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1、茶葉基礎(chǔ)知識(shí)茶具的基礎(chǔ)知識(shí)茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)茶葉的功效及作用茶具的基礎(chǔ)知識(shí)1.1.隨手泡隨手泡2.2.茶船茶船3.3.壺墊壺墊4.4.濾網(wǎng)濾網(wǎng)5.5.公道壺公道壺6.6.品茗杯品茗杯7.7.玻璃公道壺玻璃公道壺8.8.聞香杯聞香杯9.9.單杯托單杯托10.10.雙杯托雙杯托11.11.水原水原12.12.杯洗杯洗13.13.茶巾茶巾14.14.飄逸壺飄逸壺15.15.蓋碗蓋碗16.16.紫砂壺紫砂壺17.17.茶荷茶荷18.18.茶道組茶道組 茶漏斗茶漏斗 茶側(cè)茶側(cè) 茶針茶針 茶匙茶匙 茶夾茶夾1綠茶 四、黃茶2青茶 五、白茶3紅茶 六、黑茶 （另外還有再加工茶、配制茶等）茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)綠 茶4、

2、曬青綠茶：滇青、川青、陜青3、蒸青綠茶：煎茶、玉露等2、烘青綠茶普通烘青：閩烘青、浙烘青、徽烘青等細(xì)嫩烘青：黃山毛峰、太平猴魁1、炒青綠茶眉茶：炒青、特珍、珍眉、鳳眉珠茶：珠茶、雨珍、繡眉等細(xì)嫩綠茶：龍井、大虧、碧螺春、雨花茶等青 茶1、閩北烏龍：武夷巖茶、大紅袍、水仙、肉桂2、閩南烏龍：鐵觀音、奇蘭、黃金桂等3、廣東烏龍：鳳凰單樅、領(lǐng)頭單樅、鳳凰水仙4、臺(tái)灣烏龍：凍頂烏龍、文山包種、冰山美人、東方 美人、香檳美人紅 茶2、工夫紅茶：滇紅、祁紅、川紅、間紅等1、小種紅茶：正山紅茶、煙小種等3、紅碎茶：葉茶、碎茶、片茶、抹茶黃 茶1、黃芽茶：君山毛峰、蒙山黃茶2、黃小茶：北范毛尖、溈山毛尖、溫州

3、黃湯等3、黃大茶：霍山大茶、廣東大葉青等（形似普洱）白 茶1、白芽茶：銀針等2、白葉茶：白牡丹、貢眉等黑 茶1、湖北老青茶：蒲折老青茶等2、湖南黑茶：安華黑茶3、四川邊茶：南路邊茶、西路邊茶4、滇桂黑茶：普洱茶、廣西六堡茶 再加工茶1、花茶：茉莉花茶、珠蘭花茶等2、緊壓茶：黑磚、茶磚、分茶、餅茶3蘋取茶：速溶茶、濃縮差6含茶飲料：茶可樂(lè)、茶汽水4、果味茶：荔枝紅茶、檸檬紅茶、加獼猴桃茶5、藥用保健茶：減肥茶、甜菊茶茶葉的功效1.綠茶的功效2.綠茶的功效3.綠茶的功效4.綠茶的功效5.綠茶的功效6.綠茶的功效青茶的功效烏龍茶的功效與作用烏龍茶的功效與作用烏龍茶作為我國(guó)特種名茶，除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美、有助于預(yù)防和治療輻射傷害等保健功能外，

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