岳麓版 必修二 農耕時代的手工業(yè)(公開課)

1、 1、列舉古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實列舉古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實 2、認識古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征、認識古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征課標要求：課標要求：第第4課農耕時代的手工業(yè)課農耕時代的手工業(yè)冶煉冶煉紡織紡織陶瓷陶瓷北宋漢代春秋冶鐵業(yè)冶鐵業(yè)二里頭文化二里頭文化(夏夏)到春秋末期到春秋末期 青銅時代 冶銅業(yè)冶銅業(yè) 發(fā)展情況（成就）冶煉業(yè)一、金屬冶煉術的進步一、金屬冶煉術的進步 （冶銅、冶鐵冶銅、冶鐵）南宋末年明流行流行發(fā)明冶煉生鐵和鋼技術發(fā)明冶煉生鐵和鋼技術用煤冶鐵用煤冶鐵用煤冶鐵相當普遍用煤冶鐵相當普遍焦炭冶鐵焦炭冶鐵商周繁榮時期繁榮時期看課本，填空看課本，填空 （小組回答）（小組回答）用

2、煤冶鐵相當普遍用煤冶鐵相當普遍思考：春秋戰(zhàn)國時期，冶鐵技術的進步對我國古代社會發(fā)展產生春秋戰(zhàn)國時期，冶鐵技術的進步對我國古代社會發(fā)展產生了怎樣的影響？了怎樣的影響？ 小組搶答小組搶答 思考：思考：春秋戰(zhàn)國時期，冶鐵技術的進步對我國古代社會發(fā)展產生春秋戰(zhàn)國時期，冶鐵技術的進步對我國古代社會發(fā)展產生了怎樣的影響？了怎樣的影響？ 答：鐵器被廣泛應用到農具和手工業(yè)工具制作上，大大推答：鐵器被廣泛應用到農具和手工業(yè)工具制作上，大大推動了生產力的發(fā)展動了生產力的發(fā)展商王武丁的兒子為祭祀母親商王武丁的兒子為祭祀母親而鑄造的青銅方鼎，是目前而鑄造的青銅方鼎，是目前世界上發(fā)現的最大的青銅器世界上發(fā)現的最大的青銅

3、器。青銅禮器青銅禮器青銅兵器青銅兵器煤炭煤炭焦炭焦炭煙煤在隔絕空氣的條件下，加熱到950-1050，經過干燥、熱解、熔融、粘結、固化、收縮等階段最終制成焦炭，用途廣，燃燒時產生的熱量大。 （ 絲織業(yè)、絲織業(yè)、 棉織業(yè)棉織業(yè)）1、地位：中國是世界上最早養(yǎng)蠶繅絲、地位：中國是世界上最早養(yǎng)蠶繅絲、 首先發(fā)明絲織技術首先發(fā)明絲織技術的國家。（上古時代）的國家。（上古時代）二、衣被天下二、衣被天下 棉布成為主要衣料棉布成為主要衣料 松江（棉紡織中心）松江（棉紡織中心） 黃道婆革新技術黃道婆革新技術; 棉織業(yè)棉織業(yè)緙絲技術緙絲技術絲綢之路絲綢之路 、“絲國絲國”養(yǎng)蠶繅絲養(yǎng)蠶繅絲絲織業(yè)絲織業(yè) 發(fā)展情況（成就

4、）紡織業(yè) 2、主要成就：、主要成就：上古時期漢代唐明后期元看課本，填空看課本，填空 （小組回答）（小組回答）宋末傳入內地傳入內地思考：思考： 棉布何時取代絲毛麻，成為廣大民眾的主要衣料？棉布何時取代絲毛麻，成為廣大民眾的主要衣料？搶答搶答 后來居上，盛行一時的原因是什么？后來居上，盛行一時的原因是什么？原因：質優(yōu)價廉，御寒保暖原因：質優(yōu)價廉，御寒保暖 政府推廣種植、棉織技術改進政府推廣種植、棉織技術改進時期：明朝后期時期：明朝后期“緙絲緙絲”是中國最傳統(tǒng)的一種挑經顯緯的欣賞裝飾性絲織品。宋元是中國最傳統(tǒng)的一種挑經顯緯的欣賞裝飾性絲織品。宋元以來一直是皇家御用織物之一，常用以織造帝后服飾、御真（

5、御容以來一直是皇家御用織物之一，常用以織造帝后服飾、御真（御容像）和摹緙名人書畫。緙絲是中國絲綢藝術品中的精華像）和摹緙名人書畫。緙絲是中國絲綢藝術品中的精華,織造過程極織造過程極其細致，常有其細致，常有“一寸緙絲一寸金一寸緙絲一寸金”和和“織中之圣織中之圣”的盛名的盛名。三、從燒陶到制瓷三、從燒陶到制瓷（制陶業(yè)、制瓷業(yè)制陶業(yè)、制瓷業(yè)）（1）、制陶業(yè)）、制陶業(yè) 時間：時間：新石器時代新石器時代種類種類白陶白陶黑陶黑陶彩陶彩陶搶答 東漢晚期東漢晚期 南北朝：南北朝： 唐代：唐代： 宋代：宋代： 元代：元代： 明清：明清：口訣：口訣：東漢東漢青瓷青瓷南北南北白瓷白瓷日常日常唐代唐代青花青花元元釉釉

6、五彩斗五彩斗明明琺瑯琺瑯清清粉粉制瓷業(yè)成為獨立部門，制瓷業(yè)成為獨立部門， 瓷器成為日常生活用品瓷器成為日常生活用品青瓷青瓷白瓷白瓷彩瓷（青花和釉里紅）彩瓷（青花和釉里紅）江西景德鎮(zhèn)成為江西景德鎮(zhèn)成為“瓷都瓷都”（地方特色的瓷窯）（地方特色的瓷窯）瓷器與絲綢，大宗出口瓷器與絲綢，大宗出口（明：斗彩和五彩瓷（明：斗彩和五彩瓷 清：粉彩和琺瑯彩）清：粉彩和琺瑯彩）（2）制瓷技）制瓷技術術而瓷器是中華民族祖先的偉大發(fā)明而瓷器是中華民族祖先的偉大發(fā)明考古發(fā)現證明，世界上許多國家和地區(qū)相繼發(fā)明了制陶術考古發(fā)現證明，世界上許多國家和地區(qū)相繼發(fā)明了制陶術看課本，填空看課本，填空 （小組回答）（小組回答）青瓷青

7、瓷五尖瓣白瓷盤五尖瓣白瓷盤唐代唐代 制瓷業(yè)成為獨立部門，制瓷業(yè)成為獨立部門， 瓷器成為瓷器成為日常生活用品日常生活用品英文單詞英文單詞CHINA是瓷器是瓷器的意思，讀音來自的意思，讀音來自“昌昌南南”的讀音，昌南鎮(zhèn)即的讀音，昌南鎮(zhèn)即被稱為瓷都的景德鎮(zhèn)。被稱為瓷都的景德鎮(zhèn)。說明古代中國的制瓷業(yè)說明古代中國的制瓷業(yè)特別發(fā)達，世界領先，特別發(fā)達，世界領先，因此瓷器成為中華文明因此瓷器成為中華文明的標志。另外絲織業(yè)、的標志。另外絲織業(yè)、冶金業(yè)等手工業(yè)部門也冶金業(yè)等手工業(yè)部門也同瓷器一樣成就世界領同瓷器一樣成就世界領先，成為古代中國的標先，成為古代中國的標志。志。宋朝景德鎮(zhèn)成為宋朝景德鎮(zhèn)成為“瓷瓷都都”

8、宋代景德鎮(zhèn)名瓷宋代景德鎮(zhèn)名瓷出現五大地方名窯出現五大地方名窯鈞窯鈞窯 月白釉碗月白釉碗 官窯官窯 穿戴瓶穿戴瓶 汝窯汝窯 天藍釉長頸鑲金瓶天藍釉長頸鑲金瓶 定窯定窯 孩兒枕孩兒枕 青花瓷、五彩瓷、粉彩、琺瑯瓷達到很高水平青花瓷、五彩瓷、粉彩、琺瑯瓷達到很高水平五彩瓷五彩瓷青花瓷青花瓷釉里紅釉里紅元明琺瑯彩琺瑯彩琺瑯彩琺瑯彩粉彩粉彩清 東漢晚期東漢晚期 南北朝：南北朝： 唐代：唐代： 宋代：宋代： 元代：元代： 明清：明清：制瓷業(yè)成為獨立部門，制瓷業(yè)成為獨立部門， 瓷器成為日常生活用品瓷器成為日常生活用品青瓷青瓷白瓷白瓷彩瓷（青花和釉里紅）彩瓷（青花和釉里紅）江西景德鎮(zhèn)成為江西景德鎮(zhèn)成為“瓷都瓷

9、都”（地方特色的瓷窯）（地方特色的瓷窯）豐富多樣，大宗出口（明：斗彩豐富多樣，大宗出口（明：斗彩和五彩瓷和五彩瓷 清：粉彩和琺瑯彩）清：粉彩和琺瑯彩）口訣：口訣：東漢東漢青瓷青瓷南北南北白瓷白瓷日常日常唐代唐代青花青花元元釉釉五彩斗五彩斗明明琺瑯琺瑯清清粉粉記憶口訣記憶口訣 搶答搶答四、古代手工生產經營形態(tài)及特點四、古代手工生產經營形態(tài)及特點思考：思考：1、古代手工生產有哪幾種經營形態(tài)？、古代手工生產有哪幾種經營形態(tài)？ 搶答搶答2、各有什么特點、評價？、各有什么特點、評價？形態(tài)形態(tài)家庭家庭手工業(yè)手工業(yè)私營私營手工業(yè)手工業(yè)官營官營手工業(yè)手工業(yè)特點：農業(yè)與家庭手工業(yè)相結合特點：農業(yè)與家庭手工業(yè)相結

10、合 產產品供自己消費和交納賦稅，很少進入品供自己消費和交納賦稅，很少進入市場市場 技術落后，生產分散技術落后，生產分散特點：官府統(tǒng)一管理，職業(yè)世襲特點：官府統(tǒng)一管理，職業(yè)世襲資金雄厚，規(guī)模經營，分工細密資金雄厚，規(guī)模經營，分工細密不計成本，不入市場，缺乏競爭不計成本，不入市場，缺乏競爭評價：有利于古代手工業(yè)技藝的提高評價：有利于古代手工業(yè)技藝的提高但缺乏競爭，影響生產積極性。但缺乏競爭，影響生產積極性。特點：特點： 由民間私人經營，產品大量進由民間私人經營，產品大量進入市場。明中后期孕育出雇傭勞動關系入市場。明中后期孕育出雇傭勞動關系（資本主義萌芽）（資本主義萌芽）評價：明中葉以后超過官營，占主導地位評價：明中葉以后超過官營，占主導地位 官私手工業(yè)的發(fā)展：官私手工業(yè)的發(fā)展：官府壟斷（工商食官）官府壟斷（工商食官）私營手工業(yè)興起私營手工業(yè)興起西周時期西周時期春秋戰(zhàn)國時期春秋戰(zhàn)國時期明朝中后期明朝中后期私營手工業(yè)超過官營手工業(yè)占主導私營手工業(yè)超過官營手工業(yè)占主導（在紡織、制瓷、礦冶等行業(yè)中在紡織、制瓷、礦冶等行業(yè)中）時期時期小組回答小組回答 1、答：原料：絲、答：原料：絲