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1、專題概述有機(jī)物的性質(zhì)是由它所具有的官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)所決定有機(jī)物的性質(zhì)是由它所具有的官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)所決定的,考試說明中明確指出:以一些典型的烴類化合的,考試說明中明確指出:以一些典型的烴類化合物和烴類衍生物為例,了解官能團(tuán)在化合物中的作物和烴類衍生物為例,了解官能團(tuán)在化合物中的作用。掌握各主要官能團(tuán)的性質(zhì)和主要化學(xué)反應(yīng),并用。掌握各主要官能團(tuán)的性質(zhì)和主要化學(xué)反應(yīng),并能結(jié)合同系列類推加以應(yīng)用。能通過各化合物的化能結(jié)合同系列類推加以應(yīng)用。能通過各化合物的化學(xué)反應(yīng),掌握有機(jī)反應(yīng)的主要類型。這部分知識是學(xué)反應(yīng),掌握有機(jī)反應(yīng)的主要類型。這部分知識是高考有機(jī)化學(xué)知識中的重要部分,重點(diǎn)考查學(xué)生認(rèn)高考有機(jī)化學(xué)知識中的
2、重要部分,重點(diǎn)考查學(xué)生認(rèn)識、理解運(yùn)用烴的衍生物的主要官能團(tuán)的性質(zhì),從識、理解運(yùn)用烴的衍生物的主要官能團(tuán)的性質(zhì),從而考查學(xué)生的思維能力。在具體學(xué)習(xí)中,由具體物而考查學(xué)生的思維能力。在具體學(xué)習(xí)中,由具體物質(zhì)類推到一類物質(zhì)的性質(zhì)。質(zhì)類推到一類物質(zhì)的性質(zhì)。提出問題【例1】 (2013新課標(biāo)卷8)香葉醇是合成玫瑰香油的主要原料,其結(jié)構(gòu)簡式如下:下列有關(guān)香葉醇的敘述正確的是A香葉醇的分子式為C10H18O B不能使溴的四氯化碳溶液褪色C不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色 D能發(fā)生加成反應(yīng)不能發(fā)生取代反應(yīng)思維建模思維建模思維建模思維建模問題解決問題解決【例例1 1】 (20132013新課標(biāo)新課標(biāo)卷卷8 8)香葉醇
3、是合成玫瑰香油的)香葉醇是合成玫瑰香油的主要原料,其結(jié)構(gòu)簡式如下:主要原料,其結(jié)構(gòu)簡式如下:下列有關(guān)香葉醇的敘述正確的是下列有關(guān)香葉醇的敘述正確的是A A香葉醇的分子式為香葉醇的分子式為C C1010H H1818O OB B不能使溴的四氯化碳溶液褪色不能使溴的四氯化碳溶液褪色C C不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色 D D能發(fā)生加成反應(yīng)不能發(fā)生取代反應(yīng)能發(fā)生加成反應(yīng)不能發(fā)生取代反應(yīng) 第一步:分析官能團(tuán)的種類,分析可知有第一步:分析官能團(tuán)的種類,分析可知有-OH-OH(羥基)、碳碳雙(羥基)、碳碳雙鍵;鍵; 第二步:由乙醇第二步:由乙醇-OH-OH(羥基)具有的化學(xué)性質(zhì)類推到
4、所有的醇類(羥基)具有的化學(xué)性質(zhì)類推到所有的醇類,因此都可以發(fā)生取代反應(yīng);由乙烯中碳碳雙鍵化學(xué)性質(zhì)類推到,因此都可以發(fā)生取代反應(yīng);由乙烯中碳碳雙鍵化學(xué)性質(zhì)類推到所有的烯烴,因此可以發(fā)生加成反應(yīng)使溴的四氯化碳溶液褪色,所有的烯烴,因此可以發(fā)生加成反應(yīng)使溴的四氯化碳溶液褪色,也可以發(fā)生氧化反應(yīng)使酸性高錳酸鉀溶液褪色;也可以發(fā)生氧化反應(yīng)使酸性高錳酸鉀溶液褪色; 第三步:結(jié)合選項(xiàng)具體分析,第三步:結(jié)合選項(xiàng)具體分析,B B、C C、D D錯(cuò)誤錯(cuò)誤, ,故選故選A A。A問題解決問題解決 【例【例2 2】【】【20142014年高考江蘇卷第年高考江蘇卷第1212題】去甲腎上腺素可以調(diào)題】去甲腎上腺素可以調(diào)
5、控動物機(jī)體的植物性神經(jīng)功能,其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。下控動物機(jī)體的植物性神經(jīng)功能,其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。下列說法正確的是(列說法正確的是( ) A A每個(gè)去甲腎上腺素分子中含有每個(gè)去甲腎上腺素分子中含有3 3個(gè)酚羥基個(gè)酚羥基 B B每個(gè)去甲腎上腺素分子中含有每個(gè)去甲腎上腺素分子中含有1 1個(gè)手性碳原子個(gè)手性碳原子 C C1mol1mol去甲腎上腺素最去甲腎上腺素最 多能與多能與2molBr2molBr2 2發(fā)生取代反應(yīng)發(fā)生取代反應(yīng) D D去甲腎上腺素既能與鹽酸反應(yīng),又能與氫氧化鈉溶液反去甲腎上腺素既能與鹽酸反應(yīng),又能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)應(yīng)BD問題解決問題解決【例3】【2015重慶理綜化學(xué)】某化妝品的組分Z具有美白功效,原從楊樹中提取,現(xiàn)可用如下反應(yīng)制備: 下列敘述錯(cuò)誤 的是(
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