第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布

1、孟壩初中八年級(jí)生物講學(xué)稿系列第一節(jié)     細(xì)菌和真菌的分布課型：新授 審核：馬生平 主備：杜倩時(shí)間：2009.10 班級(jí)： 姓名： 【教學(xué)目標(biāo)】1.說(shuō)出細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)；2.嘗試采用細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，探究細(xì)菌和真菌的分布；3.小組成員間相互交流、合作，共同完成探究活動(dòng)，體驗(yàn)與人的合作與交流；4.認(rèn)同嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、持之以恒的科學(xué)態(tài)度?！菊n前準(zhǔn)備】 1.描述一下你見(jiàn)過(guò)的細(xì)菌、真菌和霉菌。2.細(xì)菌菌落的特征是什么？3.霉菌菌落的特征是什么？ 【探究導(dǎo)學(xué)】1.參照課本中探究不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌2.【探究：提示】：選取兩套培養(yǎng)皿的目的是設(shè)置對(duì)照，一套培

2、養(yǎng)皿不做處理，為對(duì)照組，另一套培養(yǎng)皿在選定的環(huán)境中處理，為實(shí)驗(yàn)組。實(shí)驗(yàn)中使用的培養(yǎng)皿要在恒溫箱中或室內(nèi)溫暖的地方培養(yǎng)。對(duì)照組和試驗(yàn)組的培養(yǎng)皿需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)。因?yàn)閷?duì)比不同環(huán)境中細(xì)菌或真菌的存在情況，屬于單因素比較，所以除了采樣地點(diǎn)是變量外，進(jìn)行微生物培養(yǎng)的條件，如溫度等，要保持一致?！咎骄浚河懻摗?因?yàn)榻?jīng)高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細(xì)菌或真菌的孢子等殺死，這樣就排除了實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境的污染。因此，在實(shí)驗(yàn)前不要盲目打開(kāi)培養(yǎng)皿，以防止細(xì)菌或真菌的孢子等落在培養(yǎng)基上。實(shí)驗(yàn)中用無(wú)菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。 2.提示：4中的操作相當(dāng)于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟。

3、3.細(xì)菌和真菌幾乎無(wú)處不在，但在不同環(huán)境中分布的多少不同，如手、硬幣上附著的細(xì)菌和真菌較多。 4.經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細(xì)菌和真菌。在這個(gè)探究中，經(jīng)高溫滅菌后一直密封的培養(yǎng)皿中不可能有細(xì)菌和真菌。因?yàn)闇缇笠恢碧幵诿芊鉅顟B(tài)。 5.細(xì)菌和真菌的生活必需的基本條件是：水、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、適宜的溫度和一定的生存空間等。 【隨堂練習(xí)】：1.細(xì)菌和真菌分布在 （ ）土壤中 水里 空氣中 生物的體內(nèi)（或體表）A. B. C. D.2.細(xì)菌和真菌的生活需要 （ ） 空氣 水 有機(jī)物 適宜的溫度A. B. C. D.3.在培養(yǎng)細(xì)菌和真菌時(shí)，在接種前對(duì)培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基必須高溫處理，這是因?yàn)?（ ）A.高溫是

4、細(xì)菌和真菌生存的適宜條件之一 B.細(xì)菌和真菌在高溫環(huán)境中生命力旺盛C.需殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中的細(xì)菌和真菌，以免影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果D.高溫處理可使培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)豐富4.用無(wú)菌棉棒擦拭手心在培養(yǎng)基上輕輕涂抹，這相當(dāng)于細(xì)菌和真菌培養(yǎng)方法中的 （ ）A.配制培養(yǎng)基 B.接種 C.在培養(yǎng)基上標(biāo)出組別 D.高溫滅菌5.下列哪種環(huán)境中霉菌最容易生長(zhǎng) （ ）A.干燥的皮鞋上 B.煮沸但密封的牛肉汁 C.潮濕的糧食堆 D.潮濕的沙土地6.下列環(huán)境中，細(xì)菌和真菌分布較多的是 （ ）A.腌制食品的鹽水中 B.抽真空的罐頭食品中 C.剛煮熟的食品中 D.流通的貨幣上7.培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法和步驟包括：配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)

5、基；接種；高壓滅菌；恒溫箱中培養(yǎng)；將培養(yǎng)基平鋪在培養(yǎng)皿中。請(qǐng)按照正確順序?qū)⑺鼈兣判?.當(dāng)你在培養(yǎng)基上看到有不同的菌落時(shí)，你能判斷出這些菌落是細(xì)菌的還是真菌的嗎？請(qǐng)你試著寫(xiě)出細(xì)菌和真菌菌落的大致區(qū)別。9.炎熱的夏季，食物容易腐爛，得腸炎的人增多，為什么？為什么洗凈晾干的衣服不發(fā)霉，臟衣服容易長(zhǎng)霉？10.為什么泡菜壇口要用水封？【板書(shū)設(shè)計(jì)】【教(學(xué))后記】第二節(jié) 細(xì)菌課型：新授 審核：馬生平 主備：杜倩時(shí)間：2009.10 班級(jí)： 姓名： 【教學(xué)目標(biāo)】：【知識(shí)目標(biāo)】：1.了解細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過(guò)程。2.了解細(xì)菌的形態(tài)類(lèi)型、基本結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)方式和生殖特點(diǎn)。3.理解細(xì)菌的主要特征?！灸芰δ繕?biāo)】：1.通過(guò)書(shū)籍、雜

6、志、網(wǎng)絡(luò)來(lái)搜索有關(guān)細(xì)菌的各種資料，學(xué)會(huì)如何利用現(xiàn)有的資源查找自己需要的資料。2.通過(guò)巴斯德的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生參與探究細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰涂茖W(xué)思想。3.通過(guò)細(xì)菌與動(dòng)植物細(xì)胞的比較，推測(cè)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和思考問(wèn)題的能力?！厩楦小B(tài)度、價(jià)值觀目標(biāo)】：1.認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)。2.培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)、關(guān)心科學(xué)發(fā)展的情感。3.重視搞好個(gè)人衛(wèi)生?！绢A(yù)習(xí)導(dǎo)航】：1.顯微鏡的結(jié)構(gòu)及使用方法2.巴斯德的實(shí)驗(yàn)說(shuō)明 。3.細(xì)菌的個(gè)體 ，用 才能觀察到細(xì)菌。4.細(xì)菌有 、 、 等不同形態(tài)。5.細(xì)菌的結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？6.試根據(jù)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)推測(cè)，細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式是怎樣的？7.細(xì)菌是怎樣

7、生殖的？【隨堂練習(xí)】：1.冰箱里的食物不容易腐爛變質(zhì)，你認(rèn)為是什么因素限制了冰箱里細(xì)菌和真菌的繁殖（  ）A.見(jiàn)不到陽(yáng)光  B.過(guò)于潮濕 C.溫度低 D.空氣不流通2.芽孢的作用是 (    ) A.繁殖后代 B.生殖方式 C.通過(guò)休眠度過(guò)惡劣環(huán)境D.貯藏養(yǎng)料3.細(xì)菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上區(qū)別于植物細(xì)胞的特點(diǎn)主要是： （  ）有細(xì)胞壁      沒(méi)有葉綠體    沒(méi)有成形的細(xì)胞核      有鞭毛A. &#

8、160;   B.     C.     D.4.細(xì)菌通常的生殖方式是 (     )A.分裂生殖 B.形成芽孢     C.斷裂生殖       D.營(yíng)養(yǎng)生殖5.有關(guān)細(xì)菌的形態(tài)不正確的是 (     )A.卵形         B.桿形 

9、        C.球形         D.螺旋形6.關(guān)于細(xì)菌的敘述中，正確的是 (     )A.用低倍顯微鏡可以觀察到染色的細(xì)菌 B.細(xì)菌細(xì)胞里也含有染色體C.每個(gè)細(xì)菌都是獨(dú)立生活的D.一個(gè)細(xì)菌也是一個(gè)細(xì)胞，所以也有完整的細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核7.細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般步驟是 (     )高溫滅菌   接種   配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基   恒溫培養(yǎng) A.      B.  C.   D.8.判斷下列說(shuō)法是否正確，正確的畫(huà)“”，錯(cuò)誤的畫(huà)“×” 。細(xì)菌與藻類(lèi)植物一樣，它們的營(yíng)養(yǎng)方式都屬于自養(yǎng)。 (   )形成芽孢也是細(xì)菌生殖后代的一種方式。 (   )所有的細(xì)菌都有鞭毛。 (   )細(xì)菌不屬于植物也不屬于動(dòng)物