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文檔簡介
1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上后勤服務中心各部門崗位職責和任職條件一覽表一、飲食服務中心序號崗位崗位職責任職條件1副經(jīng)理1.配合經(jīng)理,做好飲食服務中心的管理工作。2.檢查、監(jiān)督進貨渠道,嚴把進貨品種數(shù)量、價格、質(zhì)量關,掌握各個餐廳菜肴、點心的成本核算情況,指導餐廳經(jīng)理確實抓好伙食質(zhì)量。3.協(xié)調(diào)好各餐廳日常工作。1.大專以上學歷或有高級以上技術等級。2.五年以上餐飲管理工作經(jīng)歷。3.具有較強組織協(xié)調(diào)能力。2食品安全督察員1.參與制定食品衛(wèi)生工作制度及食品衛(wèi)生工作計劃,對執(zhí)行制度情況進行督促檢查,并記錄檢查結果。2.組織從業(yè)人員進行健康體檢,對從業(yè)人員的健康狀況進行動態(tài)監(jiān)控,督促有礙食品衛(wèi)生的疾病患者
2、調(diào)離相關崗位。3.組織實施食品從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識上崗前培訓工作。4.完成上級交辦的其它工作。1.大專以上學歷或中級技術證書。2.五年以上餐飲行業(yè)的工作經(jīng)歷。3.具有較強組織協(xié)調(diào)能力。3食堂經(jīng)理1.負責食堂的全面工作,對食品安全衛(wèi)生負有直接責任。2.負責本食堂人員調(diào)配、工作安排、考勤、考核,保證食堂正常運行。3.落實和貫徹、檢查食堂員工執(zhí)行各項規(guī)章制度的情況。4.根據(jù)食堂人員的工作表現(xiàn)及營業(yè)額核算情況,分配員工效益工資。5.負責本食堂成本核算工作,嚴格執(zhí)行價格規(guī)定和盈虧規(guī)定。6.完成領導交辦的其它工作。1.大專以上學歷或具有中級技術證書。2.有一定餐飲工作經(jīng)歷。3.具有較強組織協(xié)調(diào)能力。4保
3、障部經(jīng)理1.執(zhí)行和落實中心的各項管理制度,認真做好倉庫、集體宿舍的管理和安全工作。2.加強各種設備、設施的檢修、維護、保養(yǎng),嚴格執(zhí)行安全工作操作規(guī)程。3.建立完善的設施、設備的管理和使用制度,認真督促和落實。4.負責就餐人員浴室的開放與管理,保證浴室正常開放。5.完成中心交給的其它工作。1.高中以上學歷,具有相關崗位上崗證書。2.五年以上相關崗位工作經(jīng)歷。3.具有較強責任性和協(xié)調(diào)能力。6保障部副經(jīng)理1全面負責倉庫工作,做好主副食品原料、燃料的訂購、運輸和保管工作。2.制訂采購計劃,嚴格按照采購制度和計劃進貨采購。3.做好每月出入庫和庫存明細賬。4.了解市場信息,廣開采購渠道,降低飲食成本。5.
4、完成中心經(jīng)理交辦的其它工作。1.高中以上學歷,具有會計上崗證,能熟練操作計算機。2.具有餐飲工作和倉庫管理工作經(jīng)歷。7班組長1.在食堂(餐廳)經(jīng)理領導下,負責本班組的具體工作。 2.合理制定食譜,具體安排每餐菜肴花色品種,加強成本核算,檢查品種質(zhì)量、飯菜售價等情況。3.完成餐廳經(jīng)理交辦的其他工作。1.有餐飲服務行業(yè)中級以上技術證書。2.具有三年以上餐飲工作經(jīng)歷。8廚 師1.服從班組長安排,認真做好每一道菜肴。2.抓好每一道菜肴的成本核算,能不斷翻新花色品種。3.嚴格執(zhí)行食堂各項規(guī)章制度,做好落手清工作。經(jīng)過相關專業(yè)部門培訓,二年以上餐飲工作經(jīng)歷。 9點心師1.服從班組長安排,認真做好每一道點心
5、。2.抓好每一道點心的成本核算,做到不斷翻新花色品種。3.嚴格執(zhí)行食堂各項規(guī)章制度,做好落手清工作。經(jīng)過相關專業(yè)部門培訓,二年以上餐飲工作經(jīng)歷。10維修工1.嚴格遵守飲食服務中心各項規(guī)章制度。2.負責維修、保養(yǎng)飲食服務中心下屬各部門的設備、設施。3.及時做好搶修工作,確保生產(chǎn)正常進行。4.完成領導交辦的其他工作。1.高中以上文化程度。2.具有電工、制冷設備維修等相關職業(yè)資格證書。3.有二年以上相關崗位工作經(jīng)歷。11辦公室主辦1.傳達上級部門的信息,與就餐人員膳委會之間的溝通。2.信息的收集整理,編輯簡報和網(wǎng)絡信息工作。3.起草文件、報告、總結、計劃。4.負責文件的收發(fā)、送閱、管理、歸檔。5.完
6、成領導交辦的其他任務。1、大專以上學歷,2、一年以上相關工作經(jīng)歷,能熟練操作計算機。12炊事員1.嚴格執(zhí)行食堂各項規(guī)章制度。2.服從班組長安排,認真做好本職工作。有相關的培訓經(jīng)歷。13服務員1.嚴格執(zhí)行食堂各項規(guī)章制度。2.服從班組長安排,認真做好本職工作。有相關的培訓經(jīng)歷。二、管理中心序號崗位崗位職責任職條件19副主任1負責社區(qū)的消防安全與保衛(wèi)工作。2固定資產(chǎn)和基礎設施等管理。3組織就餐人員骨干參與社區(qū)建設。4負責檢查、督促宿舍樓的保潔、維修等生活服務工作。5完成上級安排的其他工作。1.具備大專及其以上學歷。2.具有社區(qū)管理和安全保衛(wèi)工作經(jīng)歷。3.具有較強的組織能力和溝通能力。20主任助理1
7、協(xié)助主任做好,就餐人員住宿安排,社區(qū)文化建設。2負責社區(qū)工作的各項宣傳工作,及時處理就餐人員投訴。3做好社區(qū)ISO質(zhì)量管理工作。1.具有大專及其以上學歷。2.熟練操作計算機,具有計算機軟件應用能力。22綜合事務管理部經(jīng)理1.在上級領導下,負責安排社區(qū)的的保潔、維修、安全保衛(wèi)和生活服務等事務。2.能協(xié)助做好所屬區(qū)域的固定資產(chǎn)和基礎設施管理,負責本部人員進行考核和督促。3.處理各種緊急事務, 完成上級安排的其他工作。 1.大專以上學歷。2.應變能力強,能具較強的文字和語言表達能力。3.具有相關工作經(jīng)歷。23辦公室主任1.負責對辦公室人員的考勤,安排員工節(jié)假日值班。2.協(xié)助上級對社區(qū)固定資產(chǎn)進行管理
8、,并對社區(qū)物資和倉庫進行管理。3.負責日常的收費和報銷核算工作,日常臺帳管理。4.文件檔案的管理和報刊雜志發(fā)放。5.完成上級交辦的其它工作。1.大專以上學歷。2.具備一定的協(xié)調(diào)能力、溝通能力及組織管理能力。3.計算機基本操作熟練,有辦公室工作經(jīng)歷。24區(qū)域主管1.落實上級布置的各項工作。2.負責本區(qū)域工作人員的考核和管理。3.負責本區(qū)域就餐人員宿舍日常管理工作。4.處理各種緊急事務,完成上級安排的其他工作。1.高中以上學歷。2.有相關工作經(jīng)歷。3.應變能力強,具較強的文字和語言表達和溝通能力。25安全組組長1.安排安全員的工作排班。2.對所屬人員進行工作考核、督促,并進行必要的安全知識培訓。3
9、.完成上級安排的其他工作。1.具有高度責任心,能夠進行工作記錄。2.工作思路清晰,具有溝通、管理能力。3.能夠上夜班。26保潔組組長1.負責安排社區(qū)保潔人員的工作。2.對所屬人員進行工作考核、督促,對保潔區(qū)域進行檢查評比。3.完成上級安排的其他工作。能夠進行工作記錄,有組織和溝通能力,工作思路清晰。27維修組組長1.負責社區(qū)所有小修服務工作,安排維修人員的工作。2.對所屬人員進行工作考核、督促,對各項維修結果進行核查。3.完成上級安排的其他工作。1.具有相關工作的技術等級證書。2.能夠進行工作記錄,有組織和溝通能力,工作思路清晰。28生活服務組組長1.負責社區(qū)就餐人員所需生活服務。2.對所屬人
10、員進行工作考核、督促,對各項服務項目進行考核。2.完成上級安排的其他工作。1.熟悉各項服務設施的基本操作。2.能夠進行工作記錄,有溝通能力,工作思路清晰。29辦公室主辦1.做好辦公室的日常管理輔助工作,協(xié)助主任做好辦公室文案工作和文件等歸檔管理工作。2.做好社區(qū)的文檔起草工作和宣傳報道,以及上級交辦的其他工作。3.處理上級交辦的復印、打印等日常工作和其他臨時性工作。1.具有較強的應變能力,熟悉計算機操作。2.年齡不超過40歲,有辦公室工作經(jīng)歷。30管理員1.熟悉和掌握樓內(nèi)的就餐人員住宿情況。2.負責就餐人員寢室衛(wèi)生等內(nèi)務管理和思想教育,負責宿舍的消防和安全防范工作,就餐人員的報修工作。3.完成
11、上級安排的其他工作。1.有良好的交流溝通能力,能進行工作記錄。2.對熟悉高校就餐人員工作特點者優(yōu)先。31安全班班長1.負責小組人員的排班和考核工作,并兼任安全員的任務。2.完成上級交辦的工作1.責任性強,身體健康.2.能夠進行工作記錄,有溝通能力,工作思路清晰。32維修班班長負責維修小組人員的工作安排,對所屬人員進行工作考核、督促,并兼任維修任務,完成上級安排的其他工作。1.具備相關工種的上崗證書;2.能夠進行工作記錄,有溝通能力。33倉庫主辦1.嚴格遵守物料領用制度,嚴格把關進出物料。2.做好物料進出庫手續(xù),新舊分檔、物料分檔,堆放有序、帳物相符。3.經(jīng)常查對日常備用物料數(shù)量,發(fā)現(xiàn)庫存不足及
12、時申請補充,填寫請購單。4.回收保管利用舊材料。5.加強工具的保管工作,落實借用登記制度。6.加強安全保衛(wèi)工作,做好防火、防汛、防爆、防盜工作。1.具有高中以上學歷。2.有較強的責任心,做到廉潔奉公。34維修工就餐人員宿舍與整個社區(qū)(家具、窗戶、玻璃、配鎖等)的修繕工作;完成社區(qū)安排的其他工作。1.具有相關工作和上崗證。2.能夠值夜班。35保潔班班長負責保潔小組人員的工作分工,對所屬人員進行工作考核、督促,并兼任保潔員的工作,完成上級安排的其他工作。1.具備保潔員的條件,身體健康。2.能夠進行工作記錄,有溝通能力。36安全員1.檢查就餐人員宿舍的違禁電器。2.負責社區(qū)及宿舍樓內(nèi)外的的安全防范和
13、保衛(wèi)工作。3.社區(qū)內(nèi)的自行車擺放整齊工作。4.完成社區(qū)安排的其他工作。1.身體健康,能上夜班,男性為主。2.具有相關保安崗位培訓證書,消防上崗證書者優(yōu)先考慮。37話吧服務員負責話吧的值班工作,兼對就餐人員臨時充值工作提供服務。身體健康,具有初中以上學歷,能夠做帳務工作。38值班員1.熟練掌握本樓內(nèi)就餐人員的情況。2.按照社區(qū)工作質(zhì)量手冊的要求作好值班工作。3.為同學提供生活服務;完成社區(qū)安排的其他工作。1.身體健康, 能夠值夜班。2.有溝通能力,會進行值班記錄。3.有教育經(jīng)歷者優(yōu)先考慮。39保潔員1.做好就餐人員宿舍內(nèi)樓道、走廊、樓梯門廳、就餐人員公寓公共部位以及宿舍樓周遍的清潔衛(wèi)生工作。2.
14、完成社區(qū)安排的其他工作。身體健康,能吃苦耐勞。40送水工負責就餐人員宿舍和校區(qū)老師的飲用水。身體健康強壯,能夠做體力活。 三、綜合管理部序號崗位崗位職責任職條件74行政主管1.做好職工大會、活動、處罰等記錄,中心的宣傳工作和信息化工作。2.做好中心的文秘工作,負責起草中心內(nèi)部文件。3.負責中心內(nèi)部和外來文件的歸口管理工作。4.收集服務質(zhì)量投訴記錄,及時、準確填寫和上報投訴處理單。5.負責管理中心的印章、證書,固定資產(chǎn)管理工作。6.負責中心服務質(zhì)量和安全生產(chǎn)措施的監(jiān)控工作,以及中心質(zhì)量方面的日常監(jiān)督檢查。7.完成上級交辦的其它工作。大學本科及以上學歷,具備較強的協(xié)調(diào)能力、溝通能力及組織管理能力、
15、文字寫作能力辦公自動化操作熟練。75辦事員1.負責辦公室內(nèi)勤,負責辦理及發(fā)放公文、內(nèi)部文件,負責轉(zhuǎn)發(fā)領導批轉(zhuǎn)的有關材料。2.做好中心的信息和檔案工作,負責對中心的各類文書檔案和有關資料收集、整理、分類、保管、鑒定,進行統(tǒng)計歸檔等工作。3.完成中心領導布置的其他工作。工作仔細,有較強的文字處理能力,能熟練操作計算機。四、計劃財務部序號崗位崗位職責任職條件76會計1.負責中心、飲食賬現(xiàn)金、銀行出納工作;做好各類日常報銷工作,日清月結。2.負責支票、庫存現(xiàn)金的保管,保證現(xiàn)金、銀行票據(jù)的完好與安全。3.負責中心全體員工的工資核算工作。4.負責中心固定資產(chǎn)賬管理負責中心自購固定資產(chǎn)帳務記錄工作;中心行政
16、收據(jù)管理。5.完成中心領導布置的其他工作。大專以上學歷,五年以上財務工作經(jīng)歷,有會計上崗證。77企業(yè)會計1.負責中心下屬企業(yè)及定海賬會計核算及管理,負責各類會計報表、納稅申報。2.負責企業(yè)及學校零租賃資產(chǎn)管理賬管理。3.完成中心及公司領導布置的其他工作。大專以上學歷,五年以上企業(yè)財務工作經(jīng)歷,有會計上崗證。78結算中心主管1.主持結算中心日常工作。2.負責業(yè)務報表的審核工作。3.負責結算賬目清理和核對工作。4.完成領導安排的其他工作。具有會計上崗證,5年以上相關工作經(jīng)歷。79出納1.負責中心、飲食賬現(xiàn)金、銀行出納工作。2.負責中心固定資產(chǎn)賬管理。3.完成中心領導布置的其他工作。五年以上財務工作經(jīng)
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