連鎖店面選址系統(tǒng)

1、連鎖店面選址體系與戰(zhàn)略布局連鎖店面選址體系與戰(zhàn)略布局 構(gòu)建成功的選址系統(tǒng)是連鎖企業(yè)成功的必經(jīng)之路，跨國(guó)連鎖巨頭們?nèi)缥譅柆?、家?lè)福、麥當(dāng)勞、肯德基等經(jīng)過(guò)了幾十年的發(fā)展，在選址時(shí)都形成了一套十分科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪x址系統(tǒng) 對(duì)城市、建筑設(shè)施、周邊環(huán)境、道路交通、人口密度、人口結(jié)構(gòu)、購(gòu)買(mǎi)力等都做出定量分析，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行商圈分析及開(kāi)店測(cè)算，因此選址成功率非常高，其經(jīng)驗(yàn)值得我們借鑒。 以肯德基為例，肯德基目前在世界擁有連鎖店數(shù)約為14000多家，在中國(guó)短短時(shí)間就開(kāi)出近2100多家門(mén)面，其選址投資成功率幾乎是百分之百，其成功經(jīng)驗(yàn)歸納下來(lái)有兩個(gè)方面， 一、 建立了科學(xué)的選址流程與標(biāo)準(zhǔn) 選址先從商圈的劃分與商圈的選

2、擇開(kāi)始然后進(jìn)行聚客點(diǎn)的測(cè)算與選擇，包括店門(mén)前人流量的測(cè)定最后將這些信息輸入專(zhuān)用的計(jì)算機(jī)軟件，就可以完成開(kāi)店盈虧測(cè)算，明確的知道在此地投資額不能超過(guò)多少，超過(guò)多少這家店就不能開(kāi)。肯德基以家庭成員為主要目標(biāo)消費(fèi)者，推廣的重點(diǎn)是較容易接受外來(lái)文化、新鮮事物的青少年，餐廳選址主要考慮地理、經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)及客源等幾個(gè)要素是否符合定位，肯德基根據(jù)這些要素自己的調(diào)查劃分出的不同商圈，并選擇可進(jìn)入商圈，并在等到商圈成熟穩(wěn)定后才進(jìn)入在選定商圈后，肯德基努力爭(zhēng)取在最聚客的地方和其附近開(kāi)店在選定商圈里，人流動(dòng)線(xiàn)是怎么樣的，人從地鐵出來(lái)后是往哪個(gè)方向走等等在計(jì)劃開(kāi)店的地點(diǎn)單位時(shí)間內(nèi)有多少人經(jīng)過(guò)，這些都派人去掐表，去測(cè)量，

3、有一套完整的數(shù)據(jù)之后根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)填寫(xiě)：商圈及競(jìng)爭(zhēng)條件表、租賃條件表、現(xiàn)場(chǎng)情況表、綜合評(píng)估表等，并依據(jù)數(shù)據(jù)綜合評(píng)分確定店址二、 選址決策兩級(jí)審批制 肯德基有其明確選址原則及規(guī)劃，為保證選址成功率，選址流程要通過(guò)兩個(gè)委員會(huì)的同意，一個(gè)是地方公司，另一個(gè)是總部總部掌握選址系統(tǒng)軟件并積累大量的數(shù)據(jù)及選址經(jīng)驗(yàn)，能做出準(zhǔn)確高效的決策，有效保護(hù)了肯德基品牌和加盟商信心，相對(duì)國(guó)內(nèi)大起大落的快餐連鎖來(lái)說(shuō)，成功的選址系統(tǒng)是麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐的致勝心法寶之一 肯德基、麥當(dāng)勞等跨國(guó)連鎖企業(yè)的選址系統(tǒng)開(kāi)發(fā)非常成熟，選址系統(tǒng)已實(shí)現(xiàn)IT化軟件化，目前已發(fā)展到應(yīng)用地理信息系統(tǒng)GIS軟件進(jìn)行新店拓展的選址及門(mén)店網(wǎng)點(diǎn)的布局優(yōu)化的

4、階段如何有效學(xué)習(xí)、模仿直至超越他們，成功的構(gòu)建連鎖選址體系是國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)必須研究的課題，一旦在選址系統(tǒng)進(jìn)行有效突破，將會(huì)極大加速連鎖事業(yè)成功，以國(guó)美選址系統(tǒng)發(fā)展為例做說(shuō)明。 國(guó)美在1996年初還是僅有5億元營(yíng)業(yè)額民營(yíng)企業(yè)，為了加速發(fā)展，國(guó)美選擇王府井商城開(kāi)出近3000平方米的店，當(dāng)時(shí)開(kāi)業(yè)前的廣告費(fèi)就達(dá)100萬(wàn)元 開(kāi)業(yè)后卻發(fā)現(xiàn)：房租過(guò)高，經(jīng)營(yíng)成本居高不下；交通不便，緊鄰夜市因而導(dǎo)致交通堵塞，貨運(yùn)車(chē)無(wú)法進(jìn)入。在王府井購(gòu)物的多是外地人，其購(gòu)物的方向不是家電產(chǎn)品等選址失誤問(wèn)題，迫使國(guó)美提前終止合同，撤出王府井 王府井商城的選址失誤，使黃光裕意識(shí)到連鎖經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)以及流程的重要性。于是他主持對(duì)十年來(lái)國(guó)美發(fā)

5、展的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了認(rèn)真總結(jié)，制定成國(guó)美經(jīng)營(yíng)手冊(cè)案例：國(guó)美國(guó)美經(jīng)營(yíng)手冊(cè) 1面積：根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)品種及經(jīng)營(yíng)規(guī)模，展示規(guī)模應(yīng)保持適當(dāng)?shù)慕?jīng)營(yíng)面積，原則上營(yíng)業(yè)面積應(yīng)大于2000平方米，其中附屬周轉(zhuǎn)庫(kù)房面積應(yīng)大于300平方米 2樓層：原則上只選擇首層，可考慮首層帶二層 3交通：具備不少于20個(gè)停車(chē)位，公共交通便利的商業(yè)區(qū)域?yàn)樽罴?4期限：租賃期限應(yīng)在五年以上，十年以下 隨著國(guó)美經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)規(guī)范和異地復(fù)制使用，國(guó)美的連鎖經(jīng)驗(yàn)很快被復(fù)制到了天津、上海、成都、重慶等，有了規(guī)范化基礎(chǔ)，國(guó)美全國(guó)擴(kuò)張的速度也有了保障，而且各個(gè)地區(qū)的管理水平得到了有效的保證。收獲標(biāo)準(zhǔn)化好處后，國(guó)美2002聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)公司對(duì)運(yùn)營(yíng)體系進(jìn)行升級(jí)

6、，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)，國(guó)美經(jīng)營(yíng)形成完備的經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化體系，選址也由原來(lái)簡(jiǎn)單評(píng)估要求形成為科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化評(píng)估與經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)工具店址評(píng)估所需表單（國(guó)美） 1電器店審批工作流程圖 2電器店立項(xiàng)申請(qǐng)報(bào)批單 3電器店可選賣(mài)場(chǎng)基本情況表 4城市狀況調(diào)查表 5商圈狀況評(píng)估表 6賣(mài)場(chǎng)結(jié)構(gòu)及設(shè)施評(píng)估表 7交通及輻射狀況評(píng)估表 8新開(kāi)門(mén)店年經(jīng)營(yíng)情況預(yù)測(cè)表 9租賃合同報(bào)批單 10房屋租賃合同 11賣(mài)場(chǎng)計(jì)租面積測(cè)量表 憑借科學(xué)的選址系統(tǒng)，國(guó)美以平均每年100家以上的開(kāi)店速度迅速擴(kuò)張，新的選址系統(tǒng)有效的降低成本，保障戰(zhàn)略成功，選址也為總部完全掌控的核心業(yè)務(wù)，在總部成立專(zhuān)門(mén)的選址部，同時(shí)對(duì)選址形成三級(jí)審核及管理的系統(tǒng)國(guó)美對(duì)選址審核的規(guī)定 1公司總裁負(fù)責(zé)新門(mén)店選址最終審批 2連鎖發(fā)展部負(fù)責(zé)新門(mén)店選址的督導(dǎo)、審核 3分部連鎖發(fā)展部負(fù)責(zé)新門(mén)店選址工作 4大區(qū)負(fù)責(zé)分部新門(mén)店選址的審核 眾所周知，開(kāi)店是連鎖企業(yè)擴(kuò)張事業(yè)的必由之路，連鎖行業(yè)是植物性行業(yè)，立地點(diǎn)的好壞對(duì)未來(lái)營(yíng)業(yè)額有舉足輕重的影響 選擇好店，搶占好點(diǎn)，是連鎖企業(yè)發(fā)展的秘訣 以北京布局為例，國(guó)美在“跑馬圈地”戰(zhàn)略指引下，憑借開(kāi)店策略和選址系統(tǒng)，在