茶文化節(jié)活動(dòng)策劃方案火鍋文化節(jié)活動(dòng)策劃方案

1、茶文化節(jié)活動(dòng)策劃方案火鍋文化節(jié)活動(dòng)策劃方案【 - 月工作總結(jié)】續(xù) 20xx 年第四屆中國(guó)美食節(jié)在重慶舉辦后， 20xx 年 10 月第五屆中國(guó)美食節(jié)擬在重慶舉辦。 同時(shí)，讓世界關(guān)注的首屆重慶火鍋文化節(jié)一并亮相。屆時(shí)，重慶將再次通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái)，展示自己的新形象，傳播重慶火鍋文化，開(kāi)展國(guó)際交流與合作；另一方面，應(yīng)不斷總結(jié)辦節(jié)經(jīng)驗(yàn)，打破傳統(tǒng)辦美食節(jié)的方式，讓市民融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂(lè)”的效果，營(yíng)造出“食人合一”的節(jié)日氣氛！舉辦中國(guó)美食節(jié)和重慶火鍋文化節(jié)，其旨在于提升中國(guó)美食與重慶火鍋的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。然而，當(dāng)今國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的殺手锏有二：一是標(biāo)準(zhǔn)；二是文化。欣慰的是，重慶火鍋實(shí)質(zhì)賣(mài)的

2、就是一種標(biāo)準(zhǔn)，一種文化。實(shí)踐將繼續(xù)證明，重慶火鍋是重慶最能全國(guó)化，甚至全球化的特色產(chǎn)業(yè)。因此，重慶上下應(yīng)舉全力辦好屬于重慶、屬于世界的重慶火鍋文化節(jié)。通過(guò)節(jié)日活動(dòng)，讓世人進(jìn)一步了解火鍋、 認(rèn)識(shí)火鍋、喜歡火鍋，從而提升重慶火鍋的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。安全第一，大眾參與，體面輕松，皆大歡喜。主題化、大眾化、互動(dòng)化。像重慶火鍋一樣，越麻辣越要燙！感受歡樂(lè)，釋放激情。1 、組織機(jī)構(gòu)；2 、工作分工；3 、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)；4 、對(duì)外宣傳；5 、安全保障。1 、舉行新聞發(fā)布會(huì)，傳遞首屆重慶火鍋文化節(jié)的目的、原則、賣(mài)點(diǎn)、理念、主題等信息，喚起全市各方面的關(guān)注和支持。2 、組織好對(duì)廣告公司、公關(guān)公司的招標(biāo)工作，嚴(yán)格按市場(chǎng)化的

3、方式運(yùn)作，優(yōu)選協(xié)辦單位。3 、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決冠名贊助，確?；举M(fèi)用。4 、通過(guò)報(bào)紙向社會(huì)有獎(jiǎng)?wù)骷貞c火鍋文化節(jié)標(biāo)識(shí)、吉祥物，以及重慶火鍋形象廣告語(yǔ)和歌曲。朝天揚(yáng)帆正當(dāng)時(shí)，重慶火鍋樂(lè)盛世。主題：創(chuàng)造生活，創(chuàng)造歡樂(lè)。方式：主會(huì)場(chǎng)與分會(huì)場(chǎng)互動(dòng)，做到簡(jiǎn)短、意深、形美、樂(lè)人。形式：主會(huì)場(chǎng)設(shè)在朝天門(mén)（象征重慶火鍋尋根清源），分會(huì)場(chǎng)設(shè)在各條美食街，并通過(guò)彩車(chē)隊(duì)流動(dòng)助興的方式把分會(huì)場(chǎng)“串”起來(lái)。內(nèi)容：（ 1）主會(huì)場(chǎng)舉行開(kāi)幕儀式，嘉賓致賀詞，李雙江高歌川江號(hào)子，彩車(chē)隊(duì)“揚(yáng)帆”，電視進(jìn)行直播，儀式完成后嘉賓登游船觀江景；（ 2）分會(huì)場(chǎng)與主會(huì)場(chǎng)互動(dòng)， 嘉賓致賀詞，打鑼打鼓、舞龍舞獅、唱歌跳舞等助興

4、；（ 3）彩車(chē)隊(duì)分兩組： 一組從朝天門(mén)出發(fā)南濱路直港大道南方花園大渡口； 另一組從朝天門(mén)出發(fā)江北區(qū)沙坪壩（隨后每天彩車(chē)隊(duì)都有活動(dòng)安排）。主題：有滋有味，多姿多彩。方式：設(shè)固定的展區(qū)，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)、國(guó)外品牌火鍋參展。形式：通過(guò)火鍋宴，展示品牌及其文化形象。內(nèi)容：（ 1）火鍋宴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)；（ 2）火鍋宴序的文化展示；（ 3）火鍋宴服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。展區(qū)建議設(shè)在較好的會(huì)展中心內(nèi)，讓重慶火鍋這個(gè)城市名牌更加體面。主題：更歡樂(lè)，更輕松。方式：凡在重慶境內(nèi)的合法火鍋店，均可申請(qǐng)參加本項(xiàng)活動(dòng)。形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節(jié)日開(kāi)展促銷(xiāo)。內(nèi)容：在重慶火鍋文化節(jié)期間， 對(duì)消費(fèi)者一律實(shí)行 16 的價(jià)格優(yōu)惠，愿重慶火鍋給消費(fèi)

5、者的生活帶來(lái)“一帆風(fēng)順”。另外，重慶火鍋品牌形象店可組織搞一些“更歡樂(lè)，更輕松”的促銷(xiāo)活動(dòng)。主題：吃夜火鍋、喝夜啤酒、觀夜江景。方式：邀請(qǐng)品牌火鍋企業(yè)參加，爭(zhēng)取啤酒企業(yè)贊助。形式：在北濱路江邊設(shè)露天臨時(shí)賣(mài)場(chǎng)，采用“串串香”的模式經(jīng)營(yíng)，滿(mǎn)足重慶人的碼頭情結(jié)和壩兒情緒，到達(dá)“不是狂歡，勝似狂歡”的節(jié)日效果。內(nèi)容：（ 1）采用“串串香”的模式經(jīng)營(yíng)；（2）參加企業(yè)用簡(jiǎn)易方式劃定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地；（ 3）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地周?chē)迳喜势旌惋@眼的品牌大旗；（ 4）消費(fèi)者每人 15 元隨便吃。主題：麻辣妹子，韻味無(wú)窮。方式：凡在重慶出生的 16-26 歲的女性，均可報(bào)名參賽，邀請(qǐng)有關(guān)品牌企業(yè)冠名。形式：觀賞、評(píng)比、電視傳播。內(nèi)

6、容：（1）除常規(guī)評(píng)選方法外，在智力測(cè)試方面出有關(guān)重慶火鍋的題；（ 2）重慶火鍋文化節(jié)組委會(huì)與重慶電視臺(tái)聯(lián)合舉辦；（ 3）本活動(dòng)擬成為感動(dòng)來(lái)賓的重頭戲。主題：動(dòng)起來(lái)，樂(lè)起來(lái)。方式：品牌火鍋出資，汽摩企業(yè)協(xié)助，專(zhuān)業(yè)人員制作，聯(lián)合統(tǒng)一行動(dòng)。形式：通過(guò)彩車(chē)展示品牌火鍋形象，擴(kuò)大節(jié)日活動(dòng)范圍，塑造火鍋整體形象，增添節(jié)日活動(dòng)氣氛，滿(mǎn)足市民求樂(lè)心理。內(nèi)容：（ 1）摩托車(chē)隊(duì)開(kāi)路，造型為小帆船，象征“千帆競(jìng)渡，火鍋趕海”；（ 2）彩車(chē)費(fèi)用力爭(zhēng)控制 2 萬(wàn)元之內(nèi)，品牌企業(yè)可認(rèn)定 1-3 輛；（ 3）彩車(chē)品牌企業(yè)自定主題，統(tǒng)一車(chē)型，由專(zhuān)業(yè)人員制作；（ 4）除主城區(qū)外，根據(jù)區(qū)縣的申請(qǐng)，盡力安排前往助興。主題：歡樂(lè)使者

7、，重慶火鍋。方式：會(huì)議、報(bào)紙征文。形式：專(zhuān)業(yè)人士參加會(huì)議，市民參與征文。內(nèi)容：（ 1）邀請(qǐng)政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家、學(xué)者、火鍋企業(yè)代表參加研討會(huì)，論壇成果匯編成冊(cè)；（ 2）在相關(guān)報(bào)紙欄目中舉辦有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng)，并由企業(yè)冠名，暫定名稱(chēng)為：“杯”我與重慶火鍋；（ 3）在總結(jié)表彰大會(huì)為獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)。主題：感受歡樂(lè)，釋放激情。方式：國(guó)外藝術(shù)家在人民大禮堂內(nèi)演出，彩車(chē)隊(duì)在人民廣場(chǎng)助興。形式：邀請(qǐng)國(guó)外充滿(mǎn)激情的民俗藝術(shù)表演團(tuán)給閉幕式助興，讓人感受到重慶火鍋融入國(guó)際所帶來(lái)的歡樂(lè)氣息。內(nèi)容：（ 1）嘉賓致閉幕詞；（ 2）國(guó)外表演團(tuán)演出；（ 3）演出完后主持人宣布首屆重慶火鍋文化節(jié)閉幕。1 、開(kāi)幕式、閉幕式建議與第五屆中國(guó)

8、美食節(jié)合并舉行，即主題可以共用。2、彩車(chē)隊(duì)可由重慶火鍋企業(yè)和重慶餐飲企業(yè)共同組建，代表重慶餐飲的整體形象。3 、主會(huì)場(chǎng)、分會(huì)場(chǎng)的重慶火鍋企業(yè)應(yīng)與餐飲企業(yè)攜手互動(dòng)，共同把本會(huì)場(chǎng)的活動(dòng)搞好。4 、主會(huì)場(chǎng)、分會(huì)場(chǎng)向廣告公司招標(biāo)，由中標(biāo)者落實(shí)經(jīng)費(fèi)和布置會(huì)場(chǎng)；組委會(huì)統(tǒng)一協(xié)調(diào)，按布場(chǎng)要求驗(yàn)收。5 、彩車(chē)制作要求較高，力求達(dá)到彩燈效果，須請(qǐng)自貢專(zhuān)業(yè)人員制作。6 、重慶火鍋和重慶汽摩均為重慶城市名片，應(yīng)相互借力、相互整合、相互受益，希望重慶長(zhǎng)安集團(tuán)和重慶摩托車(chē)骨干企業(yè)給予支持，借一些汽車(chē)和摩托車(chē)制作彩車(chē)。7 、閉幕式演出，采用市場(chǎng)化動(dòng)作，通過(guò)招標(biāo)的方式落實(shí)承辦單位。8 、做好組織落實(shí)、任務(wù)落實(shí)、經(jīng)費(fèi)落實(shí)、宣傳費(fèi)落實(shí)、安