竹蓀種植：人工種植竹蓀要注意什么？農(nóng)業(yè)種植技術(shù)栽培技術(shù)

1、竹蓀種植：人工種植竹蓀要注意什么？ 人工種植竹蓀要留意什么？請(qǐng)賜予指導(dǎo)人工種植竹蓀要留意以下幾點(diǎn)： 1、田間菌種制作：栽培者只要購買竹蓀原料，就可在田頭自制栽培菌種。12月下旬1月初，選擇田頭一角，整理一個(gè)堆料育種畦床。用雜木屑80%，麥麩20%，作為竹蓀菌種的培育料，加水110%，然后裝入編織袋內(nèi)，經(jīng)過常壓滅菌10小時(shí)后，取出用清水沖進(jìn)袋內(nèi)，讓其排泄，然后拌入1%石膏粉，堆入育種畦床上，實(shí)行2層料，一層菌種播種法，最終一層料面再撒些菌種，每米2畦床用干料20千克竹蓀原種34瓶。栽培100米2面積，只需田頭制種4米2，等于25：1。 播種后用編織袋蓋面，稻草遮陽，最終用竹條弓罩薄膜。播種后每隔

2、35天揭膜通風(fēng)1次。培育4050天菌絲布滿料堆后，即成田頭竹蓀菌種。 2、栽培原料選擇：現(xiàn)行栽培竹蓀的原料分四大類。一是竹類：各種竹子的稈、枝、葉、竹頭、竹根；二是樹木類：雜木片、樹枝、葉以及工廠下腳料的碎屑；三是秸稈類：豆稈、黃麻稈、谷殼、油菜稈、玉米芯、棉稈、棉籽殼、高粱稈、葵花子稈、殼等；四是野草類：蘆葦、菅、芒萁、斑茅等，上述原料曬干備用。 3、生產(chǎn)季節(jié)支配：竹蓀栽培一般分春、秋兩季。以春播為宜。我國(guó)南北氣溫不同，應(yīng)把握兩點(diǎn)：一是播種期氣溫不超過28，適于菌絲生長(zhǎng)發(fā)育；二是播種后23個(gè)月菌蕾發(fā)育期，氣溫不低于10，使菌蕾健康發(fā)育成子實(shí)體。 南方諸省竹蓀套種農(nóng)作物，通常春播，“驚蟄”開頭

3、鋪料播種，“清明”開頭套種農(nóng)作物；北方適當(dāng)推遲。播種后6070天養(yǎng)菌，進(jìn)入夏季59月間出菇，10月結(jié)束，生產(chǎn)周期7個(gè)月左右。 4、場(chǎng)地畦床整理：利用蘋果、柑桔、葡萄、桃、梨等果園內(nèi)的空間地，以及山場(chǎng)樹木空間地套種竹蓀。要求平地或緩坡地，近水源，含有腐植質(zhì)的沙壤土。播種前710天清理場(chǎng)地殘物或雜草，翻土?xí)癜?。果樹上可噴波爾多液殺滅病蟲害。一般果樹間距3米×3米，其中間空地作為栽培竹蓀畦床。畦寬6080厘米，人行道間距30厘米，整地土塊不行太碎，以利通氣，果樹旁留4050厘米為作業(yè)道。 5、播種覆土養(yǎng)菌：播種前將培育料浸水，掌握含水量60%70%備用。播種實(shí)行一層料、一層種，菌種點(diǎn)播與撒

4、播均可。每米2畦床鋪放培育料10千克，菌種5瓶，做到一邊輔料。一邊播種，然后在畦床上掩蓋地膜。播種后1520天，一般不需噴水，最好每天揭膜通風(fēng)30分鐘，后期增加通風(fēng)次數(shù)。 春天雨水多，挖好排水溝，溝要比畦深30厘米；菌絲生長(zhǎng)溫度適應(yīng)2326。播種后在畦床表面掩蓋一層3厘米厚的腐植土，腐植土的含水量以18%為宜。覆土后再用竹葉或蘆葦切成小段，鋪蓋表面，并在畦床上罩好薄膜，防止雨水淋浸。若采納農(nóng)作物套種方式的，套種品種有黃豆、脾豆、高梁、玉米、辣椒、黃瓜、向日葵等高稈或藤蔓作物。當(dāng)竹蓀播種覆土后1520天，就可在畦旁挖穴播種作物種子，按間隔5060厘米處套種一棵。 6、出菇科學(xué)管理：播種后正常溫度

5、下培育2533天，菌絲爬上料面，可把畦床上蓋膜去掉。菌絲經(jīng)過培育不斷增殖，汲取大量養(yǎng)分后形成菌索，并爬上料面，由養(yǎng)分生長(zhǎng)轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng)，很快消失菇蕾，并破球獨(dú)柄形成子實(shí)體。此時(shí)正值林果樹和套種的農(nóng)作物枝葉茂密時(shí)期，起到遮陽作用。 出菇期培育料內(nèi)含水量以60%為宜，覆土含水量不低于20%，要求空氣相對(duì)濕度85%為好。菇蕾生長(zhǎng)期，除陰雨天氣外，每天早晚各噴水一次，保持相對(duì)濕度不低于9%。菇蕾脹大漸漸消失頂端凸起，繼之在短時(shí)間內(nèi)破球，盡快抽柄撒裙形成子實(shí)體。 竹蓀栽培非常講究噴水，詳細(xì)要求“四看”：即一看蓋面物。竹葉或稈、草變干時(shí)，就要噴水。二看覆土。覆土發(fā)白，要多噴、勤噴。三看菌蕾。菌蕾小、輕噴、霧噴，菌蕾大多噴、重噴。四看天氣。晴天、干燥天蒸發(fā)量大要多噴，陰雨天不噴。這樣才能長(zhǎng)好蕾，出好菇，朵形美。 7、采收加工包裝：竹蓀播種后可長(zhǎng)菇45潮。子實(shí)體成熟都在每天上午12時(shí)前，當(dāng)菌裙撒至離菌柄下端45厘米就要采摘。采后準(zhǔn)時(shí)送往工廠脫水烘干。干品返潮力極強(qiáng)，可用雙層塑料