《化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學》ppt課件3

1、煉丹、煉金術(shù)對化學實驗的貢獻煉丹、煉金術(shù)對化學實驗的貢獻1、發(fā)明化學實驗器具、發(fā)明化學實驗器具2、發(fā)明合成物質(zhì)的有效方法、發(fā)明合成物質(zhì)的有效方法3、創(chuàng)造分離物質(zhì)的方法、創(chuàng)造分離物質(zhì)的方法 過濾過濾蒸餾蒸餾2）描述現(xiàn)象時要注意）描述現(xiàn)象時要注意（1 1）描述實驗現(xiàn)象而不能說出生成物的名稱）描述實驗現(xiàn)象而不能說出生成物的名稱（即不能說出物質(zhì)名稱）。（即不能說出物質(zhì)名稱）。（2 2）純固體燃燒只發(fā)光，無火焰）純固體燃燒只發(fā)光，無火焰（3 3）煙與霧的區(qū)別：煙）煙與霧的區(qū)別：煙固體小顆粒固體小顆粒 霧霧小液滴小液滴實驗探究實驗探究1對蠟燭及其燃燒的探究對蠟燭及其燃燒的探究（1） 對蠟燭及其燃燒現(xiàn)象的探

2、究對蠟燭及其燃燒現(xiàn)象的探究想一想：想一想：1、蠟燭燃燒可能發(fā)生那些變化？、蠟燭燃燒可能發(fā)生那些變化？ 2、蠟燭燃燒后的物質(zhì)到哪里去、蠟燭燃燒后的物質(zhì)到哪里去 了？如何驗證？了？如何驗證？ 3、蠟燭會有哪些性質(zhì)？、蠟燭會有哪些性質(zhì)？ 1點燃前點燃前觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀、觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀、 氣味，用小刀氣味，用小刀 切割觀察硬度。切割觀察硬度。 切下的石蠟放入水中，判斷石蠟密度、水溶性切下的石蠟放入水中，判斷石蠟密度、水溶性一一.對蠟燭及其燃燒的探究對蠟燭及其燃燒的探究難溶于水難溶于水固態(tài)固態(tài)較小較小顏色顏色: 狀態(tài)狀態(tài):形狀形狀: 氣味氣味:硬度硬度: 密度密度:水溶性水溶性:

3、乳白色乳白色比水小比水小稍有氣味稍有氣味什么性質(zhì)？什么性質(zhì)？物理性質(zhì)物理性質(zhì)圓柱形圓柱形觀察：觀察：蠟燭燃燒時發(fā)生了哪些變化？蠟燭燃燒時發(fā)生了哪些變化？火焰分幾層？火焰分幾層？哪層最亮？哪層最暗？哪層最亮？哪層最暗？將木條橫放在火焰上，將木條橫放在火焰上，約約1秒后取出秒后取出，觀察木條觀察木條被燒情況；推測火焰哪部分溫度最高被燒情況；推測火焰哪部分溫度最高/ /溫度最低？溫度最低？2點燃蠟燭：點燃蠟燭：焟燭有何變化焟燭有何變化: : 火焰分幾層火焰分幾層: : 哪一層明亮哪一層明亮: : 哪一層最暗哪一層最暗: :三層三層外焰外焰焰心焰心外焰外焰焰心焰心蠟燭安靜、持續(xù)地燃燒，發(fā)黃光、放熱，熔

4、化成蠟燭安靜、持續(xù)地燃燒，發(fā)黃光、放熱，熔化成液態(tài)后又凝固。液態(tài)后又凝固。將木條橫放在火焰上觀察現(xiàn)象；將木條橫放在火焰上觀察現(xiàn)象；在在外焰外焰部分的木條燒焦的更嚴重部分的木條燒焦的更嚴重哪一層的溫度高哪一層的溫度高: :哪一層的溫度低哪一層的溫度低: :對蠟燭燃燒生成物的探究對蠟燭燃燒生成物的探究蠟燭燃燒后的物質(zhì)到哪里去了？是什么蠟燭燃燒后的物質(zhì)到哪里去了？是什么？背景知識：背景知識：二氧化碳氣體可使澄清的石灰水變渾濁二氧化碳氣體可使澄清的石灰水變渾濁蠟燭燃燒時可能生成蠟燭燃燒時可能生成水水和和二氧化碳二氧化碳。 設計實驗設計實驗步驟步驟: :取一只干燥燒杯，罩在火焰上方，觀察取一只干燥燒杯，

5、罩在火焰上方，觀察燒杯壁的現(xiàn)象。燒杯壁的現(xiàn)象。另取一只用澄清石灰水潤濕內(nèi)壁的燒杯，另取一只用澄清石灰水潤濕內(nèi)壁的燒杯，罩在火焰上方，觀察燒杯壁的現(xiàn)象。罩在火焰上方，觀察燒杯壁的現(xiàn)象。結(jié)論：結(jié)論：蠟燭燃燒生成蠟燭燃燒生成水水和和二氧化碳二氧化碳澄清的石灰水變澄清的石灰水變渾濁渾濁用澄清石灰水濕潤內(nèi)壁的燒杯，罩在用澄清石灰水濕潤內(nèi)壁的燒杯，罩在 火焰上方，觀察到的現(xiàn)象火焰上方，觀察到的現(xiàn)象干燥的燒杯罩在火焰上方觀察到現(xiàn)象干燥的燒杯罩在火焰上方觀察到現(xiàn)象燒杯內(nèi)壁有水霧產(chǎn)生（小水珠）燒杯內(nèi)壁有水霧產(chǎn)生（小水珠）黑煙是什么物質(zhì)？黑煙是什么物質(zhì)？石蠟不完全燃燒產(chǎn)生的石蠟不完全燃燒產(chǎn)生的炭黑炭黑小顆粒。小顆

6、粒。3熄滅蠟燭熄滅蠟燭冒白煙冒白煙, ,點燃白煙，蠟燭又重新燃燒點燃白煙，蠟燭又重新燃燒白煙是什么物質(zhì)白煙是什么物質(zhì)? ?石蠟的小顆粒石蠟的小顆粒用火柴去點用火柴去點“白煙白煙”，如果蠟燭沒有被點燃，如果蠟燭沒有被點燃，可能有哪些原因？可能有哪些原因？（1）白煙的濃度小，（）白煙的濃度小，（2）風將白煙吹散了。）風將白煙吹散了。用嘴用嘴輕輕輕輕的吹滅蠟燭，觀察現(xiàn)象；的吹滅蠟燭，觀察現(xiàn)象；用火柴去點燃用火柴去點燃白煙，白煙，觀察現(xiàn)象。觀察現(xiàn)象。探究步驟探究步驟對現(xiàn)象的觀察和描述對現(xiàn)象的觀察和描述點燃前點燃前燃著時燃著時熄滅后熄滅后乳白色圓柱形固體、質(zhì)地較軟、稍有氣味、乳白色圓柱形固體、質(zhì)地較軟、

7、稍有氣味、不溶于水、密度比水小不溶于水、密度比水小發(fā)黃光、放熱，溶化成液態(tài)后發(fā)黃光、放熱，溶化成液態(tài)后又凝固；火焰分三層，外焰最亮、溫度又凝固；火焰分三層，外焰最亮、溫度最高，內(nèi)焰最暗、溫度最低；罩在火焰最高，內(nèi)焰最暗、溫度最低；罩在火焰上方的干燥燒杯內(nèi)壁有水霧產(chǎn)生，另一上方的干燥燒杯內(nèi)壁有水霧產(chǎn)生，另一燒杯內(nèi)壁的澄清石灰水變渾濁燒杯內(nèi)壁的澄清石灰水變渾濁剛熄滅時產(chǎn)生一縷白煙；點燃白煙，剛熄滅時產(chǎn)生一縷白煙；點燃白煙，蠟燭又重新燃燒蠟燭又重新燃燒結(jié)論結(jié)論： 常溫下石蠟是一種常溫下石蠟是一種白白色色、質(zhì)軟質(zhì)軟、有、有滑膩感滑膩感、密密度比水小度比水小、不溶于水不溶于水的的固固體體物質(zhì)，可燃燒，燃

8、燒時物質(zhì)，可燃燒，燃燒時生成二氧化碳和水。生成二氧化碳和水。結(jié)論結(jié)論蠟燭的火焰分為蠟燭的火焰分為焰心焰心、內(nèi)內(nèi)焰、外焰焰、外焰三個部分。外焰三個部分。外焰燃燒得更充分，溫度最高，燃燒得更充分，溫度最高，火焰最為明亮?；鹧孀顬槊髁?。結(jié)論結(jié)論 將二氧化碳通入澄清的石灰水將二氧化碳通入澄清的石灰水中，生成新的物質(zhì)使澄清石灰水中，生成新的物質(zhì)使澄清石灰水變渾濁，一般我們采用這個方法變渾濁，一般我們采用這個方法來檢驗二氧化碳氣體來檢驗二氧化碳氣體化學學習的三大化學學習的三大特點特點：(1)(1)關(guān)注物質(zhì)的關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)性質(zhì)( (物理性質(zhì)、化學性質(zhì)物理性質(zhì)、化學性質(zhì)) )(2)(2)關(guān)注物質(zhì)的關(guān)注物質(zhì)的變

9、化變化( (物理變化、化學變化物理變化、化學變化) )(3)(3)關(guān)注物質(zhì)的關(guān)注物質(zhì)的變化過程變化過程及其及其現(xiàn)象現(xiàn)象, ,通過對實驗通過對實驗 分析獲得有價值的分析獲得有價值的結(jié)論結(jié)論2、對空氣和人體呼出的氣體的探究、對空氣和人體呼出的氣體的探究實驗一實驗一 收集一瓶空氣和一瓶呼出收集一瓶空氣和一瓶呼出的氣體，比較一下，你能得到的氣體，比較一下，你能得到什么結(jié)論？什么結(jié)論？ 準備收集氣體準備收集氣體排水集氣法排水集氣法 空氣、人體呼出的氣空氣、人體呼出的氣體均是體均是沒有顏色、沒有沒有顏色、沒有氣味氣味的氣體的氣體結(jié)論結(jié)論2、對空氣和人體呼出的氣體的探究、對空氣和人體呼出的氣體的探究實驗二實

10、驗二 向一瓶空氣和一瓶呼出的氣向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中各滴入數(shù)滴澄清的石灰水，體中各滴入數(shù)滴澄清的石灰水，振蕩，觀察現(xiàn)象，能得到什么結(jié)振蕩，觀察現(xiàn)象，能得到什么結(jié)論？論？用澄清的石灰水檢驗氣體用澄清的石灰水檢驗氣體現(xiàn)象現(xiàn)象 空氣中的澄清石灰水無明空氣中的澄清石灰水無明顯變化；人體呼出的氣體使澄顯變化；人體呼出的氣體使澄清的石灰水出現(xiàn)渾濁清的石灰水出現(xiàn)渾濁結(jié)論結(jié)論 人體呼出的氣體中含有的二氧化碳多于人體呼出的氣體中含有的二氧化碳多于空氣中的二氧化碳空氣中的二氧化碳2、對空氣和人體呼出的氣體的探究、對空氣和人體呼出的氣體的探究實驗三實驗三 在一瓶空氣和一瓶呼出的氣在一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中分別插入一根燃著的木條，體中分別插入一根燃著的木條，觀察現(xiàn)象，能得到什么結(jié)論？觀察現(xiàn)象，能得到什么結(jié)論？現(xiàn)象現(xiàn)象 插入空氣中的木條繼續(xù)燃燒；插入空氣中的木條繼續(xù)燃燒；插入呼出的氣體中的木條火焰立插入呼出的氣體中的木條火焰立即熄滅即熄滅結(jié)論結(jié)論 空氣中含有的氧氣多于人體呼出的氣體空氣中含有的氧氣多于人體呼出的氣體中的氧氣中的氧氣2、對空氣和人體呼出的氣體的探究、對空氣和人體呼出的氣體的探究實驗四實驗四 取兩塊干燥的玻璃片，