公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師生物化學(xué)考試大綱

1、2019年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師生物化學(xué)考試大綱單元細(xì)目要點(diǎn)一、蛋白質(zhì)的化學(xué)1.蛋白質(zhì)的分子組成（1）元素組成（2）基本單位2.蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)（1）肽鍵與肽鏈（2）一級(jí)結(jié)構(gòu)（3）二級(jí)結(jié)構(gòu)-螺旋（4）三級(jí)和四級(jí)結(jié)構(gòu)概念3.蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)（1）等電點(diǎn)（2）沉淀（3）變性二、維生素1.脂溶性維生素脂溶性維生素的生理功能2.水溶性維生素水溶性維生素的生理功能三、酶1.概述（1）概念（2）酶促反應(yīng)的特點(diǎn)2.酶的結(jié)構(gòu)與功能（1）分子組成（2）活性中心與必需基團(tuán)（3）酶原與酶原的激活（4）同工酶3.影響酶促反應(yīng)速度的因素（1）酶濃度（2）底物濃度（3）溫度（4）pH四、糖代謝1.糖的分解代謝（1）糖酵解的主要

2、過程、關(guān)鍵酶和生理意義（2）糖有氧氧化的基本過程、關(guān)鍵酶和生理意義（3）磷酸戊糖途徑的生理意義2.糖原的合成與分解（1）概念（2）生理意義3.糖異生（1）概念（2）反應(yīng)途徑的關(guān)鍵酶（3）生理意義4.血糖（1）概念（2）血糖的來源和去路（3）血糖濃度的調(diào)節(jié)（4）高血糖和低血糖五、生物氧化1.概述（1）生物氧化的概念（2）生物氧化的特點(diǎn)2.呼吸鏈呼吸鏈的概念3.ATP的生成（1）ATP的生成和利用（2）影響氧化磷酸化的因素六、脂類代謝1.脂類概述（1）分類（2）生理功能2.甘油三酯的分解代謝（1）甘油三酯的水解（2）甘油的氧化分解（3）脂肪酸的-氧化（4）酮體的生成和利用3.甘油三酯的合成代謝（1

3、）合成部位（2）合成原料4.膽固醇的代謝（1）合成部位、原料和關(guān)鍵酶（2）膽固醇的轉(zhuǎn)化與去路5.血脂（1）血脂的組成和含量（2）血漿脂蛋白的分類及生理功能七、氨基酸代謝1.蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用（1）蛋白質(zhì)的生理功能（2）營(yíng)養(yǎng)必需氨基酸（3）蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)作用2.氨基酸的一般代謝（1）氨基酸的脫氨基作用（2）氨的代謝（3）-酮酸的代謝3.個(gè)別氨基酸的代謝（1）氨基酸的脫羧基作用（2）一碳單位的概念（3）苯丙氨酸和酪氨酸代謝八、核酸的結(jié)構(gòu)、功能與核苷酸代謝1.核酸的分子組成（1）分類（2）基本成分（3）基本單位2.DNA的結(jié)構(gòu)與功能（1）一級(jí)結(jié)構(gòu)（2）二級(jí)結(jié)構(gòu)-雙螺旋結(jié)構(gòu)3.RNA的結(jié)構(gòu)與功能（1）mRNA（2）tRNA（3）rRNA4.核酸的理化性質(zhì)（1）核酸的紫外吸收（2）DNA變性和復(fù)性5.核苷酸的代謝（1）嘌呤核苷酸的分解產(chǎn)物（2）嘧啶核苷酸的分解產(chǎn)物九、肝生物化學(xué)1.生物轉(zhuǎn)化作用（1）概念（2）反應(yīng)類型（3）生理意義2.膽