第7章倉儲管理

1、第七章 倉儲與庫存管理現(xiàn)代物流管理現(xiàn)代物流管理本章重點n1.掌握倉儲保管的有關概念；了解倉儲在現(xiàn)掌握倉儲保管的有關概念；了解倉儲在現(xiàn)代物流中的作用代物流中的作用。n2.掌握倉庫的基本概念、功能和分類。掌握倉庫的基本概念、功能和分類。n3.掌握倉庫管理的基本制度掌握倉庫管理的基本制度。n4.掌握倉庫溫濕度的控制與調(diào)節(jié)方法。n5.掌握倉儲貨物保養(yǎng)和維護的基本知識。n6.掌握庫存合理化及庫存管理的基本方法。掌握庫存合理化及庫存管理的基本方法。第一節(jié)第一節(jié) 倉儲保管的作用倉儲保管的作用一、倉儲保管的有關概念一、倉儲保管的有關概念 n（1）倉儲）倉儲 （2）倉庫n（3）保管）保管 （4）儲備）儲備n（5

2、）庫存 （6）經(jīng)常庫存n（7）安全庫存 （8）庫存周期n（9）倉庫管理 （10）倉庫布局第一節(jié)第一節(jié) 倉儲保管的作用倉儲保管的作用一、倉儲保管的有關概念一、倉儲保管的有關概念 倉儲，倉儲，是倉庫儲存和保管的簡稱，主要是從事利用倉庫存放、儲存未及時使用的物品的經(jīng)濟活動。儲存儲存，是指物品在從生產(chǎn)地向消費地的轉移過程中，在一定地點、一定場所、一定時間的停滯(狀態(tài))。第一節(jié)第一節(jié) 倉儲保管的作用倉儲保管的作用一、倉儲保管的有關概念一、倉儲保管的有關概念 儲備儲備，指貨物儲存起來以備急需的活動。保管，保管，就是研究物品性質以及物品在儲存期間的質量變化規(guī)律，積極采取各種有效措施，創(chuàng)造一個適宜物品儲存的條

3、件，維護物品在儲存期間的安全，保證其質量，最大限度地降低物品的損耗（作業(yè)）。二、倉儲的作用二、倉儲的作用1.倉儲是物流的主要功能要素之一 實現(xiàn)時間效用，與運輸并稱為物流的兩大支柱2.倉儲是社會物質生產(chǎn)及生活順利進行的必要條件 蓄水池（供求）、滿足營銷、協(xié)調(diào)運力差異3.倉儲可以創(chuàng)造時間價值 四種價值：形態(tài)、時間、空間和占有價值4.倉儲是“第三利潤源泉”的重要源泉之一 減少趕工、緊急采購、缺貨現(xiàn)象； 大量占用資金，合理化改善空間大三、倉儲的逆作用三、倉儲的逆作用 倉儲中的“庫存”是企業(yè)的癌癥，主要原因是倉儲的代價太高。n庫存庫存是指處于儲存狀態(tài)的物品或商品。n庫存庫存與保管保管概念的差別： 前者是

4、從物流管理的角度出發(fā)強調(diào)合理化和經(jīng)濟性，后者是從物流作業(yè)的角度出發(fā)強調(diào)效率。 三、倉儲的逆作用三、倉儲的逆作用1.固定費用支出（建設、管理、人員福利等）2.機會損失3.陳舊損失與跌價損失（易貨損、貶值等）4.保險費支出5.進貨、驗收、保管、發(fā)貨、搬運等可變費用6.倉儲可能增加企業(yè)經(jīng)營風險 （流動資金占用、市場風險、失效風險）第二節(jié)第二節(jié) 倉庫的種類和管理倉庫的種類和管理一、倉庫的概念一、倉庫的概念 倉庫倉庫是儲存保管貨物的建筑物和場所的總稱。倉庫倉庫是以庫房、貨場及其它設施、裝置為勞動手段，對商品、貨物、物資進行收進、整理、儲存、保管和分發(fā)的場所。在工業(yè)工業(yè)中則是指儲存各種生產(chǎn)需用的原材料、零

5、部件、設備、機具和半成品、產(chǎn)品的場所。二、倉庫的功能二、倉庫的功能1.倉儲和保管的功能 最基本的傳統(tǒng)功能，以空間和設備為基礎2.配送和加工的功能 現(xiàn)代倉庫由保管性向流通性轉變，增設包裝、加工等設備3.調(diào)節(jié)貨物運輸能力的功能 不同運輸工具運力差別很大p135，靠倉庫調(diào)節(jié)和銜接4.信息傳遞功能 上述功能伴隨著信息的傳遞，現(xiàn)代倉庫更多地依賴計算機和網(wǎng)絡，并成為物流的信息管理中心三、倉庫的分類三、倉庫的分類 （一）根據(jù)營運形態(tài)分類 （二）根據(jù)保管形態(tài)分類 （三）根據(jù)建筑形態(tài)分類 （四）根據(jù)功能及其他分類 （一）根據(jù)營運形態(tài)分類1營業(yè)倉庫 是按照相關管理條例的許可和企業(yè)經(jīng)營需要，向其它一般企業(yè)提供保管服

6、務的倉庫。它是面向社會，面向社會，以經(jīng)營為手段，以經(jīng)營為目的以經(jīng)營為手段，以經(jīng)營為目的。2自備倉庫 自備倉庫是指企業(yè)主要從事內(nèi)部物流業(yè)務的倉庫。倉庫的建設、物品的管理以及進出庫均屬本公司的管理范疇。建造此種倉庫，要考慮到固定成本和固定成本和業(yè)務必要性與采用外包之間尋找平衡業(yè)務必要性與采用外包之間尋找平衡點點。三、倉庫的分類三、倉庫的分類海爾倉庫介紹n本部原材料倉庫9000個庫位，29排，貨架高9層，隨機庫位管理，條型瑪、掃描技術、信息化管理，倉庫操作人員20人；n零庫存、VMI管理模式，供應商的貨物放至海爾倉庫，所有權屬于供應商，生產(chǎn)流程看板管理，4小時送料到工位，上線結算，當原材料上線后與供

7、應商結算。三、倉庫的分類三、倉庫的分類（一）根據(jù)營運形態(tài)分類3公用倉庫 公用倉庫是指國家和公共團體為了公共利益而建設的倉庫。 屬于公用服務的配套設施，是為社會物流服務的公共倉庫，如鐵路車站的貨場倉庫、港口的碼頭倉庫、公路貨場的貨棧倉庫三、倉庫的分類三、倉庫的分類（二）根據(jù)保管形態(tài)分類1.普通倉庫指具有常溫保管、自然通風、無特殊功能的倉庫2.恒溫倉庫具有保持一定溫度和保濕功能的倉庫，如冷藏庫。3.特種倉庫主要是指存放易燃性、易爆性、腐蝕性、有毒性和放射性等對人體或建筑物有一定危險的物資的倉庫，必須遠離工廠和居民區(qū)4.水上倉庫如大型水面油庫、保管木材水域三、倉庫的分類三、倉庫的分類（二）根據(jù)保管形

8、態(tài)分類5.露天倉庫 露天堆放、保管的室外倉庫6.儲藏倉庫 保管散粒谷物、粉體的倉庫，如筒倉7.簡易倉庫 存放臨時貨物，無正式建筑，如帳篷三、倉庫的分類三、倉庫的分類（三）根據(jù)建筑形態(tài)分類1.按建筑構造不同 可分為平房倉庫、多層倉庫、高層倉庫和地下倉庫等。2.按建筑材料不同 可分為鋼筋混凝土倉庫、混凝土預制板建筑倉庫、鋼架金屬質倉庫和木質倉庫等三、倉庫的分類三、倉庫的分類1 1平房倉庫平房倉庫 平房倉庫是指倉庫建筑物是平房，結構簡單，有效高度一般不超過56米的倉庫，造價便宜，可以廣泛采用。2 2多層倉庫多層倉庫 倉庫為兩層以上的建筑物，是鋼筋混凝土建造的倉庫。 倉庫樓層間依靠垂直運輸機械聯(lián)系，也

9、可以用坡道相連，稱坡道倉庫。 建造多層倉庫，可以擴大倉庫實際面積擴大倉庫實際面積，但是建造成本增建造成本增加加。三、倉庫的分類三、倉庫的分類（四）根據(jù)功能及其他分類 1.儲存?zhèn)}庫 保管以解決生產(chǎn)和消費不均衡的貨物，如米、化肥2.流通倉庫 進行流通加工、裝配、理貨及配送功能3.配送中心 向市場或消費者配送貨物的倉庫4.保稅倉庫 專門存放未辦理關稅手續(xù)而入境或過境貨物的倉庫或場所糧食儲備庫聯(lián)華配送中心三、倉庫的分類三、倉庫的分類（四）根據(jù)功能及其他分類 5.出口監(jiān)管倉庫 已辦完海關手續(xù)的貨物專用倉庫6.自動化倉庫 采用電子計算機管理、控制、收發(fā)作業(yè)7.立體倉庫 高層貨架，常用自動化倉庫形式8.虛擬

10、倉庫 在計算機和網(wǎng)絡基礎上，進行貨物保管和遠程控制的物流設施。自動化倉儲實例自動化倉儲實例1這是哪種倉庫？這是哪種倉庫？倉庫業(yè)務作業(yè)活動內(nèi)容進貨進貨檢查入庫作業(yè)商品檢驗入庫準備保管標志進貨商品與單據(jù)核對（質量、數(shù)量核對）庫存保管信息處理（如貼條形碼）倉庫空間分配和記錄（如標貨架號等）保管保管作業(yè)發(fā)貨準備數(shù)量管理質量維護流通加工檢查庫存量是否適當，是否需要補充發(fā)貨保持正確的庫存記錄，檢查庫存實物與帳冊記錄是否相符掌握物品庫存時間按客戶要求進行包裝作業(yè)根據(jù)企業(yè)管理要求貼付價格、質量、等級等標簽發(fā)貨發(fā)貨作業(yè)集裝配送備貨作業(yè)分揀包裝配車安排根據(jù)商品類型和包裝情況進行備貨將備貨與客戶訂單核對(數(shù)量、型號

11、、交付地點)根據(jù)不同配送對象分揀包裝制作發(fā)貨單據(jù)根據(jù)發(fā)貨量配車，裝車后進行積載確認四、倉庫管理的基本制度四、倉庫管理的基本制度 （一）倉庫作業(yè)的基本內(nèi)容倉庫實物流過程示意圖倉庫信息流過程示意圖四、倉庫管理的基本制度四、倉庫管理的基本制度1.安全防范制度2.入庫驗收制度3.在庫檢查制度4.貨物出庫制度四、倉庫管理的基本制度四、倉庫管理的基本制度1.安全防范制度 治安管理、消防管理、安全“十防”（防盜、防特、防火、防中毒、防工傷事故、防自然災害、防漏油混油、防危險品事故、防貨物霉變殘損、防設備損壞和交通安全）四、倉庫管理的基本制度四、倉庫管理的基本制度2.入庫驗收制度 貨物入庫，要進行驗收和辦理入

12、庫手續(xù) 貨物入庫，要安排合理的倉位，注意遮墊和堆碼 貨物堆碼，要確保安全、便于作業(yè)和合理利用倉容，合理確定堆碼的“五距”商品堆碼操作要求：牢固、合理、整齊、定量、節(jié)約商品堆碼操作要求：牢固、合理、整齊、定量、節(jié)約 貨物的堆碼貨物的堆碼：整齊的貨垛傾斜的貨垛貨垛貨垛“ “ 五距五距” ” 要求要求：垛距、墻距、柱距、垛距、墻距、柱距、 頂距和燈距頂距和燈距。堆垛貨垛時, 不能依墻、靠柱、碰頂、貼燈；不能緊挨旁邊的貨垛, 必須留有一定的間距。無論采用哪一種垛型 , 庫房內(nèi)必須留出相應的走道 , 方便商品的進出和消防用途。貨物的堆碼貨物的堆碼：四、倉庫管理的基本制度四、倉庫管理的基本制度3.在庫檢查

13、制度 為確保庫存貨物質量完好，要經(jīng)常定期或不定期抽查所儲存的貨物。 一般包括：溫度、濕度檢查；堆碼檢查；貨物異常情況檢查；清潔衛(wèi)生檢查。四、倉庫管理的基本制度四、倉庫管理的基本制度4.貨物出庫制度 出庫原則： “先進先出，包裝不完好者先出，近 期失效者先出，已損壞者不出” 出庫貨物要仔細檢查、交接和復核； 單貨同行，不錯不漏； 貨物包裝完整，標志準確清楚； 搬運裝卸防止貨物損壞； 建立健全憑證出庫，點交簽名、出庫記錄等制度 五、倉庫溫濕度的控制與調(diào)節(jié)五、倉庫溫濕度的控制與調(diào)節(jié)（自學） n1.密封n2.通風n3.吸潮n4.升溫和降溫六、倉庫信息技術的應用六、倉庫信息技術的應用（自學） n 1.條

14、碼技術 n 2.數(shù)據(jù)庫技術n 3.EDI技術n 4.倉庫管理信息系統(tǒng)第三節(jié)第三節(jié) 貨物的保管養(yǎng)護貨物的保管養(yǎng)護（自學） 一、貨物保管養(yǎng)護的概念一、貨物保管養(yǎng)護的概念貨物養(yǎng)護是指貨物在儲運過程中所進行的保養(yǎng)和維護。從廣義來說，貨物離開生產(chǎn)領域，在進入消費領域之前，這一段過程的保養(yǎng)與維護都稱為貨物養(yǎng)護。 二、倉儲貨物主要的質量變化及其防治二、倉儲貨物主要的質量變化及其防治n（一）老化與防老化n（二）金屬制品的銹蝕及其防治n（三）倉庫害蟲與防治 n（四）倉庫鼠類的防治n（五）霉變與防霉n（六）燃燒與爆炸及其預防n（七）倉儲貨物的生理生化變化及其預防第四節(jié)第四節(jié) 庫存管理庫存管理一、庫存及庫存合理化一

15、、庫存及庫存合理化（一） 庫存的含義和分類（二） 庫存合理化（三） 庫存管理控制的目標第四節(jié)第四節(jié) 庫存管理庫存管理（一） 庫存的含義和分類 1.庫存的含義庫存的含義庫存庫存是指處于儲存狀態(tài)的物品或商品。廣義的庫存廣義的庫存還包括處于制造加工狀態(tài)和運輸狀態(tài)的貨物，即在制庫存和在途庫存第四節(jié)第四節(jié) 庫存管理庫存管理（一） 庫存的含義和分類 2.庫存的分類庫存的分類 生產(chǎn)過程的角度生產(chǎn)過程的角度：原材料、零部件和半成品庫存、成品庫存 庫存貨物所處狀態(tài)庫存貨物所處狀態(tài)：靜態(tài)庫存和動態(tài)庫存第四節(jié)第四節(jié) 庫存管理庫存管理經(jīng)營過程的角度經(jīng)營過程的角度：經(jīng)常庫存：滿足客戶日常需求，按數(shù)量或時間間隔補充安全庫

16、存：防止不確定因素而影響訂貨需求的緩沖庫存季節(jié)性庫存：滿足特定季節(jié)的特定需求或季節(jié)性收購生產(chǎn)加工和運輸過程的庫存：處于暫時倉儲狀態(tài)促銷庫存：為應付促銷而預期銷售增加而建立的庫存增值庫存：時間效用庫存，為預防漲價或從中獲利的庫存儲存庫存或積壓庫存：貨物變質、損壞、滯銷或超額庫存第四節(jié)第四節(jié) 庫存管理庫存管理（二）庫存合理化 1.庫存“硬件”配置合理化 庫存的設施和設備設施和設備要能有效地實現(xiàn)庫存的職能，滿足生產(chǎn)和消費的需要。 2.組織管理科學化 數(shù)量數(shù)量合理；儲存時間時間短、周轉周轉快；儲存結構結構、空空間間合理，能滿足生產(chǎn)、消費、流通環(huán)節(jié)及地點需要 3.庫存結構符合生產(chǎn)力的發(fā)展需要 微觀微觀上

17、，庫存貨物的品種和規(guī)格比例；在宏觀宏觀上指庫存整體布局、地理位置和庫存方式；庫存適當庫存適當集中集中是庫存合理化的重要標志之一。第四節(jié)第四節(jié) 庫存管理庫存管理（三）庫存管理控制的目標 庫存管理庫存管理是指在保障供應的前提下，以庫存 物品的數(shù)量最少和周轉最快為目標所進行的計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制。 第四節(jié)第四節(jié) 庫存管理庫存管理（三）庫存管理控制的目標n庫存管理的重要性降低物流成本保有合理庫存量規(guī)避一系列風險 圖圖 庫存冰山說庫存冰山說第四節(jié)第四節(jié) 庫存管理庫存管理第四節(jié)第四節(jié) 庫存管理庫存管理（三）庫存管理控制的目標n庫存管理控制的總目標總目標 在庫存成本的合理范圍內(nèi)達到滿意的客戶服務水平 p1

18、49 2022-3-2646 分銷中心分銷中心(歐洲代理商歐洲代理商)總機裝配總機裝配(通用通用打印機打印機)（FAT）印刷電路板組印刷電路板組裝與測試（裝與測試（PCAT）集成電路制集成電路制造造消費者消費者消費者消費者消費者消費者 分銷中心分銷中心(亞洲代理商亞洲代理商)美洲經(jīng)銷商美洲經(jīng)銷商歐洲經(jīng)銷商歐洲經(jīng)銷商亞洲經(jīng)銷商亞洲經(jīng)銷商打印機箱制打印機箱制造造供應商供應商供應商供應商供應商供應商在溫哥華完成在溫哥華完成2022-3-2647n產(chǎn)品銷往歐洲、亞太和北美。產(chǎn)品銷往歐洲、亞太和北美。n完工的打印機是從溫哥華用船運送出的，亞洲和完工的打印機是從溫哥華用船運送出的，亞洲和歐洲配送中心的運輸

19、提前期很長，大約歐洲配送中心的運輸提前期很長，大約4 4到到5 5周。周。n為了確保用戶可獲得性高，歐洲和亞洲配送中心為了確保用戶可獲得性高，歐洲和亞洲配送中心不得不維持很高水平的安全庫存。不得不維持很高水平的安全庫存。n歐洲配送中心面臨庫存和服務危機，預測的準確歐洲配送中心面臨庫存和服務危機，預測的準確度低。度低。n用戶希望保持盡量少的庫存，但必須保持一定水用戶希望保持盡量少的庫存，但必須保持一定水平的服務水平平的服務水平2022-3-2648nHP噴墨系列打印機噴墨系列打印機n1988年上市，此后成為了惠普最成功的產(chǎn)品之一，銷售穩(wěn)步上升，1990年就銷售了60萬臺，約4億美元n隨著銷售額的

20、上升，庫存也不斷上升，惠普的配送中心的貨盤上充滿了噴墨系列打印機。n服務水平低，歐洲分公司聲稱：為了保證各種產(chǎn)品的供貨讓用戶滿意，要進一步增加庫存水平。2022-3-2649惠普噴墨系列打印機的庫存問題惠普噴墨系列打印機的庫存問題 第一個問題是要找出一種好方法，既能隨時滿第一個問題是要找出一種好方法，既能隨時滿足顧客對各種產(chǎn)品的需求，又可盡量減少庫存足顧客對各種產(chǎn)品的需求，又可盡量減少庫存量；量；第二個問題是要在各部門之間，就正確的庫存第二個問題是要在各部門之間，就正確的庫存水平達成一致意見。水平達成一致意見。 必須用更少的庫存量去滿足顧客的需要必須用更少的庫存量去滿足顧客的需要惠普當時主要存

21、在的兩個問題惠普當時主要存在的兩個問題2022-3-2650各職能部門對庫存控制的影響各職能部門對庫存控制的影響 庫存與營銷、運輸、生產(chǎn)、采購和財務問題都有著密切的聯(lián)系，庫存與營銷、運輸、生產(chǎn)、采購和財務問題都有著密切的聯(lián)系，各個部門對庫存的態(tài)度和目標并不相同，甚至互相矛盾各個部門對庫存的態(tài)度和目標并不相同，甚至互相矛盾。 職能部門職能部門職能職能庫存目標庫存目標庫存量的傾庫存量的傾向向營銷營銷出售產(chǎn)品出售產(chǎn)品對顧客的良好服對顧客的良好服務務高高生產(chǎn)生產(chǎn)制造產(chǎn)品制造產(chǎn)品有效的批量有效的批量高高采購采購購入所需物料購入所需物料單位成本低單位成本低高高財務財務提供流動資金提供流動資金資金的有效利用

22、資金的有效利用低低工程工程設計成品設計成品避免陳舊避免陳舊低低2022-3-2651各部門對庫存的態(tài)度各部門對庫存的態(tài)度 部門部門典型反映典型反映市場經(jīng)營與市場經(jīng)營與銷售銷售如果總是缺貨或無足夠的品種，我可不能用空空如果總是缺貨或無足夠的品種，我可不能用空空如也的貨車去銷售，那樣我們就不能保住我們的如也的貨車去銷售，那樣我們就不能保住我們的客戶?？蛻?。生產(chǎn)生產(chǎn)如果我按大批量生產(chǎn)，就可能降低單位成本和有如果我按大批量生產(chǎn)，就可能降低單位成本和有效地經(jīng)營。效地經(jīng)營。采購采購如果整批大量購進，就能降低單位成本如果整批大量購進，就能降低單位成本財務財務我從哪里籌集資金來支付存貨的貨款？庫存水平我從哪里

23、籌集資金來支付存貨的貨款？庫存水平應更低一些應更低一些倉庫倉庫我這里已經(jīng)沒有貨位了，什么也不能放了我這里已經(jīng)沒有貨位了，什么也不能放了2022-3-2652n一方面，人們設置庫存的目的是防止短缺，如同一方面，人們設置庫存的目的是防止短缺，如同蓄水池，這樣便占用了企業(yè)大量的資金，減少了蓄水池，這樣便占用了企業(yè)大量的資金，減少了企業(yè)的利潤；企業(yè)的利潤；n另一方面，庫存能保持生產(chǎn)的連續(xù)性，緩解供需另一方面，庫存能保持生產(chǎn)的連續(xù)性，緩解供需矛盾，提高客戶滿意度，甚至有些時候，庫存還矛盾，提高客戶滿意度，甚至有些時候，庫存還有有“居奇居奇”的作用，使企業(yè)盈利。的作用，使企業(yè)盈利。n因此，如何進行有效的儲

24、存保管，因此，如何進行有效的儲存保管，以最低的總成以最低的總成本提供令人滿意的客戶服務本提供令人滿意的客戶服務是企業(yè)要解決的問題。是企業(yè)要解決的問題。案例啟示案例啟示二、庫存管理控制方法二、庫存管理控制方法（一）庫存的分類管理ABC分類管理方法（二）經(jīng)濟訂貨批量模型（三）零庫存二、庫存管理控制方法二、庫存管理控制方法（一）庫存的分類管理ABC分類管理方法 （1） ABC分析的概念分析的概念 ABC分析法源于ABC曲線分析，ABC曲線又叫帕雷托曲線，體現(xiàn)的是“關鍵的少數(shù)和次要的多數(shù)”的關系。（一）庫存的分類管理（一）庫存的分類管理ABC分類管理方法分類管理方法（1） ABC分析的概念分析的概念

25、ABC分析法的應用，在儲存管理中比較容易取得以下成效： 第一，壓縮總庫存量； 第二，解放被占壓的資金； 第三，是庫存結構合理化； 第四，節(jié)約管理力量。（一）庫存的分類管理（一）庫存的分類管理ABC分類管理方法分類管理方法ABC分類法，主要將貨物分為A、B、C三類。A A類類是年度貨幣量最高的庫存，這些品種可能只占庫存總數(shù)的5-20%，但用于它們的庫存成本卻占到總數(shù)的60-80%；B B類類是年度貨幣量中等的庫存，這些品種占用全部庫存的20-30%左右，占總價值的10-15%；C C類類庫存品種，它們只占全部年度貨幣量的15%以下，但卻占庫存總數(shù)的55%左右。 除貨幣量指標外，企業(yè)還可按照銷售量

26、、銷售額、訂貨提前期、缺貨成本等指標將庫存進行分類管理（一）庫存的分類管理（一）庫存的分類管理ABC分類管理方法分類管理方法(2) ABC分析的一般步驟分析的一般步驟 搜集數(shù)據(jù)搜集數(shù)據(jù) 處理數(shù)據(jù)處理數(shù)據(jù) 編制編制ABC分析表分析表 根據(jù)根據(jù)ABC分析表確定分類分析表確定分類表表 ABCABC分析表分析表產(chǎn)品產(chǎn)品序號序號數(shù)數(shù)量量單價單價(元元)占用資占用資金金占用資金百分占用資金百分比比累計百分比累計百分比占產(chǎn)品項的百分占產(chǎn)品項的百分比比分類分類110680680068.068.010A212100120012.080.020A325205005.085.030B420204004.089.04

27、0B520102002.091.050C620102002.093.060C710202002.095.070C820102002.097.080C915101501.598.590C103051501.5100100C合 計10000100（一）庫存的分類管理（一）庫存的分類管理ABC分類管理方法分類管理方法現(xiàn)現(xiàn) 代代 物物 流流 學學 繪繪ABC分析圖，或者直方圖分析圖，或者直方圖ABC05010050100累計資金占用累計品目數(shù)資金占用品名ABC分析圖直方圖（一）庫存的分類管理（一）庫存的分類管理ABC分類管理方法分類管理方法(3) (3) 建立在建立在ABC分類基礎上的庫存管理策略：分

28、類基礎上的庫存管理策略：1、花費在購買A類庫存的資金應大大多于花在C類庫存上；2、對A類庫存的現(xiàn)場管理應更嚴格，它們應存放在更安全 的地方，而且為了保證它們的記錄準確性，更應對它們 頻繁地進行檢驗；3、預測A類庫存應比預測其他類庫存更為仔細精心（一）庫存的分類管理（一）庫存的分類管理ABC分類管理方法分類管理方法類型特點(按貨幣量占用)管理方法A 品種數(shù)約占15-20，年耗用金額占總庫存金額的75-80 進行重點管理重點管理。應嚴格控制其庫存儲備量、訂貨數(shù)量、訂貨時間。在保證需求的前提下，盡可能減少庫存，節(jié)約流動資金?，F(xiàn)場管理要更加嚴格，應放在更安全的地方；為了保持庫存記錄的準確，要經(jīng)常進行檢

29、查和盤點；預測時要更加精細。B 品種數(shù)占庫存品種數(shù)的20- 25，年耗用金額占總庫存金額的10-15 進行次重點管理次重點管理。現(xiàn)場管理不必投入比A類更多的精力；庫存檢查和盤點的周期可以比A類長一些C 品種數(shù)卻占總庫存品種數(shù)的60-65，年耗用金額占總庫存金額的5-10 只進行一般管理一般管理?，F(xiàn)場管理可以更粗放一些；但是由于品種多，差錯出現(xiàn)的可能性比較大，因此也必須定期進行庫存檢查和盤點，周期可以比B類長些。表：表：ABC分類管理方法總結分類管理方法總結二、庫存管理控制方法二、庫存管理控制方法（二）經(jīng)濟訂貨批量模型 EOQ(Economic Order Quantity)經(jīng)濟訂貨批量n最早由

30、哈里斯于1915年提出，是固定訂貨批量模型的一種，可以用來確定企業(yè)一次訂貨（外購或自制）的數(shù)量。n當企業(yè)按照經(jīng)濟訂貨批量訂貨時，可實現(xiàn)訂貨成本和可實現(xiàn)訂貨成本和儲存成本之和最小化儲存成本之和最小化。n經(jīng)濟訂貨批量模型是目前大多數(shù)企業(yè)最常采用的貨物最常采用的貨物訂購方式訂購方式。該模型適用于整批間隔進貨、不允許缺貨的存儲問題。Q*單單位位成成本本單位總成本單位總成本單位占用成本單位占用成本單位訂貨成本單位訂貨成本訂購量訂購量最佳訂購量的確定最佳訂購量的確定（二）經(jīng)濟訂貨批量模型（二）經(jīng)濟訂貨批量模型EQC模型中的費用主要包括： 儲存費儲存費：貨物占用資金應付的利息及使用倉庫、保管貨物、 貨物損壞

31、變質等支出的費用。 訂貨費訂貨費：包括手續(xù)費、電話往來、派人員外出采購等費用。 缺貨費缺貨費：當儲存供不應求時引起的損失。模型一：不允許缺貨，生產(chǎn)時間很短 在研究，建立模型時，需要作一些假設，目的是使模型簡單，易于理解，便于計算，為此作如下假設： （1）缺貨費用無窮大； （2）當庫存降至零時，可立即得到補充 （3）設需求是連續(xù)的，均勻的，設需求速度R（單位時間的需求量）為常數(shù)，則t時間的需求量為Rt； （4）每次訂貨量不變，訂購費不變 （5）單位存貯費（保管費）不變；65（二）經(jīng)濟訂貨批量模型（二）經(jīng)濟訂貨批量模型QtR66平均庫存=Q/2總成本=采購進貨成本+保管倉儲成本 其數(shù)學表達式如下其

32、數(shù)學表達式如下：TC=PC+HC=DP（D/Q）I （Q/2）J = DP（D/Q）I （Q/2）F P式中 TC每年總的相關成本；每年總的相關成本； PC 每年的采購進貨成本每年的采購進貨成本HC 每年的保管倉儲成本每年的保管倉儲成本； D對庫存產(chǎn)品的年需求量；Q每次的訂貨數(shù)量； I 每次訂貨的成本； J 單位貨物的保管倉儲成本； D/Q 每年的訂貨次數(shù)；每年的訂貨次數(shù)； Q/2 每年的平均庫存量；每年的平均庫存量； F 單位倉儲成本占單位價格比例單位倉儲成本占單位價格比例 P 貨物的單位購買價格貨物的單位購買價格（二）經(jīng)濟訂貨批量模型（二）經(jīng)濟訂貨批量模型總成本采購成本進貨成本倉儲成本 從

33、數(shù)學上看，當兩項成本達到均衡時可以求得最佳訂貨批量(Q*)，實現(xiàn)總成本最低。這樣，就可得出EOQ公式：（二）經(jīng)濟訂貨批量模型（二）經(jīng)濟訂貨批量模型EQC=(2DI)/J= (2DI)/(FP)例：某移動分公司用倉庫庫存來供應基站需更換的零件。其中某種零件的年需求預計為750個，該零件的每次訂單的采購成本是50元，庫存持有成本占零件價值的25%，每個在庫零件的價值為35元。其經(jīng)濟訂貨批量為：Q*=2DIFP=2(750)(50)(0.25)(35)=92.58=93個預計向訂貨點發(fā)出該訂貨批量的時間間隔為：T*=Q*/D=92.58/750=0.12344年，或0.12344(年)52(周/年)

34、=6.4周。（二）經(jīng)濟訂貨批量模型（二）經(jīng)濟訂貨批量模型二、庫存管理控制方法二、庫存管理控制方法（三）零庫存 1.零庫存的含義 “零庫存”是一種特殊的庫存概念，零庫存的含義是以倉庫儲存形式的某種或某些種物品的儲存數(shù)量很低的一個概念，甚至可以為“零”，即不保持庫存不保持庫存。 1. 零庫存的含義零庫存的含義 零庫存是對某個具體企業(yè)而言，是在有充分社會儲備保障前提下的一種特殊形式。 零庫存不是宏觀的概念而是一個微觀的概念。 在整個社會再生產(chǎn)的全過程中，零庫存只能是一種理想，而不可能成為現(xiàn)實。兩種不同庫存管理比較兩種不同庫存管理比較比較項目比較項目傳統(tǒng)庫存管理傳統(tǒng)庫存管理“零庫存管理零庫存管理”庫存行庫存行為認識為認識認為庫存對企業(yè)極為重要，認為庫存對企業(yè)極為重要，保持一定數(shù)量的庫存有助于保持一定數(shù)量的庫存有助于使企業(yè)提高效率使企業(yè)提高效率認為庫存是一種浪費認為庫存是一種浪費,為掩蓋管理工作失誤為掩蓋管理工作失誤提供方便提供方便庫存管庫存管理區(qū)域理區(qū)域只對企業(yè)內(nèi)部的物流控制只對企業(yè)內(nèi)部的物流控制應對整個供應鏈系統(tǒng)應對整個供應鏈系統(tǒng)的存貨進行控制的存貨進行控制庫存管庫存管理重點理重點強調(diào)管理庫存成本強調(diào)管理庫存成本強調(diào)對存貨質量和生強調(diào)對存貨質量和生產(chǎn)時機的管理產(chǎn)時機的管理 2.企業(yè)零庫存的實現(xiàn)方式企業(yè)零庫存的實現(xiàn)方式（1）看板方