稻谷貯藏管理技術(shù)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)栽培技術(shù)

1、稻谷貯藏管理技術(shù) 稻谷具有完整的外亮，能緩和稻米吸濕，對(duì)蟲(chóng)霉有肯定的反抗力，所以在保管過(guò)程中，稻谷有較高的貯存穩(wěn)定性。正常貯存條件下，稻谷的生活力第一年很強(qiáng)，呼吸旺盛，一年以后，則漸漸成弱，變化較小，貯存穩(wěn)定性相應(yīng)增高。故存放一年以后，稻谷貯存性即比較穩(wěn)定。 水稻種子水分含量的多少是直接關(guān)系到稻種在貯藏期內(nèi)的質(zhì)量平安。據(jù)試驗(yàn)證明，種子水分降低到6%左右，溫度在0左右，可以長(zhǎng)期貯藏而不影響發(fā)芽率。水分為13%的稻種可平安度過(guò)高溫夏季。水分超過(guò)14%的稻種，到翌年6月份發(fā)芽率會(huì)有下降，到9月份則降至40%以下，而水分為12%以下的稻種，可保存3年，發(fā)芽率仍有80%以上。 稻谷的貯存具有三種明顯的特

2、性：簡(jiǎn)單陳化，不耐高溫；簡(jiǎn)單發(fā)熱、發(fā)霉、生芽；簡(jiǎn)單黃變。因此，稻谷保管的原則是“干燥、低溫、密閉”。根據(jù)這個(gè)原則保管稻谷，能夠?qū)崿F(xiàn)平安貯存，較長(zhǎng)期地保持稻谷品質(zhì)和新奇度。 基層糧庫(kù)普遍采納的是常規(guī)貯存方法，這種方法是在稻谷入庫(kù)到出庫(kù)的整個(gè)貯存期間實(shí)行以下六項(xiàng)主要措施： 1.掌握稻谷水分。稻谷的平安水分標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)種類、季節(jié)和氣候條件確定。粳稻可高些，晚稻可高些，早中稻可低些，氣溫低可高些，氣溫高可低些，冬季較復(fù)季可高些，北方較南方可高些(南方的平安水分標(biāo)準(zhǔn)不高于13.5%)。籽粒飽滿，雜質(zhì)少無(wú)蟲(chóng)害及芽粒，平安程度高；反之，平安程度低。種用稻谷的渡夏水分，低于所定標(biāo)準(zhǔn)1%左右，對(duì)生活力保持才有把握

3、。 稻谷的平安水分界限標(biāo)準(zhǔn)是：30左右：水分界限為早秈13%以下，中、晚秈13.5%以下；10左右：水分界限為早秈15%左右，中、晚秈15.5%左右；5左右：水分界限為早秈16%以下，中、晚秈16.5%左右。 2.清除稻谷雜質(zhì) 通常把稻谷中的雜質(zhì)含量降低到0.5%以下，就可提高稻谷的貯存穩(wěn)定性。 3.稻谷分類貯存 入庫(kù)的稻谷要做到分類貯存，即要按品種、好次、新陳、干濕、有蟲(chóng)無(wú)蟲(chóng)分開(kāi)堆放，分倉(cāng)貯存。 4.稻谷通風(fēng)降溫 稻谷入庫(kù)后要準(zhǔn)時(shí)通風(fēng)降溫，縮小糧溫與外溫或糧溫與倉(cāng)溫的溫差，防止結(jié)露。依據(jù)閱歷，采納離心式通風(fēng)機(jī)、通風(fēng)地槽、通風(fēng)竹籠與存氣箱等通風(fēng)設(shè)施在910月、1112月和12月份3個(gè)階段，利用夜間冷涼的空氣，間歇性地進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)，可以使糧溫從3335分階段依次降低到25左右、15左右和10以下，從而能有效防止稻谷發(fā)熱、結(jié)露，霉變、生芽，確保平安貯存。 5.防治稻谷害蟲(chóng)稻谷入庫(kù)后， 特殊是早、中稻入庫(kù)后，簡(jiǎn)單感染儲(chǔ)糧害蟲(chóng)，患病害蟲(chóng)嚴(yán)峻為害，造成較大的損失。通常多采納防護(hù)劑或熏蒸劑進(jìn)行防治。 6.密閉稻谷糧堆完成通風(fēng)降溫與防治害蟲(chóng)工作后，在冬末春初氣溫回升以前糧溫最低時(shí)，要實(shí)行行之有效的方法壓蓋糧面密閉貯存，以保持稻谷堆處于低溫(15)或準(zhǔn)低溫(20)的狀態(tài)，削減蟲(chóng)霉為害，保持品