2022年《課題1常見的酸和堿》教案

1、精品word 名師歸納總結(jié) - - - - - - - - - - - -課題 1常見的酸和堿教案教學(xué)目標(biāo)：1、學(xué)問與技能1 知道幾種常見酸和堿的主要性質(zhì)和用途；2 會用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿性；3 熟識酸和堿的腐蝕性及使用時的安全留意事項；4 能完成簡潔的探究試驗；2、過程與方法1 進(jìn)一步熟識和體驗科學(xué)探究的過程；2 運用試驗的方法獵取信息，運用比較概括等方法對獵取的信息進(jìn)行加工；3 增強對化學(xué)現(xiàn)象的探究欲，進(jìn)展善于合作、勤于摸索的科學(xué)精神；3、情感態(tài)度與價值觀進(jìn)一步增強探究物質(zhì)的奇怪心和求知欲；教學(xué)重點 ：1、運用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿性；2、酸堿各自相像的化學(xué)性質(zhì)；教學(xué)難點：酸和堿各

2、自具有相像化學(xué)性質(zhì)的緣由；教學(xué)過程：過渡： 酸和堿對于大家來說并不生疏；其實酸和堿不僅是生活中常見的物質(zhì)，也是化學(xué)中常見的兩類重要物質(zhì)；在生活中可以通過品嘗辯別一些物質(zhì)，而化學(xué)試劑是不答應(yīng)品嘗的；我們怎么確定物質(zhì)是酸仍是堿？提出問題： 試管中的紫色石蕊溶液，在不借助試驗室中任何化學(xué)藥品的情形下，能否使之變成紅色？同學(xué)演示：向試管中吹氣；紫色石蕊溶液變成紅色創(chuàng)設(shè)情境，回憶已學(xué)的學(xué)問，引入課題問題爭論：是什么物質(zhì)使石蕊試液變紅？設(shè)問： 除了碳酸，我們熟識的食醋、鹽酸、石灰水等物質(zhì)能使紫色石蕊試液發(fā)生什么樣的變化呢？同學(xué)回答：二氧化碳與水反應(yīng)生成碳酸；培育同學(xué)分析問題的才能演示試驗：在試管內(nèi)分別滴入

3、食醋、鹽酸、石灰水、氫氧化鈉溶液，向其中滴加2 3 滴紫精選名師 優(yōu)秀名師 - - - - - - - - - -第 1 頁，共 4 頁 - - - - - - - - - -精品word 名師歸納總結(jié) - - - - - - - - - - - -色石蕊試液，觀看顏色的變化；同學(xué)觀看試驗，記錄試驗現(xiàn)象，培育同學(xué)觀看才能資料：石蕊溶液遇酸溶液變成紅色，遇堿溶液變成藍(lán)色爭論： 1、依據(jù)上述試驗現(xiàn)象和信息，試分析這4 種物質(zhì)中，哪些可能是酸溶液，哪些可能是堿溶液？2、你認(rèn)為紫色石蕊有什么作用？同學(xué)摸索后回答：1、醋和鹽酸是酸溶液，石灰水和氫氧化鈉溶液是堿溶液2、紫色石蕊可用于檢驗酸或堿的溶液培育同

4、學(xué)分析問題，解決問題的才能敘述： 像石蕊溶液這樣能跟酸或堿溶液起作用而顯示不同顏色的試劑，稱作酸堿指示劑；試驗室常用的酸堿指示劑除了石蕊溶液外仍有酚酞；演示試驗：在試管內(nèi)分別加入食醋、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、石灰水，再滴加2 3 滴酚酞試液，觀看顏色的變化；小結(jié)：無色酚酞遇酸溶液不變色，遇堿溶液變紅色同學(xué)觀看試驗，記錄試驗現(xiàn)象使同學(xué)熟識酸堿指示劑，知道其用途過渡：石蕊和酚酞是化學(xué)試驗室中常用的試劑，在生活中是否也有能用于檢驗酸或堿的物質(zhì)呢？我們知道紫色的石蕊溶液可用來檢驗酸或堿的溶液，那么， 紫色的花是否也可用來檢驗酸或堿的溶液呢？觀看與摸索： 將一朵紫色康乃馨泡在氫氧化鈉溶液中，觀看顏色的變化

5、； （紫色康乃馨變黃）對紫色康乃馨在氫氧化鈉溶液中變黃的現(xiàn)象，你能提出哪些問題進(jìn)行探究？同學(xué)獨立摸索，小組溝通，代表發(fā)言，同學(xué)爭論，相互補充，完善方案，進(jìn)行試驗；培育同學(xué)主動探究的才能，相互溝通合作的精神，體驗科學(xué)探究的過程；老師從同學(xué)提出的各種問題中挑選“紫色康乃馨能否用于檢驗酸或堿的溶液？”這個代表性問題進(jìn)行探究；活動與探究：同學(xué)先獨立；設(shè)計試驗方案，然后進(jìn)行小組溝通，各小組代表發(fā)言提出小組的試驗方案；方案一：將紫色康乃馨泡在氫氧化鈣溶液中，觀看顏色的變化方案二：將紫色康乃馨泡在鹽酸中，觀看顏色的變化；方案三： 1、將紫色康乃馨泡在鹽酸、食醋等酸溶液中；2、將紫色康乃馨泡在氫氧化鈉、氫氧化

6、鉀等堿溶液中觀看顏色的變化溝通與爭論：上述方案中，哪種方案較科學(xué)？請大家利用桌上的試驗藥品進(jìn)行試驗探討；精選名師 優(yōu)秀名師 - - - - - - - - - -第 2 頁，共 4 頁 - - - - - - - - - -精品word 名師歸納總結(jié) - - - - - - - - - - - -同學(xué)獨立摸索，小組溝通，代表發(fā)言，同學(xué)爭論，相互補充，完善方案，進(jìn)行試驗；培育同學(xué)主動探究的才能，相互溝通合作的精神，體驗科學(xué)探究的過程敘述：為什么康乃馨在酸或堿的溶液中會出現(xiàn)不同的顏色變化呢？花瓣內(nèi)含有一些植物色素，這些色素在酸性或堿性溶液中出現(xiàn)不同的顏色；用花瓣來檢驗物質(zhì)，使用和儲存都不便利，你們

7、能想出簡便的方法嗎？試驗演示：將提取的康乃馨汁液滴加到鹽酸溶液中；我們可以提取花瓣的汁液，制成酸堿指示劑；（色素易溶解在酒精中，可用酒精浸泡，得到提取液）這樣在使用和儲存時都很便利；同學(xué)摸索后提出各種方法培育同學(xué)解決實際問題的才能活動與探究：自制酸堿指示劑1、將帶來的幾種植物的花瓣或果實，分別在研缽中搗爛，加入酒精（乙醇和水的體積比為1： 1）浸泡；2、用紗布將浸泡出的汁液過濾或擠出，得到酸堿指示劑；3、試驗指示劑在食醋、鹽酸、氫氧化鈉、氫氧化鈣溶液中的顏色變化；同學(xué)用帶來的各種花瓣或果實，提取汁液，制取酸堿指示劑培育同學(xué)的動手操作才能溝通與爭論： 溝通試驗結(jié)果， 比較所制得的指示劑在酸或堿溶

8、液中顏色變化成效是否較好？ 你認(rèn)為這些汁液有什么用途？敘述：化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)，在我們的生活中到處布滿了化學(xué)；同學(xué)摸索后回答培育同學(xué)遷移才能學(xué)問聯(lián)想與應(yīng)用： 顏色絢麗的花朵為我們的生活增加了生氣和活力；你們知道為什么會有“萬紫千紅的花”？閱讀資料：萬紫千紅的花同學(xué)爭論，閱讀資料使同學(xué)進(jìn)一步明白化學(xué)與生活的聯(lián)系“生活之中到處有化學(xué)”；反思與小結(jié)：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收成、體會或想法？同學(xué)回憶本節(jié)課的內(nèi)容后回答培育同學(xué)的歸納總結(jié)才能和語言表達(dá)才能小結(jié)： 在今日的學(xué)習(xí)中，我們通過一系列的探究活動，熟識了酸堿指示劑，知道如何確定物質(zhì)是酸性仍是堿性，并學(xué)會了在生活如何檢驗溶液的酸堿性，探究問題的才能得到進(jìn)一步的提高；在今后的學(xué)習(xí)中，同學(xué)們?nèi)砸粩嗟胤e極進(jìn)行探究和爭論；精選名師 優(yōu)秀名師 - - - - - - - - - -第 3 頁，共 4 頁 - - - - - - - - - -精品word 名師歸納總結(jié) - - - - - - - - - - - -板書設(shè)計：第十單元酸和堿 課題 1常見的酸和堿酸堿指示劑的探究1、堿指示劑跟酸或堿的溶液作用顯示不同的顏色；2、石蕊和酚酞溶液是常用的酸堿指示劑；紫色石蕊溶液