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1、第二節(jié) 細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基基 質(zhì)質(zhì)成分成分: :功能功能: :是活細(xì)胞進(jìn)行是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝新陳代謝的的主要場(chǎng)所主要場(chǎng)所為新陳代謝為新陳代謝提供提供所需的所需的物質(zhì)物質(zhì)和一定的和一定的環(huán)環(huán)境條件境條件, ,如提供如提供ATPATP、核苷酸、氨基酸等、核苷酸、氨基酸等. .細(xì)胞器細(xì)胞器水、無(wú)機(jī)離子、脂類、糖類、氨基酸、水、無(wú)機(jī)離子、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸等核苷酸等, ,還有很多種酶還有很多種酶線粒體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體核糖體高爾基體高爾基體液泡液泡葉綠體葉綠體中心體中心體溶酶體溶酶體線粒體線粒體線粒體“動(dòng)力車間動(dòng)力車間”(有氧呼吸的
2、主要場(chǎng)所)(有氧呼吸的主要場(chǎng)所)有研究表明,馬拉松運(yùn)動(dòng)員腿部肌肉細(xì)胞有研究表明,馬拉松運(yùn)動(dòng)員腿部肌肉細(xì)胞中線粒體的數(shù)量比一般人多出一倍以上?中線粒體的數(shù)量比一般人多出一倍以上?外膜外膜內(nèi)膜內(nèi)膜嵴嵴外膜、內(nèi)膜、嵴、基質(zhì)(含少量外膜、內(nèi)膜、嵴、基質(zhì)(含少量DNADNA和有關(guān)酶)和有關(guān)酶)形狀形狀: :功能:功能:橢球形橢球形 結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu): :有氧呼吸的主要場(chǎng)所有氧呼吸的主要場(chǎng)所思思考考葉綠體葉綠體葉綠體“養(yǎng)料制造工廠養(yǎng)料制造工廠”和和“能量轉(zhuǎn)換站能量轉(zhuǎn)換站”葉綠體存在于哪些細(xì)胞中?葉綠體存在于哪些細(xì)胞中?結(jié)構(gòu):結(jié)構(gòu):形狀形狀: :功能:功能:扁平的橢球形扁平的橢球形 或球形或球形外膜、內(nèi)膜、基粒、基
3、質(zhì)(含少量外膜、內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)(含少量DNADNA和有關(guān)酶)和有關(guān)酶)光合作用的場(chǎng)所光合作用的場(chǎng)所思思考考內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分布:分布:類型類型粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng):擴(kuò)大膜面積,蛋白質(zhì)運(yùn)輸通道粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng):擴(kuò)大膜面積,蛋白質(zhì)運(yùn)輸通道滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng):糖類和脂類合成滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng):糖類和脂類合成形態(tài)結(jié)構(gòu):形態(tài)結(jié)構(gòu):內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)-有機(jī)物合成的有機(jī)物合成的“車間車間”絕大多數(shù)動(dòng)植物細(xì)胞都有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。細(xì)胞核附近較絕大多數(shù)動(dòng)植物細(xì)胞都有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。細(xì)胞核附近較多,并與核膜有一定的聯(lián)系。多,并與核膜有一定的聯(lián)系。由單層膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物由單層膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物核膜外表面核膜外表面和和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上均有上均有核糖體核糖體附著附著
4、細(xì)胞內(nèi)的各種膜在結(jié)構(gòu)上存在著直接或間接的聯(lián)系。細(xì)胞內(nèi)的各種膜在結(jié)構(gòu)上存在著直接或間接的聯(lián)系。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與核內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與核膜外層相連膜外層相連內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔與兩層核內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔與兩層核膜之間的腔相通膜之間的腔相通內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與細(xì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與細(xì)胞膜相連胞膜相連高爾基體存在部位:存在部位:動(dòng)植物細(xì)胞中動(dòng)植物細(xì)胞中細(xì)胞核附近細(xì)胞核附近形態(tài)結(jié)構(gòu):形態(tài)結(jié)構(gòu): 扁平囊狀結(jié)構(gòu),有大小囊泡扁平囊狀結(jié)構(gòu),有大小囊泡主要功能:主要功能:與細(xì)胞與細(xì)胞分泌物的形成分泌物的形成有關(guān)有關(guān)對(duì)蛋白質(zhì)有加工和轉(zhuǎn)運(yùn)功能對(duì)蛋白質(zhì)有加工和轉(zhuǎn)運(yùn)功能植物細(xì)胞分裂時(shí)與植物細(xì)胞分裂時(shí)與細(xì)胞壁的形成細(xì)胞壁的形成有關(guān)有關(guān)高爾基體高爾基體蛋白質(zhì)的蛋白質(zhì)的“加工工廠加工工廠”核
5、糖體核糖體蛋白質(zhì)的蛋白質(zhì)的“裝配車間裝配車間”存存 在:在:形態(tài)結(jié)構(gòu):形態(tài)結(jié)構(gòu):主要功能:主要功能:所有細(xì)胞中所有細(xì)胞中(原核細(xì)胞(只有一種細(xì)胞器)、真核細(xì)胞);附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上或游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上或游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中橢球形的粒狀小體,無(wú)膜結(jié)構(gòu)橢球形的粒狀小體,無(wú)膜結(jié)構(gòu)細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所的場(chǎng)所中心體中心體(由兩個(gè)垂直排列的中心粒組成)中心體(由兩個(gè)垂直排列的中心粒組成)功能:功能:動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)和低等的植物細(xì)胞中動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)和低等的植物細(xì)胞中與細(xì)胞與細(xì)胞有絲分裂有絲分裂有關(guān),形成有關(guān),形成紡錘體紡錘體。分布:分布:結(jié)構(gòu):結(jié)構(gòu):液泡與與滲透吸水滲透吸水有關(guān),與代謝產(chǎn)物貯
6、存有有關(guān),與代謝產(chǎn)物貯存有 關(guān),與花、果等顏色有關(guān)。關(guān),與花、果等顏色有關(guān)。存存 在:在:形態(tài)結(jié)構(gòu):形態(tài)結(jié)構(gòu):主要功能:主要功能:植物細(xì)胞植物細(xì)胞泡狀結(jié)構(gòu);表面有單層液泡膜,內(nèi)有泡狀結(jié)構(gòu);表面有單層液泡膜,內(nèi)有細(xì)胞液細(xì)胞液調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境問(wèn):植物細(xì)胞都有液泡嗎?問(wèn):植物細(xì)胞都有液泡嗎?溶酶體“消化車間”囊狀單層膜。內(nèi)含多種水解酶。囊狀單層膜。內(nèi)含多種水解酶。功能:功能:動(dòng)、植物細(xì)胞中動(dòng)、植物細(xì)胞中進(jìn)行細(xì)胞內(nèi)的消化作用;進(jìn)行細(xì)胞內(nèi)的消化作用;能分解衰老、損傷的細(xì)胞器,吞噬能分解衰老、損傷的細(xì)胞器,吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。分布:分布:結(jié)構(gòu):結(jié)構(gòu):
7、線粒體線粒體葉綠體葉綠體分布分布形態(tài)形態(tài)結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)雙雙層層膜膜外膜外膜內(nèi)膜內(nèi)膜基?;;|(zhì)基質(zhì)功能功能線粒體和葉綠體比較表光合作用的場(chǎng)所光合作用的場(chǎng)所有氧呼吸的主要場(chǎng)所有氧呼吸的主要場(chǎng)所都含有少量的都含有少量的DNADNA和和RNARNA(都能半自主復(fù)制)(都能半自主復(fù)制)含與暗反應(yīng)有關(guān)的酶含與暗反應(yīng)有關(guān)的酶含與有氧呼吸有關(guān)酶含與有氧呼吸有關(guān)酶片層膜堆疊成圓柱形,含色片層膜堆疊成圓柱形,含色素和與光反應(yīng)有關(guān)的酶。素和與光反應(yīng)有關(guān)的酶。是一層光滑的膜是一層光滑的膜向內(nèi)折疊形成嵴向內(nèi)折疊形成嵴與周圍的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分開(kāi)與周圍的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分開(kāi)扁平的橢球形或球形扁平的橢球形或球形橢球形橢球形主要存在于植物的
8、葉肉細(xì)胞主要存在于植物的葉肉細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞中動(dòng)植物細(xì)胞中葉綠體葉綠體線粒體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體核糖體高爾基體高爾基體中心體中心體液泡液泡溶酶體溶酶體細(xì)胞器的比較雙層膜雙層膜雙層膜雙層膜無(wú)膜結(jié)構(gòu)無(wú)膜結(jié)構(gòu)無(wú)膜結(jié)構(gòu)無(wú)膜結(jié)構(gòu)單層膜單層膜單層膜單層膜單層膜單層膜單層膜單層膜光合作用的場(chǎng)所光合作用的場(chǎng)所有氧呼吸主要場(chǎng)所有氧呼吸主要場(chǎng)所粗:擴(kuò)大膜面積,蛋白粗:擴(kuò)大膜面積,蛋白質(zhì)運(yùn)輸通道質(zhì)運(yùn)輸通道滑:糖類和脂類合成滑:糖類和脂類合成對(duì)蛋白質(zhì)有加工和轉(zhuǎn)運(yùn)功能蛋白質(zhì)有加工和轉(zhuǎn)運(yùn)功能1、植物植物特有特有:葉綠體葉綠體 液泡液泡 細(xì)胞壁細(xì)胞壁 2、動(dòng)物動(dòng)物、低等植物低等植物特有:中心體特有:中心體3、所有細(xì)胞所有
9、細(xì)胞共有:核糖體共有:核糖體4、雙膜:葉綠體、雙膜:葉綠體 線粒體(線粒體( 細(xì)胞核細(xì)胞核) 5、單膜:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、單膜:內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 液泡液泡 高爾基體高爾基體 溶酶體溶酶體6、無(wú)膜:核糖體、無(wú)膜:核糖體 中心體中心體7、含含DNA:葉綠體葉綠體 線粒體線粒體( 細(xì)胞核細(xì)胞核)8、含含RNA:葉綠體葉綠體 線粒體線粒體 核糖體核糖體9、含色素:液泡、含色素:液泡 葉綠體葉綠體 10、完成、完成能量轉(zhuǎn)換能量轉(zhuǎn)換:葉綠體:葉綠體 線粒體線粒體11、產(chǎn)生、產(chǎn)生水水:葉綠體:葉綠體 線粒體線粒體 核糖體核糖體12、自我復(fù)制:葉綠體、自我復(fù)制:葉綠體 線粒體線粒體 中心體中心體13、根細(xì)胞不含葉綠體,根尖分生區(qū)
10、還沒(méi)有液泡、根細(xì)胞不含葉綠體,根尖分生區(qū)還沒(méi)有液泡14、代謝旺盛細(xì)胞線粒體多、代謝旺盛細(xì)胞線粒體多15、分泌抗體胰島素細(xì)胞,核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體線粒體多、分泌抗體胰島素細(xì)胞,核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體線粒體多16、高爾基體在植物細(xì)胞合成細(xì)胞壁,動(dòng)物細(xì)胞合成分泌物、高爾基體在植物細(xì)胞合成細(xì)胞壁,動(dòng)物細(xì)胞合成分泌物17、是否有核膜包被、是否有核膜包被區(qū)分真核或原核細(xì)胞區(qū)分真核或原核細(xì)胞18、無(wú)葉綠體和液泡不一定是動(dòng)物細(xì)胞,可是根尖分生區(qū)、無(wú)葉綠體和液泡不一定是動(dòng)物細(xì)胞,可是根尖分生區(qū)19、有中心體有中心體可是動(dòng)物或低等植物可是動(dòng)物或低等植物 合成的分泌蛋白運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外的過(guò)程示意圖各種生物膜在功能
11、上的聯(lián)系(實(shí)驗(yàn)) 科學(xué)家在豚鼠的胰腺泡細(xì)科學(xué)家在豚鼠的胰腺泡細(xì)胞中注射胞中注射3 3H H標(biāo)記的標(biāo)記的亮氨酸亮氨酸,通過(guò)這個(gè)通過(guò)這個(gè)標(biāo)記標(biāo)記追蹤氨基酸追蹤氨基酸在細(xì)胞中的行蹤。(在細(xì)胞中的行蹤。(同位素示蹤法)豚鼠胰腺腺泡細(xì)胞分泌物形成過(guò)程圖解豚鼠胰腺腺泡細(xì)胞分泌物形成過(guò)程圖解時(shí)間位置3分鐘后有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)17分鐘后高爾基體117分鐘后細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)的小泡和釋放到細(xì)胞外的分泌物中1、分泌蛋白的合成和分泌依次經(jīng)過(guò)哪些結(jié)構(gòu)?核糖體2、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體在這個(gè)過(guò)程中有什么作用??jī)?nèi)質(zhì)網(wǎng)對(duì)新生肽鏈進(jìn)行修飾和運(yùn)輸。高爾基體將肽鏈進(jìn)一步加工并包裝成為成熟的蛋白質(zhì),然后分泌到細(xì)胞外。討論內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體細(xì)胞膜小結(jié)
12、:多肽鏈較成熟蛋白質(zhì)成熟蛋白質(zhì)分泌蛋白核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜小泡小泡氨基酸脫水縮合初步修飾加工進(jìn)一步修飾加工分泌到細(xì)胞外分泌蛋白的形成過(guò)程說(shuō)明:在蛋白質(zhì)合成、加工 及運(yùn)輸過(guò)程中均由線粒體供能細(xì)胞的生物膜系統(tǒng) 細(xì)胞膜、核膜、以及細(xì)胞器(內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體、線粒體等),它們都由膜組成,化學(xué)組成相似,基本結(jié)構(gòu)大致相同,統(tǒng)稱為生物膜。 哪些細(xì)胞器是哪些細(xì)胞器是單層膜單層膜構(gòu)成的,哪構(gòu)成的,哪些細(xì)胞器是些細(xì)胞器是雙層膜雙層膜構(gòu)成的?構(gòu)成的? 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜分別與外層核膜、細(xì)胞膜相連 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔與內(nèi)、外兩層核膜之間的腔相連 各種生物膜在結(jié)構(gòu)上存在著直接和間接的聯(lián)系 細(xì)胞中各種生物膜不僅在細(xì)胞中各種生物膜不僅在
13、結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)上相互關(guān)聯(lián),它們的上相互關(guān)聯(lián),它們的化學(xué)化學(xué)組成組成也大致相同,但是也大致相同,但是含量含量是有差別的是有差別的。 細(xì)胞膜的化學(xué)組成細(xì)胞膜的化學(xué)組成(相同):): 蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、少量的糖類。蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、少量的糖類。 化學(xué)組成含量(化學(xué)組成含量(稍有差異):): 細(xì)胞膜、核膜以及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體等由膜圍繞而成的細(xì)胞器,在機(jī)構(gòu)和功能上是緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體,它們形成的結(jié)構(gòu)體系,叫做細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。生 物 膜 系 統(tǒng) 的 概 念 使細(xì)胞具有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境,在細(xì)胞與環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換和信息傳遞的過(guò)程中起著決定性的作用。 細(xì)胞中許多重要的反應(yīng)都在生物膜上進(jìn)行,廣闊的膜面積為酶的附著酶的附著提供了大量的位點(diǎn)。 細(xì)胞膜把細(xì)胞分隔分隔成小的區(qū)室,如各種細(xì)胞器,這樣使細(xì)胞同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng),不相互干擾,保證細(xì)胞生命活動(dòng)高效
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