冬季養(yǎng)生知識(shí)

1、100%的健康=8%醫(yī)療+17%社會(huì)環(huán)境因素+15%遺傳因素+60%生活方式 指人們衣、食、住、行、娛等日常生活；社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、精神、文化等各方面；生物生活的方式：指要求一定的棲息場(chǎng)所、棲息方式，活動(dòng)類型等行為、營(yíng)養(yǎng)的種類、攝食法、繁殖方式等，所有生活習(xí)性的總合。遺憾的是，作為人，真正開始有想去了解身體的動(dòng)機(jī)，竟然是從“身體感覺不舒服”開始，或是從“身體出毛病”才開始。在健康的日子里，欲望和熱情驅(qū)使著我們?nèi)ッ@忙那，身體，被“人”冷落一旁直到有一天，它被迫發(fā)出尖銳的信號(hào)。因?yàn)椤叭伺c天地相應(yīng)”所以不同的季節(jié)，有不同的養(yǎng)生原則。冬季，是一年四季之一，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，共6個(gè)節(jié)氣

2、。冬季是一年中最寒冷的季節(jié)，特別是在北方地區(qū)，氣溫多在零攝氏度以下。冬季氣候特點(diǎn)冬季生活起居冬季飲食保健冬季養(yǎng)生飲食禁忌冬季運(yùn)動(dòng)要點(diǎn)冬季養(yǎng)生注意5個(gè)部位冬季，天寒地凍，草木凋零，昆蟲蟄伏，一派蕭條零落的景象，是自然界萬(wàn)物閉藏的季節(jié)。對(duì)此，人們首先想到的是防寒保暖。中醫(yī)學(xué)“天人相應(yīng)”的觀點(diǎn)認(rèn)為，人體也應(yīng)該順應(yīng)自然界的變化規(guī)律而避寒就溫，斂陽(yáng)護(hù)陰，以合“養(yǎng)藏之道”。冬季，從立冬開始，經(jīng)過小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，直到立春的前一天為止，是四季中最冷的季節(jié)，氣候寒冷、干燥。從陰陽(yáng)的角度講，冬季是屬陰盛陽(yáng)衰的季節(jié)，此時(shí)人體陽(yáng)氣也隨之潛伏于內(nèi)，養(yǎng)生保健就顯得更重要。冬季養(yǎng)生包括的內(nèi)容很多，但基本的原則

3、仍然是黃帝內(nèi)經(jīng)中的一句格言：“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”，注意避寒就溫，斂陽(yáng)護(hù)陰，以使陰陽(yáng)平衡，身體健康。 我國(guó)民間都比較重視冬至這個(gè)日子。農(nóng)歷從冬至開始“數(shù)九”，它標(biāo)志著寒冬來(lái)臨了。據(jù)我國(guó)近30年來(lái)的氣象資料反映，在每年的冬至前后都有強(qiáng)大的冷空氣和寒潮南下，造成驟然降溫，這時(shí)往往伴有大風(fēng)、雨雪、冰凍等惡劣氣候。中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱“冬節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)，測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，過了冬至，白天就

4、會(huì)一天天變長(zhǎng)。古人對(duì)冬至的說法是：陰極之至，陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至，故曰“冬至”。冬至過后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說的“進(jìn)九”，中國(guó)民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。 冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。清嘉錄甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對(duì)冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。后漢書中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事?！彼赃@天朝庭上下要放假休息，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪，歡樂地過一

5、個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。溫水刷牙醫(yī)學(xué)專家對(duì)牙齒生態(tài)的調(diào)查顯示，人的牙齒在3536.5攝氏度的口腔溫度下能進(jìn)行正常的新陳代謝。若經(jīng)常給牙齒以驟冷驟熱的刺激，長(zhǎng)久會(huì)引起牙髓出血和痙攣，甚至導(dǎo)致牙周炎、牙齦炎等病癥。因此用35攝氏度左右的溫水含漱，有利牙齒健康，還利于清除齒縫內(nèi)的食物殘?jiān)图?xì)菌，達(dá)到護(hù)牙潔齒、減少口腔疾病的目的。冷水洗臉冬天，面部皮膚由于氣溫低的刺激，毛細(xì)血管呈收縮狀態(tài)。用熱水洗臉，當(dāng)時(shí)會(huì)感覺溫暖，一旦熱量散失，毛細(xì)血管又恢復(fù)原狀，這樣一漲一縮，易使面部

6、皮膚產(chǎn)生皺紋。而晨起用冷水洗臉，頓時(shí)就有頭清眼明的感覺。冷水的刺激既能改善面部血液循環(huán)，又可增強(qiáng)皮膚彈性。其冬令保健作用還在于：增強(qiáng)機(jī)體御寒能力，預(yù)防感冒、鼻炎，對(duì)神經(jīng)衰弱的神經(jīng)性頭痛者亦有益。當(dāng)然，冷水溫度不能太低，以略高于10攝氏度為宜。熱水泡腳睡前用5570攝氏度的熱水泡腳，既解乏，又有助于睡眠。人體的足部穴位很多，在熱水的浸泡下，舒筋活絡(luò)，加速血液循環(huán)，起到防病治病的作用，尤其是對(duì)于凍瘡、足部靜脈曲張的患者。冬保三暖頭暖 頭部暴露受寒冷刺激，血管會(huì)收縮，頭部肌肉會(huì)緊張，易引起頭痛、感冒，甚至?xí)斐晌改c不適等。背暖 寒冷的刺激可通過背部的穴位影響局部肌肉或傳入內(nèi)臟，危害健康。除了引起腰酸

7、背痛外，背部受涼還可通過頸椎、腰椎影響上下肢肌肉及關(guān)節(jié)、內(nèi)臟，促發(fā)各種不適。腳暖 一旦腳部受寒后，可反射性地引起上呼吸道黏膜內(nèi)的毛細(xì)血管收縮，纖毛擺動(dòng)減慢，抵抗力下降。后果是病毒、細(xì)菌乘虛而入，大量繁殖，使人感冒。冬防燙傷盥洗燙傷:寒冷時(shí)，裸露在外的面部手部表面血管收縮，溫度較低，尤其是剛從室外歸來(lái)時(shí)。此時(shí)突然用熱水盥洗，熱量不能及時(shí)被血液吸收，很容易被燙傷，最終會(huì)因受燙傷皮膚血液循環(huán)變差而誘發(fā)凍瘡。被窩燙傷:偏癱、截癱、老年性癡呆癥患者和老人易發(fā)生燙傷，他們的肢體皮膚感覺遲鈍，不知閃避，因此他們?cè)谒X時(shí)用熱水袋、電熱餅要控制好溫度，家人要多留心觀察他們的皮膚改變。取暖器燙傷:電爐、油汀等取暖

8、器表面金屬部位在使用時(shí)溫度很高。老人和幼童行動(dòng)遲緩，手腳接觸時(shí)容易燙傷，家屬還須多加照看，注意安全。 睡眠 黃帝內(nèi)經(jīng)中指出， “冬三月早臥晚起，必待日光?！币簿褪钦f，冬季要保證足夠的睡眠，做到早睡晚起。這個(gè)“晚”是說要以太陽(yáng)升起為度，即所謂“必待日光”，并非懶床不起。早睡可以養(yǎng)人體陽(yáng)氣，保持溫?zé)岬纳眢w；晚起可以養(yǎng)護(hù)陰氣。 勞逸結(jié)合，每天保證78小時(shí)睡眠 冬季飲食宜多溫少寒，以保陰潛陽(yáng)為指導(dǎo)思想。傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)將我們?nèi)粘Ｊ秤玫氖澄锓譃楹疀?、溫?zé)帷⑵叫源箢?。冬季氣候寒冷，為了御寒保暖，人們?yīng)該多食用一些具有溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，而少食用寒涼生冷食物。 溫?zé)嵝再|(zhì)的食物素食：糯米、高粱米、栗子、大棗、核桃仁、韭

9、菜、小茴香、香菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、肉桂、辣椒、花椒、桂圓、荔枝、木瓜、石榴、烏梅等。肉食：鱔魚、鳙魚、鰱魚、鱒魚、蝦、海參、雞肉、羊肉、狗肉等。 體質(zhì)不同 進(jìn)補(bǔ)有別 寒性體質(zhì)的人多手足不溫、面色黃白、喜熱食，可適當(dāng)食用姜、蔥、橘子、雞肉、牛肉、羊肉、狗肉、酒等；熱性體質(zhì)的多手足溫暖、面色紅赤、喜冷食、尿黃等，可適當(dāng)食用白菜、西瓜、梨百合、葡萄、蘿卜、鴨肉、豬肉、甲魚等。對(duì)一般體質(zhì)的人，冬季宜多食瘦肉、禽蛋、魚類、豆類等含優(yōu)質(zhì)蛋白的食品，以增加營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)御寒能力。但須注意燥熱之物應(yīng)適可而止，以免使內(nèi)伏的陽(yáng)氣郁而化熱。 素食冬季素食養(yǎng)生適合于喜歡素食或血脂高的人。有句諺語(yǔ)：冬吃蘿卜夏吃姜，不

10、勞醫(yī)生開藥方；蘿卜上了街，藥鋪不用開。雖有些夸張，卻很有道理。蘿卜有順氣消食，止咳化痰，除燥生津，散瘀解毒、清涼止渴、利大便等功效。如用白蘿卜煎湯，可治傷風(fēng)感冒；用蘿卜、生姜、蜂蜜、水煎服，治咳嗽、哮喘；用白蘿卜汁和藕汁混合服下，治吐血、便血等等，既簡(jiǎn)便，又有效。其它如核桃、栗子、紅薯、藕、木耳、胡麻等物皆是有益的食品。粥冬季養(yǎng)生宜多食熱粥，因粥能補(bǔ)液填精，且水分充足，易被人體消化吸收。我國(guó)民間有冬至吃赤豆粥及臘月初八吃“臘八粥”的習(xí)慣，常吃此類粥有增加熱量和營(yíng)養(yǎng)功能。此外，還可常食有養(yǎng)心除煩作用的小麥粥、益精養(yǎng)陰的芝麻粥、消食化痰的蘿卜粥、養(yǎng)陰固精的胡桃粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥

11、等。除了依據(jù)以上進(jìn)補(bǔ)事項(xiàng)進(jìn)行冬季滋補(bǔ)外還應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w情況進(jìn)行合理進(jìn)補(bǔ)調(diào)配。中老年脾胃虛弱的人，早餐宜食粥，有利于和中益胃生津。如百合紅棗糯米粥滋陰養(yǎng)胃，百合蓮子粥潤(rùn)肺益腎，百合杏仁粥祛痰止咳。扁豆粥健脾和中，生姜粥御寒止嘔，胡桃粥潤(rùn)肌防燥，松仁粥潤(rùn)肺益腸，菊花粥明目養(yǎng)神，山藥粥健脾固腸，甘菊枸杞粥滋補(bǔ)肝腎?？筛鶕?jù)自己的實(shí)際情況來(lái)選擇不同的粥食用，方可使臟腑陰陽(yáng)氣血和諧，達(dá)到滋補(bǔ)身體之目的。冬季應(yīng)多食哪些食品？ 山藥 特點(diǎn)是補(bǔ)而不滯，不熱不燥，不論男女老幼、有病無(wú)病、體健體弱，都適合食用。 核桃能補(bǔ)腎固精、溫肺定喘，又能益氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥潤(rùn)腸。取核桃仁搗碎同粳米同煮，有補(bǔ)腎、益肺、潤(rùn)腸的功用。

12、栗子有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用。栗子肉與粳米共煮，有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃之功用。 “食”亦有道民以食為天，但“食”亦有道。所謂春溫、夏熱、秋涼、冬寒，在昭示四季更迭這一自然規(guī)律之時(shí)，亦彰顯飲食之道。中醫(yī)的理念認(rèn)為人與自然是和諧統(tǒng)一的，人應(yīng)當(dāng)適應(yīng)自然規(guī)律，飲食方面更是如此。最基本的一條原則就是要“因人、因地、因時(shí)膳食”。比如西瓜具有祛暑、清熱、利尿的作用，很適合在夏天食用，可對(duì)于脾胃虛寒的人而言，就不宜多吃。而在地域方面，由于夏季南方多為梅雨季節(jié)，因此應(yīng)多吃健脾燥濕食物，如薏米。除了注意因人、因地膳食之外，還要因時(shí)膳食。中醫(yī)認(rèn)為，春養(yǎng)肝，夏養(yǎng)心，秋養(yǎng)肺，冬養(yǎng)腎，四季養(yǎng)脾胃。冬季北方氣候干燥，就應(yīng)注

13、意補(bǔ)腎養(yǎng)肺潤(rùn)燥。冬季外出鍛煉也不應(yīng)太早。陽(yáng)光充足、天氣暖和的上午10時(shí)至下午3時(shí)才是冬季戶外鍛煉的黃金時(shí)段，同時(shí)要根據(jù)自己的身體條件和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣量力而行。在冬季要注意鍛煉衛(wèi)生。清晨在冷高壓的影響下，往往會(huì)出現(xiàn)氣溫逆增的現(xiàn)象，即上層氣溫高，地表氣溫低，大氣停止對(duì)流活動(dòng)，因而地面上的有害污染物不能向大氣上層擴(kuò)散，而是滯留在下層。這時(shí)，如果早早出外鍛煉，反而會(huì)對(duì)身體有害。冬季的早鍛煉不要起得太早，應(yīng)待日出后再外出鍛煉。此外，冬季鍛煉前，應(yīng)做充分的準(zhǔn)備活動(dòng)，以防肌肉拉傷及關(guān)節(jié)扭傷。防運(yùn)動(dòng)拉傷在氣溫較低的情況下會(huì)反射性地引起血管收縮，粘滯性增加，人的肌肉和韌帶伸展度降低，關(guān)節(jié)的活動(dòng)幅度減小，鍛煉前若不充分

14、做好準(zhǔn)備活動(dòng)，會(huì)引起關(guān)節(jié)韌帶拉傷、肌肉拉傷等。準(zhǔn)備活動(dòng)的時(shí)間和內(nèi)容可因人而異，一般以做到身體發(fā)熱為宜。 腹臍部：消除腹部脂肪，防治便秘。 中醫(yī)稱腹中央肚臍為“神闕”。對(duì)腹臍部按揉刺激、調(diào)理，可益肺固腎，安神寧心，舒肝利膽，通利三焦，防病健體。揉腹還對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓、高血脂、糖尿病、腦血管疾病、肥胖癥有良好的輔助治療作用。 保健方法：兩手重疊，按于肚臍，適度用力，同時(shí)保持呼吸自然，順時(shí)針方向繞臍揉腹。對(duì)于平日缺乏鍛煉的人群，建議養(yǎng)成在閑暇時(shí)間或散步的時(shí)候雙手掌交替拍打（頻率為每秒鐘一次）中下腹部20分鐘，有促進(jìn)腹部新陳代謝的作用。 耳部：預(yù)防耳部?jī)霪?，幫助養(yǎng)腎。 中醫(yī)講腎開竅于耳，經(jīng)常搓耳廓可

15、以防治耳部?jī)霪彛⒛芷鸬浇∧I壯腰、養(yǎng)身延年的作用。 保健方法： 1、提拉耳垂。雙手食指放耳屏內(nèi)側(cè)后，用食指、拇指提拉耳屏、耳垂，自內(nèi)向外提拉，手法由輕到重，牽拉的力量以不感疼痛為限，每次35分鐘。 2、手摩耳輪。雙手握空拳，以拇、食二指沿耳輪上下往返推摩，直至耳輪充血發(fā)熱。 3、提拉耳尖。用雙手拇、食指夾捏耳廓尖端，向上提揪、揉、捏、摩擦1520次，使局部發(fā)熱發(fā)紅。此法有鎮(zhèn)靜、止痛、清腦明目、退熱等功效。 前胸：增強(qiáng)心肺功能。一個(gè)人免疫功能的強(qiáng)弱，在一定程度上取決于胸腺素濃度的高低，對(duì)胸腺予以調(diào)理刺激，可以抗病防癌、強(qiáng)身延年。保健方法：用右手按在右乳上方，手指斜向下，適度用力推擦至左下腹，來(lái)回擦摸50次；換左手用同樣方法摩擦50次。然后，再用手掌跟對(duì)著胸部中間上下來(lái)回摩擦50次；還可用兩手掌交替拍打前胸后背，每次拍100余下，早晚各做一次。擦拍胸部能使“休眠”的胸腺細(xì)胞處于活躍狀態(tài)，增強(qiáng)心肺功能。 背部：提高免疫力，防感冒。經(jīng)常對(duì)背部經(jīng)絡(luò)和肌肉進(jìn)行刮痧、搓擦、捶按、拍打，可以疏通經(jīng)絡(luò)，安心安神