會所各部門崗位責任

1、崗位職責及管理制度XXX會所崗位責任制部位名稱：XXX會所 制度編號：VK-BK-001部門職位：會所經(jīng)理 英文編號：職位級別：A級 直屬下屬：會所主辦 直屬上司：公司總經(jīng)理 執(zhí)行日期：職務概述：對公司總經(jīng)理負責，全面負責會所的一切經(jīng)營與管理。根據(jù)會所之策略程序管理各項相關工作，完成公司下達之預期營業(yè)收入指標。職責范圍：一、 制定全權負責處理會所的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成會所所確定的各項目標；二、 會所經(jīng)營方向和管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定會所一系列價目等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性，制定市場拓展計劃，帶領銷

2、售部進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證會所經(jīng)營順利進行；三、 建立健全會所的組組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會議。閱讀會所主辦、消防和質(zhì)量檢查情況匯報，并針對有關問題進行重點講評和指示。傳達政府或董事會的有關指示、文件、通知，處理好人際關系，協(xié)調(diào)各部門這間的關系，使會所有一個高效率的工作系統(tǒng)；四、 健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月、每季財務報表；檢查分析每月營業(yè)情況；督促監(jiān)督財務部門做好成本控制，財務預算等工作；檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款，指導財務工作；五、 有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作

3、情況，檢查服務質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，并將巡視結果傳達至有關部門；六、 加強會所的安全管理工作，加強會所維修保養(yǎng)工作；七、 與各界人士保持良好的公共關系，樹立會所形象，并代表會所出面接待會所重要貴賓；八、 指導訓導工作，培養(yǎng)人才，提高整個會所的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)；九、 以身作則，關心員工，獎罰分明，使會所有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任感去完成本職工作；十、選聘、任免會所主辦、員工，決定會所機構設置，員工編制及重要人事變動。負責會所管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升工作。XXX會所崗位責任制部位名稱：XXX會所 制度編號：VK-BK-002部門職位：會所主辦 英文編號：職位級別：

4、B級 直屬下屬：會所接待、服務員 直屬上司：會所經(jīng)理 執(zhí)行日期：職務概述：對會所經(jīng)理負責，全面執(zhí)行上級下達有關指示和決策，負責部門的工作策劃、財政預算，督導、培訓員工素質(zhì)、服務水準、工作效率等日常管理工作。職責范圍：一、負責會所全面的營業(yè)工作。二、監(jiān)督指導本部門員工服務質(zhì)量及事務的處理。三、提出合理化的建議，制定工作計劃及財務預算。四、提高本部門工作效率，處理顧客投訴，對違反守則的員工進行處理，并做好員工的思想工作，以提高員工工作積極性。五、主持部門會議，參加例會及各部門工作協(xié)調(diào)會議，與各部門做好協(xié)調(diào)溝通。隨時向上級匯報工作情況，如有新問題應及時處理。七、了解和掌握房間預訂情況及房間狀況，掌握

5、?？?、熟客的情況，及時有針對性地提供周到的服務。八、分析客源及客人的心態(tài)，以供上級作出相應管理程序。九、檢查部門員工的儀表、儀態(tài)、和工作效率，對賓客熱情有禮、服務周到。十、檢查審閱部門的報表，工作報告和工作日志。十一、負責對本部門員工進行崗位培訓，考核員工的工作技能及服務質(zhì)量。XXX會所崗位責任制部位名稱：XXX會所 制度編號：VK-BK-003部門職位：前臺接待 英文編號：職位級別：C級 直屬下屬：無 直屬上司：會所主辦 執(zhí)行日期：職務概述：對會所主辦負責，熟悉會所的各類服務項目及收費價格，熟練的為賓客提供咨詢、住宿登記服務接待工作。崗位職責:一、 接待賓客時要禮貌、主動、熱情、快捷，做到微

6、笑服務，使客人滿意；;二、具有謙虛、上進、認真、有責任心的工作態(tài)度，有靈活機敏的頭腦;三、熟悉前臺接待、預訂的工作程序，完成好到店賓客入住，辦理開房手續(xù)，處理賓客住期延長，為客人預訂房間及具體服務工作;四、熟練地操作電腦，并有較扎實的外語聽、說、寫能力;五、負責有關住房、房價、會所服務設施以及查找住客等方面的問訊工作;六、接受訂房，要服從客人的要求，并準確填寫訂房單，做到無錯、無誤、無漏;七、與客房部溝通，做到團結、合作，保持最正確的房態(tài)，做好鑰匙管理工作;八、制作前臺有關統(tǒng)計表，及時傳遞信息各資料，并保存好各類資料;九、認真做好上、下班交接工作，仔細記錄工作情況，填寫交班本;十、遇事沉著、冷

7、靜，有緊急情況時應及時向上級報告，同時采取相對措施;十一、與同事關系良好，尊敬上級領導，可隨時向上司反映工作之不足，積極大膽地提出合理建議；XXX會所崗位責任制部位名稱：XXX會所 制度編號：VK-BK-004部門職位：會所服務員 英文編號：職位級別：D級 直屬下屬：無 直屬上司：會所主辦 執(zhí)行日期：職務概述：對會所主辦負責,協(xié)助主辦好營業(yè)前的各項準備工作及對客服務工作。待人熱情禮貌、殷勤服務，熟悉并掌握工作程序及技能。一、臺球服務員崗位職責1、 臺球球臺要每日擦拭，臺面吸塵，臺球保養(yǎng)及球桿的管理要嚴格。2、 熟悉臺球的歷史，懂得臺球的擊打要領、規(guī)則、計分方法。3、 對初學的客人要幫助其掌握簡

8、單要領，客人提出陪打時要盡量滿足。4、 對任何客人都要一視同仁、熱情、耐心、周到、對有刁難或不友好的行為，要不卑不亢、彬彬有禮，不要與客人爭辯，要及時向領導匯報。5、 準確計時收費，做到帳目清楚。6、 積極向客人推薦飲品，滿足客人消費需要。7、 能區(qū)別不同接待對象，準確運用迎接，問候、操作、告別語言。8、 ?？秃突仡^客能夠稱呼姓名或職銜，服務周到，態(tài)度和藹。二、健身房服務員崗位職責1、 較好的語言表達能力，儀容整潔，精神飽滿，身體健康；2、 對客熱情、大方、有禮，能熟練地掌握和講解健身器材操作規(guī)程，善于引導客人參加健身運動；3、 堅守崗位，嚴格執(zhí)行健身房規(guī)定，注意客人健身動態(tài)，隨時給予正確指導

9、，確保客人安全運動，禮貌勸止一切違反規(guī)則的行為；4、 負責運動器材的檢查、保養(yǎng)、報修工作，對電視機、音響、燈光系統(tǒng)實行管理；5、 負責健身房的衛(wèi)生工作；三、球類服務員崗位職責1、具有良好的語言表達能力，待客熱情、主動、禮貌；2、負責客人的登記和預約工作；開單、接待服務工作，并注意各種單據(jù)的保存，以備需用時查對；3、熟悉各球類項目的特點和基本知識，能解答客人提出的各種專業(yè)問題和指導客人進行球類練習，并在工作中不斷提高自身的業(yè)力水平；4、 守工作崗位，嚴格執(zhí)行球場規(guī)則，注意觀察客人動態(tài)，確保客人安全及勸阻無關人員的參觀、游覽；5、 責維護球拍、球、球筐等器械的正常運行，每天按要求準備好營業(yè)用品，需

10、要補充的用品應及時報告領導申領；6、 負責營業(yè)收費，酒水銷售、補充、填寫日報表和財產(chǎn)清點等工作；7、 負責設備報修工作，客人損壞設備、球具要禮貌勸賠。8、 負責球場及休息室等場地的清潔衛(wèi)生工作，每天搞好環(huán)境衛(wèi)生，保持球場整潔、空氣清新、符合質(zhì)量標準；9、 認真貫徹執(zhí)行交接班制度、詳細作好交接班工作記錄。四、棋牌室服務員崗位職責：1、按照衛(wèi)生標準每日搞好場內(nèi)各項衛(wèi)生；2、熟悉本室棋牌設施、棋牌項目的特點；3、認真負責客人的接待安排工作，向客人提供游藝活動中的食品、飲料及快餐服務4、主動做好巡場工作，發(fā)現(xiàn)設備故障，立即維修或報修；經(jīng)常對棋牌室的各種器具、用品進行保養(yǎng)，隨時準備供客人使用；5、代客結

11、帳、找零。XXX會所崗位責任制部位名稱：XXX會所 制度編號：VK-BK-005部門職位：收銀出納 英文編號：職位級別：C級 直屬下屬：無 直屬上司：會所主辦 執(zhí)行日期：職務概述：自覺會所財經(jīng)紀律和財務制度，做好會所各項目收款結算工作.崗位職責一、 在上司的領導下，負責會所現(xiàn)金收支工作；二、 按照現(xiàn)金管理制度，認真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收付，保管工作；三、 嚴格把好現(xiàn)金支付關，根據(jù)領導審批，責任會計蓋章后的合法憑證，審批后辦理付款并要加蓋“現(xiàn)金付訖”戳記；四、 收付現(xiàn)金迅速、準確，在交款人面前點數(shù)，如有異議及時解決，保持適當?shù)膸齑娆F(xiàn)金限額，超額的庫存現(xiàn)金要及時送存銀行；五、 每日及時地登記現(xiàn)金日

12、記帳，并要結出金額，現(xiàn)金的帳面額要同實際庫存現(xiàn)金相符，對于現(xiàn)金和各種有價證券，要確保安全和完整無缺，如有短缺，要負責賠償，出納人員保管的印章要嚴格管理，按照規(guī)定用途使用，但簽發(fā)支票所使用的各印章，不得全部交由出納一人保管；六、 營業(yè)收款點收款后，按時上交營業(yè)款。收款完畢，認真核對繳款憑證，并清理現(xiàn)金，及時將當天營業(yè)收入送交銀行；七、 每日收入現(xiàn)金，必須切實執(zhí)行，“長繳短補”的規(guī)定，不得以長補短，發(fā)現(xiàn)長款或短款，必須如實向領導匯報；八、 每日盤點庫存現(xiàn)金，做到帳款相符，收入的現(xiàn)金，票據(jù)必須與帳單核對相符并按不同幣種、票證分別填寫營業(yè)日報表，交稽核簽收審核；九、 要切實執(zhí)行外匯管理制度，不準套取外

13、匯也不得私自兌換外幣；十、 備用周轉(zhuǎn)金必須天天核對，不得以白條抵庫，一切營業(yè)收入現(xiàn)金，不準坐支，未經(jīng)財務經(jīng)理批準，不得在營業(yè)收入現(xiàn)金中借出給任何部門或個人，更不能任意挪用現(xiàn)金；十一、嚴格保存要現(xiàn)金支票，專設登記簿登記。認真辦理領用注銷手續(xù)，不得將空白現(xiàn)金支票交給外單位及個人簽發(fā)，對于填寫錯誤或作廢的支票，必須加蓋“作廢”戳與存根一并保存；十二、編制和發(fā)放會所員工工資、獎金，辦理工資結算，編制現(xiàn)金記帳憑證；十三、現(xiàn)金日記帳要做好日清月結。每月應與會計對帳一次，做到帳款相符；十四、對違反財經(jīng)紀律和不符合會所財務制度的單據(jù)有權拒付；十五、嚴格執(zhí)行國家及酒店規(guī)定的資金管理制度，負責各方面應收帳款的回籠

14、工作；十六、要按財務制度規(guī)定，經(jīng)常清理現(xiàn)金借款的報帳和欠帳，并要定期核對備用金；十七、嚴格遵守會所各項規(guī)章制度，上班不擅離職守，不做與本崗無關的任何事。XXX會所崗位責任制部位名稱：XXX會所 制度編號：VK-BK-006部門職位：銷售主辦 英文編號：職位級別：B級 直屬下屬：銷售員 直屬上司：會所經(jīng)理 執(zhí)行日期：職務概述：對會所經(jīng)理負責，組織實施銷售工作計劃，督促銷售人員進行客房市場開發(fā)及銷售工作。職責范圍：一、在經(jīng)理領導下，全面負責會縮市場開發(fā)、客源組織和產(chǎn)品銷售組織工作。定期組織市場調(diào)研，收集市場信息，分析市場動向、特點和發(fā)展趨勢。制定市場銷售策略，確定主要目標市場、市場結構和銷售方針，

15、報經(jīng)理審批后組織實施；二、根據(jù)會所的近期和遠期目標、財務預算要求，協(xié)調(diào)與前廳部、客房部的關系，提出銷售計劃編制原則、依據(jù)，組織銷售人員分析市場環(huán)境，制定和審核會所客房出租率、平均房租及季節(jié)銷售預算，提出會所價格政策實施方案，向銷售人員下達銷售任務，并組織貫徹實施；三、掌握國內(nèi)外旅游市場的動態(tài)，每周在經(jīng)理主持下，分析銷售動態(tài)、各部門銷售成本、存在問題、市場競爭發(fā)展善等，提出改進方案和措施，監(jiān)督銷售計劃的順利完成；四、協(xié)調(diào)銷售部和各經(jīng)濟組織的關系，經(jīng)常保持同上級旅游管理部門、各大旅行社、航空公司、鐵路局客運站和駐本地的商社、辦事機構、政府外事部門的密切聯(lián)系，并同各客戶建立長期穩(wěn)定的良好協(xié)作關系；五

16、、提交會所重要銷售活動和參加國際、國內(nèi)旅游展銷活動實施方案，組織人員、準備材料，參加銷售活動，廣泛宣傳會所產(chǎn)品和服務，對銷售效果提出分析，向經(jīng)理報告；六、定期檢查銷售計劃實施情況，定期提出銷售計劃調(diào)整方案，報經(jīng)理審批后組織實施；七、掌握會所價格政策實施情況，控制公司團體、散客及其不同季節(jié)的價格水平，定期檢查平均房租計劃實施結果，及時提出改進措施，保證會所較高的平均房租水平；八、定期走訪客戶，征求客戶意見；掌握其他酒店出租率、平均房價水平，分析競爭態(tài)勢，調(diào)整會所銷售策略，適應市場競爭需要；九、參加會所收款分析會議，掌握客戶拖欠款情況，分析原因，負責客戶拖欠催收組織工作，阻止長期拖欠；十、培訓和造

17、就一支不同年齡和不同層次的會所銷售專業(yè)隊伍；十一、制定銷售部管理制度、工作程序，并監(jiān)督貫徹實施。嚴格控制銷售費用開支，簽發(fā)開支范圍和標準，監(jiān)督銷售費用的使用。XXX會所崗位責任制部位名稱：XXX會所 制度編號：VK-BK-007部門職位：客房主辦 英文編號：職位級別：B級 直屬下屬：客房服務員、萬能工 直屬上司：會所經(jīng)理 執(zhí)行日期：職務概述：對會所經(jīng)理負責，對部門工作策劃、財政預算、督導、員工素質(zhì)、服務水準、工作效率等負有管理和培訓的重要責任。職責范圍：一、 接受經(jīng)理的督導，全面負責房務部的管理工作，向經(jīng)理負責；二、 負責房務部各項工作的計劃，組織和指揮工作，帶領房務部全體員工完成經(jīng)理下達的各

18、項經(jīng)濟指標；三、 制定房務部的經(jīng)營和營業(yè)管理制度，組織和推動各項計劃實施，組織編制和審定房務部工作程序及工作考評；四、 對房務部的清潔衛(wèi)生，維修保養(yǎng)，設備折舊，成本控制（預算）安全等負有管理之責；五、 主持房務部日常例會，參加經(jīng)理主持的每周部門例會，并負責本部門人員的聘用、培訓及工作考評；六、 制定房務部經(jīng)營預算，控制各項支出，審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析、歸檔；七、 巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不斷完善各項操作規(guī)程；八、 檢查房務部的設施和管理，抽查房務部工作質(zhì)量及負責管理萬能鑰匙；九、 制定和落實房務推銷計劃，制定房務價格政策，監(jiān)督房間價格執(zhí)行情況；十、 定

19、期約見與會所有關長住關系的重要客人，虛心聽取客人意見，不斷改進工作；。XXX會所崗位責任制部位名稱：XXX藍色會所 制度編號：VK-BK-008部門職位：客房服務員 英文編號：職位級別：D級 直屬下屬：無直屬上司：客房主辦 執(zhí)行日期：職務概述：對客房主辦負責，負責客房的清潔安全及對客服務工作。崗位職責：一、服從上司的分配，清掃客房，填寫服務員工作報告中的各項內(nèi)容；二、 嚴格按照消毒程序，對客人使用的用具進行及時、有效的消毒,及時給住店客人補充客用品；三、 正確使用清潔設備和用具，保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔；四、 對所轄區(qū)域內(nèi)的設施、設備應及時準確地報修，并陪同工程維修人員進房維修

20、，檢查修復質(zhì)量；五、 確保房間內(nèi)各項設施設備和物品的完好無損，如有損壞立即向上司報告；六、 及時核準房態(tài)，迅速清理離店房，經(jīng)領班檢查后，報服務中心。七、 填寫工作日志，向領導匯報工作，及提出注意事項。XXX會所崗位責任制部位名稱：XXX會所 制度編號：VK-BK-009部門職位：萬能工 英文編號：職位級別：C級 直屬下屬：無直屬上司：客房主辦 執(zhí)行日期：職務概述：對會所主辦負責，負責會所的設備設施的維修保養(yǎng)工作。崗位職責：一、在經(jīng)理和主辦的直接領導下，負責客房循環(huán)維修工作和公共區(qū)域設備設施的巡檢維修。二、根據(jù)對客房和公共場所循環(huán)維修的要求，制定每月每周維修進度計劃，并與客房及前廳等部門進行溝通

21、，取得協(xié)調(diào)，計劃由經(jīng)理或主辦審閱批準后執(zhí)行。三、嚴格按照客房各項維修項目和公共區(qū)域各項維修項目順序進行檢查維修，并每日登記工作量，每月匯總后以工作月報形式報經(jīng)理。四、培養(yǎng)良好的職業(yè)道德，遵守酒店各項規(guī)章制度，保持熱情、認真、細致和善始善終的工作態(tài)度，在維修中與客人接觸時要注意文明禮貌，尊重客人，講究辦事和說話的技巧，嚴格執(zhí)行進房操作程序和房內(nèi)維修的各項有關制度。五、認真學習和掌握會所工程維修各方面的知識和多種維修技能，做到能獨立處理維修項目范圍內(nèi)的各種技術問題。六、嚴格遵守操作規(guī)程，妥善保養(yǎng)保管和正確使用各種機器和工具，發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整、修理。七、合理領用零配件和原材料，嚴格按規(guī)定使用零配件。

22、注意節(jié)約原材料。XXX會所服務程序一、前臺服務程序1、客人要到達前臺，接待員應微笑并主動問候：“先生/女士，有什么我可以幫到您嗎？”2、明確客人需要住宿服務后，接待員應熱情向客人介紹酒店客房情況，依照房價從高到低的順序進行介紹;3、確定客人需要客房類型后，請客人出示有效身份證/護照，核實無誤后，主動替客人詳細填寫入信登記表，并請客人簽名;4、接待員請客人在收銀處交付押金，并詢問客人是否有貴重物品需要保管;5、收銀員收取押金并開具相關單據(jù)，建立客人消費帳單;6、接待員交付客人房間鑰匙，如客人有大件物品，示意行李生幫客人提取物品至房間，通知總機開啟客人房間IDD電話，并通知樓層客人房間號碼;7、收

23、銀員將客人居住期間的各項消費及時登錄在客帳上，隨時監(jiān)督客人的信用狀況;8、接待員將客人資料輸入電腦備存;9、客人退房時，及時通知樓層查房，收回客人房間鑰匙，并將查房情況通知收銀員，收銀員據(jù)此清算客賬;10、收銀員結清帳款，開具相關單據(jù)，并致祝愿語，歡迎客人下次光臨。（一）早班工作程序： 簽到、打卡，自查儀容儀表，與通宵班交班，熟知跟進事宜。 根據(jù)情況補充文具、印刷品等。 核對訂單和預期抵達表。 跟辦交班中未盡事宜，當班進程中有任何重要事宜及需跟進事宜寫好交班。 與1：00PM前排好房間。（如房間緊張時，須在11：00AM至排房前，與客人重復確認） 核對排好之房間和預期抵達表。 參加中早班交班會

24、，征得主管同意，方可簽名下班。（二）中班： 簽到、打卡，自查儀容儀表，與早班交班，熟知跟進事宜。 重復核對排好之房間和預期抵達表。 做好預訂、接待、問訊和留言等工作，并將資料輸入電腦。 根據(jù)情況補充文具，將重要事宜等寫好交班。 跟辦交班事宜，將重要事宜等寫好交班。 于7：00PM左右，檢查尚未到達的訂單，是否有客人已入住，對于超過保留時間的預訂，聯(lián)系客人確認核對。 核對客房占用表。 參加交班會，征得主管同意，方可簽名下班。（三）通宵班：簽到、打卡，自查儀容儀表，與中班交班，熟知跟進事宜。閱讀未入住客人訂單，如已超過保留時間，應聯(lián)系客人或作NOSHOW處理。接待晚入住客人，并將登記資料輸入電腦。

25、將當晚RC底單等過于收銀。檢查當日RC白聯(lián)，并對當日RECP資料存檔。過租。處理夜審發(fā)現(xiàn)問題，必要時知會值班經(jīng)理。打印報表，分組整理好，經(jīng)早班檢查后，交行李生派發(fā)。將取消訂單整理好，并統(tǒng)計總數(shù)，交與經(jīng)理。補充文具、印刷品等，跟進并寫好交班，與早班交班后，簽名下班。二、臺球的服務程序1、 熱情、禮貌地向客人問候，運用準確、規(guī)范的服務語言。并詢問客人有何要求。2、 請客人出示會員卡或房間鑰匙。3、 請客人在登記本上簽字。4、 檢查客人的住房登記，看房間號是否與客人姓名相符。5、 問清是否預定，向有預定的客人介紹臺球場設施、租金、收費標準以及為客人提供的服務。6、 對無預定的客人，如果場地已經(jīng)占滿，

26、應禮貌地告知客人臺球已提前預約，以免與其他客人在時間上發(fā)生沖突。7、 如果客人需要陪打員或教練，則作出相應安排。8、 根據(jù)客人人數(shù)、球臺出租狀況迅速安排球臺。要準確記錄客人姓名、房號（會所賓客應登記房號）、臺球桌號、運動時間。9、 及時提供球竿、臺球服務。10、若客滿，商請客人排隊等候或先進行其他活動。11、客人玩球過程中，為初學者提供講解示范，并及時提供其他需要的服務12、客人休息時需要飲、小吃、主動及時詢問需求，做好記錄，并迅速提供服務。13、臺球場設急救藥品，配氧氣袋和急救器材?？腿瞬贿m或發(fā)生意外，能夠及時采取急救措施。14、結束時服務員應禮貌地征求客人意見，是否需延長使用場地時間，如客

27、人結束租用，最后檢查有無遺失物品，客人是否歸還租用球桿和球等。15、弄清結算方式，準確記錄結束時間，并代客人到收銀臺結帳、找零；向客人收費時要向客人報數(shù)，找零要用收銀夾呈到客人面前，并說“請收好”、“謝謝”；16、致謝，歡迎客人再次光臨。三、球類服務員服務程序1、 換好工衣，準時簽到上崗；2、 每日營業(yè)前整理好球場、休息區(qū)、更衣室、淋浴室與衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生。3、 將設備設施擺放整齊；4、 正式營業(yè)前準備好為客人服務的各種用品，整理好個人衛(wèi)生，準備迎接客人；5、 客人前來打球時，敬語迎客，帶領客人進入球場，主動向客人介紹球場布局、球場規(guī)則，開放時間，服務項目并準確記錄客人姓名、運動時間；6、 在

28、客人娛樂過程中，適時提供面巾、酒水、飲料服務，若客人要陪練服務，及時報告領班安排陪練員或自已陪練，并準備確記錄客人消費，將單據(jù)迅速傳遞到帳臺；7、 注意觀察客人運動狀態(tài)，主動提供技術指導，為客人記錄、報告成績，為客人撿球，經(jīng)常巡查運動場地，及時解決臨時出現(xiàn)的問題；8、 客人打出好球時，要禮貌地鼓掌祝賀客人；9、 填寫每位客人的服務記錄，如球數(shù)、桿樓、客人離開時間等，為最終結帳提供依據(jù)；10、客人結束娛樂時，引領客人到柜臺歸還租用品，結算消費款；11、客人打球結束時，提醒客人帶好隨身物品，應主動告別，并歡迎再次光；12、客人走后應及時清點球具，清掃環(huán)境，為下次接待做好準備；13、填寫交班本，注明

29、客情和設備情況，交班本交服務臺；14、營業(yè)結束后清理場地。四、棋牌室服務員服務程序：1、 每日營業(yè)前，打掃棋牌室衛(wèi)生，擦拭桌面、坐椅、地面、墻面，擺好棋牌；2、 檢查準備食品飲料，需補充用品時填寫審領單，及時補充，擺放整齊；3、 客人到來時，迎客問好；4、 用禮貌的手勢引領客人進入棋牌室；引領時注意和客人保持一米左右的前后距離，時常側(cè)身45度時刻用余光注意客人動態(tài)，避免客人遺失；5、 提請客人脫外套，用雙手接過客人的外套、提包，整齊地掛在衣架上；6、 為客人拉椅，要先為女士、年老者拉椅，請他們?nèi)胱?，介紹可提供的棋牌服務；7、 詢問客人人數(shù)及要求，并根據(jù)客人的要求提供棋牌用具；8、 介紹各種游藝

30、的方法和規(guī)則；9、 當客人的面準確記錄客人開始游戲的時間以作收費的依據(jù)；10、遞送飲料單，詢問客人是否需要飲料，準確記錄客人所點的食品、飲料名稱和數(shù)量得以客人確認，并提供遞送服務；11、客人游戲的過程中，加強巡視，適時更換，補充飲料、茶水，當煙缸中有二三個煙頭時即應調(diào)換，在客人招呼時及時提供客人需要的服務；12、主動做巡場工作，注意客人狀況，發(fā)現(xiàn)客人之間發(fā)生糾紛，及時協(xié)助解決；13、當客人活動結束時，準確記錄結束時間，并代客人到收銀臺結帳、找零；向客人收費時要向客人報數(shù)，找零要用收銀夾呈到客人面前，并說“請收好”、“謝謝”；14、將客人送到門口，要說“謝謝光臨，歡迎下次再來”；15、檢查有無客

31、人遺留物品，如有，應及時追還客人，如果來不及，應交由上級處理；16、營業(yè)結束前，將客人租用的棋牌收回，點數(shù)，確認牌具完備；17、填寫交接班記錄，關好電源開關，鎖門后下班。五、銷售部工作程序1、 所有合同（團體/散客）應由會所經(jīng)理或銷售主管簽訂，把擬定的合同價格等質(zhì)料復印件遞交有關部門。由銷售部處理團體客的要求，由前臺負責散客的接待工作。2、 一收到團體的住房要求，應馬上把信息輸入電腦。3、 跟進書面確認書。4、 銷售聯(lián)絡文員按規(guī)定跟催訂金。5、 客人入住前30天收取一晚的訂金，入住前15天收取全部的訂金。6、 在團體入住前作好入住細節(jié)的安排，并提前一天把會議信息通知單復印件交給其他相關部門。7

32、、 前臺負責為團體客分配客房，當重要的團體入住時，由銷售人員負責接待。8、 每天進行銷售訪問。9、重要的客戶建立緊密的合作關系。10、給常住客和貴賓提供最佳服務。11、收集同行競爭者的市場信息，另一方面，積極開展銷售訪問，并把現(xiàn)今市場狀況報告給管理當局13、根據(jù)準確的市場信息，在滿足會所最大利益和市場需求的基礎上，制訂商務價。14、在會所其他部門的配合和支持下，樹立會所的良好形象，并積極開展銷售工作，不斷發(fā)展新客戶。15、每周五下午下班前向銷售主管提交下一周詳細訪問計劃。16、所以業(yè)務應保留銷售活動的詳細記錄。六、客房服務員工作程序：（一）客房清潔員工作程序1、上班簽到后，接受工作指令。2、領取房間通用鑰匙，補充布草車上的器具用品，做好準備工作。3、對房間、衛(wèi)生間進行清掃與整理。4、清潔完畢一間客房要求填寫“工作日報表”。5、離店客人房間的加床，送餐具等應撤出收好放在門口一邊。6、房間設備若有損壞、地毯、墻面，若有污跡應報告臺班或領班，并在“工作日報表”上注明。7、接受臺班因房間狀態(tài)變化臨時下達的工作任務與檢查，但必須將正在清理的房間清理完畢。8、接受上級