高中生物學(xué)科“對話——互動”教學(xué)模式推廣展示課《生物膜的流動鑲嵌模型》精品教案

1、高中生物學(xué)科“對話互動”教學(xué)模式推廣展示課生物膜的流動鑲嵌模型精品教案【學(xué)習(xí)目標】1分析科學(xué)實驗并能得出相應(yīng)的結(jié)論2簡述生物膜的結(jié)構(gòu)3通過小組討論與合作，嘗試制作生物膜模型【學(xué)習(xí)過程】【準備與定向】一、回憶并描述細胞膜的功能1_ 2_ 3_二、閱讀課本65頁關(guān)于膜成分的探究的相關(guān)實驗完成以下內(nèi)容。1.19世紀末，歐文頓用500多種化學(xué)物質(zhì)對植物細胞的通透性進行了上萬次實驗，現(xiàn)象_；結(jié)論_。2.20世紀初，科學(xué)家提取了哺乳動物紅細胞的膜，化學(xué)分析表明膜的主要成分是_和_。三、植物細胞的質(zhì)壁分離復(fù)原實驗說明生物膜不是靜止不動的，請舉出其他實例說明生物膜的這一特點。一、探究生物膜中脂質(zhì)和蛋白質(zhì)分子的

2、排列方式探究1：磷脂分子在空氣水介面的排列方式（繪圖表示） 探究2：細胞膜的兩側(cè)均為水環(huán)境，細胞膜中的磷脂分子又會如何排列？（繪圖表示）探究3：細胞膜上的蛋白質(zhì)在膜上是如何分布的？（繪圖表示） 總結(jié)蛋白質(zhì)分子在膜上的分布方式：二、嘗試畫出細胞膜的平面結(jié)構(gòu)簡圖(注意：糖蛋白在膜上的位置)三、小結(jié)細胞膜的成分 細胞膜的結(jié)構(gòu) 細胞膜的功能_ _ _ _ _ _ _思考：在建立生物膜模型的過程中，結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點是如何得到體現(xiàn)的？【對話與互動】總結(jié)細胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程 時間（人物）實驗依據(jù)結(jié)論或假說19世紀末 歐文頓對植物細胞進行通透性實驗，發(fā)現(xiàn)脂質(zhì)更容易通過細胞膜20世紀初 科學(xué)家對哺乳動物紅

3、細胞的細胞膜進行化學(xué)分析1925年 荷蘭科學(xué)家從紅細胞中提取的脂質(zhì)鋪成單分子層，其面積是紅細胞表面積的2倍1959年 羅伯特森電子顯微鏡下看到細胞膜清晰的暗亮暗3層結(jié)構(gòu)1970年 科學(xué)家熒光染料標記的小鼠細胞和人細胞融合實驗1972 桑格和尼克森新的觀察和實驗證據(jù)1.舉例說明在生物膜模型建立的過程中運用了哪些新技術(shù)2.科學(xué)探究的一般思路【反思與整合】【鞏固練習(xí)】1.據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物質(zhì)較容易優(yōu)先通過細胞膜，這是因為（ ）A 細胞膜具有一定流動性B細胞膜的結(jié)構(gòu)是以磷脂分子層為基本骨架C細胞膜是選擇透過性D 細胞膜上鑲嵌有各種蛋白質(zhì)分子2細胞膜上的蛋白質(zhì)分子（ ）A 在

4、細胞內(nèi)外兩側(cè)對稱分布 B 是不能運動的C 與細胞膜的功能有關(guān) D 在細胞膜內(nèi)側(cè)與糖類結(jié)合形成糖側(cè)鏈3.生物膜上的蛋白質(zhì)通常與多糖結(jié)合成糖蛋白。在細胞生命活動中，糖蛋白在細胞的識別以及細胞內(nèi)外的信息傳導(dǎo)中有重要的功能。下列生物結(jié)構(gòu)中，糖蛋白含量可能最多的是 A類囊體的膜 B線粒體的膜 C細胞膜 D內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜4.生物膜的流動鑲嵌模型認為生物膜是 以磷脂雙分子層為基本骨架 蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)的三層結(jié)構(gòu) 靜止的 流動的 A BC D5.一位科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當溫度升高到一定程度時，細胞膜的厚度變小而面積增大，這是由于細胞膜的什么特性所決定？A是選擇透過性膜 B具有一定的流動性 C具有專一性 D具有運輸物質(zhì)的

5、功能6.能夠反映細胞膜具有選擇透過性功能特點的實例有：白細胞吞噬病菌 細胞膜外K+的濃度遠低于膜內(nèi) 變形蟲的變形運動 唾液腺細胞分泌唾液淀粉酶 海帶細胞內(nèi)I-濃度遠遠高于海水中的I-濃度AB C D7.下圖表示細胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答： (1)圖中B_的基本組成單位是_。構(gòu)成細胞膜基本支架的結(jié)構(gòu)是_。(2)與細胞膜的識別功能有關(guān)的結(jié)構(gòu)是 _。(3)吞噬細胞吞噬細菌的過程體現(xiàn)了細胞膜具有_性。這是因為_。(4)不同細胞的細胞膜的生理功能不同，主要取決于細胞膜上的哪些結(jié)構(gòu)的不同？_ (填寫標號)。(5)細胞膜的外側(cè)是_ (M、N)側(cè)，判斷的依據(jù)是_。教 案授課人授課班級高一、1時間課題

6、生物膜的流動鑲嵌模型知識目標1.分析科學(xué)實驗并能得出相應(yīng)的結(jié)論2.簡述生物膜的結(jié)構(gòu)能力目標1. 通過小組討論，共建生物膜模型2. 通過觀察現(xiàn)象，能夠提出相應(yīng)的假說，并能進行相應(yīng)的探究情感態(tài)度價值觀1. 認同結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點2.在合作學(xué)習(xí)的過程中，學(xué)會與人交流、尊重他人。重點難點重點：流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容難點：探討建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點 教學(xué)過程 教學(xué)活動學(xué)生活動準備定向階段一、回憶并描述細胞膜的功能 1 2 3二、閱讀課本65頁關(guān)于膜成分的探究的相關(guān)實驗完成學(xué)案上的填空三、植物細胞的質(zhì)壁分離復(fù)原實驗說明生物膜不是靜止不動的，請舉出其他實例說明生物的這一特點。完成學(xué)案中的知識準備的有關(guān)內(nèi)容對話與互動階段具體實例演練“提出假說”，導(dǎo)入新課課堂探究主線：問題提出 實驗觀察 提出假說實驗驗證引出新問題實驗探究建立模型完善模型小結(jié)：細胞膜的成分、結(jié)構(gòu)、功能之間的關(guān)系討論回答老師提出的問題課本中提出的第一個假說是什么？小組合作探究1磷脂分子在空氣水介面及在水中的排列方式2細胞膜中磷脂分子排列方式3細胞膜上的蛋白質(zhì)在膜上是如何分布的？完善模型并嘗試畫出細胞膜的平面結(jié)構(gòu)圖思考討論：