天鵝城國際飯店年度培訓(xùn)大綱講解學(xué)習(xí)

1、天鵝城國際飯店年度培訓(xùn)大綱（修訂版）DepartmentYearlyTrainingPlan部門Dept.人力資源部年度(Yearly)2012年9月-2013年8月計劃等級（level）一級制定人(PREPAREDBY)編號(REF.NO.001)2012年9月7日-01第1版/第1次修訂審核人(APPROVEDBY)執(zhí)行日期(EFFECTIVEDATE)序號日期培訓(xùn)項目培訓(xùn)目標(biāo)課時瑜肚也點培訓(xùn)師培訓(xùn)對象及人數(shù)培訓(xùn)方式培訓(xùn)所需物品備注No.DateTopicsObjectivesLessonsPlaceTrainersTrainee&NumberMethodsRequirementsRema

2、rks019月入職培訓(xùn)（包括飯店簡介與飯店的規(guī)章制度）了解飯店相關(guān)制度并掌握7.5課時會議室質(zhì)培部老師飯店新入職員工講授互動電腦、投影儀、白板02軍訓(xùn)及破冰訓(xùn)練更快融入團隊/保安部經(jīng)理質(zhì)培部老師飯店新入職員工講授互動03語言培訓(xùn)（飯店基礎(chǔ)英語）了解飯店基礎(chǔ)英語并會寫會說/會議室房務(wù)總監(jiān)飯店新入職員工講授互動電腦、投影儀、白板04部門理論培訓(xùn)了解各崗位職責(zé)和操作技能/會議室部門培訓(xùn)師飯店新入職員工講授互動案例分析電腦、投影儀、白板05部門實操培訓(xùn)熟練掌握各崗位技能/各部門部門培訓(xùn)師飯店新入職員工實際操練06飯店應(yīng)知應(yīng)會培訓(xùn)了解飯店基本概況，掌握飯店的詳細(xì)信息7.5課時會議室質(zhì)培部老師飯店新入職員

3、工講授互動07河南旅游文化知識培訓(xùn)了解河南主要風(fēng)景區(qū)和旅游知識要點7.5課時會議室質(zhì)培部老師飯店新入職員工講授互動案例分析電腦、投影儀、白板08職業(yè)規(guī)劃培訓(xùn)明確自己的職業(yè)發(fā)展方向7.5課時會議室質(zhì)培部老師飯店新入職員工講授互動案例分析電腦、投影儀、白板、話筒099月安全教育培訓(xùn)培養(yǎng)安全意識和掌握救生方法/保安部經(jīng)理飯店新入職員工講授互動案例分析10陽光心態(tài)培訓(xùn)培養(yǎng)員工積極向上的心態(tài)7.5課時會議室質(zhì)培部老師飯店新入職員工講授互動案例分析電腦、投影儀、白板、話筒11職場禮儀培訓(xùn)了解職場禮儀并掌握應(yīng)用7.5課時會議室質(zhì)培部老師飯店新入職員工講授互動案例分析電腦、投影儀、白板、話筒12飯店人事政策解

4、讀熟悉飯店人事政策，理解并熟記相關(guān)制度7.5課時會議室質(zhì)培部老師飯店新入職員工講授互動案例分析1310月入職培訓(xùn)（包括飯店簡介與飯店的規(guī)章制度等）了解飯店相關(guān)制度并掌握18課時培訓(xùn)室質(zhì)培部老師飯店新入職員工講授互動案例分析14部門實操訓(xùn)練熟練掌握各崗位技能/各部門部門培訓(xùn)師各部門員工實際操練15語言培訓(xùn)（飯店基礎(chǔ)英語）了解飯店基礎(chǔ)英語并會寫會說/x老師全體員工講授互動電腦、投影儀、白板、話筒16專題培訓(xùn)（如何做一名合格的優(yōu)秀員工）培養(yǎng)員工良好的工作習(xí)慣6課時會議室質(zhì)培部老師全體員工講授互動案例分析電腦、投影儀、白板、話筒17飯店人事政策解讀及飯店應(yīng)知應(yīng)會了解飯店人事政策，熟悉相關(guān)制度6課時培訓(xùn)

5、室質(zhì)培部老師新入職員工政策解讀18安全教育培訓(xùn)培養(yǎng)安全意識和掌握救生方法6課時/保安部經(jīng)理飯店新入職員工講授互動案例分析19中層管理者角色認(rèn)知使中層管理者對自身職責(zé)有所認(rèn)知，激發(fā)其自主學(xué)習(xí)能力6課時會議室X老師飯店督導(dǎo)管理層講授互動案例分析電腦、投影儀、白板、話筒2011月入職培訓(xùn)（包括飯店簡、介與飯店的規(guī)章制度、職場禮儀等）了解飯店相關(guān)制度并掌握18課時培訓(xùn)室質(zhì)培部老師飯店新入職員工講授互動案例分析電腦、投影儀、白板、話筒21培訓(xùn)師培訓(xùn)提升培訓(xùn)員演講技巧的能力5課時會議室質(zhì)培部老師飯店內(nèi)部培訓(xùn)員講授互動案例分析電腦、投影儀、白板、話筒22語言培訓(xùn)（飯店基礎(chǔ)英語）了解飯店基礎(chǔ)英語并會寫會說/質(zhì)

6、培部老師全體員工講授互動電腦、投影儀、白板、話筒23專題培訓(xùn)（明確的目標(biāo)）提升管理層的目標(biāo)管控能力5課時會議室X老師飯店中高層管理人員講授互動案例分析電腦、投影儀、白板24電腦技能培訓(xùn)（WORD的使用）培養(yǎng)文職人員的電腦操作技能3課時/X老師各職能部門的文職人員講授實際操作電腦、投影儀、話筒2512月入職培訓(xùn)（包括飯店簡介與飯店的規(guī)章制度、職場禮儀等）了解飯店相關(guān)制度并掌握18課時培訓(xùn)室質(zhì)培部老師飯店新入職員工講授互動案例分析電腦、投影儀、白板26培訓(xùn)師培訓(xùn)提升培訓(xùn)員培訓(xùn)員工的能力5課時會議室質(zhì)培部老師飯店內(nèi)部培訓(xùn)員講授互動案例分析電腦、投影儀、白板27語言培訓(xùn)（飯店基礎(chǔ)英語）了解飯店英語并會

7、寫會說/X老師全體員工講授互動電腦、投影儀、白板28專題培訓(xùn)團隊建設(shè)與內(nèi)部溝通技巧培養(yǎng)團隊意識和良好的溝通技巧5課時會議室X老師全體員工講授互動案例分析電腦、投影儀、白板29交叉培訓(xùn)培養(yǎng)員工一專多能的復(fù)合型人才/X老師飯店各部門優(yōu)秀員工/30外派培訓(xùn)開闊員工視野，增加學(xué)習(xí)交流/X老師飯店各部門優(yōu)秀員工及后備人才/31安全教育培養(yǎng)安全意識和掌握救生方法5課時/保安部經(jīng)理全體員工講授互動案例分析322013年1月入職培訓(xùn)（包括飯店簡介與飯店的規(guī)章制度、職場禮儀等）了解飯店相關(guān)制度并掌握18課時培訓(xùn)室質(zhì)培部老師飯店新入職員工講授互動案例分析電腦、投影儀、白板、話筒33如何開好班前會熟練掌握開會的技巧

8、，規(guī)范班前會模式。5課時會議室X老師飯店督導(dǎo)管理層講授互動電腦、投影儀、白板、話筒34語言培訓(xùn)（飯店基礎(chǔ)英語）了解飯店基礎(chǔ)英語并會寫會說/質(zhì)培部老師全體員工講授互動電腦、投影儀、白板、話筒35專題培訓(xùn)（管理中的執(zhí)行力）使管理者對自身工作能力做科學(xué)分析，切實提高執(zhí)行力，保證高效達(dá)成目標(biāo)5課時會議室X老師飯店督導(dǎo)管理層以上員工講授互動案例分析電腦、投影儀、白板、話筒36電腦技能培訓(xùn)（EXCEL的使用）培養(yǎng)文職人員的電腦操作技能3課時/X老師各職能部門的文職人員講授實際操作電腦、投影儀372月入職培訓(xùn)（包括飯店簡介與飯店的規(guī)章制度、職場禮儀等）了解飯店相關(guān)制度并掌握18課時培訓(xùn)室質(zhì)培部老師飯店新入職

9、員工講授互動案例分析電腦、投影儀、白板、話筒38培訓(xùn)師培訓(xùn)提升培訓(xùn)員培訓(xùn)員工的能力5課時會議室質(zhì)培部老師飯店內(nèi)部培訓(xùn)員講授互動電腦、投影儀、白板、話筒39語言培訓(xùn)（飯店基礎(chǔ)英語）了解飯店基礎(chǔ)英語并會寫會說/X老師全體員工講授互動電腦、投影儀、白板、話筒40專題培訓(xùn)（如何鍛造中層管理者）多角度培養(yǎng)中層自我鍛造自我提升的能力5課時會議室X老師督導(dǎo)管理層講授互動案例分析電腦、投影儀、白板、話筒41電腦技能培訓(xùn)（PPT的使用）培養(yǎng)文職人員的電腦操作技能3課時/X老師各職能部門的文職人員講授實際操作電腦、投影儀42安全教育培養(yǎng)安全意識和掌握救生方法6課時/保安部經(jīng)理全體員工講授互動案例分析433月入職培

10、訓(xùn)（包括飯店簡介與飯店的規(guī)章制度、職場禮儀等）了解飯店相關(guān)制度并掌握18課時培訓(xùn)室質(zhì)培部老師飯店新入職員工講授互動案例分析電腦、投影儀、白板、話筒44培訓(xùn)師培訓(xùn)（時間管理）提升培訓(xùn)員時間管理的能力5課時會議室X老師飯店內(nèi)部培訓(xùn)員講授互動電腦、投影儀、白板45語言培訓(xùn)（飯店基礎(chǔ)英語）了解飯店基礎(chǔ)英語并會寫會說/質(zhì)培部老師全體員工講授互動電腦、投影儀、白板、話筒46專題培訓(xùn)（員工激勵）激勵員工勵志向上，奮發(fā)圖強的職業(yè)精神5課時會議室X老師全體員工講授互動案例分析電腦、投影儀、白板、話筒47交叉培訓(xùn)培養(yǎng)員工一專多能的復(fù)合型人才/X老師飯店各部門優(yōu)秀員工/484月入職培訓(xùn)（包括飯店簡介與飯店的規(guī)章制度

11、、職場禮儀等）了解飯店相關(guān)制度并掌握18課時培訓(xùn)室質(zhì)培部老師飯店新入職員工講授互動案例分析電腦、投影儀、白板、話筒49培訓(xùn)師培訓(xùn)提升培訓(xùn)員課綱的設(shè)計能力5課時會議室質(zhì)培部老師全體員工講授互動電腦、投影儀、白板、話筒50語言培訓(xùn)（飯店基礎(chǔ)英語）了解飯店基礎(chǔ)英語并會寫會說/質(zhì)培部老師全體員工講授互動電腦、投影儀、白板、話筒51專題培訓(xùn)（如何進(jìn)行梯隊建設(shè)）如何培養(yǎng)接班人5課時會議室X老師飯店中高層管理者講授互動案例分析電腦、投影儀、白板、話筒52戶外拓展訓(xùn)練通過拓展活動，培養(yǎng)管理團隊的團隊協(xié)作能力。/外聘老師全體員工戶外活動53安全教育培養(yǎng)安全意識和掌握救生方法6課時/保安部經(jīng)理全體員工講授互動案例

12、分析54責(zé)任大于能力培養(yǎng)員工的責(zé)任心和職場責(zé)任感6課時會議室X老師新入職員工講授互動案例分析電腦、投影儀、白板、話筒555月入職培訓(xùn)（包括飯店簡介與飯店的規(guī)章制度、職場禮儀等）了解飯店相關(guān)制度并掌握18課時會議室質(zhì)培部老師飯店新入職員工講授互動案例分析電腦、投影儀、白板、話筒56培訓(xùn)師培訓(xùn)提升培訓(xùn)員培訓(xùn)員工的能力5課時會議室X老師全體員工講授互動電腦、投影儀、白板、話筒57語言培訓(xùn)（飯店基礎(chǔ)英語）了解飯店基礎(chǔ)英語并會寫會說/質(zhì)培部老師全體員工講授互動電腦、投影儀、白板、話筒58專題培訓(xùn)（領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)）了解領(lǐng)導(dǎo)的藝術(shù)，掌握管理的技巧5課時會議室X老師飯店中高層管理者講授互動案例分析電腦、投影儀、白板

13、、話筒59外派培訓(xùn)開闊員工視野，增加學(xué)習(xí)交流/X老師/606月入職培訓(xùn)（包括飯店簡介與飯店的規(guī)章制度、職場禮儀等）了解飯店相關(guān)制度并掌握18課時會議室質(zhì)培部老師飯店新入職員工講授互動案例分析電腦、投影儀、白板、話筒61培訓(xùn)師培訓(xùn)提升培訓(xùn)員控場的能力5課時會議室質(zhì)培部老師飯店內(nèi)部培訓(xùn)員講授互動電腦、投影儀、白板、話筒62語言培訓(xùn)（飯店基礎(chǔ)英語）了解飯店基礎(chǔ)英語并會寫會說/質(zhì)培部老師全體員工講授互動電腦、投影儀、白板、話筒63專題培訓(xùn)（情緒與壓力管理）學(xué)會掌控自我的情緒，學(xué)會自我減壓。5課時會議室X老師飯店中高層管理者講授互動案例分析電腦、投影儀、白板、話筒64交叉培訓(xùn)培養(yǎng)員工一專多能的復(fù)合型人才

14、/會議室X老師飯店各部門優(yōu)秀員工/65安全教育培養(yǎng)安全意識和掌握救生方法6課時/保安部經(jīng)理全體員工講授互動案例分析667月入職培訓(xùn)（包括飯店簡介與飯店的規(guī)章制度、職場禮儀等）了解飯店相關(guān)制度并掌握18課時會議室質(zhì)培部老師飯店新入職員工講授互動案例分析電腦、投影儀、白板、話筒67培訓(xùn)師培訓(xùn)培養(yǎng)培訓(xùn)員設(shè)計開場白5課時會議室質(zhì)培部老師飯店內(nèi)部培訓(xùn)員講授互動電腦、投影儀、白板、話筒68語言培訓(xùn)（飯店基礎(chǔ)英語）了解飯店基礎(chǔ)英語并會寫會說/質(zhì)培部老師全體員工講授互動電腦、投影儀、白板、話筒69專題培訓(xùn)現(xiàn)代酒店發(fā)展的現(xiàn)狀及趨勢使管理人員認(rèn)識到行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢，同時對我們的機遇和挑戰(zhàn)有所認(rèn)知3課時會議室X老師飯店中高層管理者講授互動案例分析電腦、投影儀、白板、話筒708月酒店盈利智慧掌握飯店營銷的本質(zhì)，掌握客戶CRM管理6課時會議室X老師飯店中高層管理者講授互動案例分析電腦、投影儀、白板、話筒71入職培訓(xùn)（包括飯店簡介與飯店的規(guī)章制度、職場禮儀等）了解飯店相關(guān)制度并掌握18課時會議室質(zhì)培部老師飯店新入職員工講授互動案例分析電腦、投影儀、白板、話筒72培訓(xùn)師培訓(xùn)培養(yǎng)培訓(xùn)員調(diào)研培訓(xùn)需求的能力5課時會議室質(zhì)培部老師飯店內(nèi)部培訓(xùn)員講授互動電腦、投影儀、白