第6章葉的形態(tài)與結(jié)構(gòu)_5558

1、 光合作用光合作用 蒸騰作用蒸騰作用 吸收作用吸收作用 營(yíng)養(yǎng)繁殖營(yíng)養(yǎng)繁殖 貯藏作用貯藏作用 通過(guò)葉綠素和有關(guān)酶類的活動(dòng)，利用太陽(yáng)光能，把二通過(guò)葉綠素和有關(guān)酶類的活動(dòng)，利用太陽(yáng)光能，把二氧化碳和水合成為有機(jī)物，并將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能而貯存氧化碳和水合成為有機(jī)物，并將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能而貯存起來(lái)，同時(shí)釋放氧氣的過(guò)程。起來(lái)，同時(shí)釋放氧氣的過(guò)程。 植物體以水蒸汽狀態(tài)向外界大氣蒸植物體以水蒸汽狀態(tài)向外界大氣蒸散水分的過(guò)程。散水分的過(guò)程。 有些植物葉在適宜條件下，向地面形成不定根，有些植物葉在適宜條件下，向地面形成不定根，背地面形成不定芽，并由此發(fā)育成一棵完整的植株。背地面形成不定芽，并由此發(fā)育成一棵完整的植

2、株。 食用：食用：青菜、卷心菜、青菜、卷心菜、 菠菜、芹菜菠菜、芹菜 藥用：藥用：毛地黃、顛茄毛地黃、顛茄 工業(yè)用：工業(yè)用：提取香精、提取香精、 飲料、養(yǎng)蠶、飲料、養(yǎng)蠶、 制繩、制扇制繩、制扇 觀賞用：觀賞用：觀葉植物觀葉植物 葉片葉片 + 葉柄葉柄 + 托葉托葉 分：完全葉分：完全葉 不完全葉不完全葉StipulePetioleLeaf blade 葉片為典型葉片為典型扁平體扁平體。葉片中分布的。葉片中分布的葉脈葉脈，具有，具有支支持及輸導(dǎo)持及輸導(dǎo)功能。功能。葉片依其葉尖、葉片依其葉尖、葉基及葉緣等葉基及葉緣等的差異，顯現(xiàn)的差異，顯現(xiàn)出一定的形態(tài)出一定的形態(tài)差異。差異。a.a.支持作用：支持

3、作用：有發(fā)達(dá)的機(jī)械組織，支持葉片，有發(fā)達(dá)的機(jī)械組織，支持葉片，并可扭曲生長(zhǎng)，使各葉片不致互相遮擋。并可扭曲生長(zhǎng)，使各葉片不致互相遮擋。這一特性稱為這一特性稱為葉鋃嵌性葉鋃嵌性。b.b.輸導(dǎo)作用：輸導(dǎo)作用：有發(fā)達(dá)的輸導(dǎo)組織，擔(dān)負(fù)著葉有發(fā)達(dá)的輸導(dǎo)組織，擔(dān)負(fù)著葉片與莖之間水分及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的輸導(dǎo)作用。片與莖之間水分及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的輸導(dǎo)作用。 葉柄一般細(xì)長(zhǎng)，截面呈半圓形。葉柄一般細(xì)長(zhǎng)，截面呈半圓形。l 梨樹的托葉梨樹的托葉 線形線形l 豌豆的托葉豌豆的托葉 葉片狀葉片狀l 酸棗的托葉酸棗的托葉 刺狀刺狀l 蓼科的托葉蓼科的托葉 鞘狀鞘狀l 棉花的托葉棉花的托葉 三角形三角形 禾本科植物葉由禾本科植物葉由葉片和

4、葉鞘葉片和葉鞘組成。組成。 葉片葉片 葉尖葉尖 葉基葉基 葉緣葉緣 葉裂葉裂 針形、線形、針形、線形、披針形、橢披針形、橢圓形、卵形、圓形、卵形、菱形、心形、菱形、心形、腎形、圓形、腎形、圓形、扇形、三角扇形、三角形、劍形等。形、劍形等。長(zhǎng)闊比：長(zhǎng)闊比：圓形圓形 1 1：1 1 廣橢圓形廣橢圓形 1.5 1.5：1 1 長(zhǎng)橢圓形長(zhǎng)橢圓形 3 3：1 1 線形線形 10 10：1 1 帶形或劍形帶形或劍形 6 6：1 1 凡葉柄著生在葉片背面中央或邊緣內(nèi)，凡葉柄著生在葉片背面中央或邊緣內(nèi)，不論葉形如何，均稱為不論葉形如何，均稱為盾形葉盾形葉，如蓮、蓖麻，如蓮、蓖麻的葉。的葉。葉片形狀：葉片形狀：

5、長(zhǎng)闊比長(zhǎng)闊比和和最闊處位置最闊處位置芒尖鈍形漸尖銳尖卷須狀尾尖尖凹戟形盾形截形圓形楔形箭形耳垂形心形葉葉 序：序：葉在莖上的排列方式。葉在莖上的排列方式。葉鑲嵌：葉鑲嵌：排列在莖上相鄰兩節(jié)的葉，排列在莖上相鄰兩節(jié)的葉，總是不相重疊而成鑲嵌狀態(tài)，這種總是不相重疊而成鑲嵌狀態(tài)，這種同一枝條上的葉，以鑲嵌狀態(tài)排列同一枝條上的葉，以鑲嵌狀態(tài)排列而不重疊的現(xiàn)象稱為葉鑲嵌而不重疊的現(xiàn)象稱為葉鑲嵌。 葉鑲嵌葉鑲嵌單葉單葉：一個(gè)葉柄上只生一張葉片。：一個(gè)葉柄上只生一張葉片。復(fù)葉：復(fù)葉：一個(gè)葉柄上生許多小葉。一個(gè)葉柄上生許多小葉。 羽狀復(fù)葉、掌狀復(fù)葉、三出復(fù)葉羽狀復(fù)葉、掌狀復(fù)葉、三出復(fù)葉單身復(fù)葉：?jiǎn)紊韽?fù)葉：一個(gè)

6、葉軸上只有一個(gè)葉片。一個(gè)葉軸上只有一個(gè)葉片。Simple LeafCompound Leaf掌狀復(fù)葉掌狀復(fù)葉三出復(fù)葉三出復(fù)葉羽狀復(fù)葉羽狀復(fù)葉單身復(fù)葉單身復(fù)葉偶數(shù)羽狀復(fù)葉偶數(shù)羽狀復(fù)葉奇數(shù)羽狀復(fù)葉奇數(shù)羽狀復(fù)葉二回奇數(shù)羽狀復(fù)葉二回奇數(shù)羽狀復(fù)葉復(fù)葉與單葉的區(qū)別復(fù)葉與單葉的區(qū)別 葉軸的頂端沒(méi)有頂芽，小枝常具頂芽；葉軸的頂端沒(méi)有頂芽，小枝常具頂芽； 復(fù)葉的小葉腋無(wú)腋芽，單葉的葉腋處有腋芽；復(fù)葉的小葉腋無(wú)腋芽，單葉的葉腋處有腋芽； 復(fù)葉脫落時(shí)，先小葉脫離，最后葉軸脫落，小復(fù)葉脫落時(shí)，先小葉脫離，最后葉軸脫落，小枝上只有葉脫落；枝上只有葉脫落； 復(fù)葉的小葉與葉軸成一平面，小枝上的葉與小復(fù)葉的小葉與葉軸成一平面

7、，小枝上的葉與小枝成一定角度。枝成一定角度。 同一植株上具有同一植株上具有不同葉形不同葉形的現(xiàn)象。的現(xiàn)象。胡胡 楊楊 葉原基葉原基由由周緣分生組周緣分生組織織外層細(xì)胞反外層細(xì)胞反復(fù)分裂，向外復(fù)分裂，向外突出而形成。突出而形成。這種起源方式這種起源方式稱為外起源。稱為外起源。 葉原基葉原基成熟葉的成熟葉的3 3個(gè)生長(zhǎng)階段個(gè)生長(zhǎng)階段 頂端生長(zhǎng)頂端生長(zhǎng)葉軸葉軸 邊緣生長(zhǎng)邊緣生長(zhǎng)葉的雛形葉的雛形 居間生長(zhǎng)居間生長(zhǎng)成熟葉片成熟葉片 由由表皮、皮層和維管束表皮、皮層和維管束組成組成 橫切面為橫切面為半月形半月形； 厚角組織厚角組織發(fā)達(dá)；發(fā)達(dá)； 維管束呈半圓形排列維管束呈半圓形排列。甜菜葉柄橫切甜菜葉柄橫切

8、1.1.維管束維管束 2.2.機(jī)械組織機(jī)械組織 3.3.薄壁組織薄壁組織 （1）表皮）表皮 （2）葉肉）葉肉 柵欄組織柵欄組織 海綿組織海綿組織 （3）葉脈）葉脈 表皮細(xì)胞：表皮細(xì)胞：外外壁角化，形成壁角化，形成角質(zhì)層。角質(zhì)層。 氣孔器：氣孔器：由一由一對(duì)對(duì)腎形保衛(wèi)細(xì)腎形保衛(wèi)細(xì)胞胞組成，有的組成，有的植物還有副衛(wèi)植物還有副衛(wèi)細(xì)胞。細(xì)胞。 表皮毛表皮毛氣孔器與表皮毛氣孔器與表皮毛 背腹葉：背腹葉：葉肉分化為葉肉分化為柵柵 欄組織和海綿組織。欄組織和海綿組織。等面葉：等面葉：葉肉葉肉不分化不分化為為 柵欄組織和海綿組柵欄組織和海綿組 織，或上、下表皮織，或上、下表皮 內(nèi)側(cè)均有柵欄組織，內(nèi)側(cè)均有柵欄

9、組織，中部為海綿組織。中部為海綿組織。橡皮樹橡皮樹具復(fù)表皮的背腹葉具復(fù)表皮的背腹葉針枝蕓香針枝蕓香背腹葉背腹葉沙木蓼沙木蓼等面葉等面葉 柵欄組織：柵欄組織：為一列或幾列短柱狀有棱的為一列或幾列短柱狀有棱的薄壁薄壁細(xì)胞細(xì)胞，其其長(zhǎng)軸與上表皮垂直作柵欄狀排列長(zhǎng)軸與上表皮垂直作柵欄狀排列。其細(xì)胞層數(shù)和特點(diǎn)隨植物種類而異。其細(xì)胞層數(shù)和特點(diǎn)隨植物種類而異。 位于柵欄位于柵欄組織與下表皮組織與下表皮之間，其細(xì)胞之間，其細(xì)胞形狀形狀不規(guī)則不規(guī)則，有短臂突出而有短臂突出而互相連接如網(wǎng)，互相連接如網(wǎng)，胞間隙很大，胞間隙很大，在氣孔內(nèi)方形在氣孔內(nèi)方形成較大的孔下成較大的孔下室。室。 海綿組織海綿組織 分布在葉片中

10、的分布在葉片中的維管組織維管組織，呈網(wǎng)狀，呈網(wǎng)狀，起起支持和輸導(dǎo)作用。支持和輸導(dǎo)作用。 分分主脈主脈（或中脈）、（或中脈）、側(cè)脈、細(xì)脈、脈梢側(cè)脈、細(xì)脈、脈梢。 主脈和大的側(cè)脈由維管束和機(jī)械組織組主脈和大的側(cè)脈由維管束和機(jī)械組織組成。在主脈木質(zhì)部和韌皮部之間有形成層，成。在主脈木質(zhì)部和韌皮部之間有形成層，其活動(dòng)時(shí)間很短；主脈周圍是厚壁組織，或其活動(dòng)時(shí)間很短；主脈周圍是厚壁組織，或主脈的上、下方形成機(jī)械組織。主脈的上、下方形成機(jī)械組織。葉脈越細(xì)，葉脈越細(xì)，結(jié)構(gòu)越簡(jiǎn)單。結(jié)構(gòu)越簡(jiǎn)單。 木質(zhì)部近葉的上表皮，韌皮部近下表皮。木質(zhì)部近葉的上表皮，韌皮部近下表皮。 主脈（或中脈）、側(cè)脈、細(xì)脈、脈梢主脈（或中脈

11、）、側(cè)脈、細(xì)脈、脈梢 禾本科植物葉片的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)禾本科植物葉片的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 等面葉。由等面葉。由表皮、葉肉、表皮、葉肉、葉脈葉脈三部分組成。三部分組成。（1 1）表）表 皮皮 長(zhǎng)細(xì)胞長(zhǎng)細(xì)胞側(cè)壁曲折，外壁角化并硅化。側(cè)壁曲折，外壁角化并硅化。 短細(xì)胞短細(xì)胞（硅細(xì)胞和栓細(xì)胞硅細(xì)胞和栓細(xì)胞）分布在長(zhǎng)細(xì)分布在長(zhǎng)細(xì)胞之間。胞之間。 泡狀細(xì)胞泡狀細(xì)胞大型薄壁細(xì)胞成組分布于兩條大型薄壁細(xì)胞成組分布于兩條葉脈之間的葉脈之間的上表皮上表皮，與葉片內(nèi)卷和展開有關(guān)。，與葉片內(nèi)卷和展開有關(guān)。 氣孔器氣孔器分布于長(zhǎng)細(xì)胞之間，由一對(duì)分布于長(zhǎng)細(xì)胞之間，由一對(duì)啞鈴啞鈴形的保衛(wèi)細(xì)胞形的保衛(wèi)細(xì)胞和一對(duì)和一對(duì)菱形或半球形的副衛(wèi)細(xì)菱形或

12、半球形的副衛(wèi)細(xì)胞胞組成。組成。長(zhǎng)細(xì)胞與短細(xì)胞長(zhǎng)細(xì)胞與短細(xì)胞副衛(wèi)細(xì)胞副衛(wèi)細(xì)胞保衛(wèi)細(xì)胞保衛(wèi)細(xì)胞氣氣 孔孔玉米葉表皮玉米葉表皮 氣氣孔孔器器 泡狀細(xì)胞泡狀細(xì)胞 （運(yùn)動(dòng)細(xì)胞）（運(yùn)動(dòng)細(xì)胞）（2 2）葉）葉 肉肉 沒(méi)有柵欄組織和海綿組織之分化沒(méi)有柵欄組織和海綿組織之分化，屬屬等面等面葉葉。葉肉細(xì)胞形狀不規(guī)則，細(xì)胞壁向內(nèi)皺褶，。葉肉細(xì)胞形狀不規(guī)則，細(xì)胞壁向內(nèi)皺褶，形成形成“峰、谷、腰、環(huán)峰、谷、腰、環(huán)”的多環(huán)結(jié)構(gòu)。的多環(huán)結(jié)構(gòu)。（3 3）葉）葉 脈脈 具平行脈。為具平行脈。為有限維管束有限維管束，由，由韌皮部、韌皮部、木質(zhì)部和維管束鞘木質(zhì)部和維管束鞘組成。組成。 C4C4植物植物維管束鞘由維管束鞘由一層一層薄

13、壁細(xì)胞薄壁細(xì)胞 C3C3植物植物維管束鞘由維管束鞘由兩層兩層細(xì)胞組成。外層細(xì)胞組成。外層 為薄壁細(xì)胞，內(nèi)層為厚壁細(xì)胞。為薄壁細(xì)胞，內(nèi)層為厚壁細(xì)胞。 較大的葉脈，其維管束上、下方常有較大的葉脈，其維管束上、下方常有厚厚壁組織壁組織與表皮相連。與表皮相連。玉米葉脈（玉米葉脈（C4C4植物）植物）木質(zhì)部木質(zhì)部花環(huán)形花環(huán)形韌皮部韌皮部厚壁組織厚壁組織維管束鞘維管束鞘小麥葉（小麥葉（C3植物）植物）維管束鞘維管束鞘木質(zhì)部木質(zhì)部韌皮部韌皮部厚壁組織厚壁組織維管束鞘維管束鞘 當(dāng)葉生活到一定時(shí)期從枝上脫離下來(lái)當(dāng)葉生活到一定時(shí)期從枝上脫離下來(lái)的現(xiàn)象，稱為落葉。的現(xiàn)象，稱為落葉。A A當(dāng)寒冷或干旱季節(jié)來(lái)臨時(shí)，全樹

14、的葉同當(dāng)寒冷或干旱季節(jié)來(lái)臨時(shí)，全樹的葉同時(shí)枯死脫落，僅存枝干，這類植物稱為時(shí)枯死脫落，僅存枝干，這類植物稱為落落葉植物葉植物，如楊、柳樹。，如楊、柳樹。B B在春夏時(shí)，新葉發(fā)生后，老葉依次遞落，在春夏時(shí)，新葉發(fā)生后，老葉依次遞落，就全樹終年常青，這類植物稱為就全樹終年常青，這類植物稱為常綠植物常綠植物。如松、柏。如松、柏。（1 1）葉內(nèi)代謝產(chǎn)物中的一些）葉內(nèi)代謝產(chǎn)物中的一些酸酸，對(duì)葉片有毒，對(duì)葉片有毒 害作用，致使葉片衰老而脫落；害作用，致使葉片衰老而脫落；（2 2）溫度降低溫度降低，影響了植物的光合作用，物，影響了植物的光合作用，物 質(zhì)合成受阻，致使葉片脫落。質(zhì)合成受阻，致使葉片脫落。（3

15、3）日照長(zhǎng)度日照長(zhǎng)度的改變，促使葉子脫落。的改變，促使葉子脫落。落葉的一般過(guò)程落葉的一般過(guò)程 落葉前，葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)韌皮部落葉前，葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)韌皮部倒運(yùn)至莖、根，葉綠素解體，葉黃素顯出，倒運(yùn)至莖、根，葉綠素解體，葉黃素顯出，葉片逐漸變黃。葉片逐漸變黃。 靠近葉柄基部的幾層細(xì)胞發(fā)生細(xì)胞學(xué)靠近葉柄基部的幾層細(xì)胞發(fā)生細(xì)胞學(xué)及化學(xué)變化，形成及化學(xué)變化，形成離區(qū)離區(qū)。 離區(qū)進(jìn)一步分化出離區(qū)進(jìn)一步分化出離層和保護(hù)層離層和保護(hù)層。離。離層是葉子脫落的部位，保護(hù)層能保護(hù)葉子層是葉子脫落的部位，保護(hù)層能保護(hù)葉子脫離后暴露的表面，免于干燥及避免病蟲脫離后暴露的表面，免于干燥及避免病蟲害的侵入。害的侵入。離區(qū)離區(qū)橫隔于葉柄基部的扁平薄壁細(xì)胞層。橫隔于葉柄基部的扁平薄壁細(xì)胞層。離層：與葉柄相鄰