第3章第1節(jié)_細胞的基本結(jié)構(gòu)和功能

1、第第1課時課時問題問題:1、你觀察的圖片當中哪些是生物，哪些不是、你觀察的圖片當中哪些是生物，哪些不是?2、生物的共同特征是什么、生物的共同特征是什么? 為什么千差萬別的生物會表現(xiàn)出為什么千差萬別的生物會表現(xiàn)出相似的生命特征呢？相似的生命特征呢？ 原來，除病毒等以外的絕大多數(shù)原來，除病毒等以外的絕大多數(shù)生物都是由細胞構(gòu)成的，細胞是生命生物都是由細胞構(gòu)成的，細胞是生命活動的基本單位?；顒拥幕締挝?。 討論討論一、單細胞生物與多細胞生物一、單細胞生物與多細胞生物1、單細胞生物：只有一個細胞的生物，、單細胞生物：只有一個細胞的生物，如衣如衣 藻、草履蟲。藻、草履蟲。2、多細胞生物：大多數(shù)生物是由許多

2、細、多細胞生物：大多數(shù)生物是由許多細胞組成的，這類生物稱為多細胞生物。胞組成的，這類生物稱為多細胞生物。單單 細細 胞胞 生生 物物人的成熟的紅細胞人的成熟的紅細胞二、顯微鏡的結(jié)構(gòu)和功能二、顯微鏡的結(jié)構(gòu)和功能 顯微鏡 光學顯微鏡電子顯微鏡光學顯微鏡光學顯微鏡光學顯微鏡是利用光線照明為光光學顯微鏡是利用光線照明為光源源 ，使微小物體放大影像的儀器。，使微小物體放大影像的儀器。其最小分辨率為其最小分辨率為0.2m。實際上，。實際上，大約大約0.5m大小的細菌和線粒體，大小的細菌和線粒體，是光學顯微鏡下能清晰看到的最是光學顯微鏡下能清晰看到的最小物體。小物體。顯微鏡的結(jié)構(gòu)名稱及功能顯微鏡的結(jié)構(gòu)名稱及

3、功能活動：練習使用顯微鏡活動：練習使用顯微鏡 目的要求目的要求練習正確使用顯微鏡。 材料用具材料用具顯微鏡，裝片或切片，擦鏡紙，紗布。 方法步驟方法步驟 一、取鏡和安放一、取鏡和安放一手握住鏡臂，一手托住鏡座，一手握住鏡臂，一手托住鏡座， 將顯微鏡放在將顯微鏡放在 實驗臺上略偏左的地方。實驗臺上略偏左的地方。二、對光二、對光三、放置玻片標本和調(diào)焦三、放置玻片標本和調(diào)焦四、觀察四、觀察五、收鏡五、收鏡討論討論1使用顯微鏡時，應(yīng)該注意哪些事項？使用顯微鏡時，應(yīng)該注意哪些事項？2轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋使鏡筒下降時，為什么一轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋使鏡筒下降時，為什么一定要從側(cè)面看著物鏡？定要從側(cè)面看著物鏡？三、演示并

4、講解光學顯微鏡的使用過程1、顯微鏡的使用步驟、顯微鏡的使用步驟 取鏡安放對光放置玻片標本和調(diào)焦觀察收放2、使用顯微鏡應(yīng)注意的問題、使用顯微鏡應(yīng)注意的問題使用過程中應(yīng)該保持顯微鏡的清潔回顧思考回顧思考1、顯微鏡的使用步驟？、顯微鏡的使用步驟？2、顯微鏡的使用過程中應(yīng)注意哪些問題？、顯微鏡的使用過程中應(yīng)注意哪些問題？3、視野中文字是否倒置？、視野中文字是否倒置？4、說出顯微鏡的部分名稱及作用？、說出顯微鏡的部分名稱及作用？第第1節(jié)節(jié) 細胞的基本結(jié)構(gòu)和功能細胞的基本結(jié)構(gòu)和功能（第（第2課時）課時）一、回顧一、回顧:1、顯微鏡的使用步驟有哪些、顯微鏡的使用步驟有哪些? 如何對光如何對光? 如何觀察如何

5、觀察?2、我們用顯微鏡觀察玻片標本時、我們用顯微鏡觀察玻片標本時, 放置放置的裝片主要有幾種？的裝片主要有幾種？關(guān)于玻片標本關(guān)于玻片標本玻片標本玻片標本臨時裝片臨時裝片永久裝片永久裝片臨時裝片：臨時裝片：是有新鮮的少量的生物材料，放是有新鮮的少量的生物材料，放在載玻片的水滴中，再蓋上蓋玻片做在載玻片的水滴中，再蓋上蓋玻片做成的玻片標本。制作臨時裝片是為了成的玻片標本。制作臨時裝片是為了用顯微鏡短時間觀察的需要。用顯微鏡短時間觀察的需要。永久裝片：永久裝片：是對實物標本進行脫水，浸蠟、是對實物標本進行脫水，浸蠟、切薄、脫蠟、染色等一系列特殊處切薄、脫蠟、染色等一系列特殊處理后，用膠封在蓋玻片下的

6、可以長理后，用膠封在蓋玻片下的可以長期保存的裝片或切片。期保存的裝片或切片。二、構(gòu)成動物體的細胞活動：演示臨時裝片的制作過程活動：演示臨時裝片的制作過程以人體以人體口腔口腔 上上 皮細胞的臨時裝片為例。皮細胞的臨時裝片為例。取一潔凈的載取一潔凈的載玻片，用膠頭玻片，用膠頭滴管在其中央滴管在其中央滴一滴生理鹽滴一滴生理鹽水水用清水漱口后，用消用清水漱口后，用消毒牙簽粗的一端在口毒牙簽粗的一端在口腔側(cè)壁輕輕刮幾下。腔側(cè)壁輕輕刮幾下。 將牙簽上附著的碎屑放在載玻片的生理鹽將牙簽上附著的碎屑放在載玻片的生理鹽水中涂抹幾下。水中涂抹幾下。用鑷子夾起蓋玻片，使其一用鑷子夾起蓋玻片，使其一邊接觸載玻片上面的

7、液滴，邊接觸載玻片上面的液滴，然后緩慢地蓋在液滴上。蓋然后緩慢地蓋在液滴上。蓋片時要防止裝片上出現(xiàn)氣泡。片時要防止裝片上出現(xiàn)氣泡。2、應(yīng)注意事項、應(yīng)注意事項:生理鹽水的作用：保證細胞的不變形。生理鹽水的作用：保證細胞的不變形。蓋蓋玻片時，用鑷子夾起蓋玻片，使一蓋蓋玻片時，用鑷子夾起蓋玻片，使一邊接觸載玻片上的液滴，然后緩慢蓋在液邊接觸載玻片上的液滴，然后緩慢蓋在液滴上，以防止氣泡的產(chǎn)生。滴上，以防止氣泡的產(chǎn)生。染色時，在蓋玻片的一側(cè)滴一滴碘液，染色時，在蓋玻片的一側(cè)滴一滴碘液，用吸水紙在另一側(cè)引流用吸水紙在另一側(cè)引流,使碘液擴散到整使碘液擴散到整個標本。個標本。視野中的口腔上皮細胞視野中的口腔

8、上皮細胞平滑肌細胞平滑肌細胞神經(jīng)細胞神經(jīng)細胞上皮細胞上皮細胞討論：討論：1、你所觀察的動物細胞在結(jié)構(gòu)上有哪些、你所觀察的動物細胞在結(jié)構(gòu)上有哪些特點？特點？2、比較一下，在哪些方面有不同？、比較一下，在哪些方面有不同？小結(jié)：小結(jié)： 臨時裝片的制作過程：擦、滴、刮、涂、蓋、染。 動物細胞的結(jié)構(gòu)：有細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核。動物細胞結(jié)構(gòu)圖課堂練習：1、我們在取上皮細胞前為什么要先漱口？、我們在取上皮細胞前為什么要先漱口？2、在制作人的口腔上皮細胞的臨時裝片時在制作人的口腔上皮細胞的臨時裝片時, ,在載玻片中央應(yīng)滴加清水還是生理鹽水？在載玻片中央應(yīng)滴加清水還是生理鹽水？為什么為什么? ?3、你能描述出蓋

9、蓋玻片的方法嗎？、你能描述出蓋蓋玻片的方法嗎？第第1節(jié)節(jié) 細胞的基本結(jié)構(gòu)和功能細胞的基本結(jié)構(gòu)和功能（第（第3課時）課時）一、復(fù)習:人和動物細胞的基本結(jié)構(gòu)包括哪幾部分?細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核。植物體細胞結(jié)構(gòu)與動物體細胞的結(jié)構(gòu)是否相同呢？活動：觀察植物細胞的基本結(jié)構(gòu)二、構(gòu)成植物體的結(jié)構(gòu)二、構(gòu)成植物體的結(jié)構(gòu) 制作洋蔥表皮細胞臨時裝片 制作洋蔥表皮細胞臨時裝片時，同學制作洋蔥表皮細胞臨時裝片時，同學們認為應(yīng)該注意哪些事項？討論后答：們認為應(yīng)該注意哪些事項？討論后答： 滴清水不要太多；內(nèi)側(cè)撕洋蔥表皮一層，不要太大，要在清水中展平；注意如何蓋蓋片，為了避免什么產(chǎn)生？加碘液是起什么作用？蓋玻片時要小心別打碎

10、了。 熟練使用顯微鏡來觀察洋蔥表皮玻片標本應(yīng)注意事項：保護好顯微鏡的鏡頭；旋轉(zhuǎn)粗準焦螺旋不要用力過猛；載物臺要保持清潔；使用低倍鏡觀察；物鏡不要碰到載玻片以免打碎載玻片；如何移動玻片來選擇較好的觀察部位；如何區(qū)分什么是蓋玻片上的臟東西，什么是氣泡?視野中的洋蔥表皮細胞（3）請同學們概述操作過程：擦片滴清水撕內(nèi)表皮蓋片觀察染色再觀察繪圖（4）了解植物細胞的基本結(jié)構(gòu)，能在顯微鏡下分別找到細胞壁和細胞膜、細胞質(zhì)、液泡 、細胞核。 2、觀察番茄果肉細胞臨時裝片引導學生根據(jù)教材4041頁的方法與步驟完成應(yīng)注意事項：用碘液來染色，碘液不要太多；番茄果肉不要挑太多，并用鑷子敲碎展平；注意蓋片操作，避免產(chǎn)生氣

11、泡；用低倍鏡觀察；旋轉(zhuǎn)粗準焦螺旋不要用力過猛； 載物臺要保持潔凈。 番茄果肉細胞比較幾種植物細胞衣藻水綿葉肉細胞植物細胞結(jié)構(gòu)簡圖植物細胞結(jié)構(gòu)簡圖三、講解植物細胞的結(jié)構(gòu)和功能 1、植物細胞結(jié)構(gòu)的功能：（1）細胞壁：保護和支持作用；（2）細胞膜：保護作用；（3）細胞核：控制細胞的生命活動；（4）細胞質(zhì)包含葉綠體：含有葉綠素等；液泡：有細胞液，含有糖分、色素等； 線粒體：提供能量。小結(jié)：三、構(gòu)成植物體的細胞活動：觀察植物細胞的基本結(jié)構(gòu)1、植物細胞的基本結(jié)構(gòu)（1）細胞壁：保護和支持作用；（2）細胞膜：緊貼細胞壁的一層很薄的膜，也有保護作用；（3）細胞核：控制細胞的生命活動；（4）細胞質(zhì)：內(nèi)有葉綠體、線

12、粒體、液泡等；2、植物細胞的生長：細胞體積增大，許多小液泡匯聚成大液泡。第第1節(jié)節(jié) 細胞的基本結(jié)構(gòu)和功能細胞的基本結(jié)構(gòu)和功能（第（第4課時）課時）植物細胞結(jié)構(gòu)圖植物細胞結(jié)構(gòu)圖動物細胞結(jié)構(gòu)圖動物細胞結(jié)構(gòu)圖比一比比一比植物細胞植物細胞 動物細胞動物細胞作用作用細胞壁細胞壁葉綠體葉綠體液泡液泡細胞核細胞核細胞質(zhì)細胞質(zhì)細胞膜細胞膜有有有有有有有有有有有有有有有有有有無無無無無或一無或一般很小般很小保護和支持細胞保護和支持細胞光合作用場所光合作用場所含有細胞液含有細胞液, ,調(diào)節(jié)水分調(diào)節(jié)水分控制細胞的生命活動控制細胞的生命活動 生命活動的主要場所生命活動的主要場所控制細胞與外界環(huán)控制細胞與外界環(huán)境之間的

13、物質(zhì)交換境之間的物質(zhì)交換三、總結(jié)本節(jié)課的內(nèi)容三、總結(jié)本節(jié)課的內(nèi)容1 1、動物細胞的基本結(jié)構(gòu)、動物細胞的基本結(jié)構(gòu) 細胞壁：細胞壁： 細胞膜：細胞膜： 細胞核：細胞核： 細胞質(zhì)細胞質(zhì)：3 3、植物細胞的生長：、植物細胞的生長：保護和支持作用保護和支持作用起保護和控制物質(zhì)進出細胞的作用起保護和控制物質(zhì)進出細胞的作用遺傳和控制細胞的生命活動遺傳和控制細胞的生命活動內(nèi)有葉綠體，液泡等；葉綠體內(nèi)含有葉內(nèi)有葉綠體，液泡等；葉綠體內(nèi)含有葉 綠素等，液泡中有細胞液。許多生命活動綠素等，液泡中有細胞液。許多生命活動都是在細胞質(zhì)中完成。都是在細胞質(zhì)中完成。細胞體積增大，許多小液泡細胞體積增大，許多小液泡匯集成一個大

14、液泡。匯集成一個大液泡。4、動植物細胞的比較：動植物細胞的比較：2 2、植物細胞的基本結(jié)構(gòu)、植物細胞的基本結(jié)構(gòu)（1） 細胞膜：細胞膜：（2） 細胞核：細胞核：（3 3）細胞質(zhì)）細胞質(zhì)：小結(jié)與反饋小結(jié)與反饋 生物一般是由生物一般是由 組成的。其基本結(jié)構(gòu)包括組成的。其基本結(jié)構(gòu)包括 、 和和 等。等。 的作用是保護細的作用是保護細胞和控制細胞內(nèi)外的物質(zhì)進出。細胞核內(nèi)的胞和控制細胞內(nèi)外的物質(zhì)進出。細胞核內(nèi)的 與生與生物的遺傳有密切的關(guān)系。物的遺傳有密切的關(guān)系。 動植物細胞的細胞質(zhì)中都有與呼吸作用有關(guān)的動植物細胞的細胞質(zhì)中都有與呼吸作用有關(guān)的 。動植物細胞的主要不同點是，植物細胞。動植物細胞的主要不同點是，植物細胞具有具有 和和 ，成熟的植物細胞還具，成熟的植物細胞還具有有 。細胞細胞細胞膜細胞膜細胞質(zhì)細胞質(zhì)細胞核細胞核細胞膜細胞膜DNA線粒體線粒體