劉麗娜端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)及反思

1、端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)及反思教學(xué)目標(biāo)：1、理解這篇文章所敘述的高郵的關(guān)于端午節(jié)的民俗，特別是與高郵“咸鴨蛋”有關(guān)的民俗。2、理解作者在文中所表達(dá)的對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。3、理解本文在結(jié)構(gòu)和選材上的特點(diǎn)，體會(huì)本文語(yǔ)言平淡樸實(shí)而富有感情的特點(diǎn)。教學(xué)理念： 可把這篇文章的閱讀與理解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵結(jié)合起來(lái)，可讓學(xué)生研究端午節(jié)的來(lái)歷，讓學(xué)生受到傳統(tǒng)文化的熏陶。課前準(zhǔn)備： 布置預(yù)習(xí)，了解家鄉(xiāng)端午的習(xí)俗。教學(xué)設(shè)計(jì)：一、導(dǎo)課：唐朝文秀有詩(shī)云：節(jié)分端午自誰(shuí)言，萬(wàn)古傳聞為屈原?？靶Τ彰烀?，不能洗得直臣冤。從這首詩(shī)中，你們得到了哪些信息？（生：端午、屈原）相傳端午節(jié)就是為了紀(jì)念我國(guó)偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，許多端午的

2、風(fēng)俗一直流傳至今，你知道哪些呢？（生答：吃粽子、賽龍舟、掛香包、吃雞蛋）我國(guó)各地端午的風(fēng)俗是不盡相同的，今天，就讓我們一起去江蘇高郵品一品端午的鴨蛋。（板書課題）二、師：在走近高郵，走近端午的鴨蛋之前，先讓我們走近一個(gè)人，他就是本文的作者汪曾祺。相信大家通過(guò)預(yù)習(xí)，對(duì)他已經(jīng)有了一定了解，現(xiàn)在請(qǐng)看大屏幕。（多媒體顯示“關(guān)于作者”，請(qǐng)學(xué)生讀。）三、整體感知1、我以我筆寫我心。像汪老先生這樣熱愛(ài)生活、熱愛(ài)家鄉(xiāng)，他筆下端午的端午節(jié)必定是充滿靈性的，他寫了家鄉(xiāng)端午的哪些習(xí)俗呢？明確：列舉七種風(fēng)俗：系百索子；做香角子；貼五毒；貼符；喝雄黃酒；放黃煙子；吃“十二紅”。別忘了家鄉(xiāng)的孩子還掛掛“鴨蛋絡(luò)子”讓學(xué)生找

3、出相應(yīng)段落，并有感情的讀一讀，想一想作者寫端午的鴨蛋著重寫鴨蛋絡(luò)子、吃鴨蛋、玩蛋殼，為什么寫這些內(nèi)容？表達(dá)了作者怎樣的思想感情？  明確：行文活潑生動(dòng)。充滿童趣，抒寫了對(duì)兒時(shí)生活的懷想和留戀、對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)、眷戀之情。 歸結(jié)出主旨一：對(duì)兒時(shí)生活的懷念童心師：看來(lái)在家鄉(xiāng)端午的眾多風(fēng)俗中，作者對(duì)鴨蛋情有獨(dú)鐘，想來(lái)它必定有什么獨(dú)特的滋味才令作者如此魂?duì)繅?mèng)縈吧。2、高郵鴨蛋有什么特點(diǎn)？明確：蛋白柔嫩 、油多 、黃是通紅的 “雙黃蛋”。(質(zhì)細(xì)而油多) 師：大家想不想知道高郵鴨蛋到底是什么樣子的？（生：想。多媒體顯示：高郵鴨蛋）欣賞完高郵鴨蛋的圖片

4、，讓我們看看作者是如何用文字來(lái)介紹高郵鴨蛋。（學(xué)生自由朗讀2、3段，分析語(yǔ)言特點(diǎn)。）（多媒體顯示：平淡而有味；用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色 ；有淡淡的幽默）不知道大家是否注意這樣一個(gè)細(xì)節(jié)，請(qǐng)看第三段最后一句話，哪位同學(xué)能有感情地讀一下？作者為何要否定北京的鴨蛋呢？（生：喜愛(ài)北京的鴨蛋，由衷喜愛(ài)家鄉(xiāng)。）歸結(jié)出主旨二：對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)、眷戀之情師：從文章的字里行間我們讀出汪先生的一個(gè)心愿：不僅希望高郵鴨蛋走向中國(guó)，更希望它走向世界。請(qǐng)大家發(fā)揮自己的聰明才智擬一句廣告語(yǔ)，宣傳一下高郵鴨蛋。（學(xué)生交流，然后即興回答）師：其實(shí)，在很久以前就有人為它作了宣傳，他就是袁枚。我們讀讀他是怎樣宣傳鴨蛋的

5、。（請(qǐng)一位學(xué)生讀引文。）作者引用袁枚的腌蛋、有什么好處？（生：豐富文章的內(nèi)容。增添古樸之氣。）  明確：行文活潑生動(dòng)。充滿童趣，抒寫了對(duì)兒時(shí)生活的懷想和留戀、對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)、眷戀之情。 這就是作者原汁原味的“高郵雙黃蛋”。四、師：小小的鴨蛋充滿了詩(shī)意情趣和作者的滿懷深情。這就是汪曾祺散文的魅力所在。 咸鴨蛋誰(shuí)沒(méi)吃過(guò)？可我們有誰(shuí)為此寫過(guò)一篇文章呢？羅丹說(shuō)得好：生活中不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)。感謝汪曾祺老先生用淡而有味的語(yǔ)言告訴我們平凡的生活也可以很美。讓我們向他致敬。小結(jié)：其實(shí)，無(wú)論是端午、中秋還是春節(jié)，這些傳統(tǒng)節(jié)日都是我們中華民族凝聚力的體現(xiàn)，是每個(gè)炎黃子孫靈魂深處

6、的烙印。如果我們對(duì)自己的家鄉(xiāng)、自己的民族都沒(méi)有感情，終有一天我們的烙印會(huì)淡去。不要等到像韓國(guó)那樣把我們的端午節(jié)申請(qǐng)成了他們的文化遺產(chǎn)時(shí)，再去嘆惋自己傳統(tǒng)的流逝。熱愛(ài)中國(guó)，就應(yīng)該傳承中華文化，不要讓幾千年的傳統(tǒng)在我們手中失傳。最后想以這樣一句話與大家共勉（媒體顯示：中華文化傳承，承傳民族精魂。請(qǐng)學(xué)生齊讀）童心鄉(xiāng)情板書設(shè)計(jì) 教學(xué)反思：這是人教版八年級(jí)（下）第四單元的一篇精讀課文，這個(gè)單元以民間文化為主題，所選文章涉及趣味盎然、生動(dòng)豐富的民風(fēng)民俗以及民間藝人軼事，文筆生動(dòng)，妙趣橫生。而端午的鴨蛋這篇文章十分典型地體現(xiàn)了汪曾祺散文“小敘事”的特點(diǎn)，以閑適自由，平淡有味的語(yǔ)言介紹了家鄉(xiāng)高郵的端午風(fēng)俗，表

7、現(xiàn)了作者對(duì)兒時(shí)生活的懷念和對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。 準(zhǔn)確理解和領(lǐng)會(huì)教材是合理的教學(xué)設(shè)計(jì)的前提。所以在備課時(shí)，我從這一單元的主題以及課文特點(diǎn)入手，制定了如下幾個(gè)目標(biāo)：1、整體感知課文內(nèi)容，體會(huì)文章蘊(yùn)含的情感。2、用心品讀課文，品味作者的語(yǔ)言風(fēng)格。3、引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣。4、了解端午風(fēng)俗，提倡珍惜傳統(tǒng)文化。增強(qiáng)民族自豪感我力求在課堂上完成目標(biāo)，讓學(xué)生能自主學(xué)習(xí)，達(dá)到新課標(biāo)的要求。課堂上我把重點(diǎn)放在語(yǔ)言的品位上。汪曾祺的語(yǔ)言，熔書面語(yǔ)與口語(yǔ)于一爐，將古漢語(yǔ)與現(xiàn)代漢語(yǔ)完美地結(jié)合在一起，在平實(shí)、自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語(yǔ)言功力。本文的語(yǔ)言魅力主要靠反復(fù)朗讀才能體會(huì)得出，有些語(yǔ)段還應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生讀出語(yǔ)氣語(yǔ)調(diào)、讀出風(fēng)味來(lái)。通過(guò)朗讀，大多數(shù)學(xué)生都可以感受到本文的情趣。要使學(xué)生認(rèn)識(shí)到，好的語(yǔ)言不一定是華麗的辭藻和整齊的句式，看似平淡的語(yǔ)句同樣有韻味有情趣。當(dāng)然還有不夠到位的地方，如未讓學(xué)生很好的展開(kāi)討論，感受不夠深入。在分析體味