中藥藥劑學北京中醫(yī)藥大學浸提與分離ppt課件

1、第六章浸提、精制、濃縮、枯燥第一節(jié) 浸提成分有效成分無效成分闡明：根據(jù)處方所治病癥不同而不同。組織物質(zhì)一、浸提過程與影響要素浸提原理浸潤與浸透階段解吸與溶解階段浸出成分分散階段 浸潤：和藥材與溶劑的潤濕角有關(guān)。 浸透：與溶劑的浸透性有關(guān)。溶解與解析與溶劑對有效成分的溶解性有關(guān)，與溶劑的浸透性有關(guān) 分散階段 濃度、浸透壓有關(guān)dxdcFrNRTdtds61.影響浸提的要素藥材粒度藥材成分浸提溫度浸提時間濃度梯度浸提壓力浸提方法煎煮法浸漬法滲漉法回流法水蒸氣蒸餾法單滲漉法重滲漉法加壓滲漉法逆流滲漉法回流熱浸法回流冷浸法一、煎煮法多能提取罐球形煎煮罐二、浸漬法三、滲漉法滲漉法:1、單滲漉法步驟：粉碎潤

2、濕裝筒排氣浸漬滲漉2、重滲漉法3、加壓滲漉法4、逆流滲漉法四、回流法回流熱浸法回流冷浸法水蒸氣蒸餾法共水蒸餾隔水蒸餾超臨界流體提取 定義： 超臨界流體萃取過程是利用途于臨界壓力和臨界溫度以上的流體具有特異添加的溶解才干而開展出來的化工分別新技術(shù)。超臨界流體簡介 一、超臨界流體的概念： 物質(zhì)處于其臨界溫度和臨界壓力以上形狀時 ，向該形狀氣體加壓，氣體不會液化，只是密度增大，具有類似液態(tài)性質(zhì)，同時還保管氣體性能，這種形狀的流體成為超臨界流體。又稱：稠密的氣體。超臨界流體的的提取過程加壓升溫提取減壓分別酶反響技術(shù) 是利用生物酶的催化作用，能參與細胞內(nèi)多種化學和生化反響的特性，將其運用于中藥、天然藥物

3、有效成分的提取、分別精制以及除雜而產(chǎn)生的一種新的制劑技術(shù)。 酶提取的原理酶提取的原理 根據(jù)植物藥材細胞壁的構(gòu)成，利用酶反響所具有的高度專注性等特點，選擇相應的酶，將細胞壁的組成成分水解或?qū)⒔到?，破壞細胞壁的?gòu)造，使有效成分充分暴顯露來，溶解、混懸或膠溶于溶劑中。從而到達提取細胞內(nèi)有效成分的目的的一種新型提取方法。 常用的酶有纖維素酶、果膠酶以及多酶復合體，果膠酶復合體、葡聚糖內(nèi)切酶等。微波提萃取法 微波萃取：是以微波作為熱源取代傳統(tǒng)加熱方式而進展提取的過程。 微波萃取原理：利用微波劇烈的熱效應，被加熱物質(zhì)的極性分子在微波場中快速轉(zhuǎn)向及定向陳列、撕裂和相互摩擦，從而產(chǎn)生劇烈的熱效應。 微波萃取波

4、長 微波是頻率在300 MHz- 300GHz的特殊的電磁波，它位于電磁波譜的紅外輻射和無線電波之間 國際上規(guī)定農(nóng)業(yè)、科學和醫(yī)學等民用微波有 L(頻率890-940 MHz) S(頻率2 400- 2 500 MHz) C(頻率5 725一5 875MHZ) K(頻率22 000- 22 250 MHz) 目前915MHz和2 450 MHz 2個頻率曾經(jīng)廣泛為微波加熱所采用 從細胞破碎的微觀角度看,微波加熱導致細胞內(nèi)的極性物質(zhì),尤其是水分子吸收微波能,產(chǎn)生大量的熱量,使胞內(nèi)溫度迅速上升,液態(tài)水汽化產(chǎn)生的壓力將細胞膜和細胞壁沖破,構(gòu)成微小的孔洞;進一步加熱,導致細胞內(nèi)部和細胞壁水分減少,細胞收

5、縮,外表出現(xiàn)裂紋。孔洞或裂紋的存在使胞外溶劑容易進入細胞內(nèi),溶解并釋放出胞內(nèi)產(chǎn)物 傳統(tǒng)提取微波提取微波加熱的特點 1選擇性好 極性較大的分子可以獲得較多的微波能，利用這一性質(zhì)可以選擇性地提取極性分子，從而使產(chǎn)品的純度提高，質(zhì)量改善。 2快速 被加熱的樣品往往在微波透明且為熱的不良導體的器中，所以微波不需求加熱容器而直接加熱樣品，使樣品迅速升溫。 3產(chǎn)質(zhì)量量好 可以防止長時間高溫引起的樣品分解，從而有利于熱不穩(wěn)定成分的萃取。 4提取效率高 特別對于組織構(gòu)造致密的藥材，采用傳統(tǒng)提取方法提取率較低的藥材，可明顯提高其提取率。 5過程簡捷 ，節(jié)省能源 簡化工藝，降低溶劑用量，減少投資，降低人力耗費。

6、超聲波強化浸取超聲波強化浸取 超聲波提取是由超聲波發(fā)生器發(fā)出的高頻振蕩信號，經(jīng)過換能器轉(zhuǎn)換成高頻機械振動而傳播到介質(zhì)溶劑中。 原理：利用超聲波具有的機械效應、空化效應及熱效應，經(jīng)過增大介質(zhì)分子的運動速度，增大介質(zhì)的穿透力以提高藥物溶出速度和溶出次數(shù)，縮短提取時間的浸取方法。特定 提取時間短 有效成分提出率高 無需加熱，防止高溫對有效成分的影響 節(jié)約能源 第二節(jié) 分別與精制一、分別沉降分別 適用于 留意離心分別(一)、離心機的分類按離心機轉(zhuǎn)速分n3000n=30006000n=10000以上n=50000以上常用的離心機三足式離心機上懸式離心機管式超速離心機實驗室用離心機濾過分別 影響濾過的要素

7、 濾過的方法與設備超濾 是一種以壓力為驅(qū)動力的膜分別技術(shù)，根據(jù)相對分子質(zhì)量的不同來進展分別的膜技術(shù)。超濾膜的孔徑通常在3300nm 根據(jù)體系中分子的大小和性狀，經(jīng)過膜的篩分作用，在分子程度上進展分別，可分別分子量為1000道爾頓1000000道爾頓的物質(zhì)，起到分別、純化、濃縮或脫鹽作用。二、精制水煮醇沉法以水為溶劑提取藥材有效成分，再用不同濃度的乙醇沉淀除去提取液中雜質(zhì)的方法。1、工藝根據(jù)2、操作方法3、運用前景醇提水沉 適用于除去油脂、色素等透析法 根本原理 運用于大、小分子分別吸附廓清技術(shù)v是在中藥提取液中參與吸附廓清劑，使不溶性微粒聚合、絮凝，經(jīng)固液分別，到達精制的目的。v吸附原理：v1

8、凝聚作用：在懸浮液中參與無機電解質(zhì)，經(jīng)過電性中和作用使微粒凝聚。v2絮凝作用：中藥水提取液中除含有苷類、水溶性生物堿類、多酚類，還有含有大量微細粒子、粘液質(zhì)、蛋白質(zhì)、果膠、淀粉等復雜成分, 吸附廓清劑那么是經(jīng)過絮凝劑高分子的電中和、吸附架橋等破壞了分散體系的穩(wěn)定性。大孔樹脂吸附 大孔吸附樹脂是20世紀60年代開展起來的有機高聚物吸附劑，具有很好的大孔網(wǎng)狀構(gòu)造和較大的比外表積，可以經(jīng)過物理吸附從水溶液中有選擇地吸附有機物。 它的吸附作用是經(jīng)過外表吸附、外表電性或構(gòu)成氫鍵來完成。它的化學構(gòu)造與離子交換樹脂類似。大孔吸附樹脂的特點 運用范圍廣 理化性質(zhì)穩(wěn)定 除雜效果好 運用方便 有機溶劑用量極少影響大孔樹脂吸附的主要要素樹脂本身化學構(gòu)造的影響溶劑的影響被吸附的化合物的構(gòu)造的影響第三節(jié) 濃縮 濃縮 影響濃縮效率的要素pfFsm)(濃縮方法與設備1、減壓蒸發(fā)2、薄膜蒸發(fā)3、多效濃縮枯燥枯燥的根本原理 結(jié)晶水 結(jié)