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文檔簡介
1、健康宣教健康宣教,慢性腎臟病飲食慢性腎臟病飲食主要內(nèi)容主要內(nèi)容 慢性腎臟病的概念慢性腎臟病的概念 腎臟的功能腎臟的功能 慢性腎臟病患者的飲食慢性腎臟病患者的飲食慢性腎臟病慢性腎臟病 各種原因引起的慢性各種原因引起的慢性腎臟結(jié)構(gòu)腎臟結(jié)構(gòu)和和功能功能障礙障礙(腎臟損傷病史(腎臟損傷病史3個(gè)月個(gè)月),包括),包括腎小球?yàn)V過率腎小球?yàn)V過率(GFR)正常的不正常的病正常的不正常的病例損傷,例損傷,血液血液或或尿液尿液成分異常,及影成分異常,及影響學(xué)檢查異常,或不明原因的響學(xué)檢查異常,或不明原因的GFR下下降(降( 5.55.5mmol/Lmmol/L,四肢麻木、感覺,四肢麻木、感覺異常、肌無力、心跳驟停
2、異常、肌無力、心跳驟停!因腎小球?yàn)V過率下降,少尿和因腎小球?yàn)V過率下降,少尿和尿毒癥時(shí)刻造成鉀潴留尿毒癥時(shí)刻造成鉀潴留! 低鉀飲食低鉀飲食 高磷的食物高磷的食物低嘌呤飲食低嘌呤飲食 高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而芹菜、芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動(dòng)物的內(nèi)臟肉、豬蹄、沙丁魚及動(dòng)物的內(nèi)臟等都等都含有大量的嘌呤,故應(yīng)該嚴(yán)格含有大量的嘌呤,故應(yīng)該嚴(yán)格限食限食 瘦肉瘦肉中也含有嘌呤,在食用中也含有嘌呤,在食用 時(shí)可先將肉在水中煮一下,時(shí)可先將肉在水中煮一下, 棄湯食用。棄湯食用。低嘌呤飲食低嘌呤飲食 低嘌呤食物有:低嘌呤
3、食物有:精細(xì)小米、蘇打餅精細(xì)小米、蘇打餅干、饅頭、精細(xì)面包、胡蘿卜、青菜、干、饅頭、精細(xì)面包、胡蘿卜、青菜、黃瓜、茄子、南瓜、西葫蘆、番茄、黃瓜、茄子、南瓜、西葫蘆、番茄、土豆、各類水果、果醬、土豆、各類水果、果醬、 植物油植物油等。等。適當(dāng)飲食高纖維素適當(dāng)飲食高纖維素 利于保持大便通暢,毒素排泄,可適利于保持大便通暢,毒素排泄,可適當(dāng)多吃粗糧當(dāng)多吃粗糧 如:如:玉米面、芋頭、海帶絲、玉米面、芋頭、海帶絲、 水果、蔬菜水果、蔬菜等等保持強(qiáng)健身體與快樂心情保持強(qiáng)健身體與快樂心情 飲食保健是一方面,還有一些就是生飲食保健是一方面,還有一些就是生 活中我們要注意積極鍛煉身體,增強(qiáng)活中我們要注意積極鍛煉身體,增強(qiáng) 體質(zhì),增強(qiáng)自身免疫力,體質(zhì),增強(qiáng)自身免疫力, 按時(shí)作息,避免過勞,按時(shí)作息,避
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