酒店工作計(jì)劃集合五篇_3

1、精品范文模板 可修改刪除撰寫(xiě)人：_日 期：_撰寫(xiě)人：_日 期：_酒店工作計(jì)劃集合五篇 酒店工作計(jì)劃 篇1轉(zhuǎn)眼之間，20xx年即將來(lái)臨，為在今年的酒店銷(xiāo)售工作更好地開(kāi)展，現(xiàn)將20xx年的酒店銷(xiāo)售工作計(jì)劃如下：一、參與酒店經(jīng)營(yíng)理念、酒店市場(chǎng)定位1、充分了解酒店各種經(jīng)營(yíng)設(shè)施、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。2、銷(xiāo)售部提出酒店市場(chǎng)定位建議，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理。3、參與酒店各部門(mén)價(jià)格制定， 提出合理建議，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理。二、市場(chǎng)環(huán)境分析1、酒店周邊經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析。2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況摸底分析。3、酒店優(yōu)劣式分析。4、銷(xiāo)售目標(biāo)分析。5、召開(kāi)市場(chǎng)分析會(huì)議，以報(bào)表形式將銷(xiāo)售部分析的情況告之酒店各經(jīng)營(yíng)部門(mén)。6、提出合理改進(jìn)意見(jiàn)，以

2、報(bào)告形式上呈總經(jīng)理。三、制定銷(xiāo)售部崗位職責(zé)、規(guī)章制度制定好銷(xiāo)售部崗位職責(zé)、規(guī)章制度，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理批示。四、制定酒店銷(xiāo)售策略、銷(xiāo)售部政策與程序1、制定酒店銷(xiāo)售策略，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理批示。2、制定銷(xiāo)售部政策與程序，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理批示，并分發(fā)酒店各職能經(jīng)營(yíng)部門(mén)。五、人員培訓(xùn)1、依據(jù)酒店員工手冊(cè)工作計(jì)劃，酒店及部門(mén)的規(guī)章制度對(duì)員工進(jìn)行綜合素質(zhì)培訓(xùn)。2、依據(jù)總經(jīng)理批示的銷(xiāo)售部政策與程序?qū)T工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)。3、依據(jù)酒店的現(xiàn)有情況對(duì)員工進(jìn)行愛(ài)崗敬業(yè)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)培訓(xùn)。六、參與建立酒店企業(yè)文化1、確立酒店標(biāo)識(shí)。2、制作酒店企業(yè)簡(jiǎn)介。3、制作酒店各種客用印刷品以及客用問(wèn)詢表格。4、參與酒店各部

3、門(mén)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的布置。5、參與酒店各部門(mén)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的確立，并提出合理建議。 酒店工作計(jì)劃 篇21、增強(qiáng)員工的營(yíng)業(yè)培訓(xùn)，進(jìn)步員工的綜開(kāi)素養(yǎng)前廳部的每位成員皆是旅店的抽象窗心，不只團(tuán)體抽象要能承受磨練，營(yíng)業(yè)常識(shí)與效勞技能更是表現(xiàn)一個(gè)旅店的經(jīng)管火仄，要念將營(yíng)業(yè)常識(shí)與效勞技能連結(jié)正在一個(gè)底子之上，必需抓好培訓(xùn)任務(wù)，假如培訓(xùn)任務(wù)沒(méi)有跟上，很輕易致使員工對(duì)任務(wù)缺少熱忱與營(yíng)業(yè)火仄緊懈，是以，本職計(jì)劃每個(gè)月憑據(jù)員工承受營(yíng)業(yè)的進(jìn)度戰(zhàn)應(yīng)用的狀況停止需要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方法重要是偏偏向講課與現(xiàn)場(chǎng)模仿。同時(shí)正在每個(gè)月5日前向總辦與人力資本部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃停止監(jiān)視。2、增強(qiáng)員工的銷(xiāo)售認(rèn)識(shí)戰(zhàn)技能，進(jìn)步進(jìn)

4、住率旅店經(jīng)由了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，跟著時(shí)光的逝去旅店的硬件設(shè)備也隨著陳腐、老化，面臨江門(mén)的旅店止業(yè)市場(chǎng)，合作很劇烈，也可道是任重講遠(yuǎn)。果旅店的硬件設(shè)備的陳腐、老化，經(jīng)常涌現(xiàn)工程成績(jī)影響對(duì)客的一般效勞，關(guān)于高級(jí)次的主人會(huì)跟著拆建新型、奢華旅店的涌現(xiàn)而流掉一部分，做為旅店的成員，深知客房是旅店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)支的緊張部分之一，也是利潤(rùn)最下的一個(gè)部分，是以做為旅店的每位成員皆有義務(wù)、有責(zé)任做好銷(xiāo)售任務(wù)。要念為了更好的做好銷(xiāo)售任務(wù)，本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)歡迎員停止培訓(xùn)賣(mài)房方法方式與實(shí)戰(zhàn)技能，同時(shí)灌注貫注旅店政府帶領(lǐng)的指導(dǎo)，夸大員工正在歡迎進(jìn)程中“只需是到總臺(tái)的主人我們皆應(yīng)念方法把主人留上去”的主旨，盡量的為旅店?duì)帄Z住客率

5、，進(jìn)步旅店的經(jīng)濟(jì)效益。3、增強(qiáng)各種報(bào)表及報(bào)閉數(shù)據(jù)的經(jīng)管本年是奧運(yùn)年，中國(guó)將會(huì)有天下列國(guó)人士果奧運(yùn)會(huì)而離開(kāi)中國(guó)，面臨天下列國(guó)人士突如其去的“打擊”，做為旅店止業(yè)的歡迎部分，為了包管旅店的各項(xiàng)任務(wù)能一般停止，本職將寬格請(qǐng)求前臺(tái)歡迎處做好注銷(xiāo)閉、上傳閉，前臺(tái)依照公安局的規(guī)則對(duì)每位進(jìn)住的主人停止進(jìn)住注銷(xiāo)，并將材料輸出電腦，主人的材料經(jīng)過(guò)旅店的上傳體系實(shí)時(shí)的向本地平安局停止講述，當(dāng)真履行公安局下收的告訴。同時(shí)將委派專人專管來(lái)賓材料疑息、相干數(shù)據(jù)報(bào)表。4、呼應(yīng)旅店帶領(lǐng)倡導(dǎo)“節(jié)能降耗”的標(biāo)語(yǔ)節(jié)能降耗是許多旅店一向正在號(hào)令那個(gè)標(biāo)語(yǔ)，本部也將呼應(yīng)旅店帶領(lǐng)的號(hào)令，寬格請(qǐng)求每位員工用好每張紙、每收筆，以舊換新，將興

6、舊的紙張搜集裁剪成冊(cè)供一線崗?fù)?yīng)急之用。同時(shí)對(duì)年夜堂燈光、空調(diào)的開(kāi)閉掌握、辦公室用電、前臺(tái)部分電腦用電停止公道的調(diào)解與計(jì)劃。5、連結(jié)與員工相同交換的風(fēng)俗，以增遠(yuǎn)相互的理解便于任務(wù)的展開(kāi)與實(shí)行計(jì)劃每一個(gè)月找部分各崗?fù)さ膯T工停止發(fā)言，重要是盤(pán)繞著任務(wù)與糊口為重面，讓員工正在本身所屬的任務(wù)部分能找到傾吐工具，憑據(jù)員工提出公道性的請(qǐng)求，本職將員工內(nèi)心存正在的成績(jī)當(dāng)做本身的成績(jī)?nèi)ゾ有霓k理，做力所能及的。假如辦理沒(méi)有了的將上報(bào)旅店帶領(lǐng)。讓員工實(shí)正感觸感染到本身正在部分、正在旅店遭到尊敬與看重。6、做好部分外部的量檢任務(wù)計(jì)劃每一個(gè)月對(duì)部分員工停止一次量檢，重要檢討各崗?fù)T工的儀容儀表、禮儀規(guī)矩、崗?fù)げ倏v技藝

7、與蹤開(kāi)應(yīng)變才能。量檢人由部分的年夜堂副理、分部工頭、司理構(gòu)成。對(duì)正在量檢出存正在成績(jī)的給必然時(shí)光停止整改，正在規(guī)則的時(shí)光若沒(méi)有整改完成將停止小我私家的經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)款處置。 酒店工作計(jì)劃 篇320××年是酒店?duì)巹?chuàng)預(yù)備四星級(jí)旅游飯店和實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年。因此進(jìn)一步提高員工素質(zhì)，提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實(shí)內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)酒店董事會(huì)關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神，結(jié)合本酒店實(shí)際，我擬在20××年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓(xùn)工作的深度，努力做好20××年的全員培訓(xùn)工作。一、指導(dǎo)思想以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心，將培養(yǎng)“一專

8、多能的員工”的主題貫穿其中，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高。二、酒店的現(xiàn)狀當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識(shí)與我店四星級(jí)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對(duì)客服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)20××年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實(shí)以各部門(mén)為基本培訓(xùn)單位，貫徹營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)理念和技能相結(jié)合

9、的培訓(xùn)原則，組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)，不斷提高員工的崗位技能。1、專業(yè)技能培訓(xùn)（1）管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程。（2）總臺(tái)、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，旅游外語(yǔ)水平的不足，勢(shì)必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響。因此，為提高以上各相關(guān)部門(mén)員工的外語(yǔ)水平，酒店將于近期開(kāi)展英語(yǔ)培訓(xùn)課程。具體計(jì)劃如下：時(shí)間：擬于2月份起開(kāi)展，以3個(gè)月為一個(gè)周期，每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課（共計(jì)24課時(shí)）

10、。目標(biāo)：提高員工外語(yǔ)基本會(huì)話能力開(kāi)展，達(dá)到能用外語(yǔ)與外賓進(jìn)行基本交流的水平。對(duì)象：前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機(jī)員工強(qiáng)制要求參加。其它崗位員工允許自愿報(bào)名參加。考核：培訓(xùn)期間人事部將以小測(cè)試的方式進(jìn)行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓(xùn)結(jié)束后，人事部將進(jìn)行一次大考核，考核主要針對(duì)口語(yǔ)測(cè)試進(jìn)行。激勵(lì)與處罰機(jī)制：a、激勵(lì)、對(duì)于考試成績(jī)優(yōu)秀的員工給予工資晉級(jí)，b、設(shè)定一定的英語(yǔ)津貼，c、在年度評(píng)選優(yōu)秀員工時(shí)給予優(yōu)先評(píng)選；處罰、對(duì)于考核不合格的人員給予補(bǔ)考機(jī)會(huì)，不合格人員將考慮延緩晉級(jí)。（3）員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)：以部門(mén)為培訓(xùn)單位，部門(mén)每月制定員工培訓(xùn)計(jì)劃（上交人事部）并落實(shí)執(zhí)行，人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督

11、，并對(duì)培訓(xùn)提出合理建議。2、員工入店培訓(xùn)員工辦理入職手續(xù)培訓(xùn)內(nèi)容：?jiǎn)T工手冊(cè)、酒店概況、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范及服務(wù)意識(shí)、消防及安全知識(shí)、服務(wù)技能、酒店知識(shí)等?？己藛T工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)員工晉升培訓(xùn)員工轉(zhuǎn)正考核員工晉升考核新進(jìn)員工是飯店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的新生力量，增強(qiáng)素質(zhì)，磨練技能，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”，“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容：崗位職責(zé)、部門(mén)規(guī)章制度、員工排班、假期申請(qǐng)、部門(mén)組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門(mén)及聯(lián)系電話、部門(mén)服務(wù)意識(shí)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)知識(shí)與技能、部門(mén)的培訓(xùn)政策與程序、班前班后的交接程序、部門(mén)的.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、同事的介紹、

12、操作程序等新員工入店培訓(xùn)：人事部新員工入職培訓(xùn)每月開(kāi)展一至兩次（具體情況視新員工人數(shù)而定），時(shí)間安排避開(kāi)部門(mén)營(yíng)業(yè)的高峰期，入職培訓(xùn)以一周為一個(gè)周期，每天利用下午14：0016：30進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)后人事部將進(jìn)行考核，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。3、一專多能培訓(xùn)培養(yǎng)“一專多能”型人才是20××年本酒店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源，培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的重中之重。因此，今年我們決定抓好三個(gè)方面的培訓(xùn)工作。在一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓(xùn)，以加強(qiáng)人才流動(dòng)，解決應(yīng)急情況下的缺員問(wèn)題，同時(shí)也為員工全面掌握服務(wù)技能，爭(zhēng)創(chuàng)一專多能的智能型員工提供必要的素能條件

13、。 酒店工作計(jì)劃 篇41，酒店客人、員工的個(gè)人生命財(cái)產(chǎn)安全得到妥善保護(hù)。2，酒店內(nèi)部服務(wù)盡然有序，各部門(mén)工作穩(wěn)妥開(kāi)展。3，酒店不存在較為明顯的安全隱患，酒店安全部門(mén)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件處置能力強(qiáng)。酒店安全保障工作計(jì)劃：第一，開(kāi)展定期的酒店安全保障工作培訓(xùn)。定期開(kāi)展安全工作培訓(xùn)，培訓(xùn)酒店安全保障部門(mén)的工作能力，讓每一名安全工作人員切實(shí)具備保障安全的工作能力。第二，加強(qiáng)酒店的治安秩序管理工作。定期開(kāi)展酒店治安秩序檢查工作，對(duì)于存在的問(wèn)題嚴(yán)肅糾正。第三，定期查出違規(guī)行為。第四，加強(qiáng)酒店消防安全管理工作。定期開(kāi)展酒店消防管道檢查工作，對(duì)于存在隱患的部分加強(qiáng)整改力度。酒店安全保障工作注意點(diǎn)：第一，加強(qiáng)酒店安全重

14、要區(qū)域的排查與監(jiān)視工作。第二，定期培訓(xùn)對(duì)于客人傷害、死亡等事故的處理能力。第三，定期加強(qiáng)客人報(bào)失工作的培訓(xùn)。第四，加強(qiáng)停電事故的應(yīng)急響應(yīng)工作準(zhǔn)備。第五，加強(qiáng)酒店防范“偷、搶、盜、打、侵”等各項(xiàng)犯罪活動(dòng)。第六，加強(qiáng)內(nèi)部員工自查自糾工作。 酒店工作計(jì)劃 篇5在20xx年即將結(jié)束，20xx年向我們招收之際，特做了一下20xx年工作計(jì)劃：一、培養(yǎng)員工的觀察能力，提供個(gè)性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在

15、客人尚未說(shuō)出要求時(shí)，即以最快的速度提供服務(wù)，就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué)，就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘部門(mén)將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等，使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng)，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。1、鼓勵(lì)培養(yǎng)：對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員，部門(mén)會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。2、搜集整理：部門(mén)管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔。3、系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不

16、斷補(bǔ)充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，使模糊管理向量化管理過(guò)渡。4、培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足，以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門(mén)以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù)。簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了，意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷：服

17、務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì)，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。二、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換酒店外圍綠化一直是由PA員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開(kāi)花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹(shù)，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議，徹底解決這一問(wèn)題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺(jué)檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。三、減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率服務(wù)效率是