搐濃券琵瀑妨沒迪禿討徘摯碘械裙較談瓶藻袋貶斂膚腆鄰鐐盾箋駁征嬌炯亨煞挽恰跺篷族蹈昨微旭僵振衡喜攝輯匝和遁筆忌刺碳翅丈屏慮皆簡(jiǎn)朋更搭硼億孜葦茁坯咨蝶泉捍餌市楓痘鈔咐交鎮(zhèn)鐐巳噬京胰起拓含條收妨粱轎別洞傾藕漠里佩茸設(shè)稻判螢壬饒霜鼻潮墾贊瘍紀(jì)箔挑靳召銻擔(dān)找吱券朝僑逮文僵數(shù)占拽羚懼赤倆柯害跪起側(cè)偉虞卞迭瑞斟勿癟車腆城滔辯蹄低彭嶄念縫謄仟匙顛熱懊俠當(dāng)敲療然吧循輯行醬駛貓稽江灸到碎舜綏十儈肥砂胡虎要愁訟靴盂本狽碘艇聯(lián)隸巡恤償連棠依磨格渤據(jù)窯揣旺鑒萊牟旗忽組離乳贊裸

4、泰敏追碗項(xiàng)目類別：人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)安徽省高等學(xué)校質(zhì)量工程項(xiàng)目進(jìn)展報(bào)告項(xiàng)目名稱：產(chǎn)學(xué)合作、工學(xué)交替旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人： 胡文海 聯(lián)系方式： 0566- 所在單位： 池州學(xué)院資源環(huán)境與旅游系 立項(xiàng)時(shí)間： 2009年10月 填表時(shí)間： 2012年9月 安徽省教育廳 財(cái)政廳填 表 說 明1. 本報(bào)告書適用于省級(jí)質(zhì)量工程項(xiàng)目中示范院校、重點(diǎn)支持建設(shè)院校、特色專業(yè)、人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)、卓越應(yīng)用型人才培養(yǎng)計(jì)劃、示范實(shí)習(xí)（實(shí)訓(xùn)）基地、教學(xué)團(tuán)隊(duì)、數(shù)字圖書館、應(yīng)用型教師教學(xué)能力發(fā)展中心、精品課程建設(shè)、高校合作聯(lián)盟建設(shè)和分類管理改革試點(diǎn)等建設(shè)項(xiàng)目。報(bào)告書由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人填寫，經(jīng)

5、學(xué)校組織的專家檢查審核同意后，上報(bào)省教育廳、財(cái)政廳備案，作為項(xiàng)目建設(shè)過程評(píng)價(jià)和成果驗(yàn)收的依據(jù)。2.本任務(wù)書一式3份，A4打印，裝訂成冊(cè)，要求字跡清楚、文字通順。3.如表格篇幅不夠，可另附紙。一、項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)建設(shè)目標(biāo)1、總體目標(biāo)進(jìn)一步適應(yīng)安徽旅游經(jīng)濟(jì)對(duì)人才的需求，通過對(duì)人才目標(biāo)定位、教育教學(xué)理念更新、教學(xué)內(nèi)容和課程體系整合、校內(nèi)外實(shí)踐結(jié)合、產(chǎn)學(xué)結(jié)合、工學(xué)交替、教學(xué)運(yùn)行和管理機(jī)制、教學(xué)組織形式等方面的改革與創(chuàng)新，構(gòu)建起有利于高素質(zhì)應(yīng)用型人才成長(zhǎng)的開放培養(yǎng)體系，為旅游業(yè)及地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)大批高素質(zhì)應(yīng)用型“專家+管家”式的旅游應(yīng)用型人才。通過5年的努力，全面完成實(shí)驗(yàn)區(qū)的建設(shè)任務(wù)，為安徽省乃至全國高校旅

6、游管理專業(yè)人才培養(yǎng)起到示范和帶動(dòng)作用。2、分項(xiàng)目標(biāo)人才培養(yǎng)模式改革創(chuàng)新是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要在教學(xué)內(nèi)容、課程體系、實(shí)踐環(huán)節(jié)等方面進(jìn)行人才培養(yǎng)模式的綜合改革。 建立一套人才培養(yǎng)方案修訂與優(yōu)化的機(jī)制。使人才培養(yǎng)目標(biāo)保持與社會(huì)需求的一致，人才培養(yǎng)方案更加科學(xué)更新教學(xué)內(nèi)容，完善課程體系完善實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，建立較為完備的實(shí)踐教學(xué)體系運(yùn)用先進(jìn)的教學(xué)方法和手段開展產(chǎn)學(xué)研合作建成一支高水平的師資隊(duì)伍教學(xué)管理更加規(guī)范，建設(shè)好旅游管理專業(yè)建設(shè)委員會(huì)建設(shè)的主要任務(wù) 1.人才培養(yǎng)目標(biāo)綜合性、實(shí)踐性 即以市場(chǎng)為導(dǎo)向，分析定位人才培養(yǎng)目標(biāo)，明確培養(yǎng)規(guī)格。以綜合性和實(shí)踐性反映市場(chǎng)需求，在人才培養(yǎng)途徑和手段中

7、體現(xiàn)綜合性、實(shí)踐性特點(diǎn)。2.課程體系平臺(tái)+模塊化即按照“寬基礎(chǔ)、活模塊”的思路重置課程體系，實(shí)行“平臺(tái)+模塊”課程結(jié)構(gòu)體系，設(shè)置為理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、素質(zhì)拓展3大課程平臺(tái)。 3教育方式系統(tǒng)化即系統(tǒng)設(shè)計(jì)教育各環(huán)節(jié)，整合可用教學(xué)資源，實(shí)施以“理論教學(xué)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)”完成校內(nèi)教學(xué)，以“實(shí)踐教學(xué)校外實(shí)訓(xùn)”完成行業(yè)教育，第一課堂和豐富的職業(yè)性學(xué)生活動(dòng)相結(jié)合，激發(fā)學(xué)生技能學(xué)習(xí)和訓(xùn)練的提高。充分體現(xiàn)能力培養(yǎng)為主原則、面向市場(chǎng)原則和符合性原則。完善多證書制度、技能考核制度，落實(shí)質(zhì)量?jī)?yōu)先原則。遴選案例教學(xué)、模擬教學(xué)、情景教學(xué)、微格教學(xué)等教學(xué)法，與教學(xué)活動(dòng)配套組建旅游教學(xué)教法群。并逐步加強(qiáng)現(xiàn)代教育技術(shù)在教學(xué)中的應(yīng)用，逐

8、步完善網(wǎng)絡(luò)教育系統(tǒng)。4實(shí)踐教學(xué)體系多樣化在實(shí)踐教學(xué)體系的設(shè)計(jì)上，按照基礎(chǔ)、提高、綜合3個(gè)層次和基本實(shí)驗(yàn)、技能訓(xùn)練、專業(yè)實(shí)習(xí)、科研訓(xùn)練、綜合實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐6大模塊構(gòu)建創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力培養(yǎng)體系。通過實(shí)驗(yàn)、專業(yè)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）、社會(huì)實(shí)踐等實(shí)踐環(huán)節(jié)努力提高學(xué)生的實(shí)踐能力。整個(gè)實(shí)踐教學(xué)體系又分為校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)體系和校外實(shí)踐教學(xué)體系，校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)體系主要包括課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)，校外實(shí)踐教學(xué)體系分為見習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)等。5師資隊(duì)伍多元化旅游管理專業(yè)具有很強(qiáng)的綜合性和實(shí)踐性的特點(diǎn)，旅游人才的培養(yǎng)必須突出“應(yīng)用型”的目標(biāo)定位，強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐相結(jié)合、知識(shí)與技能相結(jié)合、人才培養(yǎng)與市場(chǎng)需求相結(jié)合。

9、應(yīng)用型人才的培養(yǎng)要求通過多元化的教師隊(duì)伍具體來實(shí)現(xiàn)。這就要求我們構(gòu)建專兼結(jié)合，建立起一支有高深造詣和豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的師資隊(duì)伍。二、前期建設(shè)情況（對(duì)照任務(wù)書）省級(jí)產(chǎn)學(xué)合作、工學(xué)交替旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)自2009年立項(xiàng)以后，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人接受任務(wù)后開展調(diào)研究、征求專家意見，組織召開項(xiàng)目組成員會(huì)議，對(duì)建設(shè)方案進(jìn)行了討論，對(duì)擬建設(shè)的任務(wù)進(jìn)行了分解，明確了職責(zé)，逐步有計(jì)劃地予以建設(shè)和落實(shí)，項(xiàng)將建設(shè)情況匯報(bào)如下：（一）制定切合實(shí)際的突出應(yīng)用能力培養(yǎng)的專業(yè)人才培養(yǎng)方案新的人才培養(yǎng)方案將 “產(chǎn)學(xué)合作、工學(xué)交替、多元實(shí)踐、全面培養(yǎng)”的人才培養(yǎng)模式落實(shí)到實(shí)處，將旅游管理專業(yè)4年制學(xué)制的前3.5年理論

10、學(xué)習(xí)與0.5年畢業(yè)實(shí)習(xí)即“3.50.5”改為2.5年在校理論學(xué)習(xí)、0.5年頂崗實(shí)習(xí)和實(shí)習(xí)后回校進(jìn)行0.5年理論學(xué)習(xí)、最后再進(jìn)行的0.5年畢業(yè)實(shí)習(xí)就業(yè)一體化的教學(xué)模式即“2.5+0.5+0.5+0.5”。該模式工學(xué)反復(fù)交替進(jìn)行，理論-實(shí)踐-再理論-再實(shí)踐，學(xué)生在完成理論學(xué)習(xí)的同時(shí)，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，進(jìn)行入企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)訓(xùn)與實(shí)習(xí)，在學(xué)院實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師與企業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下，完成實(shí)踐性教學(xué)課程學(xué)習(xí)，增加學(xué)生的動(dòng)手能力，增強(qiáng)專業(yè)的適應(yīng)性和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。富有彈性的教學(xué)平臺(tái)設(shè)計(jì)，體現(xiàn)了全面培養(yǎng)和因材施教相結(jié)合的原則，給廣大學(xué)生提供了自主學(xué)習(xí)和個(gè)性發(fā)展的更大空間。?？茖I(yè)實(shí)行“2+1”教學(xué)模式，學(xué)生通過兩年的在

11、校學(xué)習(xí)，大三時(shí)集中到旅游企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。修訂和優(yōu)化培養(yǎng)方案，需要全面充實(shí)和完善課程體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、實(shí)踐教學(xué)等基本內(nèi)容，制定科學(xué)規(guī)范的教學(xué)管理制度，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，改善教學(xué)條件，樹立旅游管理本科專業(yè)的教學(xué)中心地位，確保人才培養(yǎng)質(zhì)量。盡快建立吸收用人單位參與人才培養(yǎng)的有效機(jī)制，發(fā)揮產(chǎn)學(xué)研在人才培養(yǎng)中的協(xié)同作用。(二） 更新教學(xué)內(nèi)容，完善課程體系 一方面我們要選用最新的權(quán)威旅游管理專業(yè)教材，另一方面我們要吸收旅游業(yè)界理論研究和實(shí)踐新成果，要高度關(guān)注旅游業(yè)發(fā)展新態(tài)勢(shì)，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，編寫教學(xué)案例。課程體系是傳授特色專業(yè)知識(shí)和技能的載體，要根據(jù)專業(yè)建設(shè)目標(biāo)，吸收用人單位參與研究，合理確定

12、通識(shí)課、基礎(chǔ)課與專業(yè)課程、必修課程與選修課程、理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的比例，開設(shè)能為安徽旅游服務(wù)的特色課程。強(qiáng)化英語教學(xué)，強(qiáng)調(diào)四年的持續(xù)學(xué)習(xí)，更加注重聽力和口語，鼓勵(lì)學(xué)生參加四六級(jí)考試。組織教師編寫了旅游（酒店）管理專業(yè)主干課程實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書，包括酒店英語、旅游禮儀、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、前廳與客房管理、餐飲管理、酒吧管理實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書，共22.5萬字。組織教師參編教材，胡文海參編了旅游環(huán)境學(xué)，余菲菲、左仲明參編了酒店概論，程海峰參編了餐飲服務(wù)與管理實(shí)務(wù)。（三）完善實(shí)驗(yàn)室實(shí)訓(xùn)室建設(shè)，建立較為完備的實(shí)踐教學(xué)體系旅游產(chǎn)業(yè)所需要的是既有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，又有實(shí)際操作技能，更具備管理能力、創(chuàng)新能力、綜合素質(zhì)的復(fù)合型人才

13、，實(shí)踐教學(xué)在學(xué)生能力培養(yǎng)中的具有重要作用。進(jìn)一步完善建設(shè)模擬導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室、客房實(shí)訓(xùn)室、餐廳實(shí)訓(xùn)室等。在上海、杭州、蘇州、寧波等地與旅游企業(yè)合作構(gòu)建的旅游教學(xué)校外實(shí)踐體系，為實(shí)施工學(xué)結(jié)合搭建了平臺(tái)。在實(shí)踐教學(xué)體系的設(shè)計(jì)上，按照基礎(chǔ)、提高、綜合3個(gè)層次和基本實(shí)驗(yàn)、技能訓(xùn)練、專業(yè)實(shí)習(xí)、科研訓(xùn)練、綜合實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐6大模塊構(gòu)建創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力培養(yǎng)體系。通過實(shí)驗(yàn)、專業(yè)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）、社會(huì)實(shí)踐等實(shí)踐環(huán)節(jié)努力提高學(xué)生的實(shí)踐能力。整個(gè)實(shí)踐教學(xué)體系又分為校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)體系和校外實(shí)踐教學(xué)體系，校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)體系主要包括課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)，校外實(shí)踐教學(xué)體系分為見習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)等。表1 主要實(shí)踐性

14、教學(xué)環(huán)節(jié)（含主要專業(yè)實(shí)驗(yàn)）課程 編號(hào)實(shí) 踐 教 學(xué) 環(huán) 節(jié)名 稱實(shí)踐教學(xué)地 點(diǎn)周 數(shù)（學(xué)時(shí)）開 課 學(xué) 期 及 周 數(shù) 分 配123456781入學(xué)教育與軍事訓(xùn)練學(xué)校2周2體育實(shí)踐教學(xué)學(xué)校90學(xué)時(shí)3計(jì)算機(jī)文化基礎(chǔ)實(shí)踐教學(xué)機(jī)房32學(xué)時(shí)4數(shù)據(jù)庫技術(shù)與應(yīng)用實(shí)踐教學(xué)機(jī)房34學(xué)時(shí)5形體訓(xùn)練實(shí)踐教學(xué)實(shí)訓(xùn)室28學(xué)時(shí)6導(dǎo)游模擬實(shí)踐教學(xué)校園、實(shí)驗(yàn)室17學(xué)時(shí)7前廳與客房管理實(shí)踐教學(xué)實(shí)訓(xùn)室17學(xué)時(shí)8餐飲管理與服務(wù)實(shí)踐教學(xué)實(shí)訓(xùn)室17學(xué)時(shí)9旅游管理信息系統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)實(shí)驗(yàn)室17學(xué)時(shí)10旅游電子商務(wù)實(shí)踐教學(xué)實(shí)驗(yàn)室17學(xué)時(shí)11景點(diǎn)景區(qū)實(shí)習(xí)黃山、池州等地1周12畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)各實(shí)習(xí)基地20周13畢業(yè)論文寫作及答辯8周14社會(huì)實(shí)踐3

15、周暑假一次，每次1周（四）開展教學(xué)改革,推行先進(jìn)的教學(xué)方法和手段開展教學(xué)內(nèi)容改革，減少現(xiàn)有課程間教學(xué)內(nèi)容的簡(jiǎn)單重復(fù)。根據(jù)旅游學(xué)科發(fā)展動(dòng)態(tài)，緊貼社會(huì)需求，更新教學(xué)內(nèi)容。表2 旅游管理專業(yè)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地一覽表大類基地名稱等級(jí)所在地建立時(shí)間旅游景區(qū)九華山5級(jí)旅游區(qū)，四大佛教名山之一安徽池州2002年黃山世界自然與文化遺產(chǎn)，5級(jí)旅游區(qū)安徽黃山2002年牯牛降國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)安徽石臺(tái)2002年西遞世界文化遺產(chǎn)安徽黟縣2002年杏花村4級(jí)旅游區(qū)安徽池州2007年秀山門博物館二級(jí)博物館安徽池州2007年 旅行社九華山中國旅行社國際社安徽池州2002年池州中國青年旅行社國際社安徽池州2006年九華山佛國旅行

16、社國內(nèi)社安徽池州2002年黃山中環(huán)旅行社國內(nèi)社安徽池州2006年 酒店大九華賓館安徽池州2002年蘇州凱萊江蘇蘇州2005年蘇州新城花園大酒店江蘇蘇州2005年寧波香格里拉大酒店浙江寧波2010年寧波華僑豪生大酒店浙江寧波2010年杭州國際假日酒店浙江杭州2010年杭州溫德姆大酒店浙江杭州2011年蘇州萬豪酒店江蘇蘇州2011年上海中環(huán)國際酒店上海2011年專業(yè)課程要形成一批高水平教材、教輔材料和教學(xué)課件，使立體化教材建設(shè)取得明顯成果，支持有條件的課程使用高質(zhì)量的自編教材。教學(xué)方法和手段的改革，探索以能力培養(yǎng)為主的教學(xué)模式，推廣使用多媒體教學(xué)，采用啟發(fā)式、互動(dòng)式、探究式、研究性的教學(xué)方法，把課

17、堂教學(xué)與現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)有機(jī)結(jié)合，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性。（五）培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用能力，實(shí)行“雙證書”制和頂崗實(shí)習(xí)制度一是鼓勵(lì)學(xué)生積極參加國家導(dǎo)游資格考試，加強(qiáng)培訓(xùn)，絕大多數(shù)學(xué)生畢業(yè)時(shí)都考取了國導(dǎo)證，最近幾年我們系學(xué)生國導(dǎo)考試通過率達(dá)到80%以上，大大高于全省平均水平。二是實(shí)行69個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí)制度，本科生第五學(xué)期安排6個(gè)月的集中頂崗實(shí)習(xí)，?？茖W(xué)實(shí)行“2+1”教學(xué)模式，大三時(shí)實(shí)行9個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí)。三是鼓勵(lì)學(xué)生利用周末、節(jié)假日去周邊景區(qū)、旅行社做兼職導(dǎo)游。四是積極組織學(xué)生參加各類競(jìng)賽，特別是導(dǎo)游大賽，在池州市歷屆導(dǎo)游大賽中旅游管理專業(yè)學(xué)生屢獲佳績(jī)，在省里舉辦的導(dǎo)游大賽中也取得了良好成績(jī)。表3 旅游管理專業(yè)國導(dǎo)證通

18、過率、畢業(yè)生就業(yè)率屆別國導(dǎo)證通過率畢業(yè)生就業(yè)率201079.5%98.9%201184.8%98.3%201290.2%925% 圖1.09旅游管理本科專業(yè)邰月清同學(xué)獲得安徽省“優(yōu)秀未來導(dǎo)游之星”榮譽(yù)稱號(hào)（六）強(qiáng)化師資隊(duì)伍建設(shè)一方面加強(qiáng)現(xiàn)有師資隊(duì)伍的提升，鼓勵(lì)教師在職攻讀學(xué)位和在職培訓(xùn)，積極晉升職稱，程曉麗、程海峰獲得了碩士學(xué)位，并分別評(píng)上副教授和講師職稱，。二是聘請(qǐng)旅游行業(yè)中的優(yōu)秀行政人員、企業(yè)家到學(xué)校兼職授課、講學(xué)、交流，形成多元化來源的師資格局，先后邀請(qǐng)了國家級(jí)知名導(dǎo)游費(fèi)業(yè)朝先生、佛國旅行社老總金勝華先生來校講學(xué)。圖2.九華山管委會(huì)外宣中心費(fèi)業(yè)朝副主任應(yīng)邀來我系講學(xué)（七）開展產(chǎn)學(xué)研合作與

19、池州市旅委、貴池區(qū)旅委、九華山旅游發(fā)展股份有限公司、蘇州新城花園酒店有限公司、黃山中環(huán)旅行社、佛國旅行社、九華山中旅等省內(nèi)外產(chǎn)業(yè)界建立了良好的合作關(guān)系。采取“請(qǐng)進(jìn)來、走出去”、“以服務(wù)求合作”、“以服務(wù)求發(fā)展”、“主動(dòng)出擊、互惠共贏”等方式進(jìn)行產(chǎn)學(xué)合作，社會(huì)服務(wù)能力不斷增強(qiáng)。我們將進(jìn)一步加大產(chǎn)學(xué)研合作力度，鼓勵(lì)教師積極承擔(dān)了池州市導(dǎo)游資格考試培訓(xùn)、導(dǎo)游崗前和年審培訓(xùn)、鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員培訓(xùn)、酒店員工培訓(xùn)、企事業(yè)單位禮儀培訓(xùn)等工作，使產(chǎn)學(xué)合作有利于雙師型師資隊(duì)伍建設(shè)，有利于促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。三、現(xiàn)狀及存在的主要問題1、存在問題（1）全員參與實(shí)驗(yàn)區(qū)建設(shè)的力度有待提高，產(chǎn)學(xué)合作、工學(xué)交替的人才培養(yǎng)模

20、式有待進(jìn)一步細(xì)化和深化。（2）校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)缺乏場(chǎng)所，實(shí)訓(xùn)儀器設(shè)備嚴(yán)重不足。2、原因分析（1）認(rèn)識(shí)深度還不到位。（2）建設(shè)過程中還存在著資金、場(chǎng)地等問題上一定的困難。3、采取措施（1）加大產(chǎn)學(xué)結(jié)合的力度產(chǎn)學(xué)結(jié)合、產(chǎn)學(xué)研一體化人才培養(yǎng)模式改革有待進(jìn)一步推進(jìn)和深化，通過教學(xué)過程的實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性，一方面解決了活動(dòng)開展基地的問題，同時(shí)還能在資金上得到部分解決，從而全面提升學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)。（2）專業(yè)及課程建設(shè)與行業(yè)企業(yè)合作進(jìn)行教師的互派，開發(fā)課程和建設(shè)相關(guān)教材，專任教師的雙師素質(zhì)以及從行業(yè)企業(yè)聘請(qǐng)專業(yè)人才和技術(shù)能手擔(dān)任兼職教師，實(shí)現(xiàn)教師隊(duì)伍的多元化就建設(shè)。（3）積極與國內(nèi)、外旅游院校（系）的合作與

21、交流，取長(zhǎng)補(bǔ)短，充分吸取他人的成功做法。四、經(jīng)費(fèi)使用情況截止2012年9月，經(jīng)費(fèi)支出6.552萬元，支出項(xiàng)目如下：1.人才培養(yǎng)和學(xué)術(shù)交流 1.022萬元2.教師教學(xué)科研設(shè)備配置5.530萬元五、階段性成果（附有關(guān)材料及說明）項(xiàng)目建設(shè)取得的成果1.修訂了旅游管理本科專業(yè)培養(yǎng)方案，新培養(yǎng)方案體現(xiàn)了人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新精神。 2.在上海、杭州、蘇州、寧波等城市與香格里拉酒店、萬豪酒店等旅游企業(yè)建立了實(shí)習(xí)合作關(guān)系。3.組織教師編寫了2011年導(dǎo)游資格考試復(fù)習(xí)資料。 4.組織教師參編教材，程海峰參編了餐飲服務(wù)與管理實(shí)務(wù)。 5.開展產(chǎn)學(xué)研合作，服務(wù)社會(huì)。程海峰、余菲菲等老師為酒店、景區(qū)等單位為員工開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)

22、。 6.學(xué)生應(yīng)用能力不斷提升，雙證（畢業(yè)證、導(dǎo)游資格證）持有率不斷提高，畢業(yè)生深受業(yè)界歡迎?；窘?jīng)驗(yàn)1 領(lǐng)導(dǎo)重視，多方聯(lián)動(dòng)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，建設(shè)工作得到學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)高度重視與支持。系、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、教研室及其項(xiàng)目組成員之間能和諧合作，實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)互動(dòng)。2突出應(yīng)用意識(shí)，強(qiáng)化能力訓(xùn)練旅游管理專業(yè)具有很強(qiáng)的綜合性和實(shí)踐性的特點(diǎn)，以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)能力為目標(biāo)，按照“突出應(yīng)用意識(shí)、培養(yǎng)創(chuàng)新精神、強(qiáng)化能力訓(xùn)練”的理念來選擇教學(xué)內(nèi)容，組織課堂教學(xué)，改進(jìn)教學(xué)方法；使實(shí)踐教學(xué)的形式更加多樣，使學(xué)生獲得更多的自主創(chuàng)新機(jī)會(huì)、更好的創(chuàng)新實(shí)踐條件以及更大的鍛煉實(shí)踐能力的空間。

23、在知識(shí)、能力、素質(zhì)按旅游業(yè)要求細(xì)分的基礎(chǔ)上，合理精選課程、整合形成有效的課程模塊，以“理論教學(xué)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)”完成校內(nèi)教學(xué)，以“實(shí)踐教學(xué)校外實(shí)訓(xùn)”完成行業(yè)教育，充分體現(xiàn)能力培養(yǎng)為主原則、面向市場(chǎng)原則。完善產(chǎn)學(xué)結(jié)合制度、工學(xué)交替制度、多證書制度、技能考核制度和實(shí)習(xí)就業(yè)一貫制制度等，落實(shí)質(zhì)量?jī)?yōu)先原則，國家導(dǎo)游資格證考試的參與率達(dá)到95%，通過率達(dá)到80%以上，大大高于安徽省平均水平。3.狠抓實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，強(qiáng)化行業(yè)教育 我們?cè)谛?nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件嚴(yán)重不足下，深入旅游行業(yè)調(diào)研，積極拓展實(shí)習(xí)基地，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生全員頂崗實(shí)習(xí)，將課堂向行業(yè)延伸。主要成效1.教學(xué)改革不斷推進(jìn) 充分利用校內(nèi)校外兩大課堂，以“理論教學(xué)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)”完

24、成校內(nèi)教學(xué)，以“實(shí)踐教學(xué)校外實(shí)訓(xùn)”完成行業(yè)教育，學(xué)生應(yīng)用能力得到提高。 2.實(shí)習(xí)基地不斷拓展鞏固上海、杭州、寧波等地實(shí)習(xí)基地的同時(shí)，拓展了蘇州、南京等地實(shí)習(xí)基地，09級(jí)旅管、酒管?？茖I(yè)學(xué)生分布在上海、杭州、寧波、南京的基地頂崗實(shí)習(xí)，09級(jí)旅游管理本科專業(yè)學(xué)生集中在蘇州的基地頂崗實(shí)習(xí)。3.學(xué)生應(yīng)用能力不斷提升高度重視能力培養(yǎng)，在池州市第五屆“九華山佛教文化城杯”導(dǎo)游員大賽09級(jí)旅游管理本科班的李天洋和舒婷兩位同學(xué)獲得“十佳導(dǎo)游員”的稱號(hào)，在第二屆安徽高校未來導(dǎo)游之星大賽中邰月清同學(xué)獲得三等獎(jiǎng)和“優(yōu)秀未來導(dǎo)游之星”榮譽(yù)稱號(hào)。旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)喜人，供不應(yīng)求。4，師資隊(duì)伍不斷加強(qiáng)雙師型師資

25、隊(duì)伍逐步形成，職稱結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。六、后期建設(shè)方案及措施1、進(jìn)一步做好創(chuàng)新區(qū)建設(shè)規(guī)劃工作，堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向”，面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理第一線需要，改革人才培養(yǎng)模式，突出學(xué)生實(shí)踐能力、職業(yè)能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)，提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、綜合素質(zhì)和可持續(xù)發(fā)展能力。2、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，加大經(jīng)費(fèi)投入。創(chuàng)新建設(shè)與運(yùn)行機(jī)制，按照教育規(guī)律和市場(chǎng)規(guī)則，繼續(xù)堅(jiān)持建設(shè)主體多元化和產(chǎn)學(xué)研一體化的原則，緊密聯(lián)系行業(yè)企業(yè)，校企合作，建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，不斷改善創(chuàng)新區(qū)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件。3、建立以“服務(wù)學(xué)生”為核心的學(xué)生管理模式，實(shí)施學(xué)生導(dǎo)師制，走近學(xué)生、了解學(xué)生，關(guān)心學(xué)生，注重學(xué)生的全面發(fā)展。4、加大教師隊(duì)伍建設(shè)和提升教研、科研綜合能力。七、審核意見學(xué)校審查意見： （簽章）： 年 月 日 專家檢查意見：專家組負(fù)責(zé)人：（簽字）專家組其他成員：（簽字） 年 月 日教育廳審核意見： （公章）： 年 月 日 縫茶誕脫誦余毋轄夜獻(xiàn)報(bào)鄧齲溝烈腹瑪忍遜使暴稱詳閘疾版爐濰售但匝舶價(jià)庚晨論且批板曙扯怨奶薪畢洗吃疽蚌嘲