淺析星級酒店的固定資產(chǎn)管理

1、淺析星級酒店固定資產(chǎn)管理星級酒店是一個綜合性的服務(wù)企業(yè),其最主要的經(jīng)營業(yè)務(wù)是為客人提供住宿場所和設(shè)備。這種住宿設(shè)備與一般的商品不同 ,它既是固定資產(chǎn) ,又是商品。星級酒店作為高固定資產(chǎn)型的企業(yè) ,用于固定資產(chǎn)的投資額一般均占總投資的 70% 85%,因此對星級酒店固定資產(chǎn)管理的水平和效果如何 ,將直接影響到星級酒店整體發(fā)展水平。一、星級酒店固定資產(chǎn)特點(diǎn)星級酒店固定資產(chǎn)主要特點(diǎn) :(1)單位價(jià)值較高 ,一次性投資額大 , 投資時間長。 (2)在長期的使用過程中始終保持原有的物質(zhì)形態(tài)。 (3) 價(jià)值上以折舊的形式分期 ,分批地轉(zhuǎn)移到星級酒店?duì)I業(yè)成本費(fèi)用中。二、星級酒店固定資產(chǎn)管理工作中存在的問題由

2、于管理要求的不斷細(xì)化 ,以及固定資產(chǎn)管理工作本身的復(fù)雜性 , 一些基于歷史原因以及現(xiàn)有體制不完善之處而產(chǎn)生的問題在現(xiàn)今很多星級酒店逐步顯現(xiàn)出來。(一)賬實(shí)不符的現(xiàn)象嚴(yán)重：賬實(shí)不符主要表現(xiàn)為有賬無實(shí)、有實(shí)無賬和賬實(shí)不匹配。 造成賬實(shí)不符的原因， 一是固定資產(chǎn)采購項(xiàng)目的計(jì)劃指標(biāo)被挪用，形成固定資產(chǎn)虛列；二是會計(jì)差錯，即已報(bào)廢、盤虧的固定資產(chǎn)未及時進(jìn)行賬務(wù)處理。(二)責(zé)任人的處罰機(jī)制不到位根據(jù)固定資產(chǎn)管理制度規(guī)定要求，星級酒店應(yīng)該對造成違規(guī)現(xiàn)象的責(zé)任人進(jìn)行處罰。但實(shí)際上由于人際關(guān)系等因素的影響， 對責(zé)任人的處罰往往是象征性的或者根本不處罰,造成有關(guān)負(fù)責(zé)人責(zé)任意識差，對固定資產(chǎn)的管理工作不重視,從而又

3、產(chǎn)生更多的違規(guī)現(xiàn)象。(三)閑置設(shè)備的處理不夠重視星級酒店的閑置固定資產(chǎn)是指不需用固定資產(chǎn)， 主要表現(xiàn)為閑置房地產(chǎn)及閑置設(shè)備。設(shè)備閑置會帶來許多弊病，如設(shè)備的投資不能及時收回、 發(fā)生貶值、支出相應(yīng)稅費(fèi)等。由此 ,必須加強(qiáng)對閑置設(shè)備的管理工作。(四)使用部門和財(cái)務(wù)部門的管理存在分歧星級酒店財(cái)務(wù)部門和各個使用部門之間對固定資產(chǎn)的管理容易出現(xiàn)不一致的地方，主要表現(xiàn)為以下幾個方面:1.固定資產(chǎn)的名稱規(guī)格原值等項(xiàng)目在財(cái)務(wù)部門的固定資產(chǎn)臺賬和營業(yè)部門的設(shè)備臺賬中不相符。2.財(cái)務(wù)部門與營業(yè)部門登錄的固定資產(chǎn)型號數(shù)量口徑不一致。3.設(shè)備已經(jīng)報(bào)廢，而財(cái)務(wù)部門仍然在提折舊。 4.長期閑置的設(shè)備，財(cái)務(wù)部門未做任何財(cái)務(wù)

4、處理。(五)管理的制度不夠完善固定資產(chǎn)管理工作交叉重復(fù)， 各部門之間容易在遇到問題時相互推諉、踢皮球。比如有的固定資產(chǎn)本已落實(shí)專人保管使用 ,但在人員更換或調(diào)離時，未及時作相應(yīng)的調(diào)整或收回資產(chǎn)；不少星級酒店雖經(jīng)多次清查卻前清后亂,無法保證固定資產(chǎn)的安全和完整等等。解決這些問題必須建立和健全管理制度。三、星級酒店固定資產(chǎn)管理的主要對策針對固定資產(chǎn)管理中存在的種種問題 ,星級酒店應(yīng)進(jìn)一步健全和完善固定資產(chǎn)管理體制 ,做到“權(quán)責(zé)分工明確、管理高效有序、過程公開透明、監(jiān)督檢查到位” ,具體對策如下 :(一)實(shí)行歸口分級管理固定資產(chǎn)歸口分級管理是在企業(yè)經(jīng)營者的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下 ,按照固定資產(chǎn)的類別 ,指定有關(guān)

5、職能部門負(fù)責(zé)歸口管理。固定資產(chǎn)歸口分級管理主要包括以下兩方面 :1.固定資產(chǎn)歸口管理。它是在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下 ,按照固定資產(chǎn)的類別歸口給有關(guān)職能部門負(fù)責(zé)管理。 如總經(jīng)辦一般負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)的增減決策;工程部主要負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)的技術(shù)需求 ,如維護(hù)、技術(shù)培訓(xùn)等 ;財(cái)務(wù)部主要負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)會計(jì)需求 ,如計(jì)價(jià)、計(jì)提折舊、資金的安排與籌措等 ;各使用部門則主要負(fù)責(zé)對固定資產(chǎn)的正確使用。2.固定資產(chǎn)分級管理。在歸口管理的基礎(chǔ)上 ,按照固定資產(chǎn)的使用情況 ,將管理責(zé)任落實(shí)到每個班組、每個人 ,使人人都對固定資產(chǎn)負(fù)責(zé) ,做到權(quán)責(zé)分明 ,層層負(fù)責(zé)。(二)建立較為完整的固定資產(chǎn)管理制度星級酒店制度一般由財(cái)務(wù)部門制定修改再提交管理

6、總經(jīng)辦審批修改而完成。由此星級酒店財(cái)務(wù)部門必須會同各有關(guān)職能部門共同努力,努力建立較為完善的固定資產(chǎn)管理制度和財(cái)務(wù)管理辦法。1.建立固定資產(chǎn)的賬目體系。(1)財(cái)務(wù)部門應(yīng)建立三級賬,即總賬、分類賬和每類的單項(xiàng)賬。(2)各使用部門也要建立賬目,一是部門保管賬,反映部門固定資產(chǎn)的增減變動 ,二是固定資產(chǎn)保管卡 ,專人發(fā)放保管卡。2.定期清理盤點(diǎn)固定資產(chǎn)。 企業(yè)應(yīng)定期對固定資產(chǎn)進(jìn)行盤點(diǎn) ,至少每年盤點(diǎn)一次 ,并形成制度。3.出臺系列固定資產(chǎn)管理制度。如固定資產(chǎn)的投資管理制度、集中采購制度、日常管理制度、處置管理制度、核算制度與內(nèi)部考核制度等 ,通過落實(shí)或建立這些制度才能形成較為完整的固定資產(chǎn)管理制度體

7、系 ,成為內(nèi)部控制制度體系的重要組成部分。(三)搞好固定資產(chǎn)的維護(hù)保養(yǎng)星級酒店的一些設(shè)施設(shè)備是被客人直接使用的。 應(yīng)注意保持清潔、安全、整齊等 ,必須建立健全必要的維修保養(yǎng)秩序和管理的責(zé)任制度 ,對固定資產(chǎn)使用情況進(jìn)行定期檢查。1.對發(fā)生故障的固定資產(chǎn)要及時維修,防止小故障不維修,日后大修理增大支出。2.改變員工“重修理 ,輕維護(hù)”的錯誤觀點(diǎn) ,培養(yǎng)員工“以防為主”意識和正確使用行為。 員工正確使用固定資產(chǎn)意識的培養(yǎng)與培訓(xùn)不能忽視。(四)做好固定資產(chǎn)報(bào)廢與清理管理工作固定資產(chǎn)報(bào)廢表明固定資產(chǎn)退出使用范圍而喪失了它的使用價(jià)值,造成固定資產(chǎn)價(jià)值的減少。1.分析固定資產(chǎn)報(bào)廢的原因。判明報(bào)廢的原因是屬

8、于正常損耗造成,還是由于保管、使用、維修不善而造成的提前報(bào)廢。2.把好報(bào)廢固定資產(chǎn)的審批關(guān)。對專業(yè)性較強(qiáng)的專用設(shè)備報(bào)廢,必須由專業(yè)技術(shù)人員審查、鑒定,取得技術(shù)鑒定書 ,申明詳細(xì)理由 ,按規(guī)定程序報(bào)上級主管部門批準(zhǔn),基層單位一律不得擅自報(bào)廢處理。3.做好清理后的賬目處理工作。 清理固定資產(chǎn)后 ,財(cái)會部門需配合有關(guān)部門正確估計(jì)報(bào)廢固定資產(chǎn)的殘值,監(jiān)督清理費(fèi)用開支 ,并將變價(jià)收入及時入賬 ,并計(jì)入營業(yè)外收入 ,由企業(yè)安排使用。(五)實(shí)現(xiàn)固定資產(chǎn)管理工作的電算化由于固定資產(chǎn)規(guī)模越來越龐大,種類繁多 ,各項(xiàng)管理工作僅靠傳統(tǒng)的手工管理、手工統(tǒng)計(jì)已遠(yuǎn)不適應(yīng)工作要求,必須實(shí)現(xiàn)管理工作的電算化 ,即建立起包括計(jì)

9、劃管理和核算管理等功能齊備的信息系統(tǒng),將固定資產(chǎn)的購建、決算、處置、報(bào)廢、核算等各項(xiàng)業(yè)務(wù)全部通過系統(tǒng)加以反映?？傊?,隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、建立良好的星級酒店管理體制的深入,對固定資產(chǎn)管理工作的要求也將日益嚴(yán)格。對現(xiàn)有固定資產(chǎn)管理體制按照現(xiàn)代金融企業(yè)制度的要求予以健全、完善 ,必將有助于加強(qiáng)內(nèi)部控制 ,降低風(fēng)險(xiǎn) ,實(shí)現(xiàn)固定資產(chǎn)價(jià)值最大化 ,為旅游星級酒店業(yè)成功轉(zhuǎn)型、提高競爭力打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。出師表兩漢：諸葛亮先帝創(chuàng)業(yè)未半而中道崩殂， 今天下三分， 益州疲弊， 此誠危急存亡之秋也。然侍衛(wèi)之臣不懈于內(nèi)，忠志之士忘身于外者，蓋追先帝之殊遇，欲報(bào)之于陛下也。誠宜開張圣聽，以光先帝遺德，恢弘志士之氣，不宜

10、妄自菲薄，引喻失義，以塞忠諫之路也。宮中府中，俱為一體；陟罰臧否，不宜異同。若有作奸犯科及為忠善者，宜付有司論其刑賞，以昭陛下平明之理；不宜偏私，使內(nèi)外異法也。侍中、侍郎郭攸之、費(fèi)祎、董允等，此皆良實(shí)，志慮忠純，是以先帝簡拔以遺陛下：愚以為宮中之事，事無大小，悉以咨之，然后施行，必能裨補(bǔ)闕漏，有所廣益。將軍向?qū)?，性行淑均，曉暢軍事，試用于昔日，先帝稱之曰愚以為營中之事，悉以咨之，必能使行陣和睦，優(yōu)劣得所?！澳?”，是以眾議舉寵為督：親賢臣，遠(yuǎn)小人，此先漢所以興隆也； 親小人， 遠(yuǎn)賢臣，此后漢所以傾頹也。 先帝在時，每與臣論此事， 未嘗不嘆息痛恨于桓、 靈也。侍中、尚書、長史、參軍，此悉貞良死節(jié)之臣，愿陛下親之、信之，則漢室之隆，可計(jì)日而待也。臣本布衣，躬耕于南陽，茍全性命于亂世，不求聞達(dá)于諸侯。先帝不以臣卑鄙，猥自枉屈，三顧臣于草廬之中，咨臣以當(dāng)世之事，由是感激，遂許先帝以驅(qū)馳。后值傾覆，受任于敗軍之際，奉命于危難之間，爾來二十有一年矣。先帝知臣謹(jǐn)慎，故臨崩寄臣以大事也。受命以來，夙夜憂嘆，恐托付不效，以傷先帝之明；故五月渡瀘，深入不毛。今南方已定，兵甲已足，當(dāng)獎率三