人教版-化學(xué)-高一-必修一第二章第一節(jié)：物質(zhì)的分類第2課時-課件

1、2022-4-6江西省鷹潭市第一中學(xué) 桂耀榮1第二章第二章 化學(xué)物質(zhì)及其變化化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié)第一節(jié) 物質(zhì)的分類物質(zhì)的分類第第2 2課時課時教學(xué)目標(biāo)： 1、了解膠體的重要性質(zhì)和應(yīng)用。 2、能用物質(zhì)的分散系的概念解釋一些實際問題。閱讀討論閱讀討論:1. 什么是分散系？2 .按照分散質(zhì)和分散劑的狀態(tài)，分散 系可分為哪些類型？3.按照分散質(zhì)的大小，分散系可分為 幾種類型？分別有何特征？4.什么是丁達(dá)爾效應(yīng)？它有何用途？（1 1）分散系：）分散系： 把一種把一種( (或多種或多種) )物質(zhì)分散在另一種物質(zhì)分散在另一種 ( (或或多種多種) )物質(zhì)中所得到的體系。物質(zhì)中所得到的體系。（2 2）分散質(zhì)

2、：）分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)被分散的物質(zhì)（3 3）分散劑：）分散劑：起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì) 1 1、分散系、分散質(zhì)、分散劑、分散系、分散質(zhì)、分散劑 二、分散系及其分類二、分散系及其分類2 2、分散系的分類：、分散系的分類：（1 1）按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)：）按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)： （氣、液、固）來分，有（氣、液、固）來分，有9 9種類型。種類型。7【思考與交流思考與交流】請試著舉出幾種分散系的實例，并與同學(xué)交流請試著舉出幾種分散系的實例，并與同學(xué)交流分散質(zhì) 分散劑 實 例氣氣空氣液氣云、霧固氣煙灰塵氣液泡沫液液牛奶、酒精的水溶液固液糖水、油漆氣固泡沫塑料液固珍珠

3、（包藏著水的碳酸鈣）9（2 2）分散劑是液體時，按分散質(zhì)粒）分散劑是液體時，按分散質(zhì)粒子的大小分：可分為子的大小分：可分為3 3種種 : : 【思考與交流思考與交流】它們的分散質(zhì)粒子大小不同它們的分散質(zhì)粒子大小不同性質(zhì)有何區(qū)別？性質(zhì)有何區(qū)別？ A A、溶液（、溶液（d d1nm)1nm) B B、膠體（、膠體（1nm1nmd d100nm100nm） C C、濁液（、濁液（d d100nm100nm） 注：注：1nm1nm1010-9-9m m d為粒子直徑為粒子直徑104 4、膠體的分類、膠體的分類根據(jù)分散質(zhì)根據(jù)分散質(zhì)微粒的構(gòu)成微粒的構(gòu)成 粒子膠體：粒子膠體：Fe(OH)Fe(OH)3 3膠

4、體、膠體、AgIAgI膠體膠體分子膠體：分子膠體：淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液 根據(jù)分散劑根據(jù)分散劑的狀態(tài)的狀態(tài)氣溶膠：氣溶膠：煙、云、霧煙、云、霧液溶膠：液溶膠：AgIAgI膠體、膠體、Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體膠體固溶膠：固溶膠：有色玻璃、煙水晶有色玻璃、煙水晶3 3、膠體的定義：、膠體的定義：膠膠體體分散質(zhì)微粒的直徑大小在分散質(zhì)微粒的直徑大小在1nm100nm之間的分散系叫之間的分散系叫 膠體膠體 。12科學(xué)探究科學(xué)探究 課本課本P26P26頁頁觀察并思考：觀察并思考：1 1、三支試管得到的分別是哪種分散系？、三支試管得到的分別是哪種分散系？2 2、如何區(qū)分這三種分散

5、系？、如何區(qū)分這三種分散系？實驗探究：實驗探究：如何用FeCl3溶液制取Fe(OH)3膠體？ FeCl3溶液中滴加NaOH溶液，觀 察到的現(xiàn)象:(2) 沸水中滴加FeCl3溶液，觀察到的 現(xiàn)象: 反應(yīng)原理： (3) 將Fe(OH)3膠體進(jìn)行過濾。生成紅褐色生成紅褐色得到紅棕色液體得到紅棕色液體FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(膠體膠體)+3HCl14過濾后的現(xiàn)象Fe(OH)3 膠體泥水光束照射時的現(xiàn)象原因分析Fe(OH)3 膠體CuSO4 溶液形成一條光亮的通路形成一條光亮的通路無光現(xiàn)象產(chǎn)生無光現(xiàn)象產(chǎn)生溶液中粒子的直徑小于溶液中粒子的直徑小于1nm1nm，散射極其微弱，散射極其微弱濾紙上無

6、濾渣，濾液顏色不變，（無現(xiàn)象）濾紙上無濾渣，濾液顏色不變，（無現(xiàn)象）由渾濁變澄清由渾濁變澄清膠體的直徑在膠體的直徑在1-100nm1-100nm之之間，能使光波發(fā)生散射間，能使光波發(fā)生散射閱讀思考閱讀思考：1. 用上述方法得到的Fe(OH)3膠體中還有什么雜質(zhì)？2 . 能 否 通 過 過 濾 的 方 法 將Fe(OH)3膠體中的雜質(zhì)除去？3. 用什么方法除去膠體中的可溶性雜質(zhì)？16q結(jié)論結(jié)論1 1、膠體有丁達(dá)爾效應(yīng)，溶液沒有，可以此區(qū)分膠體有丁達(dá)爾效應(yīng)，溶液沒有，可以此區(qū)分溶液及膠體溶液及膠體。 說明膠體分散質(zhì)粒子比溶液分散質(zhì)粒子大。說明膠體分散質(zhì)粒子比溶液分散質(zhì)粒子大。q結(jié)論結(jié)論2 2、膠體

7、能透過濾紙，而懸濁液無法通過濾紙。膠體能透過濾紙，而懸濁液無法通過濾紙。 說明膠體粒子比懸濁液粒子小。說明膠體粒子比懸濁液粒子小。資料閱讀：資料閱讀：膠體的分散質(zhì)微粒粒度介于1nm100nm之間。這樣的微粒能透過濾紙，而不能穿過半透膜（如動物腸衣、雞蛋克膜，羊皮紙、膠棉薄膜、玻璃紙等）。半透膜具有此濾紙更細(xì)小的孔隙，只有分子、離子能透過，而粒度較大的膠體分散質(zhì)微粒不能通過，因而可以用它將膠體微粒與分子或離子分離開。利用半透膜分離膠體中的雜質(zhì)分子或離子，提純，精制膠體的操作稱為滲析。185 5、膠體的性質(zhì)、膠體的性質(zhì)（1 1）丁達(dá)爾效應(yīng)（光學(xué)性質(zhì)）：）丁達(dá)爾效應(yīng)（光學(xué)性質(zhì)）：一束光通一束光通過膠

8、體時，從側(cè)面可觀察到膠體里產(chǎn)生一條過膠體時，從側(cè)面可觀察到膠體里產(chǎn)生一條光亮的光亮的“通路通路”。 利用丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種利用丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種常用常用物理方法物理方法。 丁達(dá)爾效應(yīng)在日常生活中隨處可見丁達(dá)爾效應(yīng)在日常生活中隨處可見19丁丁 達(dá)達(dá) 爾爾 效效 應(yīng)應(yīng)21丁丁 達(dá)達(dá) 爾爾 效效 應(yīng)應(yīng)22丁丁 達(dá)達(dá) 爾爾 效效 應(yīng)應(yīng)23（2 2）布朗運動（動力學(xué)性質(zhì)）布朗運動（動力學(xué)性質(zhì)） 在超顯微鏡下觀察膠體溶液可以看到膠體顆粒不斷在超顯微鏡下觀察膠體溶液可以看到膠體顆粒不斷地作無規(guī)則的運動。地作無規(guī)則的運動。（3 3）滲析）滲析定義：定義：利用半透膜把膠體中混有的離子

9、或分子從膠利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體溶液里分離的操作，叫做滲析。體溶液里分離的操作，叫做滲析。原理：原理：膠體微粒不能透過半透膜，而溶液中的小分膠體微粒不能透過半透膜，而溶液中的小分子和離子能透過半透膜。子和離子能透過半透膜。 應(yīng)用：應(yīng)用：膠體凈化、提純使膠體和溶液分離。膠體凈化、提純使膠體和溶液分離。25定義定義：在外加電場作用下在外加電場作用下, 帶電膠體粒子帶電膠體粒子在分散劑里在分散劑里向電極向電極 (陰極或陽極陰極或陽極) 作定向移動作定向移動的現(xiàn)象的現(xiàn)象, 叫做電泳叫做電泳（4 4） 電泳現(xiàn)象（電學(xué)性質(zhì)）：科學(xué)視野電泳現(xiàn)象（電學(xué)性質(zhì)）：科學(xué)視野 課本課本P28原因：原

10、因：粒子膠體微粒帶同種電荷，當(dāng)膠粒帶正電荷時向陰極粒子膠體微粒帶同種電荷，當(dāng)膠粒帶正電荷時向陰極運動，當(dāng)膠粒帶負(fù)電荷時向陽極運動。運動，當(dāng)膠粒帶負(fù)電荷時向陽極運動。注意：注意：膠體的膠粒有的帶電，有膠體的膠粒有的帶電，有電泳電泳現(xiàn)象；有的不帶電，沒有現(xiàn)象；有的不帶電，沒有電泳現(xiàn)象電泳現(xiàn)象（如淀粉溶液如淀粉溶液）。）。 -陰極陰極+陽極陽極Fe(OH)3膠膠體粒子向體粒子向陰極移動陰極移動-帶正電荷帶正電荷27（5 5）膠體的凝聚）膠體的凝聚加電解質(zhì)溶液加電解質(zhì)溶液加帶相反電荷的膠粒加帶相反電荷的膠粒加熱凝聚（加熱較長時間）加熱凝聚（加熱較長時間）不同分散系的比較不同分散系的比較: :溶液懸濁液

11、乳濁液膠體分散質(zhì)微粒的 大 小分散質(zhì)微粒的 組 成外 觀 特 征穩(wěn) 定 性能否透過濾紙311. “納米材料納米材料”是粒子直徑為是粒子直徑為1 100nm的材料，納米的材料，納米碳就是其中的一種，若將納米碳均勻地分散到蒸餾水碳就是其中的一種，若將納米碳均勻地分散到蒸餾水中，所形成的物質(zhì)（中，所形成的物質(zhì)（ ）是溶液是溶液 是膠體是膠體 能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng) 能透能透過濾紙過濾紙 不能透過濾紙不能透過濾紙 靜置后，會析出黑色沉淀靜置后，會析出黑色沉淀 A . . B2. .下列事實與膠體的性質(zhì)有關(guān)的是下列事實與膠體的性質(zhì)有關(guān)的是 （）（）用鹽鹵點豆腐用明礬凈水醫(yī)藥上用三氯化用鹽鹵點豆腐用明礬凈水醫(yī)藥上用三氯化鐵止血鐵止血 江河入?？谛纬扇侵藿尤牒？谛纬扇侵轆 A只有只有B B只有只有C C只有只有D D全部全部D 32溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子大小d1nm1nm100