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文檔簡(jiǎn)介

1、查房處理流程查房處理流程客房作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)客房作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)授課人:師斌分組討分組討論為何要論為何要查房?查房?-前前1.5分鐘分鐘:清查房間的商品消費(fèi)、遺留物品、房間設(shè)施設(shè)備、房間物品是否齊全,是否有毀損。將查房結(jié)果報(bào)前臺(tái)與客房中心。 清查退房的時(shí)間要求清查退房的時(shí)間要求(3分鐘)分鐘)查房時(shí)幾點(diǎn)注意事項(xiàng)n后后1.5分鐘:分鐘: 開(kāi)啟窗簾及窗戶,關(guān)閉房間所有電源,將房間明顯(能被風(fēng)吹起的)垃圾收于衛(wèi)生間,將衛(wèi)生間地面四巾及防滑墊撿起。 若在規(guī)定時(shí)間內(nèi)沒(méi)有上報(bào)總臺(tái)人員有權(quán)然客人預(yù)先離店部分高星級(jí)酒店高端客戶推行免查房服務(wù)清查退房清查退房接通知接通知 - 接到通知后,在第一時(shí)間內(nèi)趕到相應(yīng)房間。 在樓層接到客

2、人的退房通知時(shí):在樓層接到客人的退房通知時(shí):應(yīng)主動(dòng)確認(rèn)所得到的信(如“請(qǐng)問(wèn)是XX房間嗎?”),并根據(jù)不同情況提供相應(yīng)的送別服務(wù) 。 - 如接到通知的區(qū)域離電梯較近時(shí),服務(wù)員則主動(dòng)為客人呼梯、護(hù)梯,向客人道別:“XX先生/女士請(qǐng)走好,歡迎您下次光臨!”目送客人離開(kāi),待電梯門(mén)關(guān)閉后迅速到房間查房。 - 如接到通知的區(qū)域離電梯較遠(yuǎn)、客人所攜帶的行李較少或無(wú)行李時(shí),為客人指引電梯的方向(“電梯在那邊”),并向客人道別:“XX先生/女士,歡迎下次光臨!”待客人從身邊經(jīng)過(guò)后后迅速到房間查房。 - 如接到通知的區(qū)域離電梯較遠(yuǎn),而客人所攜帶的行李較多或較重時(shí),使用語(yǔ)言:“XX先生/女士,請(qǐng)問(wèn)需要行李服務(wù)嗎?”

3、確認(rèn)客人需要時(shí)則使用語(yǔ)言:“請(qǐng)您稍等,我馬上聯(lián)系禮賓員?!保烧?qǐng)客人在房間或大廳休息區(qū)等候)待禮賓員到達(dá)樓層后,協(xié)助其裝行李,在客人離開(kāi)樓層之時(shí),禮貌向客人道別:“XX先生/女士,歡迎您下次光臨!”然后迅速查房。 清查退房清查退房進(jìn)房間進(jìn)房間如掛有“請(qǐng)勿打擾”牌,切忌不可進(jìn)入;再次與前臺(tái)進(jìn)行核對(duì)房間是否確認(rèn)退房。如未掛有如未掛有“請(qǐng)勿打擾請(qǐng)勿打擾”牌標(biāo)識(shí),牌標(biāo)識(shí),按標(biāo)準(zhǔn)程序敲門(mén)進(jìn)房間。按標(biāo)準(zhǔn)程序敲門(mén)進(jìn)房間。敲門(mén)過(guò)程中,若突然出現(xiàn)聽(tīng)到房?jī)?nèi)客人有應(yīng)答,服務(wù)員應(yīng)說(shuō):“XX先生/女士您好,我是客房服務(wù)員,請(qǐng)問(wèn)您的房間現(xiàn)在需要退房嗎?”如客人暫時(shí)不退房則及時(shí)將此信息傳遞給房務(wù)中心。清查退房檢查- 打開(kāi)壁

4、櫥,查看壁櫥內(nèi)有無(wú)客人遺留物品;- 檢查有無(wú)消費(fèi)、破損,同時(shí)查看寫(xiě)字臺(tái)有無(wú)人為損壞、寫(xiě)字臺(tái)上的煙缸有無(wú)短缺;- 拉開(kāi)寫(xiě)字臺(tái)抽屜,查看洗衣袋、服務(wù)指南有無(wú)短缺;- 打開(kāi)電視機(jī),查看其圖像顯示是否正常,同時(shí)注意遙控器有無(wú)短缺;- 打開(kāi)電視柜,查看有無(wú)客人遺留物品;- 查看茶幾上的煙缸、杯具、茶葉桶有無(wú)短缺、破損;同時(shí)查看茶幾、圈椅有無(wú)損壞;- 分別提起被子、枕頭,并展開(kāi)被子,檢查床上所有布草有無(wú)污染或損壞、有無(wú)遺留物品;- 查看床頭柜、電話有無(wú)人為損壞,便簽夾、電話簿有無(wú)短缺;- 環(huán)視地毯有無(wú)人為損壞。檢查過(guò)程要仔細(xì)、認(rèn)真、全面,做到酒店物品、設(shè)施及客人遺留物品同時(shí)檢查。 清查退房上報(bào)房間異常情況

5、 n- 若房間有商品消費(fèi):在第一時(shí)間內(nèi)電話報(bào)吧,在房間電話上輸入“22X” X是指房間內(nèi)商品消費(fèi)金額,不需要房務(wù)中心入賬)。n- 若房間無(wú)商品消費(fèi):在第一時(shí)間內(nèi)正常,先報(bào)前臺(tái)再報(bào)房務(wù)中心:“您好,XX房間退房正常?!眓- 若房間有客人遺留物品:在第一時(shí)間內(nèi)報(bào)前臺(tái):“您好,請(qǐng)問(wèn)XX房間客人離開(kāi)了嗎?若未離開(kāi),則請(qǐng)禮賓員到房間來(lái)取遺留物品?!比綦x開(kāi)服務(wù)員必須及時(shí)將遺留物品上交房務(wù)中心,并做好記錄,給下一班此進(jìn)行交接。n上報(bào)物品要詳細(xì)、準(zhǔn)確。n商品補(bǔ)充由領(lǐng)班從庫(kù)管處領(lǐng)取并直接補(bǔ)充。 清查退房清查退房檢查檢查檢查按照先衛(wèi)生間后臥室的順序檢查:-主要以檢查是否有客人遺留物品及商品消費(fèi)為主。- 展開(kāi)折疊的

6、四巾,檢查四巾有無(wú)破損、污跡、缺少;-查看面盆開(kāi)關(guān)、馬桶水箱蓋、淋浴開(kāi)關(guān)、浴房門(mén)等是否完好;-檢查是否有客人遺留物品,若配備了定制物品,查房后及時(shí)送還客房中心。清查退房關(guān)電源、開(kāi)窗 n- 檢查完房間后,及時(shí)將房間空調(diào)、燈、電視、飲水機(jī)、衛(wèi)生間燈具、排氣扇等全部處于關(guān)閉狀態(tài)。n開(kāi)窗通風(fēng)。(要求將窗戶開(kāi)至最大)n將煙缸內(nèi)的煙頭倒在垃圾桶內(nèi)并將垃圾袋系上或拿出房間。n若房間內(nèi)有送餐則要將飯菜倒掉,將餐具撤出放在餐具回收桶內(nèi)。 清查退房退出房間 n- 清查工作操作完畢,退出房間,將房門(mén)關(guān)閉。n- 將退房信息通知退房所在樓層清掃員。 清查退房記錄n- 在房態(tài)表上及時(shí)記錄填寫(xiě)查房時(shí)間、查房人、通知人、商品消費(fèi)。n- 在值班記錄上詳細(xì)記錄遺留物品的房號(hào)、數(shù)量、型號(hào)、特征,并注明是否上交房務(wù)中心。清查退房上交遺留物品 、故障報(bào)修n- 將遺留物品送至房務(wù)中心,與房務(wù)

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