餐飲燕窩專項(xiàng)

1、建衛(wèi)監(jiān)函2011號關(guān)于開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)燕窩產(chǎn)品專項(xiàng)檢查的通知各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、各科室（分所）：為貫徹落實(shí)浙江省食品安全委員會辦公室關(guān)于嚴(yán)厲打擊燕窩中非法添加和濫用食品添加劑違法行為的函（浙食安辦函2011104號）、浙江省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)燕窩產(chǎn)品專項(xiàng)檢查的通知（浙食藥監(jiān)食201160號）和關(guān)于開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)燕窩產(chǎn)品專項(xiàng)檢查的通知（杭衛(wèi)監(jiān)函201182號）的要求，決定在全市開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)燕窩產(chǎn)品專項(xiàng)檢查行動?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：一、各地要高度重視，將本次專項(xiàng)檢查行動作為當(dāng)前餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)工作和添加劑嚴(yán)打工作的重點(diǎn)內(nèi)容，嚴(yán)防問題燕窩流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。二、各地

2、要積極與有關(guān)部門溝通聯(lián)系，密切關(guān)注并及時掌握問題產(chǎn)品相關(guān)信息，立即對可能采購和使用燕窩的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查采購燕窩產(chǎn)品的索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和有關(guān)記錄情況，如發(fā)現(xiàn)問題，要依法依職責(zé)查處，并及時報(bào)告市衛(wèi)生監(jiān)督所，由市衛(wèi)生監(jiān)督所通報(bào)有關(guān)部門。涉嫌犯罪的，要及時將有關(guān)材料移交公安部門。三、各地要認(rèn)真做好專項(xiàng)檢查工作的總結(jié)，報(bào)表總結(jié)由各分所匯總后于2011年9月29日前報(bào)送我所。聯(lián)系人：韓永平 電話傳真：64732407郵箱：hyping0066 附件：建德市市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)燕窩產(chǎn)品專項(xiàng)檢查工作情況表   二一一年九月二日附件建德市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)燕窩產(chǎn)品專項(xiàng)檢查工作情況表填報(bào)單位（蓋章）：項(xiàng)目數(shù)量出動執(zhí)法人員（人次）檢查餐飲服務(wù)單位（戶次）查處違法行為案件數(shù)（件）立案查處案件數(shù)（件）移送公安機(jī)關(guān)案件數(shù)（件）查獲問題血燕數(shù)量（公斤）查獲問題白燕數(shù)量（公斤）沒收違法